雲耳蟲草炒雞
兩人份的菜！比較有營養的作法用料雞四分之一隻雲耳5朵蟲草50克姜少許蒜2瓣醬油2勺鹽5克澱粉1小勺雲耳蟲草炒雞的做法雞肉洗乾淨後放生粉生抽料酒少許鹽淹十分鐘。有時間可以淹半小時，我趕着煮所以大概淹了一小會😁蟲草...
🌸蟲草花木耳蒸滑雞
👉給大家分享一款營養又好吃的家常菜：《蒸雞》——經典粵菜。爽脆的蟲草花和嫩滑的黑木耳吸收了雞肉的精華變得非常好吃。而且做法很簡單，新手一學就會！🤗用料雞半隻木耳5-6朵蟲草花適量紅棗/枸杞適量薑片適量蔥頭3-4瓣...
蟲草花炒木耳
用料蟲草花雞蛋木耳大蒜幹辣椒花椒生抽食鹽蟲草花炒木耳的做法蟲草花，木耳分開泡兩個小時；大蒜切碎，幹辣椒切段備用。將泡好的木耳撕小塊（不用太小）煮15到20分鐘，瀝乾備用（煮木耳的同時可備好調料、煎雞蛋及炒蟲草花，節約時間...
【月子餐】木耳蟲草花烏雞湯
用料烏雞0.5只蟲草花50克枸杞10粒紅棗3顆生薑3片腰豆50克薏米50克【月子餐】木耳蟲草花烏雞湯的做法烏雞洗淨，放入生薑片焯水一次後備用。蟲草花，腰豆，薏米，木耳提前2小時充分泡發。鍋中加入2000-3000毫升水，下入所有食材...
蟲草絲冬菇雲耳蒸雞
簡易廣東家常菜用料蟲草絲一撮冬菇五六顆紅棗四五顆紅杞一小撮姜切絲全雞腿兩隻生粉（玉米澱粉）生抽蟲草絲冬菇雲耳蒸雞的做法紅棗去核一開四冬菇，雲耳，蟲草絲，紅杞分別泡水泡軟的冬菇一開二，壓出部分水份雞腿切塊，加入幾滴生...
炒蟲草花
用料蟲草花適量克炒蟲草花的做法清炒蟲草花原料：新鮮蟲草花1到2包包，夾心肉2兩，芹菜幾根，蒜頭2瓣，幹辣椒1-2個，鹽、雞精適量。做法：1、蟲草花洗淨焯水瀝乾水份。2、肉切絲加醬油、生粉抓勻醃製一會，熱鍋冷油快速翻炒肉絲起鍋...
雲耳炒雞
用料雞半隻姜八片澱粉一勺生抽兩勺鹽適量克蔥四根紅小米椒六個雲耳一抓雲耳炒雞的做法雞肉切小塊，先薑片下油鍋煸炒，放蔥白段一起煸，蔥我是切了有兩釐米長一截了，蔥青留着快起鍋的時候放，再放雞肉鍋裏炒，炒得不見血色就加水...
木耳蟲草花炒西葫蘆
開啟冰箱看到剩下的半根西葫蘆和一點蟲草花，於是......用料西葫蘆半個木耳8朵蟲草花半盒調和油少許鹽適量醬油適量蠔油少許木耳蟲草花炒西葫蘆的做法把食材拿出來拍個照，木耳放涼水泡發大約15分鐘（時間趕的話用熱水泡會...
萵筍木耳蟲草花炒肉片
用料萵苣1根瘦肉150克木耳50克蟲草花適量蒜蔥適量萵筍木耳蟲草花炒肉片的做法1.萵筍洗乾淨削皮切片2.瘦肉洗乾淨切薄片，用鹽，生抽，少許糖，澱粉攪拌均勻，然後再放一點油再攪拌醃一下，3.木耳用水泡發4.蟲草花用水泡一下5.蒜切...
甜豆蟲草炒木耳
用料木耳50克甜豆50克蟲草花50克蔥，姜，蒜少許蠔油，味極鮮，雞精(可用可不用)，黑糊椒，芝麻油甜豆蟲草炒木耳的做法蟲草花，黑木耳，甜豆用淡鹽水泡5至10鍾，清洗乾淨蔥切小段，姜切絲，蒜切碎熱鍋涼油，蔥薑蒜炒香蟲草花，黑木耳，甜豆下鍋煸...
荷蘭豆蟲草菇炒木耳
我是一個素食者，所以研究的都是素菜🙈這道菜也很適合減脂期的搭配：兩個水煮蛋，半份菜用料廚邦生抽用量:一小勺食鹽用量：少量太太樂蔬之鮮用量：小半勺福臨門豆油用量：一點點荷蘭豆蟲草菇炒木耳的做法全部焯水，清炒即可小貼士...
蟲草花花菇木耳炒雞
用料木耳一把花菇一把姜4片生抽適量料酒適量雞1只新會蟲草花適量蟲草花花菇木耳炒雞的做法食材準備好花菇提前泡發2-3個小時木耳提前泡發1-2個小時新會蟲草花洗一下即可，不需要浸泡。花菇泡發好後，切塊買回來的雞斬塊，放...
