一看就會的冷吃兔
今天想吃點重口味的菜，回家做了這道菜，以往做過很多次，做法簡單零失敗。用料菜籽油宜多幹辣椒段2兩姜一塊白酒2勺兔肉半隻大蔥1根花椒一小撮八角2個香葉3片鹽1勺白芝麻一小撮白糖1勺醬油1勺雞精2個一看就會的冷吃兔的做...
一看就會的兔子布丁、芒果布丁
簡單快手甜品用料冰粉1包（40克）純牛奶750毫升（3盒）糖適量（根據自己口味調整）芒果適量一看就會的兔子布丁、芒果布丁的做法準備材料牛奶倒鍋裏冰粉倒牛奶裏糖也加進去開小火煮到微沸關火倒進準備好的模具就行了！芒果裝盤煮好...
一看就會一做就廢的涼皮
我做了三次才成功的涼皮每次都開裂圖片沒有拍只拍了成品用料鹽5克麪粉400克一看就會一做就廢的涼皮的做法先用溫水把400克麪粉5克鹽活成稍微硬一點的麪糰醒30分鐘開始洗面基本洗5次就可以啦！洗後的水都到一個大盆裏沉...
自制阿膠糕（一看就會，一做就好）
阿膠很多人買了就只是燉湯吃甜品用，吃起來不是很方便。做成阿膠糕出門，上班，隨時保養自己，冬天開始了，阿膠糕吃起來沒那麼燥火。自己消耗家裏之前囤的阿膠。外面買價格也貴。自己做經濟一些。這個方子是做一小盒東阿阿膠的...
一看就會 一做驚豔的川香冷吃牛肉乾
沒有我這款鍋就是把裏面的相關環節變成人工切碎、人並攪拌就可以了；用料牛上腦心（焯水後）500克大蒜6瓣大蔥2段姜10克冰糖粉（或白糖）10克四川麻椒（青色）10克花椒10克幹辣椒70克辣椒麪10克五香粉（王守義）1茶匙鹽半茶匙食用油140...
一看就會，一做就對的蘿蔔丸子
去超市經常買蘿蔔丸子吃，又香又嫩。偶爾自己做了一次，覺得再也不用出買了。炸一盆吃過癮！用料白蘿蔔1個胡蘿蔔1根雞蛋1個鹽少許蠔油2勺海天醬油1勺麪粉冒尖兩湯匙一看就會，一做就對的蘿蔔丸子的做法蘿蔔嚓絲，水煮熟，撈出，切...
一看就會一做就成的自制叉燒
記得，以前上班的時候，老是點外賣。外賣吃多了，就會出現選擇困難症…每次到飯點不知道吃啥的時候，就會點一個雙拼肥叉鵝飯。小時候，連帶一點肥的豬肉都不敢碰，但是第一次吃了肥叉鵝飯後，就愛上了叉燒這個東西。原來，以前不喜歡...
餈粑，一看就會，一做就?
用料黃豆粉材料如下：黃豆150克白糖30克粉糊材料如下：清水250克油20克白糖40克糯米粉130克玉米澱粉30克餈粑，一看就會，一做就?的做法黃豆下鍋，小火，炒20分鐘左右。當豆香濃郁，黃豆有些焦黃時即可出鍋。（不要跟我說“這鍋裏看起...
炸蘑菇（一看就會）
用料平菇一碗澱粉根據菜量麪粉根據菜量雞蛋1個鹽適量炸蘑菇（一看就會）的做法香菇洗乾淨，水擠幹。小麥粉加苕粉混合，加個雞蛋口感更好，再根據濃稠度加入溫水（一定要溫水！）麪粉溶液能拉出絲就行，香菇倒進去攪拌，中大火油炸。香菇...
一看就會，一做就對的豆角燜面
祝大家國慶節快樂🇨🇳吃好喝好😋用料細麪條1份豇豆1把五花肉300克鹽2勺生抽2勺老抽4勺一看就會，一做就對的豆角燜面的做法🇨🇳買來的細麪條用油拌均勻隔水蒸至半熟。我用的是香油，拌勻可以防止麪條坨在一起，也可以防止水...
大白兔奶糖奶茶（一看就會，巨簡單）
用料牛奶250ml大白兔糖8顆茶沖泡300ml大白兔奶糖奶茶（一看就會，巨簡單）的做法將奶糖剝開，放入鍋中小火融化；將泡好的茶水300ml倒入鍋中煮沸（如果是茶包也可以丟進去煮一會）將250ml牛奶倒入攪拌均勻小煮即可！無需再次煮沸！搞定...
一看就會，一做就成功的清蒸魚
這是一道讓你一看就會，一做就成功的清蒸魚，按步驟來，真的零失敗，哈哈哈用料魚適用各種海魚姜5片切絲蔥2根鹽2小湯匙蒸魚豉油3小湯匙一看就會，一做就成功的清蒸魚的做法1、魚洗乾淨，瀝乾水後，兩面和肚子抹上鹽2、薑片切絲，放在...
