牛肉滷過水麪
過水麪很適合夏天哦！不知道吃什麼，來試試做一碗牛肉滷過水麪吧！20分鐘搞定一切。用料牛20克香菇1朵幹辣椒1個蒜1瓣油菜1棵黃油2克黑胡椒粉1-2克蠔油1勺老抽1小勺鹽適量掛麪適量牛肉滷過水麪的做法黃油、蒜瓣、幹辣椒牛肉...
滷水牛肉
用料牛肉克八角2個姜4片鹽克生抽勺料酒勺雞蛋黃豆肉桂、香葉幹辣椒花椒滷水牛肉的做法牛腱（腱心）香料洗淨用湯料袋裝着放高壓鍋底，放兩碗水，放姜果皮幹辣椒、黃豆放牛肉、蛋。高壓鍋壓25分鐘，後再泡一小時。牛肉切薄片，喜歡...
無水滷牛肉
好吃，操作係數簡單，無油煙。最關鍵的是健康用料姜200克牛腱三斤耗油200克黑胡椒適量無水滷牛肉的做法把姜切碎，所有原料放一起按摩均勻，然後全放到塑料袋，放0度保鮮，醃製兩天把醃製好的牛肉極其原料全放到電壓力鍋，牛肉檔45...
芸豆肉末滷（過水麪）
用料豬肉末克芸豆（切丁）7～8根姜兩片蔥花蒜（看個人愛好）醬油油水鹽玉米澱粉（地瓜粉）芸豆肉末滷（過水麪）的做法豆角切丁，就像黃瓜切片一樣那樣切🥒1.油燒開，放姜+肉末炒至變色+蔥花3.加少許鹽，蔥花變色後+豆角丁炒2～3分鐘4.+醬油（我放...
自制滷水、滷牛肉、滷豬蹄
滷水原來一直覺得很難做，在多次的摸索後終於學會一個菜鳥都會做的滷鍋。滷牛肉、滷雞腿、雞翅、滷鵪鶉蛋，自己做滷粉、滷肉包統統都可以用✌️用料仙芋滷料包1包生抽適量水適量自制滷水、滷牛肉、滷豬蹄的做法這個滷料包...
滷牛肉 廣式滷水 萬能滷水
這是一份萬能滷水，來我家的朋友必點這道下酒菜，這是我用了好幾年的方子，分享給大家！用料葷菜適量素菜適量滷牛肉廣式滷水萬能滷水的做法所有的滷料都在這：大蒜生薑蔥段八角桂皮香葉草果山奈肉蔻鍋裏放油爆香蔥段生薑大蒜，幹...
滷牛肉（滷水可滷一切）
這個滷牛肉料很多，滷玩牛肉還可以滷雞，雞蛋，雞腳.......減肥也可以吃，很香用料牛腱1000克冰糖克鹽克桂皮塊八角個香葉片花椒粒幹辣椒個生抽勺老抽勺料酒勺薑片草果花椒陳皮丁香黑胡椒小茴香甘草白蔻山奈滷牛肉（滷水可滷一...
滷牛肉面🍝
愛吃麪的孩子都不壞用料滷牛肉（超耗時）青菜滷牛肉面🍝的做法...
滷牛肉面
用料八角2個香葉3片桂皮1塊牛腱1000克生抽2勺老抽勺幹蔥頭5只姜4片蒜5瓣冰糖5克滷水汁半瓶五香粉少許雞蛋1個面隨意香菜2根蔥花少許滷牛肉面的做法牛腱洗乾淨，冷水進窩煮出浮沫，倒出清洗乾淨。起鍋燒油加入姜蔥蒜炒香，加...
牛肉滷麪
這道麪食最出彩的是滷水汁做湯底。滷水牛肉做打滷料，清爽入味，不那麼油膩。面是買來的新鮮韭菜葉面，只有韭菜葉子那麼寬，開水鍋裏撈一圈就撈起來，面爽滑，軟，新鮮，能聞着有面粉的香味。用料牛霖2斤滷肉料一包八角兩個桂皮適量...
牛肉醋滷麪
夏天的一道開胃菜。牛肉末可以事先生粉雞蛋漿上也可以不漿用料牛肉末500克牛肉醋滷麪的做法大蔥薑蒜香菜切末，熱鍋冷油下花椒，一把花椒，炸焦撈出，下牛肉末煸炒至金黃色，下蔥薑蒜末炒，加入蠔油生抽老醋多點醋，白胡椒白糖鹽，熬...
山西過水打滷麪
用料打滷麪山西過水打滷麪的做法山西過水打滷麪這天熱了，大家都喜歡吃麪條，這麪條吃着不光省事，還舒服，今天就讓廚藝網教大家做，山西特有的清淡打滷麪，麪條爽滑，滷清淡不油膩，這樣的一碗麪，吃到肚子裏挺舒服的，山西打滷麪講究的...
打滷手擀麪（過水）
這是我最喜歡的手擀麪，也是我老爸最拿手的。味道別提有多棒了！外面的真心比不了哈哈哈哈哈。請大家看兩遍再做哈，要注意的地方小技巧都會寫在最後。今天就分享給大家，喜歡吃麪條的學起來吧！用料高筋麪粉（小麥粉）500克雞蛋2個...
