斑斕椰奶慕斯
超簡單的斑斕椰奶慕斯，學會了做給孩子吃，好吃又健康用料斑斕粉10克淡奶油200克椰奶300克純牛奶200克吉利丁片30克奧利奧120克黃油30克白砂糖50克斑斕椰奶慕斯的做法準備好所有材料黃油隔水融化奧利奧敲碎，加入融化的黃油...
椰香斑斕卷
椰子油和斑斕汁做出來的奶油卷鬆軟溼潤又好吃，做法也很簡單，大家一定要嘗一嘗❣️（我個人不愛吃很甜的，所以方子中的糖量算是適中的，儘量不要再減糖了親們）烤盤是28*28cm的方形烤盤。用料低筋麪粉60克雞蛋（蛋白黃分離）4個（普通大...
斑斕椰汁凍
雖然這幾天暴雨，氣溫不高，可根據經驗，通常這樣的天氣結束後，就是暴熱的開始，畢竟夏天來了嘛。小時候媽媽常常會做涼粉解暑，不過那時候可沒這麼多物資和想法，就是簡單的白開水加白糖加白涼粉，冰鎮後加陳醋，酸酸甜甜，冰冰涼涼。如...
椰香斑斕糕
斑斕糕的清香。搭配椰漿的香味。用料椰漿400克細砂糖220克木薯粉300克粘米粉40克斑斕葉10片熱水200椰香斑斕糕的做法熱水加細砂糖攪拌均勻。分兩份備用斑斕葉洗乾淨。剪成小塊。加其中一份糖水去煮。煮到有香味出來就...
斑斕椰絲卷
用料椰絲餡：椰絲100克椰糖/紅糖100克椰漿30克勾芡：1勺澱粉+1勺水斑斕麪糊：斑斕粉5克牛奶250克麪粉70克木薯澱粉20克玉米澱粉20克鹽少許雞蛋1個斑斕椰絲卷的做法準備好所有材料平底鍋燒熱加入椰糖，適量水，中火炒至融化加入...
斑斕椰汁糕
用料木薯粉200克白砂糖160克椰漿200克水100克斑斕汁100克斑斕椰汁糕的做法準備好食材斑斕葉洗淨剪段，放入原汁機，加少量清水榨汁過濾取100克100克斑斕汁、100克椰漿放入盆裏攪拌至糖融化加80克糖100克木薯澱粉攪拌均勻...
椰香斑斕糕
就是想記一個配方，用的斑斕精華，是自己打斑斕葉沉澱的。適用於1L的玻璃烤盤。過程就不寫得很詳細了哈，反正也是自己記錄用的用料白砂糖240克水210克木薯澱粉1280克粘米粉130克椰漿1罐400克自制斑斕精華55克木薯澱粉220克...
斑斕海綿之木瓜慕斯
用料1低粉50克全蛋2個細砂糖50克植物油20克斑斕香油2滴用料2(木瓜慕斯餡)木瓜泥250克鮮奶油150克糖20克吉利丁2片-3片斑斕海綿之木瓜慕斯的做法1全蛋和糖一起放入打蛋盆隔熱水打至濃稠發白滴下速度很慢分多次(3次以上...
斑斕椰汁糕
朋友圈種草無數，太多朋友要做法，所以就想到寫菜譜了，簡單明瞭。。。斑斕葉，也叫香蘭葉，是東南亞常用的一種香料，有種特殊的香氣，夏天做糕點再好不過了！相信愛吃的你一定會喜歡！用料原色椰漿層木薯澱粉200克小麥澱粉40克（可用粘...
椰香斑斕奶凍蛋糕卷(斑斕粉)
斑斕香和椰奶香搭配，真是天造地設一對。斑斕粉在高溫下固色穩定鮮豔，加上其自帶的迷人天然植物香氣，與我之前迷唸的日式抹茶相比，性價比超高，特別是價格美麗許多，真心推薦大家嘗試，絕對會愛上它。❤️網紅蛋糕卷系列🔸奧利奧鹹...
斑斕椰香巧克力慕斯蛋糕
等我慢慢寫來。。^ _ ^濃郁的斑斕椰香讓巧克力慕斯十分清新甜美！用料低筋麪粉50克玉米澱粉10克玉米油30克細紗糖15克+15克+30克鹽1克雞蛋3個斑斕香精5-6滴白巧克力40克檸檬汁1/4小勺椰漿25克+150克牛奶150克動物淡奶...
斑斕椰奶凍
用料斑斕粉5克食用水50克椰奶200克牛奶200克細砂糖45克吉利丁片10克斑斕椰奶凍的做法準備好所有的材料斑斕粉+水沖泡開，攪拌均勻用細紗布過濾出斑斕纖維，備用鍋中倒入椰漿，牛奶，提前泡好的吉利丁，細砂糖攪拌均勻，倒入斑斕汁...
椰汁斑斕糕
喜歡各種美食，小時候走天橋，會碰見挑着擔子賣斑斕糕的阿姨，每每碰到就會一兩塊的買來吃，兩元一塊，吃的時候一會一層一層掰開來品嚐，斑斕葉的香味，椰汁的香味總能把我的味蕾勾引住，長大以後，很少看到挑着擔子的阿姨，所以自己便動...
