青菜銀耳拌雲絲/三色拌/清淡下飯菜/減肥餐
雲絲和銀耳居然很配，簡單調味就已經很好吃，單吃可代餐，飽腹感強用料銀耳一小把小油菜一把雲絲一小把鹽2克淺色醬油/薄鹽生抽5克醋3克香油3克炒熟白芝麻5克青菜銀耳拌雲絲/三色拌/清淡下飯菜/減肥餐的做法小油菜選嫩的，焯...
三色筍絲
三色筍絲以春筍絲爲主料，配料爲青、紅椒絲，呈現出紅、綠、米黃三色。菜品色澤靚麗、口感清脆、鹹鮮適口、清香怡人。三色筍絲主料：春筍500克配料：青紅椒各30克、姜調料：植物油、白糖、料酒、鹽、味精、清湯、水澱粉、蔥油...
雲南特色美食:三色藕泥+（內附視頻）
立秋過後，咱雲南撫仙湖的蓮藕也到了採挖上市的季節了吧...將藕洗洗，刮刮去皮，再剁得細細的，就等開炒啦！不過單炒個藕可真無趣啊，加點青椒，紅椒進去？紅綠椒，配白嫩的藕...en~一下讓人食慾大開~而且味道是辣麼清甜可口。哦~忘了...
彩色三絲
無意間的組合，感覺很和諧！用料胡蘿蔔1根黃瓜1根大土豆1個紅胡椒1個鹽適量花生油適量蠔油適量白醋適量彩色三絲的做法胡蘿蔔黃瓜土豆分別切絲紅胡椒切條，土豆放在水中淘洗晾乾鍋中放一小勺油繼續放入土豆爆炒加入適量鹽和...
三色土豆絲
用料土豆胡蘿蔔青椒三色土豆絲的做法土豆2個切絲，胡蘿蔔半個切絲，泡在水中加少許醋青椒一個切絲起鍋熱油，放少許花椒，炒出香味取出花椒倒入三絲翻炒片刻，加鹽調味即可出鍋...
三色肉絲
小朋友不喜歡吃蔬菜就喜歡吃肉肉，因此想個辦法噢，又有肉又有多點蔬菜品種，還下飯。嘿嘿，三色肉絲，好搶手啊。方便不喜歡吃蒜苗和辣椒的，還提前盛出一份缺一色的那個叫酸豆角炒肉。用料肉，切絲胡蘿蔔一根，蒜苗若干根，酸豆角若干...
【快手菜】雲南特色蒸餌絲
用料餌絲100克娃娃菜2顆酸菜沫10克肉沫10克油潑辣子2勺靈魂調料1份【快手菜】雲南特色蒸餌絲的做法淘寶上購買的雲南曲靖特色小吃，抽真空的餌絲。取出餌絲後用清水稍微淘一下。雲南只有曲靖的餌絲是蒸着吃的，這也是曲靖...
雲南特色——洋芋絲餅（土豆絲餅）
2011年，第一次去雲南，讓我舌頭回味無窮的小吃除了稀豆粉，還有一個洋芋絲餅，其實就是土豆絲餅，做法很簡單，但是回來後我怎麼嘗試都無法把它弄成一個圓餅，總是散的，直到這次再去雲南，才求得真經^-^用料土豆個白胡椒粉花椒粉鹽蔥...
三色醬雞絲
配捲餅配荷葉餅配麪條各種百搭營養豐富還低脂。用料雞胸肉1塊胡蘿蔔絲適量豌豆粒適量玉米粒適量甜麪醬半袋生抽適量三色醬雞絲的做法雞胸脯肉在半冰凍狀態下切成細絲半冰凍的時候最好切哦。全解凍切出來就沒這麼細了...
雲南大理特色小吃----炒餌絲
炒餌絲是雲南大理的一道特色小吃，味道非常不錯。用料餌絲適量豬肉二兩白菜四片韭菜適量醃菜適量雲南大理特色小吃----炒餌絲的做法將豬肉切肉沫，白菜切細絲，韭菜切小段備用；鍋中加油燒開，放入豬肉翻炒，肉色變白後放入白菜絲...
彩色雲絲
這道菜，對於你70後的我，小時候也只有家裏來客人才會去滷菜店買來招待用。那時候多麼期待家裏經常有客人來，就又可以乘機解饞，現在想想，這是在物質貧乏的年代給我留下的抹不去的童年美好記憶之一。用料香油1勺胡蘿蔔1根幹雲...
三色雞絲
用料雞腿肉200克荷蘭豆150-200克胡蘿蔔1/3根金針菇100-200克黑胡椒粉半勺生抽2勺蒜粉1勺鹽半勺三色雞絲的做法雞腿肉切絲（條），用黑胡椒，生抽和蒜粉醃製一會兒荷蘭豆切絲焯水，金針菇焯水，胡蘿蔔切絲，混在一起後撒上蒜粉食用油...
