麻辣蒜香小龍蝦尾，0廚藝輕鬆駕馭
用料小龍蝦1斤半蒜2頭姜3片火鍋底料半包紅蒜頭1個半麻辣蒜香小龍蝦尾，0廚藝輕鬆駕馭的做法準備如圖所需材料大蒜切成顆粒狀即可，不要太碎紅蒜頭切片油溫熱的時候下大蒜和紅蒜頭薑片炒香放入火鍋底料火鍋料炒化以後下龍...
烹飪0基礎，也能輕鬆駕馭的跨年大餐~
雞肉和蝦撞了個滿懷，今天小海給大家帶來的這道跨年美食是吉祥如意，雞同“吉”，蝦同“祥”，寓意新的一年吉祥如意，有個好兆頭。雞胸肉和胡蘿蔔的碰撞使口感更加細膩，裏面的營養物質更容易被吸收，搭配蝦肉的鮮嫩彈滑，好吃到吮吸...
0糖，0麪粉，減脂期，糖尿病都能輕鬆駕馭的粗糧代餐餅！
減脂期嘴又閒不住，做了這款代餐餅，沒事磨磨嘴，減肥一定也不能虧了嘴！減脂期也要保證有適量健康的飽和脂肪攝入，亞麻籽油和橄欖油牛油果是最佳選擇哦！用料一顆全蛋，一顆蛋清，水（看麪粉吸水性）30克黃豆粉100克玉米粉100克杏仁粉15...
蜜汁排骨新手輕鬆駕馭
之前呢一直想吃醬汁排骨！試過糖醋排骨！但是很硬！所以就自己研究烤排骨了用料排骨500克姜適量生抽適量胡椒粉適量蠔油適量叉燒醬適量香辣醬1勺蔥白適量芝麻適量孜然粉適量料酒適量蜜汁排骨新手輕鬆駕馭的做法第一步：先把排...
煲仔飯 廚房小白都可以輕鬆駕馭
無論是寒冷的冬季，還是酷熱的夏季，辛勞了一天以後，快速的做一份香噴噴的煲仔飯，再燙上一碟蔬菜，就是一頓美味的晚餐了。用料米一杯豬油（植物油也可以）一勺臘腸一根甜醬油一勺煲仔飯廚房小白都可以輕鬆駕馭的做法米洗淨以後先...
改良版好吃到爆炸的羊肉煲（廚房小白輕鬆駕馭）
冬天就是吃羊肉的季節，我和我老公都超級愛吃羊肉，沒有找到心儀的菜譜，自己改良了幾個菜譜，才做出了自己最愛的口味。不要和我說正不正宗，關鍵好吃就行了。用料生抽1勺老抽1勺豆瓣醬1勺辣玫瑰腐乳4塊黃豆醬1勺帶皮羊腿肉150...
新手都可以輕鬆駕馭的咖喱
用辣咖喱就是織田作同款啦！用料雞胸肉（大）一塊洋蔥半個胡蘿蔔一根土豆一個牛奶和鹽適量咖喱兩塊新手都可以輕鬆駕馭的咖喱的做法雞肉切丁，加入鹽和牛奶抓勻（敲黑板：牛奶可以去腥，讓雞肉更好吃哦）蔬菜切丁焯水（焯水可以減短煮的...
素炒雞腿菇（廚房小白也能輕鬆駕馭）
來源：抖音最近經常睡前看抖音上做菜視頻偶然發現這個菜，簡單方便這道菜口感好，很鮮雞腿菇竟然炒出肉的感覺……用料雞腿菇2個胡蘿蔔1個黑木耳7-8朵青椒1個紅菜椒1個蒜2-3瓣生抽、糖、醋、澱粉、水各1勺素炒雞腿菇（廚房小...
零廚藝也能輕鬆駕馭的狼牙土豆
嘴饞了，又不想出門去買，好吧自己動手豐衣足食用料土豆3個蔥花10克香菜1根青紅辣椒圈5克蒜末2瓣鹽4克雞精1勺烤烤調料5克油潑辣子1勺（不吃辣的可不加）零廚藝也能輕鬆駕馭的狼牙土豆的做法三個土豆去皮洗淨用波浪刀切片再切...
輕鬆駕馭家庭版水晶豬手
水晶豬手是粵西名菜，沒時間回家，只能自己做～這個菜譜很詳細……儘量去還原家鄉的味道～美中不足的是沒有酸檸檬，小遺憾～但是味道真的很不錯！這個做法是我自己的，可能不夠“正宗”，但是好吃就行了呀～用料豬蹄1只滷包1包小黃姜5片...
手殘黨輕鬆駕馭的春捲兒皮
立春那天開啟下廚房，看到好多友友都在做春捲，各地不同，口味不同，但是春捲兒皮大同小異，搜了下方子，有甩麪皮的，煎麪皮的，還有擀出來蒸的，幾種都試了，感覺都比較麻煩，時間也長，也不怎麼能保證麪皮的厚度都一樣，幾種嘗試下來琢磨了一...
輕鬆駕馭燉牛肉
越來越愛吃牛肉跟朋友請教了下人生第一次燉了一大鍋好做用料牛肉克1000蔥根1薑片少許香葉片少許醬油勺n料酒勺n鹽克少許桂皮塊n輕鬆駕馭燉牛肉的做法牛腩切大塊涼水浸泡去血水之後瀝乾鍋中燒油爆香蒜牛肉入鍋翻炒炒啊...