咖喱雞（一看就會）
做爲一個長期在廣州生活的湖南人，比起湘菜，更愛粵味。用料胡蘿蔔1根洋蔥1個油麻雞半隻百夢多咖喱1盒咖喱雞（一看就會）的做法胡蘿蔔和洋蔥切塊備用這是半隻雞，選擇肉質比較嫩的雞，超市已經剁好了塊兒。雞肉下鍋焯水控幹備用...
錦上添花（一看就會，一吃就上頭）
過年美食，年夜飯選單用料金針菇克肥牛克蒜蓉小米辣碎泡椒碎鹽蔥米油克錦上添花（一看就會，一吃就上頭）的做法如圖裹上，擺平，撒點鹽，開水上鍋蒸10分鐘，去除放上蔥段，燒熱油淋上即可...
二戰涼皮（一看就會 一做就廢）
第二次終於成型了用料高精麪粉，水，1-1.5二戰涼皮（一看就會一做就廢）的做法成型啦切條...
蒜薹炒雞肉（一看就會，一做就香）
做這道菜是因爲家裏冰箱太小了而且放了好多雞胸肉，但是又想囤其他食材，所以要儘快解決雞胸肉了。用料蒜薹一小把雞胸肉半塊鹽3克料酒2勺醬油1勺胡椒粉（黑白均可）小半勺澱粉1勺蠔油1勺蒜薹炒雞肉（一看就會，一做就香）的做法用...
一看就會一自制酸菜
用料鹽50克白菜一顆一看就會一自制酸菜的做法洗淨切絲撒鹽抓均一下淹三小時出水裝瓶子，家裏任意瓶子（最好用玻璃瓶，當然沒有也可以用礦泉水瓶）用最大力氣壓實壓實好把鹽水也裝一點，別太滿，我家有竹片可以來增加壓力放在陰涼...
一看就會，月兔小麪包，可蒸可烤，無油低糖
馬上就是中秋節了，按照傳統習慣，中秋節家人團圓要一起吃月餅，喝菊花茶。香甜的月餅雖然好吃，但是高油高糖，老人孩子吃多了難免覺得膩，也不好消化。今天就給大家介紹一種應景中秋節吃的小麪包，無蛋無油，鬆軟好吃——中秋月兔包...
一看就會，一做就好吃的豆腐
今天想吃辣，還沒結束49天素食，想想還是吃豆腐，快，消化還好。我做菜的基本原則就是能不用香料就不用，基本用葡萄酒替代料酒，醬油替代鹽，姜蒜蔥基本不用，少油。用料豆腐1塊辣椒麪2勺醬油3勺米醋2勺香油1勺糖0.5勺香菜2根葡萄酒5...
看熱鬧的百香果(一看就會)
來自奶奶親手種的百香果帶來了6顆，本人怕酸一直沒吃🙊最近午飯後經常光顧奶茶百香果味酸甜解油膩🐰10元喝個夠用料百香果2個牛奶🥛/茶你喜歡盒裝白涼粉50克水1000克白糖30克(微甜)看熱鬧的百香果(一看就會)的做法白涼...
一看就餓，一學就會的桃仁雞丁
今天這個方子，要着重@一下靜蓉姐，因爲大概在一個月前，她說她買了幾個大雞腿不知道該怎麼燒，除了炸和滷，問我有沒有別的好辦法。不巧的是我家這一個月以來都沒買過雞腿，所以食譜姍姍來遲，哈哈哈哈。這兩天突然降溫了，所以想着...
青椒炒雞丁（一看就會，一做就對）
這道非常家常的青椒炒雞丁，保證你一看就會一做就對！一個人也要好好吃飯~用料雞胸肉1塊青椒1個蔥2根姜1小塊生粉1小勺植物油適量食用鹽一小勺白糖少許（提鮮）青椒炒雞丁（一看就會，一做就對）的做法將雞胸肉清洗乾淨，切成小丁放入...
一看就會一做就🉑「花生醬拌麪」
橙子寶貝自己要求吃花生醬拌的蝴蝶面，媽媽肯定給你安排上（๑`▽´๑)۶開吃後三分鐘就吃完了🤓重點是做法簡直😅太簡單了，配料也是精簡到快等於零了。來，開始做叭♪用料食材：你喜歡吃的面/花生醬/生抽/芝麻（可選）一看就會一...
一看就會，一做就對～的花式饅頭。
節日總是有儀式感沒有花不要緊，自己動手做只要你有面粉有色粉就可以啦。和我一起動手吧，想做什麼樣的完全憑自己的心意。用料麪粉500克水235～255克酵母5克糖5克紅色，綠色，黃色食用色素適量一看就會，一做就對～的花式饅頭。的...
蒸排骨 一看就會 一做就美味
排骨醃一醃，和玉米糯米一起蒸清甜的玉米、軟糯的糯米、伴着排骨的肉香一口咬下去糯米玉米的Q軟搭配排骨的香甜這也太好吃了！只要排骨醃製到位、糯米浸泡到位分分鐘駕馭的美味家常菜快學起來聚會時大顯身手吧用料排骨500...