卡滋一大口的炸雞腿(不要炸雞粉哦)
超級喜歡吃脆脆的炸雞，但是外面的炸雞吃多了又不好，那就自己動手炸吧，超級簡單，一樣是脆皮喲用料雞腿4只料酒一勺生抽兩勺老抽一勺白糖一小勺鹽少許牛奶一點點(可不加)黑胡椒粉一勺披薩草一勺(可不加)薑片幾片面粉卡滋一...
檸檬卡滋
是根據臺灣康鑑文化出版的《小餅乾易學易做》中的方子做的。容易做，味道也不錯。用料無鹽黃油200g糖粉120g蛋白40g新鮮檸檬汁20g烘培檸檬油適量低筋麪粉350g新鮮檸檬1個腰果1/2杯檸檬卡滋的做法黃油和湯粉放在盆中攪拌...
焦糖堅果達克瓦滋 Dacquoise 富有卡滋口感 極品美味的香甜焦糖醬
可做5個用料原味基底🔽蛋白75克細砂糖20克杏仁粉45克糖粉30克低筋粉10克焦糖醬🔽細砂糖50克淡奶油50克焦糖奶油醬🔽細砂糖20克水15克蛋黃15克黃油50克焦糖醬35克海鹽0.5克其他🔽杏仁15顆焦糖堅果達克瓦滋Dacquoise富...
杏仁卡滋紅酒面包
麪糰部分用紅葡萄酒替代了一部分的水，讓麪包有了淡淡的芬芳，又將香脆的杏仁瓦片餅乾材料鋪在麪包麪糰上面，這樣的組合，光想象就覺得很好吃～配方來自王傳仁的《純天然無添加美味麪包》。用料【麪糰材料】（8個）高筋麪粉250克糖...
卡滋卡滋脆皮燒肉
看了youtube上的片段,決定在家裏試試做脆皮燒肉。過程是有少許繁複,不過那成功的滿足感可是非常大的呢!^^更多食譜和食記分享請到我們的部落格http://zap-pa-lang.blogsp用料三層肉方型,手掌的大小五香粉一匙料酒一匙...
卡通版達克瓦滋
這個模具買了好久，一直沒有做，今個沒事，做個多眼仔玩玩~我這版本是個mini版，一共可以做6顆用料達克瓦茲(6只)蛋白30克細砂糖15克檸檬汁1克湖藍色一點點糖粉8克低筋麪粉8克杏仁粉16克酸奶奶油霜老酸奶25克黃油40克糖粉6克...
健康低卡牛油果美奶滋
沒有熊孩子不愛吃美奶滋的吧？嗯！有！我家的兩隻就是不愛吃！！！做個隨波逐流的孩子不好嗎？直接現買就能吃的不香嗎？不愛吃就是不愛吃，親媽你也沒法子不是！對付娃必須要有招，對症下藥是首要在孩子們喜歡酸奶油的基礎條件下，這個無油地...
低卡美乃滋
原方子這種自制醬不好放，所以整體減了量方便大家即做即用~又自己嘗着改了改方子這樣一份大約7大匙的量，138大卡相比下，普通沙拉醬7大匙可是有約1223大卡喲~口感的話……目前我調整了下方子只能還原到鬼佬沙拉醬的口感~要...
卡滋脆的~酥炸舟山帶魚
帶魚的肉質軟嫩易碎，外層裹上玉米澱粉入高溫熱油的瞬間會讓魚皮快速定型，形成一層脆殼，能有效保持魚的完整，也能鎖住魚肉裏面的水分。另外，帶魚經過油炸可以激發出它的香氣，魚肉收縮變得緊緻更有質感，魚刺也更容易剔除。綜上...
紫薯糯米滋🍡少糖低卡版
💜最近減脂增肌，甜口又戒不掉😔不過話說回來完全戒掉本來就不科學！適度縱慾纔可以更好的控欲嘛~艾瑪說得真有道理🤔hhhhhh！這款我給出了兩個版本，在用料和比例上都不一樣，大家可以根據需要自己選擇，減肥的話紫薯泥和糯米粉...
滋滋烤肉
用料五花肉克老抽勺生抽勺蠔油料酒辣椒粉孜然粉芝麻滋滋烤肉的做法烤盤鋪錫紙，五花肉切大片鋪在烤盤上；用小碗調和蠔油老抽生抽料酒，均勻的刷在五花肉上；撒上辣椒粉孜然粉芝麻；放進烤箱中層200度，上下火，烤10分鐘(時間根據肉...
卡滋卡滋炸豬排
用料豬里肌肉2塊高麗菜絲1份雞蛋1顆麪粉麪包粉適量薯片約10~15片【醃肉料】醬油適量米酒少許五香粉白胡椒粉適量【豬排佐醬】白胡椒粉黑胡椒粒番茄醬適量卡滋卡滋炸豬排的做法先將豬里肌肉四周的筋切斷(豬排經過油炸...
