蝦仁肉鬆悶豆腐
用料蝦仁3兩嫩豆腐2塊肉沫一點洋蔥、燈籠青椒各一個醬油、蠔油、鹽、糖少許蝦仁肉鬆悶豆腐的做法把洋蔥和燈籠青椒切粒備用。水開放鹽，放豆腐煮三分鐘，撈出晾乾。把蒜沫爆香放肉沫炒散開，放燈籠青椒蝦仁洋蔥炒香然後放豆...
茄汁蝦仁悶豆腐
帶點酸甜的口感，非常好下飯!豆腐和茄汁是最配的食材!用料豆腐500g大鮮蝦十隻西紅柿一個青辣椒3個蒜頭，蔥頭各三個茄汁蝦仁悶豆腐的做法先把豆腐煎好，兩面金黃色就可以了。煎好後盛出鍋備用。用煎豆腐省下的油，放蒜蓉，拍碎...
蝦仁燒豆腐
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料鮮蝦仁170g鮮豌豆40g韌豆腐350g料酒5g蠔油10g生抽20g飲用水50g薑絲4g小米椒2個食用油5g蔥花根據口味添加蝦仁燒豆腐的做法鮮蝦去皮，取蝦仁部分，挑去蝦線。加入少許白胡椒粉和1...
蝦仁豆腐
用料鹽少許克蝦仁300克豆腐1塊油少許克薑片少許克薑汁少許克青豆少許克白胡椒少許克蝦仁豆腐的做法買來活蝦，去頭，剝蝦仁，去蝦腸～加薑汁，少量鹽，薑汁上漿片刻鍋裏少量油加薑片爆香，加蝦頭爆炒，加水煮片刻，撈出蝦頭，湯汁備用～（圖片...
悶豆腐
用料豆腐4塊鹽3克蔬菜適量花生2塊乾貝15粒海蠣300克蟶子300克青菜適量蔥3根姜3片雞蛋3個五花肉4塊悶豆腐的做法把材料備好小貼士步驟一.乾貝.蟶.海蠣.用開水泡.切碎.五花肉切碎.步驟二.豆腐捏碎.倒入油放入蔥薑蒜炒出...
蝦仁蒸豆腐
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料嫩豆腐60g蝦仁5個蘆筍2根胡蘿蔔0.2根蝦仁蒸豆腐的做法將內脂豆腐壓碎。加入切碎的蝦仁、胡蘿蔔末和蘆筍末，攪拌均勻。將攪拌均勻的豆腐放在碗裏，整一下形狀。放入沸騰的蒸鍋，蓋...
豆腐悶肉餅
用料豆腐塊生抽勺蒜瓣潮汕肉餅克蠔油勺豆腐悶肉餅的做法豆腐煎兩面金黃乘出備用潮汕肉卷如果沒有的話可以不用加肉餅煎好後放入蒜苗炒香再放入豆腐放醬油蠔油加點水悶煮幾分鐘出鍋...
豆腐悶肉
懷孕了，不能吃太重口味，婆家又不吃肥肉，只好自己來點居中的用料豆腐五花肉醬油鹽豆腐悶肉的做法豆腐先用開水浸泡，去豆腥味五花肉切塊，泡好的豆腐切成小塊（隨自己意願，切方切三角都行）五花肉下鍋炒變色後，盛出待用鍋內下適量油...
蝦仁豆腐煲
滑嫩的雞蛋豆腐，鮮嫩的蝦仁，放在沙鍋里加點辣醬一鍋燉煮，熱乎乎的來上一份，特別下飯，暖心更暖胃。用料蝦仁100克雞蛋豆腐2個料酒1勺鹽1克蒜2瓣韓式辣椒醬1勺胡椒粉1勺蝦仁豆腐煲的做法蝦仁用清水清洗乾淨，開一下背，方便入味...
番茄蝦仁肉末悶青豆
這是一道非常營養又簡單的菜，好吃送飯，特別適合給小朋友做。用料蝦仁40克肉末150克青豆250克西紅柿1個蒜4瓣鹽15克料酒1勺姜5片番茄蝦仁肉末悶青豆的做法準備好番茄一個，切片或者塊都行（不用燙皮，看自己喜好）。青豆買的市場...
《茄汁油悶蝦仁豆腐》簡單快手 下飯 家常
這真的是一道超級隨和的下飯料理！簡單不復雜，調味料多放一點，少放一點都不影響成品的美味，簡單來說就是怎麼做都好吃啦！😁用料豆腐1塊《蝦仁醃料》：蝦仁約20只料酒1大勺玉米澱粉1茶匙白胡椒粉1/8茶匙《茄汁醬料》：薑末半大勺...
蝦仁豆腐湯
涼菜要快容易，但一般熱湯要鮮都快不來，有一碗除外，老廣的廣式滾燙，葷素都整點，好熟又入味的那種，清清爽爽地拿水煮開，耗油壓個味，最後勾個薄芡，也能撐起一頓家常。用料蝦仁10只鮮蝦5只嫩豆腐1塊豌豆30克蟹棒3個料酒15克蠔油15...
蝦仁溜豆腐
用料蝦仁適量黃瓜半根胡蘿蔔半根老豆腐一塊水澱粉少許蝦仁溜豆腐的做法黃瓜、胡蘿蔔切片待用老豆腐切塊過開水去豆腥味，瀝乾水待用。起油鍋，少許蔥油，煸炒胡蘿蔔至變軟加入蝦仁煸炒至變色，加入黃瓜翻炒，加入水澱粉勾芡後加...
