孜然味杭椒牛柳
用料杭椒5個牛裏脊150克油30克蠔油1勺胡椒1克澱粉3勺生抽1勺料酒勺孜然3勺糖1克孜然味杭椒牛柳的做法牛肉切絲，加料酒，少許鹽，胡椒粉，澱粉耗油孜然，抓勻上勁鍋內油加熱以後，放入牛肉絲劃熟加入杭椒，紅椒絲翻炒。少許生抽鹽糖...
無辣不歡～杭椒牛柳
一道簡單又好吃到尖叫的葷菜，軟嫩多汁的牛肉小炒。用料牛柳250克杭椒100克朝天椒3個無辣不歡～杭椒牛柳的做法牛肉用刀背拍鬆，切條備用。牛肉條中加入2勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油、1小勺糖、3勺澱粉、適量的黑胡椒，拌勻醃製...
杭椒豬柳
用料豬裏脊肉250g杭椒3兩雞蛋一隻生抽少許老抽少許鹽大半勺糖半勺料酒少許杭椒豬柳的做法杭椒洗淨後斜切成絲，去籽。裏脊肉洗淨後切片，鹽，料酒，生抽，老抽，蛋清一起抓勻醃至15分鐘。1，鍋內倒入色拉油（稍多一些）加溫後，肉片走油鍋...
杭椒炒牛柳
用料杭椒一把牛裏脊買了一斤花生油一勺澱粉兩勺料酒兩勺鹽適量生抽兩勺糖一勺黑胡椒末研磨的轉幾下杭椒炒牛柳的做法放鹽、花生油、黑胡椒末、糖、生薑、生抽、料酒、生粉醃製起來準備這種辣椒，不會很辣炒了之後單獨吃...
杭椒牛柳黑椒牛柳
青椒燈籠椒杭椒都可以的，有什麼用什麼。用料牛肉青椒3個蠔油1勺澱粉適量料酒適量生抽2勺鹽適量洋蔥適量蒜2瓣黑胡椒粉/粒杭椒牛柳黑椒牛柳的做法洋蔥和蒜切成小粒。沒有杭椒，就用了三個顏色的普通青椒，切條，牛肉切條醃製（...
杭椒(青椒)炒牛柳
用料杭椒5-8牛柳一碟油克老抽勺蠔油勺杭椒(青椒)炒牛柳的做法菜備好辣椒可以切條也可切片(切條好一點)起鍋熱鍋倒油把牛柳倒鍋裏炒變色七八成熟就可以了炒好了放到碟子裏，杭椒也倒油炒一下加一點點鹽不要炒狠了辣椒不...
杭椒牛柳
我在公衆號中發佈過很多牛肉的做法，除了燉、煮、煎以外還可以快炒，對上班族來講，時效與美味營養同樣重要。今天就教大家一道快手牛肉菜——杭椒牛柳。去中式餐廳吃飯，基本在選單上都能看到杭椒牛柳，今天拋開傳統的製作方式...
杭椒牛柳（快手菜）
講述老百姓自己的故事😉用料杭椒好幾個油適量蠔油2勺料酒1勺鹽3克老抽一勺牛柳100克生抽2勺黑胡椒粉一丟丟杭椒牛柳（快手菜）的做法牛柳切條加耗油料酒黑胡椒粉生抽醃製一下，沒放澱粉，一樣很嫩杭椒洗淨切塊鍋中噴一點油（少...
孜然雞柳
簡單又快速的家常小食用料雞胸肉1塊雞蛋個麪粉10克麪包糠20克孜然醃肉料15克食用油適量孜然雞柳的做法準備食材雞脯肉切掉油脂和筋膜，再切條，加入孜然醃料抓捏均勻醃製20分鐘雞蛋和麪粉混合最好用低筋麪粉，混合均勻倒入...
青椒孜然牛柳
簡單的做法，不凡的味道。用料牛肉250克（2-3人量）青椒3只澱粉2勺料酒1勺生抽2勺鹽1小勺糖1小勺黑胡椒少量孜然適量白芝麻少量食用油適量姜2-3片蒜1瓣青椒孜然牛柳的做法牛肉切成條狀，加入1勺料酒，2勺澱粉，1勺生抽，1勺食用油，適...
杭椒牛柳（快速簡單美味）
用料牛排（或者牛裏脊）兩個人可以2-3塊牛排杭椒2牛排3杭椒差不多姜蒜末適量澱粉3-4勺老抽半勺生抽1勺鹽適量糖一丟丟料酒1勺杭椒牛柳（快速簡單美味）的做法牛排拿出解凍，切條。加入一勺料酒，抓勻去腥，接着加入一點白糖，一勺生抽...
【槐小廚】杭椒牛柳
年底公司發福利，十斤牛腩十斤牛腱子…這可讓我這個平時很少吃肉的犯愁了~但是憑藉着強大的學習能力還是做出了好多棒棒噠肉菜~比如這道杭椒牛柳~哞~用料杭椒或者青線椒6個牛肉適量蠔油適量澱粉適量老抽適量生抽適量鹽...
孜然爆牛柳
用料牛肉（鮮牛柳）250克孜然爆牛柳的做法（此圖片僅供參考！）製法：牛柳切片，加嫩肉粉、鹽、味精、料酒、胡椒粉稍醃製，再加澱粉拌勻加香油體味。（此圖片僅供參考！）油鍋上火燒至七成熟，下入牛柳片，炸至焦熟撈出。倒淨鍋中油，牛柳回鍋幹...
