楊梅果醬
一冰箱的楊梅，吃不完又不經放，想方設法的消耗。果醬應該是最好的選擇。用料楊梅5斤白砂糖700克檸檬1個楊梅果醬的做法先將楊梅泡一下鹽水，然後撈起晾乾去核撒上白糖，用保鮮膜包好放冰箱過一夜，白糖化了楊梅也出汁啦倒入幹...
楊梅果醬
今日收到一籃楊梅，太多吃不完，爲了保持它的美味就做成果醬吧。用料楊梅1000克冰糖200克鹽小半勺楊梅果醬的做法1、楊梅鹽水浸泡20分鐘後洗淨；2、楊梅要小刀切出並去核放在鍋中；3、加入冰糖和鹽進行中火熬製直至醬變得濃稠...
古法楊梅醬和楊梅糖
之所以稱古法，是因爲所用的熬製方法是從村裏的老一輩處多方打聽而整理而成的傳統方法。遵循的是慢火低糖的原則，更爲重要的是這個方法出來的楊梅醬和楊梅糖很乾淨，楊梅表面積聚的灰塵或者隱藏的小蟲子都能被清除。熬楊梅...
不吃楊梅枉夏天，酸酸甜甜的楊梅果醬！
夏天一定要用最時令的水果熬果醬呀~雖然熬醬的時候熱乎乎的蠻辛苦，一大堆楊梅纔出來這麼一丟丟果醬~但是！！楊梅果醬真的好好吃哦~~酸酸甜甜的味道讓人覺得，這纔是夏天該有的樣子~直接抹面包也超好吃！！小法還做了楊梅奶油冰...
應節果品---楊梅醬
用料楊梅500克白砂糖500克應節果品---楊梅醬的做法親戚去摘楊梅，送來一籮筐，有些酸味，持家小妹，決定做楊梅醬不浪費材料。😂先放楊梅到鍋中，慢慢翻炒，直至炒出楊梅汁，不能加水。加入白糖繼續翻炒，喜歡甜一點可以多放白糖，自行...
自制楊梅醬|夏日限定的快手楊梅果醬
最愛的楊梅季來啦!!今天給大家分享一款很火的快手楊梅醬✅楊梅醬做蛋糕或者是抹面包都非常好吃😋也可以和酸奶一起伴着麥片吃，簡直不要太美味！！下面把配方分享給大家哦，大家可以點贊關注我，跟我一起做哦用料楊梅500克砂糖5...
楊梅醬（楊梅果醬）
楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。夏天吃楊梅還可消暑祛痧，消炎止瀉。用料楊梅800克黃砂糖或白糖適量楊梅醬（楊梅果醬）的做法將市場的楊梅用清水沖洗一下，然後加點...
烏梅汁/楊梅果醬/楊梅凍
湘西南的本地烏梅新鮮上市了，弟弟迫不及待地採摘了一箱給我，除了冷藏了一碗，其他的就準備用來做烏梅汁和烏梅果醬，以及烏梅凍。烏梅和楊梅是一樣的做法，只是根據口感喜好，適當增減糖量。每年這個季節都會買很多楊梅(烏梅)來...
楊梅季之楊梅果醬
楊梅，屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚，1973年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現...
楊梅果醬楊梅汁
純天然，無添加，好吃到沒朋友用料楊梅克冰糖適量楊梅果醬楊梅汁的做法鹽水泡好瀝乾，大火翻炒1分鐘不到（幹炒）記住，幹炒，不加水哦。轉中火繼續翻炒，出水後加入冰糖。出水後添加冰糖，繼續攪動，水會越來越多。期間，按自己口感喜好，添...
楊梅果醬、醉李果醬
用料楊梅（沒去核）800克糖230克醉李去皮去核500克糖250克魚膠粉8克涼開水20克楊梅果醬、醉李果醬的做法楊梅用鹽水浸泡20分鐘，用涼水沖洗晾乾。加糖過夜放入不鏽鋼鍋大火熬煮，果肉漸漸變軟用木鏟將果核剔除，將泡沫雜質一併...
楊梅果醬（無添加）
又到了吃楊梅的季節，朋友空運來六斤新鮮楊梅，家裏就我一人吃也吃不完，打算來熬點醬。這樣也可以給小朋友沖水喝，酸酸甜甜。用料楊梅肉1100g白砂糖120g麥芽糖180g檸檬1顆楊梅果醬（無添加）的做法楊梅鹽水泡十五分鐘，拿出控一下...
獨具醬馨の楊梅果醬
伴隨着梅雨季的到來專屬於這個時節的水果——楊梅也欣然登上舞臺在這短短的一個多月成爲絕對的主角完成它短暫卻華麗的表演楊梅取新鮮食不易久存爲了留住它獨特的風味果斷決定拿來熬製果醬用料楊梅（去核）620g白砂糖310g...
