（捷賽懶人鍋版）筒子骨燒蘿蔔
百斤多不足兩百斤人工放養的黑山豬的筒子骨，配上農家小蘿蔔……用料筒子骨一根小羅卜五根海鮮醬油適量紅燒汁適量料酒適量米酒適量生薑適量八角一小個桂皮一小塊冰糖一點點（捷賽懶人鍋版）筒子骨燒蘿蔔的做法鑄鐵鍋燒熱，放...
邢小秋-無水無油牛仔骨燒土豆
牛仔骨又稱牛小排,指的是牛的胸肋骨部位(shortrib).....但要明確的是，帶骨頭的在北美分割標準中，統稱爲牛仔骨，不帶骨頭的，統稱爲牛小排。所以，牛小排的價格通常高於牛仔骨。用料牛仔骨500g土豆200g姜3片黃酒60克生抽30g老...
牛仔骨燒魔芋塊
用料牛仔骨魔芋牛仔骨燒魔芋塊的做法魔芋是減肥的好幫手...
筒子骨燒蘿蔔
打破傳統做法，筒子骨不只是燉湯用的食材，紅燒也是棒棒噠。用料筒子骨1000g白蘿蔔1000g生薑適量大蒜適量冰糖少許啤酒500毫升鹽、老抽、生抽、五香粉、料酒、陳醋、適量筒子骨燒蘿蔔的做法筒子骨洗淨。筒子骨過水汆一下，...
豬脖子骨燒素雞
用料豬脖子骨1根素雞1根生薑5片八角2個桂皮1小塊蔥3根碎冰糖適量鹽適量菜籽油適量老抽少許生抽適量香醋適量料酒適量豬脖子骨燒素雞的做法豬脖子骨清洗乾淨，加入生薑、料酒、蔥一起焯水，焯完水清洗乾淨素雞清洗乾淨切片...
家常菜～月牙骨燒雙菇
春吃鮮花夏吃果，秋食野菌冬喝湯。姬松茸和茶樹菇，搭配月牙骨補鈣。用料月牙骨500克姬松茸80克茶樹菇50克料酒適量醬油適量蠔油適量白糖少許薑片4片蒜瓣4個香葉1片八角1個幹辣椒2個五香粉適量家常菜～月牙骨燒雙菇的做法月...
牛仔骨燒土豆（簡易版）
用料牛仔骨400克土豆1個紅蔥頭1個老抽1勺生抽1.5勺黑胡椒料酒3勺牛仔骨燒土豆（簡易版）的做法618在京東囤了一些帶骨牛肋排，方塊形的肋排，肉質比較嫩，挨着骨頭的筋邊很好吃牛仔骨充分解凍，清水沖洗後，水中加料酒，浸泡20分鐘除...
簡易版筒子骨燒蘿蔔
冬季大都是筒子骨燉蘿蔔湯，偶然在飯店吃了這道菜，覺着更好吃，想着回來燉給娃吃，又不想太費事，就用電飯鍋一鍋做了，簡單易做。主要是蘿蔔咋弄都好吃呀，香、甜、軟。用料蘿蔔一根筒子骨800g蔥3、4根老抽一勺生抽二勺蠔油一勺料...
骨燒鱔魚
野生鱔魚不多見，碰到了就買了點，孩子吃了長身體。用料黃鱔500克蒜10瓣姜5片老抽1勺糖30克料酒3勺生抽1勺鹽10克排骨1根八角2個骨燒鱔魚的做法排骨買的時候會幫忙剁小塊，回來洗乾淨鱔魚也是賣家辦殺好切段的老公吵着要糖...
牛窩骨燒土豆
用料牛窩骨750克土豆1個胡蘿蔔一根蔥薑蒜蔥10釐米姜5大片蒜10粒八角3個花椒15粒桂皮4公分冰糖15克味極鮮少量蠔油少量料酒少量鹽適量牛窩骨燒土豆的做法將牛窩骨洗淨切下骨邊緣的肉切成2.5釐米大小容易入味且不易碎熱...
牛仔骨燒土豆
孩子非常愛吃的一道牛肉菜品。用料牛仔骨兩條洋蔥半個土豆兩個香菜一根姜，蒜頭，幹辣椒適量生抽30g糖一小勺料酒一勺牛仔骨燒土豆的做法原材料:牛仔骨，土豆，姜，蒜，紅蔥頭，洋蔥，幹辣椒，香菜。原材料處理:土豆去皮切塊，牛仔骨按骨...
紅燒排骨（玉米燒排骨）
用料排骨2根玉米2根李錦記排骨醬2勺啤酒1瓶冰糖30克鹽1勺蠔油1勺生抽1勺幹辣椒6個蒜5瓣姜6片料酒1勺香葉3片八角3個桂皮1塊紅燒排骨（玉米燒排骨）的做法鍋中加水一勺料酒冷水直接加洗淨的排骨煮，去掉血水浮沫，然後倒掉水在...
鹹燒骨
對鹹燒骨情有獨忠，特別是塘螺肉鹹燒骨粥想想都流口水，但外面很難買到好品質的，外面做燒骨的基本都用冰煉的骨頭而且有羶味，於是自已做起碼肉質有保證，果然味道很好，現寫成菜譜給喜好燒骨的朋友參考。用料姜克豬排骨亦500克...