滷牛肉蘸水
自己滷的牛肉，配上酸酸辣辣的蘸水，一道超級適合夏天沒胃口時的開胃菜😋用料滷牛腱適量小米辣6根姜6片蒜2瓣蔥2根香菜1根生抽6勺醋（白醋，香醋）4勺糖，雞精，花椒粉適量香油，辣椒油適量滷牛肉蘸水的做法蔥，姜，蒜，香菜，小米辣切末，另取...
過年必備涼菜【滷牛肉】
一說到滷肉，咱這瓶來自中國臺灣傳承百年工藝的醬油彷彿來到了主場，滷肉啥的丸莊可擅長了！用料牛腱子肉3斤丸莊黑豆紅燒醬油40ml料酒30ml鹽20g冰糖30g蔥白3段老薑一大片桂皮3段草寇3個幹辣椒若干小茴香一小把花椒一小把八...
過年必備，廚房小白，都會的滷牛腱，滷牛肉
用料牛腱1200克香葉二片八角五個老抽五勺料酒三勺生抽三勺姜五大片幹辣椒隨你口味大蒜五瓣茴香三克冰糖一把鹽五勺桂皮二塊花椒一小把蔥五根過年必備，廚房小白，都會的滷牛腱，滷牛肉的做法牛腱肉，清水洗淨放入高壓鍋，放入所...
滷肉牛肉麪
用料牛肉2斤蔥1根姜3片大醬1勺面適量冰糖2-4塊醬油滷肉牛肉麪的做法牛肉泡血水，鍋裏再加冷水生薑焯牛肉，洗乾淨另起鍋油燒熱，放入冰糖，大醬，蔥，醬油，爆香。加入沒過牛肉的水，燒開，加入焯過水的牛肉，小火滷一個半小時。泡一晚上，...
滷水牛腱肉
用料牛腱肉滷水汁生薑料酒啤酒1罐滷水牛腱肉的做法把牛腱肉放入鍋中，生薑料酒和水，出血沫。水開後煮3分鐘，把牛腱肉洗淨。把牛腱肉放入滷水汁鍋中，倒入1罐啤酒，水的總量剛好蓋過牛腱肉。煮開後，小火燜煮1個小時，其中每15分鐘...
辣滷牛肉面
用料八角個料酒勺薑片鹽克花椒粒冰糖香葉牛腩2斤大蔥段雞粉蒸魚豉油紅燒醬油小紅椒蒜末雞蛋麪小油菜3顆白胡椒粉勺辣滷牛肉面的做法辣滷牛腩塊：1、牛腩洗淨，冷水下鍋煮開去除浮沫撈出2、用清水洗幹浮沫3、熱鍋冷油轉小...
懶人超愛的雞蛋打滷過水麪
河南人愛面，夏天吃麪熱着過水麪真好！用料雞蛋1個龍鬚麪條1人份小香蔥1根蒜2瓣姜適量黃豆醬1勺澱粉1勺黃瓜1根青椒半個懶人超愛的雞蛋打滷過水麪的做法蔥薑蒜青椒切小塊黃瓜切絲雞蛋煎好起鍋燒油放入蔥薑蒜青椒爆香＋黃豆...
白水滷牛肉
一夫的方子。不需要技術。用料牛腱子兩片蔥若干姜數片花椒一小撮八角四個角白水滷牛肉的做法牛肉焯水，去掉血沫。鍋燒新水，下蔥姜、兩味香料。牛肉整入。小火煨一小時，中途撇去浮沫。撈出放涼切條。蘸料自定。俺調的糖醋...
滷味牛肉麪
21天讓你愛上美善品用料記錄之用滷味牛肉麪的做法記錄之用記錄之用記錄之用...
滷牛肉湯麪
前幾日做了三醬牛肉，湯汁濃郁沒捨得倒掉，濾一濾香料可以當牛肉麪的湯底，非常濃郁鮮美，加上煎蛋/溏心蛋、青菜和吃剩的幾塊牛肉，完美的一餐！大家有做滷牛肉的可以順便做一下這個面，簡單快手，卻美味而滿足！用料牛肉少量麪條1份牛...
滷牛肉燙麪
晚上回來晚了，菜場帶點滷牛肉，10分鐘內就可以吃啦用料滷牛肉雞蛋麪香菇菜醬油鹽滷牛肉燙麪的做法先煎好蛋然後水燒開（我加了一些火腿），下面，蓋上鍋蓋煮到鍋蓋沸沸了後，下菜，再煮到鍋蓋沸，就可以關火了準備一個大碗，裏面加鹽，醬油...
鹽水滷牛肉
小妞吃口淡。不喜歡有醬油顏色的滷牛肉。這次做了鹽水滷。喜歡的不行用料牛肉1000克八角，桂皮，陳皮，花椒，肉蔻，山奈，香葉，話梅應肉量適量蔥，姜應肉量適量鹽應個人口味適量黃酒隨意。不喜歡的可以不放鹽水滷牛肉的做法牛肉清洗...