楊梅醬
又到楊梅上市季節，爲了留住楊梅的味道，今天教大家做楊梅醬用料楊梅2000克冰糖500到1000克檸檬1個鹽30克楊梅醬的做法新鮮的楊梅，洗乾淨，用鹽水泡上1個小時鹽水泡過的楊梅清洗一下放入鍋中，加入冰糖，不用額外加水。大火煮半...
醬楊梅
用料楊梅克冰糖1：1適量醬楊梅的做法楊梅清洗淨，在放鹽跑泡半小時，後瀝乾水放少量水，煮沸放冰糖，在放楊梅，煮半半小時左右因爲我煮的有點多，又從新來了一鍋來收汁(多出來的汁我做成楊梅湯了)收汁時要不停攪拌，以免粘鍋，要輕點不...
自制楊梅果醬
用料楊梅適量冰糖適量自制楊梅果醬的做法把楊梅用料理機去核倒入不粘鍋加入冰糖小火慢燉小火慢燉熬製果肉變色水分熬幹就可以關火了，等放涼以後倒入乾淨的容器密封放入冰箱小貼士喜歡酸的可以少放點糖，喜歡稍微吃甜的多...
消滅吃不完的楊梅：楊梅原汁、楊梅醬
每年夏天，從楊梅開始，然後水蜜桃，再葡萄，感覺在這個城市，不用買，都會有好多，單位發，朋友送。。。。前期工作是差不多的，楊梅醬麻煩點要去核，就是加糖，摁壓出汁，煮，汁和醬就取決於後續煮的時間，楊梅的含水量相當高，煮醬要有心理準備。...
幹煮楊梅汁、楊梅醬、楊梅乾
楊梅能生津解渴，和胃消食。可是楊梅太嬌氣，季節短、保鮮難，每年上市時節，總是會泡些楊梅酒，做些楊梅醬、楊梅乾，只是想留住這屬於初夏的味道。一個菜譜3個不同的作品，隨各喜好取用。(楊梅汁、楊梅醬、楊梅乾)四個過程1、煮汁...
楊梅醬
用料楊梅一籃子黃冰糖適量楊梅醬的做法乒乓球大仙居楊梅鹽水泡10分鐘左右，需要活水流動浸泡，瀝乾水～放入黃冰糖，多少根據自己喜歡的甜度，楊梅本身也是很甜的～楊梅用剪刀剪成一塊大火燒開，中火熬製一會，快沒水份時，改小火，不停攪...
楊梅乾（楊梅汁，楊梅果酒）
楊梅的季節到了，新鮮楊梅存放時間短，楊梅的吃法最簡單的是泡水，泡酒，也可以做楊梅乾，果醬………每種都非常好吃！用料A楊梅乾（楊梅汁）楊梅1000克冰糖100克細砂糖20克B楊梅果酒1白酒（高於50度）200克楊梅200克冰糖適量C楊梅酒2楊梅...
楊梅果醬+楊梅汽水
每年夏天，鄰居都會送一筐自家種的楊梅，又大又黑。楊梅儲存期不長，就想把它做成果醬，誰讓最近熬果醬熬上癮了只爲把這味道存留久一些用料細心耐心耐心楊梅果醬+楊梅汽水的做法去籽靜置密封裝罐蘇打水，冰塊，果醬...
楊梅蛋糕（楊梅醬）
應季水果熬醬，隨時都能吃到應季蛋糕哦用料楊梅適量冰糖楊梅30%重量楊梅蛋糕（楊梅醬）的做法楊梅濃鹽水泡一個小時，洗乾淨剪刀剪下果肉加冰糖熬，過程中的汁會很多，可以舀一些出來不然會很難熬這樣子就行了，放冰箱冷藏加奶油打...
楊梅醬（可做楊梅蛋糕）
用料楊梅500克冰糖按個人口味隨意檸檬汁25g-30g楊梅醬（可做楊梅蛋糕）的做法把楊梅肉用剪刀剪下來與冰糖檸檬汁混合（冰糖可多可少，看個人口味，希望保質期長的話糖量增加）進行中小火熬煮熬煮至濃稠進行裝瓶冷卻並冷藏...
楊梅乾and楊梅果凍
朋友送了兩大盒的楊梅，吃了20顆就覺得舌頭麻掉了，所以想想做點可以儲存起來的慢慢吃，於是做了楊梅乾和楊梅果凍，這個特別簡單，很適合家裏有小朋友的用料楊梅適量，自己把握白糖適量，自己把握鹽少許清水適量，泡楊梅用卡拉膠適量...
果醬女王Christine Ferber的楊梅果醬
出自法國果醬女王ChristineFerber的《果醬聖經》。用料楊梅500克白砂糖200克（原方爲400克）檸檬半個，榨汁果醬女王ChristineFerber的楊梅果醬的做法將楊梅清洗後，用溼布擦乾淨，不要弄破果實。將砂糖倒入果醬鍋中，加入125ml水...