松仁豆腐
以前不愛吃豆腐，可是最喜歡吃的就是松仁豆腐。這道菜做成功了，豆腐鹹甜，松仁味香，非常好吃。用料豆腐（最好嫩豆腐）一塊松仁50g香菜末適量鹽糖味精蔥薑末松仁豆腐的做法將豆腐切成丁鍋裏放水燒熱，放一點鹽，然後把豆腐放鍋裏，水...
蝦仁魚豆腐
孩子的營養問題一直是媽媽們關心的重點，每種食材都含有不同的營養素，多多豐富食材的種類更能確保營養的攝入均衡，今天分享的是親媽版的自制魚豆腐，味美營養易消化，用魚肉和蝦肉作爲主要材料。魚和蝦都是非常適合寶寶的食材...
蝦仁🍤豆腐
又一款以蝦仁🍤爲主材料的下飯快手菜，在這裏記錄一下。感謝廚友的熱心分享。用料活基圍蝦250料酒2勺澱粉2勺豆腐1塊鹽適量胡椒粉少許香菇2朵毛豆米少許胡蘿蔔丁少許蝦仁🍤豆腐的做法活基圍蝦，冷凍2小時以上，活提前一天冷...
蝦仁豆腐
用料豆腐一塊蝦仁180克蒜苗（小蔥）少許濃湯寶一塊白胡椒粉少許蔥姜少許蝦仁豆腐的做法豆腐切塊。鍋里加水燒開，放入豆腐焯水後撈出備用。準備少許蒜苗或者小蔥。最好用蒜苗哈，它跟豆腐湯特別搭。將蒜苗切碎。炒鍋燒熱放油，...
油悶大蝦仁
酸甜可口，蝦仁嘎嘣脆，咬一口食慾大爆發的！用料蝦仁十二個姜切絲蒜切片生抽一勺番茄醬二勺料酒1勺白糖二勺油悶大蝦仁的做法1、蝦仁洗淨，放在吸水紙上吸乾備用哦。2、炒鍋放油煎蝦仁至金黃色撈出3、炒鍋底油爆香姜蒜，小火加...
蝦仁豆腐羹
本身熱乎的菜就是要看湯羹，從上桌到下肚都能把握暖融融的關鍵，特別是羹，濃稠的羹湯能鎖住熱氣不跑，甚至吃到見碗底兒，都還能嚐到燙口的刺激。用料蝦仁100克嫩豆腐200克雞蛋1根青菜1棵胡蘿蔔1個水澱粉50克鹽4克蝦仁豆腐羹的...
悶豆腐
用料嫩豆腐3塊蒜頭3瓣生抽糖鹽醬油澱粉油蒜苗胡椒粉蠔油悶豆腐的做法蒜苗和蒜頭切碎豆腐對角切，豆腐內中間切一刀，豆腐形狀想怎麼切都可以😄自己喜歡所有調味料混在一起加大半碗水成調料汁鍋燒熱放油放豆腐，中火煎至兩面...
鴨肉悶豆腐
最愛的吃一道菜，又好下飯，每次都可以幹2碗飯下去。用料鴨肉半隻豆腐三塊八角三小塊辣椒看個人口味放姜一大塊蒜頭一小個（整個那種）鹽，油，生抽，老抽，水適量鴨肉悶豆腐的做法這個鴨肉之前用水燙過瘀血（提前準備好的）油，加熱，放薑片，...
蝦仁嫩豆腐
強烈推薦的神仙選單！用料內酯豆腐3個雞蛋3個蝦8只蒸魚豉油適量蔥絲1把紅辣椒絲4根蝦仁嫩豆腐的做法內脂豆腐切厚片三顆雞蛋加1.5倍溫水攪勻打散撇去浮沫內脂豆腐擺好，倒入雞蛋液水開上鍋小火蒸6分鐘放入蝦仁，再蒸3分鐘加...
豆腐蝦仁
用料蝦20只雞蛋4個鹽適量料酒適量豆腐蝦仁的做法鮮蝦剝皮，剔除蝦線，加料酒，少許鹽醃製。雞蛋打成液加水，加適量鹽。雞蛋上蒸鍋蒸，待蛋液凝固能夠承受蝦仁重量後將蝦仁放上繼續蒸。待蝦蜷縮成圓形後，熟了。出鍋時可以加一點...
蝦仁悶蛋
用料雞蛋三隻蝦仁三兩蝦仁悶蛋的做法三隻雞蛋，三兩蝦仁。[我買的蝦仁已經醬好]把蛋打碎調勻倒入蝦仁加料酒生粉鹽雞精熱鍋熱油開小火，倒入[2]鋪開蓋上蓋子悶上二分鐘開蓋把雞蛋翻身悶一鍾灑上蔥花起鍋，一盆鬆嫩香噴噴的...
豆腐悶肉沫
我家寶比較喜歡吃豆腐變着法的做豆腐給他吃😋😋用料韌豆腐一盒豬肉半個手掌大小蔥一小把醬油一勺雞粉一小勺澱粉兌成澱粉水豆腐悶肉沫的做法把豆腐切小塊蔥切末備用，我切的比較小粒，因爲給小孩吃剁肉沫，放點油、醬油、雞...