滋滋魚頭
用料花鰱魚(取頭帶肉)3斤半生抽1勺老抽半勺黃豆醬1勺老乾媽半勺鹽22克大蒜2個洋蔥1個滋滋魚頭的做法1，魚頭內放入所有調料，醃製1個小時。2，在不粘鍋內放油，大蒜，洋蔥切塊放入墊底。3，魚外放在大蒜洋蔥上焗半個小時出鍋即可...
甜滋滋
踏青路上需要幾塊美味，讓心裏甜滋滋用料棉花糖200克奶粉135g花生碎75g黃油70g甜滋滋的做法準備材料黃油入鍋融化放入棉花糖炒至融化加入奶粉加入花生碎炒至均勻炒勻的糖放入模具中抹平趁熱脫模晾涼切塊包上糖紙怎麼樣...
純素低卡蒜香美奶滋
超級喜歡美奶滋的味道，但是裏面的含油量和熱量真是望而止步，蛋白質還不多！用豆腐做純素美奶滋加上濃濃的蒜香和香草味，滿足口感之餘還補充大量優質蛋白。新年要更健康纔是！用料豆腐（不必用嫩豆腐）一盒白味增兩勺橄欖油半勺蒜...
檸檬卡仕達多拿滋
麪糰與隔壁焦糖奶酥卷共享「除了炸這個操作有點麻煩以外沒有其他毛病，簡直是太好吃了」「可以換個內餡繼續擼」用料◆燙種粉20克水40克◆主麪糰高粉200克奶粉10克老面60克水80克糖30克鹽2克鮮酵母5克黃油20克◆檸檬卡...
肉滋滋
由於懷念小時候吃煎餅裏面放上豬大油，偶爾會在油罐子裏面發現一個小驚喜，並且有時候都是懷着期待感覺去尋覓，這就是小時候吃到的油滋滋。就是這種童年扒油罐子快樂與幸福感久久流在我的心中，於是在一箇中午突然靈感而發，自...
摩卡滋味—咖啡可可卷
喜歡咖啡☕️香氣四溢。簡單的咖啡粉和可可粉，就能做出沁人心脾的蛋糕🧁用料蛋糕卷胚：雞蛋4個低筋麪粉（王后）60克玉米油55克熱水55克可可粉（法芙娜）55克咖啡粉（illy）2克細砂糖（太古）70克鹹奶油（夾心）：淡奶油150克細砂糖15克鹽1克可可...
美滋滋
好吃就行用料➕美滋滋的做法腸粉抄手糖油餅生煎包貓耳朵涼粉醬香餅在燒賣酒釀餅韭菜盒子木耳肉絲粉南瓜餅炒粉...
滋滋豬排
用料豬梅肉3兩生抽適量料酒適量蠔油適量滋滋豬排的做法豬肉剁成末，用料酒生抽蠔油醃一會平底鍋熱油，用圓勺舀肉碎做成球形，下鍋，用勺背壓扁雙面煎成金黃色即可...
【健康·低卡】豆腐美乃滋（少油無糖）
想吃各種醬料，奈何熱量太高，無福消受想了好多天，參考了各路大神的配方，結合手中現有的食材，纔出了這份豆腐美乃滋本來我也沒打算出配方，抱着試試的態度去做，沒想到口感那麼好，起碼很對我的味兒，主要熱量真的很低（那些說熱量高的...
低卡快手無油自制豆腐美乃滋
這款醬料可以在大阪燒上用，也可以用來塗三明治或沾薯條！低卡低碳水，生酮也可以吃哦！用料內酯豆腐200g料酒13g鹽適量米醋15g0卡楓糖漿5g代糖2克低卡快手無油自制豆腐美乃滋的做法豆腐放碗裏，微波爐加熱兩分鐘，把水倒掉全部材...
低卡蔬果脆片：咔滋咔滋，吃的都是秋天的顏色
天氣越來看越冷的走在路上看到的都是五顏六色的景色吃貨們這時候又在開動小腦筋了這麼多秋收的果實怎麼樣才能裝進我的肚子裏呢？今天我們就來把常見的蔬菜水果做成低卡小零食。看看顏色，比秋天的落葉還要美。用料蘋果紅...
自制滋補瑪卡酒
瑪卡是個好東西！瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用，並且能促進新陳代謝、抵抗壓力並提升人類及動物的性能力，生育力及乳汁分泌，並能消除更年期障礙、減緩老化、增進腦活力、大部分的不孕症、陽痿等都因爲瑪卡而...
無糖低卡美乃滋（熟蛋版）
市售美乃滋多糖多脂還添加了防腐劑，即便自己diy也避免不了多加油和糖，雖然好吃，但是對減脂控糖人士一點也不友好！這款低卡美乃滋的含油量只有普通美乃滋的十分之一，另外將白砂糖換成了代糖，最大程度上減輕對身體的負擔！製作...