尖椒辣炒雞丁
上次做用的半隻仔雞，吃的時候有骨頭不過癮。這次用了兩隻琵琶腿，把雞腿肉剔下來切丁，不用吐骨頭了，特別下飯用料琵琶腿2個尖椒2-3個蔥薑蒜郫縣豆瓣醬尖椒辣炒雞丁的做法把雞腿肉剔掉骨頭，先切條再改刀切丁。雞丁放一勺花雕...
尖椒雞丁包
賣相很醜，純屬自己看方便(包子陷兒是老媽教的，包子皮是自己借用別人的)用料麪粉400克發酵粉4克溫水200克雞脯肉1塊尖椒5個胡蘿蔔1個尖椒雞丁包的做法1.發酵粉倒不燙手的溫水中，靜置3-5分鐘(表面起一層泡沫即可)2.加入面...
尖椒魷魚、芹菜炒肉、麻辣椒炒雞蛋
愛生活，愛美食，好吃不過家常菜！下班後張羅的晚餐！用料魷魚尖椒芹菜豬肉麻辣椒雞蛋尖椒魷魚、芹菜炒肉、麻辣椒炒雞蛋的做法魷魚開水撂一下。切好肉，尖椒，蒜瓣。麻辣椒切成絲。芹菜開水撂一下。出鍋裝盤。出鍋裝盤。出鍋裝盤...
尖椒(青椒)炒雞丁
愛吃辣一定不要錯過!用料青椒一大把雞腿肉1只澱粉1勺姜3片蒜3瓣蔥一段鹽適量生抽2勺老抽一勺雞精一匙香醋一匙耗油一匙糖一匙老乾媽豆豉1勺料酒1勺胡椒粉1匙尖椒(青椒)炒雞丁的做法雞腿一個切丁洗淨，放入蔥姜生抽鹽糖...
炒辣椒雞塊/辣子雞丁
用料幹辣椒10個花椒30粒鹽8克料酒3勺海天豆瓣醬1.5勺蔥0.5根姜5片蒜6瓣小青辣椒7支白糖7克炒辣椒雞塊/辣子雞丁的做法買回家的雞肉先用水清洗乾淨，雞肉下鍋煮開撇沫，裏面放上少許的蔥姜去腥，煮八分鐘撈出備用撈出的雞肉...
小米椒/辣椒炒雞丁
用料小米椒/幹辣椒適量姜適量生抽糖鹽雞精適量雞胸肉/雞腿肉適量大蒜適量料酒適量小蔥/大蔥小米椒/辣椒炒雞丁的做法雞胸肉/雞腿肉切丁加料酒薑片糖鹽醃製，小米椒切段水煮去掉辣味/幹辣椒直接剪段，蒜切片，小蔥剪4-5cm段/...
麻辣尖椒雞
簡單易做，15分鐘快手菜，超級下飯，味道棒棒噠用料雞腿2個尖椒8個鹽少許生抽一瓶蓋老抽一瓶蓋白砂糖少許花椒10粒料酒少許姜少許蒜少許幹辣椒5個麻辣尖椒雞的做法雞腿洗淨切小塊，裝盤用生抽，料酒醃10分鐘。尖椒洗淨切小段，姜...
辣椒炒雞丁
香辣美味，爽口嫩滑、下飯不過辣椒炒雞、新手菜用料雞腿4只白糖7克鹽10克味精5克生抽20ml青椒5個大蒜3瓣老乾媽油辣椒3勺辣椒炒雞丁的做法美味四隻雞腿剔骨切丁，加入鹽、糖、老抽、生抽、味精醃製半小時以上下鍋翻炒至斷...
尖椒辣雞丁
自制家庭版，特別辣特別爽！無辣不歡的來~~用料尖椒或杭椒20個雞胸肉一塊薑片蔥段蒜頭幹辣椒適量胡蘿蔔（可不放）一根尖椒辣雞丁的做法尖椒已經瀝乾直接切丁；雞胸肉洗淨後切丁後，放入黃酒、生抽和白胡椒，抓勻醃製二十分鐘；胡蘿蔔...