雲耳蟲草花炒雞樅菌
蟲草花、雲耳、雞樅菌都是新鮮的，吃起來也特別鮮味！用料雞樅菌蟲草花克雲耳薑片蒜耗油糖雲耳蟲草花炒雞樅菌的做法雞樅菌和雲耳洗淨後，過一下熱水備用。蟲草花洗淨。姜蒜切片。大火，下油，姜蒜爆香，所有材料一起下鍋，翻炒一會...
蟲草雞湯&糯糯銀耳羹
冬天到了記得對自己好點喲(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)用料枸杞粒冰糖克雞肉瘦肉蟲草花銀耳紅棗等蟲草雞湯&糯糯銀耳羹的做法首先先介紹今日靚湯1.雞肉，瘦肉洗淨切成小塊2.冷水下鍋焯水，去除腥味，可放姜去味3.撈出備用，另取...
銀耳蟲草湯
入秋冬，咳嗽很厲害，銀耳可以清熱潤燥，蟲草花有補肺腎止咳嗽的功效用料銀耳1朵紅棗少量老冰糖按自己口味放蟲草花（乾的需要提前泡開）我用的是新鮮的，超市買的一小盒水皁角（可不放）提前一天泡發桃膠（可不放）提前一天泡發銀耳蟲草...
雲耳蟲草花蒸中鴿
一鴿勝九雞🐦用料鴿子（中鴿）1只雲耳30g蟲草花30g姜5片蔥1棵蠔油（李錦記）30g芝麻油（李錦記）5ml料酒10ml雲耳蟲草花蒸中鴿的做法新鮮鴿子宰好切塊，我看着旁邊幾隻新鮮的雞爪也不錯就一起加進來了😊用流動的水衝淨血水。加入蠔...
蟲草花雲耳姬松茸燜雞腿肉
用料雞腿肉🍗5個幹蟲草花350克雲耳或黑木耳適量姬松茸適量蒜5瓣蔥3根老薑4片花椒適量料酒適量蠔油3大勺老抽少許糖1勺鹽適量蟲草花雲耳姬松茸燜雞腿肉的做法1、將雞腿肉洗乾淨，可因個人喜好選擇去骨。雞腿肉切塊備用。...
蟲草花雲耳蒸排骨&蟲草花蒸雞
蒜頭豆豉蒸排骨濃味的吃得多，今天換個清淡點的蒸排骨，希望喜歡^_^蟲草花拌上半隻土雞加幾粒紅棗一撮枸杞子又是美美的蒸菜。用料排骨（土雞）500g蟲草花（泡好）100g雲耳（泡好）150g枸杞子少量薑絲適量蔥白2棵生抽適量生油適量料酒...
蟲草花素炒雲耳青瓜淮山
一款健康的素炒，菜譜建於將近二年，今趁機會修改補充完善圖片與步驟（2016年3月27日修版）。用料蟲草花、青瓜，雲耳，鮮淮山，……蟲草花素炒雲耳青瓜淮山的做法50g蟲草花和50g雲耳用水發泡好，用沸水焯水3至5分鐘瀝乾水份備用。青...
小炒蟲草花香菇木耳
😋用料蟲草花適量木耳適量香菇適量生抽2勺料酒2勺青椒3個雞精1勺糖2勺蔥2根小炒蟲草花香菇木耳的做法木耳和香菇泡發後切絲蟲草花切短，青椒切絲精肉切片鍋中倒油冒煙後，加入肉片翻炒斷生把木耳香菇蟲草花倒入鍋中翻炒加...
金針木耳蟲草花蒸雞
簡單，蒸出健康用料雞半隻（切塊）木耳數朵蟲草花數克紅棗3顆（切片）鹽1茶匙糖2茶匙油少許生抽1茶匙蠔油1茶匙雞粉少許料酒少許木薯澱粉3匙姜一粒（切條）金針木耳蟲草花蒸雞的做法提前浸泡好，洗淨瀝水備用雞洗淨瀝水切塊。加入姜，鹽...
蟲草花拌雲耳
蟲草花味道鮮香，有平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。木耳中鐵的含量極爲豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並...
蟲草花木耳炒雞蛋
在拉薩第一次吃到這道菜，回來試做一下！用料雞蛋2個幹木耳100克蟲草花50克小蔥蟲草花木耳炒雞蛋的做法木耳提前2-3個小時泡發。木耳不建議泡發時間太長，特別是不要過夜，會產生對人體有害物質。蟲草花提前2-3個小時泡發，不建...
養生又滋補的涼拌菜——蟲草花拌雲耳
蟲草花，並非花，實質上是蟲草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。爲了跟冬蟲草區別開來，商家起...
蟲草木耳蒸雞
無油的蒸菜，很健康。蒸出來的雞肉鮮嫩多汁。用料雞腿1個木耳蟲草花姜鹽生抽蟲草木耳蒸雞的做法雞大腿剔骨，切成雞丁，加入生抽一勺、料酒一勺，醃製10-20分鐘幹木耳提前泡發，擠幹水分，備用；蟲草花用水洗淨，略泡，擠幹水分，備用；姜切...