紅燒排骨（排骨燒土豆）
送狗子去洗澡，附近菜市場專門有一家門店是賣黑豬肉的，正好還有排骨賣，就買了排骨和頸骨。肉價降了一些，黑豬排骨35，頸骨24，我是買了整塊，28一斤。平時我做紅燒菜喜歡放豆瓣醬，這次因爲家裏之前吃了火鍋，還有很多火鍋牛油，這次就...
燒扇骨
用料扇骨姜三片蔥一小根生抽2勺料酒2勺燒扇骨的做法骨頭冷水入鍋燒開焯一下倒掉洗乾淨骨頭上的沫沫切好蔥姜爆蔥姜放入排骨翻炒放料酒生抽倒入水漠過骨頭放入倆勺糖大火開鍋兩分鐘後轉小火煮半小時到一個小時時間越長...
紅燒排骨(脊骨.棒骨.大骨頭)
適合各種豬骨頭這是我家最常吃的一道菜適合喜歡吃肉的朋友做的太多了基本沒有好好拍圖亂七八糟的將就看吧用料排骨根據飯量調料醬油老抽味極鮮料酒蔥姜花椒八角白砂糖鹽配菜土豆或者海帶或者不加紅燒排骨(脊骨.棒骨....
燒鎖骨
一天吃到小敏買的廖記鴨脖，胃口大開。對我來說就是很有點辣，不過我很喜歡這一口麻辣，休息日就自己在家做啦一盤，微辣的真沒有想到我家小夥伴很喜歡吃。邊吃辣的邊喝雪碧😂辣不怕啊！喜歡的小朋友，收藏起來一起做一個哦！用料鴨...
紅燒排骨（蘿蔔燒排骨）
摸着自己的良心說，現在的豬肉一點都不貴。先容我吐口老血吧。2斤7兩的排骨，107大洋。我覺得我要破產了。前幾天剛燉了排骨蘿蔔湯，好幾天吃完，這裏就做蘿蔔燒排骨吧。想想以前排骨20一斤的時候，做一次燒排骨一般也是2斤，這次...
叉燒排骨
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬排骨400g小蔥20g生薑4片鹽3g糖8g老抽5g叉燒醬80g刷到排骨上的醬叉燒醬20g蜂蜜20g叉燒排骨的做法排骨洗乾淨以後，用廚房紙蘸幹水分，放入所有的醃製料，抓勻靜置2小時，也可以冷藏...
專爲燒骨粥準備的鹹燒骨
粵式酒樓的早茶裏常有鹹骨粥，加幾塊薑片，瑤柱，菜乾或者新鮮菜心粒，灑上幾顆香蔥，一碗不太膩，又有肉香味的粥就出來了。熬過粥的鹹骨肉特別綿軟，鮮嫩，傳說還有聚火的功效。以前冷凍室裏常備幾袋廣州酒家的鹹燒骨，在斷貨，又饞的情...
燒魚骨
用料草魚魚骨1條澱粉3勺胡椒粉1小勺鹽1小勺料酒1勺醋1勺糖2勺克生抽1勺蔥姜適量燒魚骨的做法魚骨洗掉魚肚子上的黑膜，控幹水把魚骨裹上澱粉，鍋中倒寬油大火開炸，將魚骨炸至兩面金黃出鍋這時候其實已經可以直接吃了，撒上椒...
燒排骨
用料排骨600克啤酒1瓶蔥適量姜適量八角1個香葉5片花椒適量幹辣椒適量鹽適量糖適量蠔油適量生抽適量料酒適量老抽適量燒排骨的做法排骨冷水下鍋抄，洗淨排骨加蔥姜，高壓鍋壓15分鐘八角，花椒，香葉，幹辣椒，蔥，姜，翻炒加蠔油，料酒，生...
燒骨粥
用料姜2片大米半杯水燒骨200克白菜苗1小把白胡椒粉少許燒骨粥的做法大米提前洗好用少許鹽和油拌好放置兩個小時，煮至米粒開花。（我用的是高壓鍋煮粥要15分鐘，直接按了煮粥鍵時間調至10分鐘）燒骨斬好，姜切絲，鍋裏倒少許油燒...
燒排骨?
本打算做排骨，把肉解凍之後發現並沒有那麼多排骨，就是普通豬肉肉。用料排骨400克料酒一勺小蔥5根大蔥半根生薑半個蒜7瓣花椒25顆辣椒倆醬油們一勺鹽適量?豆腐皮2張燒排骨?的做法切肉肉，大小看心情，都能煮熟【忽略刀功1.肉...
🥔土豆燒排骨，家常燒排骨
做法沒有標準，只是分享我個人的操作而已用料排骨克土豆1個胡蘿蔔半根薑片若干片蒜3瓣料酒1勺老抽0.5勺生抽(醬油)3勺鹽一點點花椒粒八角2個幹辣椒2-3個黃冰糖10小粒香葉5片桂皮1塊🥔土豆燒排骨，家常燒排骨的做法準備材...