回家的誘惑
要想留住愛的心,首先要留住愛人的胃!爲了我們生活的更好,每天我們要辛苦的工作。工作一天很勞累,如果回到家裏沒有可口熱乎的飯菜,那麼長期以往是不是會對我們的生活有所影響呢?如果回家對愛人來說每天都充滿新鮮和未知的美味,當然還有溫馨的你!那麼長期以往我想我們的生活是多麼的甜蜜與幸福!我想沒有別人會比你更加賢惠更加漂亮啦~
用料
雞腿 | 10只 |
蔥 | 3段 |
姜 | 3大片 |
小香蔥 | 少許 |
橄欖油 | |
鹽 | 少許 |
生抽 | |
老抽 | |
料酒 | |
花椒水 | |
大料 | |
桂皮 | |
麻油 |
回家的誘惑的做法
雞腿洗淨切成5cm左右的塊
鍋中添水能沒過雞塊的水,大火燒開,下入雞腿塊開水炒燙2分鐘
將炒燙好的雞塊撈出,裝入盆中備用
另起一個乾淨的炒鍋,熱鍋中倒橄欖油,待油溫6.7成熱時下雞腿塊翻炒,放入蔥段、薑片、倒入2湯勺料酒。翻炒8分鐘至有雞油溢出
加入生抽1湯勺、老抽10ml、少許糖
將浸泡好的花椒水(撇去花椒)倒入鍋中
鍋中放入大料一個、桂皮一小塊。添加兩碗水,大火燉30分鐘,轉小火10分鐘,滴少許麻油、淋上小香蔥出鍋即可