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有關海綿蛋糕鬆軟版的做法步驟和做法圖解
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有關海綿蛋糕鬆軟版的做法步驟和做法圖解
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海綿蛋糕鬆軟版
11-11
此配方也可以做杯子蛋糕杯子蛋糕烘烤時間175度,25分鐘用料雞蛋4個低筋麪粉60g牛奶50g細砂糖40g玉米油30g海綿蛋糕鬆軟版的做法主鍋無油無水,插入蝴蝶棒,加入雞蛋白糖,15分鐘/40度/速度4打發打發好後用一根牙籤檢驗打發是...
超鬆軟海綿蛋糕(新手必會)
05-15
2個4寸配方用料黃油30g低筋麪粉50g煉乳50g全蛋1個蛋清3個蛋黃3個細砂糖50g檸檬🍋幾滴超鬆軟海綿蛋糕(新手必會)的做法黃油30g我選的是總統黃油,奶香味足!低筋麪粉50g麪粉過篩全蛋一個,30-36g都行煉乳50g.煉乳就是煉奶雞...
超鬆軟的全蛋海綿蛋糕
05-18
感謝丁丁姐的無私分享,這個配方超級鬆軟,不回縮,潤!媲美戚風的全蛋海綿蛋糕,做法也是超級簡單!用料雞蛋6-8個(約320克)砂糖70克牛奶40克油40克低筋麪粉100克檸檬汁幾滴(可省略)超鬆軟的全蛋海綿蛋糕的做法主鍋清洗乾淨,保證無油...
鬆鬆軟軟海綿蛋糕
12-19
鬆鬆軟軟的蛋糕,像海綿一樣,媽媽說這次做的比上次好,甜度也正好(媽媽喜歡吃甜食),所以就記錄下來了,當早餐吃也不錯啊。用料雞蛋5個低粉150G植物油40G砂糖156G奶粉、香精粉少許鬆鬆軟軟海綿蛋糕的做法雞蛋全部打入一個大缸裏...
簡單好做鬆軟海綿小蛋糕
06-21
最近很喜歡做的一款全蛋海綿蛋糕。減少了麪粉的量,適當增加了液體量,口感鬆軟,清甜,一點兒也不粗糙。少油少糖,吃着無負擔。很受家裏小寶寶歡迎。用料雞蛋4個低筋麪粉100克牛奶45克細砂糖60克玉米油25克檸檬汁或白醋3滴白...
小美海綿蛋糕版鬆餅
09-21
用料雞蛋4個糖粉70克牛奶40克玉米油40克蜂蜜12克低筋麪粉70克小美海綿蛋糕版鬆餅的做法主鍋無水無油,插入蝴蝶棒,打入4個雞蛋,70克糖粉,6分鐘/37度/速度4,再6分鐘/0度/速度4看狀態蛋糊狀態:牙籤不倒,(如果沒有可以加1~2分鐘/速...
鬆軟香甜的半圓海綿小蛋糕
11-14
海綿蛋糕和戚風蛋糕比起來口感更香甜,更綿軟,也是很受歡迎的一種蛋糕哦。用料雞蛋150克低筋麪粉100克細砂糖80克黃油28克牛奶40克水怡6克鬆軟香甜的半圓海綿小蛋糕的做法蛋糕溼潤,香甜美味半圓的小蛋糕很可愛蓬鬆有彈性...
超鬆軟的海綿蛋糕(小美版)
08-01
用料雞蛋300克細砂糖60克麪粉70克牛奶50克黃油10克超鬆軟的海綿蛋糕(小美版)的做法插上蝴蝶棒,倒入雞蛋和糖,設定10分鐘/45度/速度4。繼續設定5分鐘/速度3.5,不要溫度,打至綿密,這個期間可以把牛奶和黃油用微波爐融化。篩入...
鬆軟綿綿的古早蛋糕
06-03
今天給大家分享一款蛋糕,甜品是我的最愛,之前有做過很多不同的蛋糕,不過今天這款是個人比較喜歡的一款,它不會太乾也不會太膩,鬆鬆綿綿,口感柔滑得有點像吃芝士蛋糕的感覺,“水浴法”溼溼的,兒子說除了芝士蛋糕外,這款蛋糕是最...
經典全蛋海綿蛋糕/綿密細緻鬆軟/奶香馥郁/蛋糕胚
06-27
全蛋打發海綿蛋糕是依靠一整顆蛋的蛋黃和蛋白一起打發起泡,蛋黃油脂含量高是很難起泡的,所以在打發前必須隔水溫熱來降低表面張力,使它更利於打發。相比分蛋海綿蛋糕,全蛋海綿的口感更爲綿密,是一款值得嘗試的經典蛋糕。【...
超鬆軟超傻瓜全蛋海綿蛋糕卷
07-16
剛開始教蛋糕卷時學員:老師,能不分蛋嗎?太麻煩了!老師:😓🤔改成全蛋蛋糕卷後學員:老師,能不攪拌嗎?太容易消泡了!老師:😓😤🤔國慶7天假期,絞盡腦汁,琢磨了許多回,終於調配了這個快捷簡便的方子,減少了低粉與麪糊的混合步驟,也就...
超鬆軟巧克力海綿蛋糕
03-24
看看這手感看看這密集氣孔鬆軟入口即化全程無添加健康美味你值得一試!用料雞蛋5個低筋麪粉80克細砂糖110克牛奶130克可可粉25克鹽1克食用油65克超鬆軟巧克力海綿蛋糕的做法先用油紙製作好底託建議規格16.5×16.5方形烤...