孜然豬柳
豬裏脊簡單快捷用料豬裏脊鹽，孜然，辣椒粉每種調料一匙澱粉孜然豬柳的做法裏脊切條放在碗裏再用準備好的調料放進去醃上5分鐘即可豬柳掛上澱粉均勻鍋中放油油溫可以用手背來試噓手即可放入豬柳炸制金黃...
孜然煎雞柳
用料食材雞胸肉2塊小蔥5-6根，食指那麼長姜3-4片大拇指蓋大小調味料料酒1勺生抽2勺蠔油1勺老抽半勺鹽1/4勺辣椒粉孜然粉白芝麻白糖半勺工具煎鍋孜然煎雞柳的做法食材如右圖所示雞胸肉順着紋理切成無名指粗細長短的長條...
杭椒牛柳（小美版）
兒子能吃兩碗飯的杭椒牛柳我怕太辣他不吃，換成了一個肉椒用料杭椒100克牛裏脊150克油30克蠔油1勺老抽1勺玉米澱粉1勺料酒1勺大蒜2瓣小蘇打1/4勺杭椒牛柳（小美版）的做法提前將牛柳用555模式清洗後再醃製1.將步驟1混合醃製...
糖醋番茄雞柳&椒鹽孜然雞柳
一袋雞裏脊，兩種吃法。把隔壁小孩都給饞哭了啊~~~用料泰森雞裏脊1袋454g醃肉料鹽1小勺5克糖1小勺5克雞粉1小勺5克生抽1湯匙15ml蒜頭3瓣糖醋番茄醬汁玉米澱粉2湯匙清水10湯匙（150Ml)番茄醬3湯匙匙白糖3湯匙蠔油2湯匙白醋...
尖椒牛柳（杭椒，螺絲椒）
用料姜3片大蒜9-10瓣糖少許鹽1-2克蔥10CM長的蔥段小蘇打少許生抽1勺老抽1/4勺蛋清1個食用油2勺耗油1勺尖椒4-5個牛肉400克左右尖椒牛柳（杭椒，螺絲椒）的做法姜蔥切絲，用溫水加少許食用小蘇打泡5-8分鐘，此時將牛肉按照逆紋理...
杭椒牛柳-愛如斯IZEROS
杭椒牛柳是一種美食，是以杭椒、牛柳爲主要食材，是杭州的一道特色傳統家常名菜，屬於浙江菜。用料杭椒100g牛裏脊250g油30g蒜2瓣老抽5g生抽20g料酒15g蠔油10g杭椒牛柳-愛如斯IZEROS的做法將裏脊肉，切成1釐米條狀或者切片。...
牛排版快手杭椒牛柳
家裏買了牛排，一直沒吃，人多鍋小，煎牛排還要煎幾鍋，麻煩。索性就切巴切巴做成杭椒牛柳用料牛排2塊螺絲椒3-4根黑胡椒調味醬1包蒜瓣若干牛排版快手杭椒牛柳的做法牛排和螺絲椒切絲，混合一起。鍋裏放油，油熱放入蒜瓣爆香，倒入...
孜然牛柳
用料醃製牛柳牛柳200克孜然粉1勺生抽1勺鹽適量克食用油適量克薑絲適量克炒時所需食用油適量克生抽2勺蠔油1勺雞精1小勺薑絲適量克蒜末適量花椒適量粒孜然粉適量胡蘿蔔絲半根杭椒3個孜然牛柳的做法把醃製牛柳所需材料...
杭椒牛柳
用料杭椒180克牛裏脊180克蠔油2勺油40克老抽1勺生抽1勺澱粉1勺蒜2瓣料酒1勺杭椒牛柳的做法牛裏脊去筋膜切小指粗的條，加入生抽、老抽、澱粉拌勻醃10分鐘杭椒大的可以切兩段備用，主鍋加油爆香三分鐘120度速度小勺，放入牛...
杭椒孜然爆牛柳
孜然+牛肉，不知不覺讓人想起牛肉串的味道，但是想把它的味道留在一道菜品裏，並且讓它的味道更佳。看了許多菜譜，最終決定了它的製作方法，分享給大家。用料牛裏脊250kg杭椒6個紅天椒4個黃甜椒半個（綜合口味搭配顏色辣椒醬一勺...
孜然炸雞柳
常饞的那一口用料雞柳條（成品）1袋只菜籽油5勺孜然粉1勺孜然炸雞柳的做法無需解凍，一定不要沾水鍋中菜籽油油熱後，調爲小火，放入雞柳，反轉兩次待雙面金黃即可，菜籽油擅長於炸製品。瀝乾油份，裝盤，撒入孜然粉。...
戲食記--杭椒牛柳
在“冷宮”裏，“撿”到一塊資深排酸牛肉。為了不再辜負肉的深情，就讓他成為我今晚的菜。用料蘆筍一把杭椒數個紅椒半個洋蔥半個牛肉一塊戲食記--杭椒牛柳的做法食材清洗分別處理，牛肉醃製。牛肉武火爆炒，加入蔬菜翻炒，蘆筍...