涼拌三色絲
看着心情就好的一道開胃小菜！用料紫洋蔥白洋蔥青檸檬糖鹽涼拌三色絲的做法紫洋蔥白洋蔥切絲，加鹽醃製。.洋蔥去掉辛辣後水洗淨，再根據口味決定再加鹽或是再用水洗幾次。青檸檬洗淨，皮切絲，洋蔥加少量糖，檸檬皮，檸檬汁，攪勻即...
【聚雲海】雲南菜-雲南特色美食：蒜香小瓜絲+（內附視頻）
新鮮的小瓜，口感脆嫩，鮮中帶甜，所以多用來清炒，也不需要什麼廚藝。將其切絲，加以蒜翻炒就成了..（炒蔬菜必不可少的就是蒜了，我一般炒菜可以不放蔥姜，但不放蒜卻不行）。因不加其他佐料，所以更保證了ta原汁原味的鮮...普普通通的...
三色海帶絲
用料海帶絲80克胡蘿蔔🥕50克黃瓜🥒50克三色海帶絲的做法1.海帶絲提前焯熟。2.胡蘿蔔切絲，黃瓜切絲，水開蒸熟。3.混合攪拌均勻胡蘿蔔絲、海帶絲和黃瓜絲等。加入少量鹽、生抽、蒜蓉、等提味。...
三色絲
這是給寶寶做輔食，留下的一點點土豆、紅蘿蔔、蒜苗，每一個都不能湊齊一盤菜，於是我把它們放到了一起，想不到也挺好吃的。用料胡蘿蔔適量土豆適量蒜苗適量大蒜蓉適量生抽1勺鹽適量小青椒1個香醋1勺三色絲的做法全部切成絲...
彩色雲吞
看看這顏色真漂亮，完全都是用純天然的綠色食品製作而成的，想想這麼高顏值的食品拿來哄孩子是最好的，每次我家寶寶一看到是這個都能吃上30個之多，還能更多用料中筋麪粉400克菠菜70克南瓜90克餡料:豬肉300g小蔥1小把香菜1小...
三色炒肚絲
用料熟豬肚青紅椒（三種顏色的脆性蔬菜）小料蔥薑蒜調料鹽糖味精，黃酒，胡椒粉，白醋三色炒肚絲的做法豬肚切絲，青紅椒切絲，蔥姜切絲，蒜切沫豬肚絲滑油（簡單的過一下油）炒香姜蒜，倒入青紅椒，，加少許清水調基本味，胡椒粉，白醋，胡椒粉勾芡，倒...
三色南瓜絲
又到秋天吃南瓜的季節了。南瓜含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不能比的，它是胰島細胞合成胰島素所必須的微量元素，常吃南瓜有利於預防糖尿病。果膠可以延緩腸道對糖和脂肪的吸收。南瓜還有防...
三色彩椒絲
用料彩椒3個黑胡椒粉適量味噌醬一勺三色彩椒絲的做法鍋熱油下三色彩椒絲，炒炒加入適量黑胡椒粉，炒勻起鍋味噌醬以溫水溶化，澆汁...
三鮮雲絲
用料雲絲50克肉絲50克胡蘿蔔1根芹菜3根油適量鹽適量雞精少許三鮮雲絲的做法幹雲絲用冷水浸發洗淨備用所有材料洗淨，胡蘿蔔切細絲，豬肉切絲，肥瘦分開，芹菜切段熱鍋熱油下入肥肉炸出油，肥肉可以炸成油炸狀態放入胡蘿蔔絲煸炒...
三色洋芋絲
將土豆去皮切絲，清洗一下，起鍋燒油下土豆絲炒置斷生再加入青紅椒絲，然後調味出鍋裝盤。油不要太大，可以加點水炒防止沾鍋。先放鹽，出鍋前在放味精。用料土豆個青椒，紅椒鹽，味精三色洋芋絲的做法不喜勿噴不喜勿噴...
紫色三絲
蔬菜中覺得紫甘藍的顏色很是鮮豔，日常中它只有做沙拉纔是最有用的！但是也不一定，其實換換也別有一番風味滴～用料紫甘藍瘦肉青椒大蒜地瓜粉或生粉生抽白胡椒粉蠔油鹽紫色三絲的做法把紫甘藍，瘦肉和青椒切絲，大蒜切蓉。放入少...
肉絲豆角絲胡蘿蔔絲-三色炒三絲
去餐館喜歡點鉢子豆角絲，在家就簡單炒豆角絲啦配色要齊全，更有食慾，哈哈用料豆角克胡蘿蔔根香菇朵豬肉肉絲豆角絲胡蘿蔔絲-三色炒三絲的做法香菇，胡蘿蔔，甜椒切絲備用如圖所示的豆角，切絲備用切絲來有點點累，切菱形塊也行蔥...
三色蔬菜絲
用料豆芽菜6兩胡蘿蔔1/4根黃瓜1/3根青椒半個油適量鹽1勺三色蔬菜絲的做法豆芽洗淨浸泡在水中燒前再撈出蔬菜蔬菜按需要的量切絲熱鍋加油入青椒絲翻炒青椒絲盛出備用入胡蘿蔔皮翻炒入綠豆芽繼續翻炒豆芽會出水所以全程...