斑斕椰香卷
斑斕美到沒朋友的顏色配上甜蜜的奶香椰蓉餡兒給這個變幻莫測的天氣帶來一份好心情真的太愛麪包了，遠遠超過於對蛋糕的喜愛如果說做蛋糕是喜歡，那麼做麪包就是愛了b（￣▽￣）d用料高筋粉200g椰漿140ml乾酵母3g無鹽黃油15g綿白糖...
夏日絕絕子♬ 斑斕雨後慕斯
叫這個名字單純覺得名字很好聽，但是其實葡萄用的是晴王，斑斕晴王就很怪有木有。哈哈味道真的攢到爆，我覺得開店賣這個一定很火。菜譜是綜合我看的別人的慕斯蛋糕方子，但是改動比較多，不知道算改動還是原創了。口味實在太棒...
五彩斑斕的彩虹慕斯
看見微信空間轉發，馬上做了味道不錯。用料消化餅乾160黃油75自制酸奶450淡奶油450糖粉80吉利丁片20冰水適量色素五彩斑斕的彩虹慕斯的做法消化餅乾打碎，黃油融化一起拌勻，放入8寸膜具。壓實放入冰箱冷藏。吉利丁放入冰水...
小清新斑斕香奶油蛋糕（斑斕椰香戚風）
椰香斑斕戚風做的奶油蛋糕，途中突然也在奶油里加了點斑斕香精，除了顏色上變小清新，奶油風味也相當獨特了，強烈推薦！！！ps：就因爲味道太好，下廚房的第一個菜譜獻給它了，小夥伴們別錯過哦：）用料18寸斑斕椰香戚風蛋糕一個淡奶油200—3...
椰香斑斕戚風（新鮮斑斕葉）
本來想用下廚房的方子下廚房搜了下用斑斕精居多那我就寫一個非常簡單好上手新鮮斑斕葉的味道奇香烤的過程直到第二天早上家裏都是香香的斑斕葉的香味顏色也特別好看晚上做的也沒有拍過程圖下次補上用的14cm加高模用料...
生打斑斕椰
盛夏帶你來場東南亞奇遇之旅，生打斑斕椰！用料斑斕葉50克飲用水500克藍象椰漿200克冰塊200克白糖50克糖漿50克冰粉15克生打斑斕椰的做法將50克斑斕葉洗淨後放入料理機中、加入500克水蓋上量杯，以1分/正轉10打成斑斕液，過濾...
斑斕葉系列：斑斕椰汁西米糕
以前去泰式餐廳吃東西的最愛，其實在家自己做也很簡單用料斑斕葉28片椰漿300ml玉米澱粉30克白砂糖70克西米適量清水適量鹽適量斑斕葉系列：斑斕椰汁西米糕的做法取28片新鮮斑斕葉，去頭去尾，只取中間平整粗細大小一樣的20釐...
斑斕椰汁千層糕(瑪捷斯版)
椰漿與斑斕的組合，非常東南亞風味，斑斕淡淡的清香非常討喜，解膩又美味！分3部分製作，椰漿部分+斑斕漿部分+馬蹄漿部分，用瑪捷斯主鍋拌勻，最後在兩個顏色中加入馬蹄粉漿，拌勻就可以蒸了，看着複雜，其實很簡單，跟着步驟做即可。用料...
🌴🥥🍰斑斕椰子慕斯
我家大木子的生日🎂，取個巧，聚會規定了綠色，哈哈，就給她帶個綠顏色🍀的蛋糕好了！蛋糕成品是5寸份量.戚風體用的是6寸方子，要切邊角料，能理解吧.🍃🥥斑斕和椰汁的配合是絕配，去過東南亞地區旅遊的都應該不陌生.⚠️⚠️戚風蛋糕體...
斑斕巴斯克
斑斕的味道難以抗拒，是心頭好用料奶油奶酪250克低筋麪粉或玉米澱粉12克淡奶油120克糖60克斑斕粉10克雞蛋2個蛋黃1個斑斕巴斯克的做法所有食材攪拌均勻過篩，烤箱220度預熱烤25分鐘分鐘放涼冰箱冷藏一夜美味...
斑斕椰蓉卷
用料凍幹斑斕粉5克牛奶250克全蛋液2只麪粉70克木薯澱粉20克玉米澱粉20克椰絲適量紅糖適量椰子油20克斑斕椰蓉卷的做法攤餅將雞蛋+砂糖+牛奶攪拌均勻，篩入粉類用蛋抽攪勻，粉漿過篩一次;平底鍋刷油，小火煎餅。炒椰絲紅糖+...
斑斕小椰球
這是一道非常簡易的甜點~不過有點耗時大家快學起來做給家人吃吧~用料糯米粉150克斑斕汁100克紅糖(切碎)80克椰絲100克斑斕小椰球的做法準備好材料。將100克的斑斕汁倒入150克的糯米粉裏，然後搓成團狀。將搓好的斑斕團...