沒有烤箱,不想用碳烤滴老鐵們的福利
用料
五花肉 | 500克 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
耗油 | 適量 |
白或黑胡椒 | 適量 |
檸檬皮或橘子皮 | 適量 |
白糖提鮮 | 一點點 |
烤五花肉(平底鍋版)的做法
將五花肉洗淨切片,厚薄看個人喜好,個人感覺薄點口感更好。然後加入生抽、鹽、耗油、白胡椒、糖、檸檬皮(不要削到白的)
醃半小時後,拿出你的祖傳平底鍋"開烤" 哈哈哈 香噴噴哇
征服五花後,蘸上一丟丟孜然粉,放在一片你清洗乾淨的生菜上,最後包好輕輕地放進你的櫻桃小嘴裏,細嚼慢嚥,味道口感棒
小貼士
如果想蘸醬啊啥的,醃五花的時候醃料不要放多,不然會鹹喔