家常菜譜4⃣️-糖醋藕丁（廚房小白都能輕鬆駕馭）
藕，屬性偏寒涼，有養肺和強健胃黏膜的功效。尤其適合炎炎夏日食用，有調節食慾不振的功效。今天這道#糖醋藕丁#，無論廚房小白還是廚房高手都可以輕鬆駕馭。美滋滋的感覺～用料藕2節蒜2瓣青椒1個乾紅椒若干生抽適量陳醋適量鹽...
輕乳酪芝士蛋糕🍰新手也能輕鬆駕馭
提取了君之老師的配方，自己做成功了幾次後，想把這個過程記錄下來用料奶油奶酪125克淡奶油50克老酸奶40克麪粉30克玉米澱粉5克雞蛋3個細砂糖40克輕乳酪芝士蛋糕🍰新手也能輕鬆駕馭的做法奶油奶酪，淡奶油，酸奶一起攪拌到順...
手殘輕鬆駕馭的黑椒牛排意麪
因爲太簡單了，我不知道哪個環節會讓你失敗……用料牛排一塊黑胡椒半勺意大利麪100g黑胡椒醬2勺西蘭花5朵鹽半勺手殘輕鬆駕馭的黑椒牛排意麪的做法洗菜，順便燒水，水裏加入鹽水開後煮麪，注意計時同時煮下西蘭花好了西蘭花熟...
絞肉機做魚餅～廚房小白也可輕鬆駕馭
溫州魚餅，一道聽起來就😋的美食，今天我用獨特的方法，讓原本複雜的製作工序變得簡單，即使是廚房小白也能完勝。用料米魚1kg雞蛋清60克食鹽5-6克生薑6片小蔥5根紅薯粉100克肥肉100克絞肉機做魚餅～廚房小白也可輕鬆駕馭的做法...
手殘黨輕鬆駕馭的酸湯巴沙魚
手殘黨再也不用擔心只會蛋炒飯、飯炒蛋了，分分鐘上手。相信我、拿起鍋鏟，你可以的💪用料西紅柿2個巴沙魚柳200g土豆1個小米辣3個蔥薑蒜適量鹽適量胡椒粉隨便撒點手殘黨輕鬆駕馭的酸湯巴沙魚的做法超市買的冷凍巴沙魚，一...
零失敗新手輕鬆駕馭芋圓三色
對於一個對食品安全有着嚴格追求的我來說，能自己做的，絕不去外面買！😄芋圓只要做對了步驟，它可以算是最簡單的甜品之一了😊紅薯紫薯芋頭都是常見的簡單食材，自己做芋圓，好吃又健康。做好的芋圓吃不完要用食品保鮮密封袋裝好...
廚房小白也能輕鬆駕馭的鬆餅🥞
每天都想把早餐弄的營養又簡單好吃，當然吐司可以各種變換花樣，但鬆餅更是簡單，所以直接入手了sunny miss鬆餅粉，只要加雞蛋和牛奶攪一攪、拌一拌、煎一煎，就可以做出很鬆軟甜度適中也很香的鬆餅🥞，特別適合廚房小白、手殘...
日本豆腐蒸蝦仁（廚房小白輕鬆駕馭）
10min超簡單健康的快手菜，廚房小白也能輕鬆駕馭，完全不考驗廚藝，鮮香嫩滑的口感加上精美小擺盤，招待客人也綽綽有餘。日本豆腐的嫩滑，搭配蝦仁的鮮香，完美~用料日本豆腐2條鮮蝦仁8-10個（看個人情況）青豆、蔥花適量（點綴用）生抽1...
桑葚果醬～廚房小白輕鬆駕馭
繼前幾天嘗試菠蘿果醬大獲成功後，廚房小白信心滿滿，今天從鄰居手中買下三盒本地農場種植的桑葚，做起了桑葚果醬！用料桑葚850克（洗好後稱）檸檬大半個冰糖（家裏冰糖不夠，部分白砂糖代替）120克桑葚果醬～廚房小白輕鬆駕馭的做法清洗...
廚藝小白可以輕鬆駕馭的蔥油蠶豆
現在喜歡蒐羅南方菜式就從蔥油蠶豆開始吧只需最簡單的食材即可大功告成保留食材最原始的味道比零食蘭花豆還要好吃不要錯過！用料鮮蠶豆一盤的量小香蔥幾根鹽適量白糖適量廚藝小白可以輕鬆駕馭的蔥油蠶豆的做法剝好的蠶...
零廚藝也可以輕鬆駕馭的下廚房鉢鉢雞調料
鉢鉢雞一直都是在外面吃，今天難得有機會自己動起手來，真的比想象的簡單太多了，真的是0廚藝都能輕鬆駕馭的用料下廚房鉢鉢雞調料一包辣椒粉適量香菇、豆腐、雞爪、丸子、藕片等等適量鹽適量零廚藝也可以輕鬆駕馭的下廚房...
茄子包肉（零廚藝駕馭）
此菜譜來自岳父絕學，零廚藝駕馭，沒有更好吃了。用料茄子8個醬油1勺糖1勺糖2勺肥瘦肉400克茄子包肉（零廚藝駕馭）的做法豬肉加一勺黃酒和一勺鹽剁成餡，零難度。茄子洗乾淨刮皮，兩刀十字劈開，粗的一邊不要切透。肉餡塞到茄子裏，...
涼拌蒜蓉菠菜（輕鬆駕馭）
菠菜，有人稱爲：鸚鵡菜，也有叫紅嘴綠鸚哥的，可愛中也帶着生動形象。食用菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥”。尤其現在天氣逐漸轉暖餐桌上出現一道爽口的涼拌菠菜那感覺妥妥滴春天氣息😝用料菠菜一斤新蒜5瓣醬油3勺...