海苔肉鬆蛋糕(海綿蛋糕)
01-01
原本想用戚風方子,結果蛋白中掉了蛋黃進去,只好改成海綿蛋糕方子,記錄一下配料,以免以後找不到…用料雞蛋4個細砂糖50克玉米油60克低筋麪粉60克肉鬆40克牛奶60克海苔肉鬆蛋糕(海綿蛋糕)的做法全蛋打發,然後把材料混合均勻。...
鬆軟可口的海綿蛋糕
12-27
用小美來做全蛋打發的海綿蛋糕,真的是太省事省力啦!鬆軟可口,你趕緊來試試吧!用料雞蛋3個(最好用洋雞蛋)低筋麪粉50克酸奶50克白砂糖50克檸檬精油2-3滴(可以不放)鬆軟可口的海綿蛋糕的做法準備好所有食材開始操作,此食譜是6寸...
零失敗鬆軟海綿蛋糕
12-19
我最喜歡這個蛋糕開裂的樣子!如果你不喜歡開裂,可以蛋白打發比我這個軟一點,跟着我這個方法做,絕對一次成功!用料蛋白部分蛋白5個細砂糖60克檸檬汁幾滴(可不用)蛋黃部分玉米油60克牛奶60克細砂糖30克低筋麪粉90克蛋黃5個零失...
鬆軟海綿蛋糕
04-08
用料雞蛋5個195克低筋麪粉150克牛奶45克細砂糖150克自己可以調整無鹽黃油45克這個一個八寸的量鬆軟海綿蛋糕的做法所以材料將雞蛋倒入一個無油無水乾淨的鐵盆,稍微混勻加入全部白砂糖再稍微混勻將蛋盆放到一個裝有38到...
超鬆軟海綿蛋糕(小美)
12-26
(轉自小紅書Charlene)用料雞蛋6個(300克)糖80克低筋麪粉80克牛奶70克玉米油50克超鬆軟海綿蛋糕(小美)的做法烤箱預熱上火140下火150度請使用這種會粘模具,這樣更穩,爬得高,如果沒有,請鋪白紙先拿一個碗,稱好油跟牛奶混合均勻,放置...
軟綿綿海綿杯子蛋糕
09-04
早餐來一個軟綿綿的杯子蛋糕,寶寶和我都愛!用料雞蛋3個低粉60g細砂糖45g玉米油20g酸奶10g軟綿綿海綿杯子蛋糕的做法準備好所有材料,蛋白蛋黃分離。蛋白分三次加入35g細砂糖,打發至提起打蛋器可以拉出直角。蛋黃、10g細砂...
鬆軟可口的小嶋海綿蛋糕
02-08
一直以爲戚風做完美了烘焙生涯算開啓了,誰知海綿蛋糕也是一座需要功夫才攻打下來的城池。提起海綿蛋糕,小嶋老師總是讓人膜拜的先鋒。學過手把手的小嶋手勢,先前還是雲裏霧裏的,後來仔細觀看了視頻,自己滿滿的也就掌握了。...
酸奶鬆餅(海綿蛋糕版)
01-08
小美海綿蛋糕的創意做法,方便又美味,可作爲快手早餐。用料雞蛋2只白砂糖20克低粉40克小美無糖老酸奶30克玉米油6克無鋁泡打粉3克(可不加)美善品TM5一臺酸奶鬆餅(海綿蛋糕版)的做法1,保證主鍋、蝴蝶棒、鍋蓋、量杯蓋全部無水...
簡單、易操作-鬆軟海綿蛋糕(全蛋)
06-18
常見的西式糕點好像就是海綿蛋糕,這個東西又香又甜好像比饅頭好吃不少,下面我們就分享一下海綿蛋糕的做法。用料雞蛋4個約240g糖粉120克低筋麪粉130克牛奶30克色拉油30克簡單、易操作-鬆軟海綿蛋糕(全蛋)的做法把需要的食...
鬆軟海綿紅棗蛋糕卷
12-18
平時紅棗不喜歡吃,做成各種蛋糕啊甜品啊還是很美味的~~這款蛋糕卷做出來真的是鬆軟,配一杯紅茶或者咖啡,美翻~以下方子用的烤盤是28x28的方烤盤一個用料雞蛋(大一點的)4個牛奶50克玉米油50克低筋麪粉80克細砂糖(入蛋黃)20克...
鬆軟香甜的海綿蛋糕
08-01
做完之後我嘗試過一下,海綿蛋糕真的是太好吃惹,味道非常濃郁,口感是比戚風類的還要軟綿,入口即化的感覺真棒,也不會覺得噎,做法根據我以下所說的進行就可以了,喜歡的趕緊get起來吧!用料牛奶40克黃油40克低筋麪粉100克細砂糖10...
【有獎跟做】海苔肉鬆小貝蛋糕|酥鬆綿軟
09-27
點擊菜譜下方傳作品按鈕🔘上傳作業於2021-02-01號,抽4位小可愛送出獎品🎁一等獎🥇:摩飛早餐輕食機1⃣️臺二等獎🥈:摩飛MR9800電動榨汁杯3⃣️臺上傳視頻作業或照片作業都🉑️,照片最好集齊9⃣️張哦,🉑️包括成品圖,過程圖,食材圖等…...
小美版綿軟香甜的酸奶海綿蛋糕
01-26
一直覺着海綿蛋糕口感不夠細膩,自從嚐了酸奶海綿蛋糕,讓我改掉了根深蒂固的觀念😀記錄分享一下喜歡蛋糕的美粉們可以直接挑戰,真的非常好吃😊有戚風蛋糕的風味用料雞蛋6個約300克細砂糖60克低筋麪粉70克酸奶120克玉米油2...
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