🎀網紅蝴蝶結麪包🎀

前幾天廚友羣羣主發了個蝴蝶結麪包的連結，隨便點開看了看，沒想到現在蝴蝶結麪包那麼紅！昨天剛好要做豆沙麪包，於是試着做了幾個原味的，沒想到兒子女兒都愛吃沒有餡兒的麪包，於是今天又做一些，包裝好給兒子帶去學校當點心，今天和麪加了西瓜草莓汁。
做成粉色的，可以用草莓西瓜榨汁替代牛奶；要做成玫紅色的，可以用紅色的火龍果榨汁替代牛奶。

用料  

🎀網紅蝴蝶結麪包🎀的做法  

1. 麪糰材料除黃油外全部放麪包機，注意順序：先液體後固體，我已經按此順序寫材料清單，只要按清單順序放就可以了。鹽和糖對角線放，在麪粉中間挖一個洞，把酵母倒在洞裏，然後用麪粉把酵母埋起來。選擇“發麪團”功能，第一次蜂鳴時加入黃油繼續揉麪，並進行一發。

2. 1.5小時後完成一發，取出麪糰，排氣。然後等分成20個小麪糰，搓圓，蓋保鮮膜鬆弛10-15分鐘。

3. 取一個小球，壓扁，擀開，不用擀得太薄，先用切面刀切成這樣。

4. 方法1：按視頻中的方法操作。

5. 今天的麪糰有點粘手，操作手法是這樣就行了。

6. 這是方法1製作的蝴蝶結麪包。

7. 方法2：這是最簡單的整形方法。

8. 自創方法3：在方法2的基礎上，多切兩刀，留出蝴蝶結的兩條飄帶。

9. 這是方法2和方法3製作的蝴蝶結麪包。整形好的麪包放一體機40度發酵30分鐘左右，取出篩上高粉。

10. 烤箱/一體機150度中下層烘烤20分鐘。

11. 美美的蝴蝶結麪包就做好了。

12. 萌萌的，胖胖的～