尖椒【尖椒炒雞蛋】
尖椒炒蛋是一道用雞蛋和嫩尖椒製作的川菜，食用此道菜品後3小時內不宜飲用牛奶。用料尖椒個雞蛋個鹽克尖椒【尖椒炒雞蛋】的做法青杭椒切丁炒斷生，放入蛋液中（加鹽雞精胡椒白醋水）底油炒蛋液定型出鍋。小貼士此菜香中帶辣，...
尖椒雞丁！香辣下飯！簡單版
作爲無辣不歡的湖南人，吃飯怎麼能少了辣椒，這道尖椒雞丁我拿三碗米飯幹了！用料雞腿肉一隻青杭椒四個小米辣八個姜六片大蒜子四瓣料酒1勺生抽1勺蠔油半勺醬油半勺鹽一小勺尖椒雞丁！香辣下飯！簡單版的做法雞腿肉去皮切丁加入...
雞尖炒辣椒
用料鹽適量蒜瓣薑片辣椒個醬油適量雞尖雞尖炒辣椒的做法切好切好切好紅辣椒放冷水中大火燒開過下冷水放油爆炒還有生薑大蒜放醬油辣椒用鹽過久點中火煸炒放點水收汁出鍋...
尖椒炒雞丁，下飯家常菜
我超喜歡做的一道菜，食材簡單，步驟簡單，卻老少皆宜還很下飯。醃製雞丁的方法在我家已經用了快二十幾年了，以前調味品沒有現在豐富，簡簡單單的調味就既可以做到鹹香又可以保留雞肉的原味。這道菜顏色比較鮮亮，個人認爲也比較...
辣椒雞翅尖
用料雞翅尖半斤青椒2個姜2片料酒1勺花椒1勺蒜3瓣幹辣椒5個（可不加）香葉、八角各1個老抽1勺生抽2勺豆瓣醬1勺白糖半勺辣椒雞翅尖的做法雞翅尖➕料酒、薑片，焯熟撈出翅尖。途中我們去準備青椒去籽切段熱油下幹辣椒、蒜、姜...
辣椒炒雞丁
開開心心次飯飯o(≧v≦)o用料雞半隻長青椒10根大蔥2根嫩姜，小米辣，泡椒適量老薑，大蒜，花椒適量料酒，鹽，十三香適量豆瓣醬，生抽，糖，醋適量辣椒炒雞丁的做法雞肉洗淨斬成小塊兒。配料切好備用。辣椒切小圈，大蔥切斷。1.熱鍋冷油，撒...
尖椒辣子雞丁
用料雞胸肉600g、青椒2只、洋蔥半隻老乾媽2勺、生抽20ml、老抽10ml糖3勺、澱粉2勺、蔥姜少許尖椒辣子雞丁的做法1.雞胸肉洗淨切丁，放入料酒，蔥花，薑末，鹽，澱粉，攪拌勻，醃製10分鐘。2.起鍋熱油，放入醃製好的雞丁大火炒至黃色，表...
尖椒炒雞丁
用料尖椒1個鮮辣椒1個生薑1塊雞邊腿1只常用調料1點尖椒炒雞丁的做法首先準備鮮辣椒一根、尖椒一根、雞邊腿一隻、生薑一段洗淨。生薑切片，尖椒切絲，辣椒切段。雞腿去骨，骨頭棄之。雞腿肉切丁。醃製雞肉，盆中加入糖2勺、鹽...
小炒尖椒雞
滑嫩嫩，香噴噴的小炒尖椒雞，吃它下飯太過癮了！用料雞腿2只老抽半勺料酒1勺黑胡椒適量鹽少許玉米澱粉1勺姜2片蒜1瓣豆瓣醬1勺幹辣椒1勺糖半勺杭椒6根小炒尖椒雞的做法雞腿去骨留雞腿肉切塊加老抽料酒黑胡椒少許鹽玉米澱粉...
尖椒炒雞
2020年的春節也許是我這輩子過得最長的假期，也是過得最憂心最揪心的春節😕真不知道正常的生活離我們還有多遠，但是不管怎樣，相信渡過眼前的難關，未來終究會好起來的🤗用料三黃雞半隻尖椒2根八角1個花椒適量姜、蔥白、蒜適...
滑嫩辣辣小炒雞-尖椒炒雞腿肉
每次炒這道菜我可以吃兩碗飯。雞腿肉超級嫩滑，尖椒又香又辣。用料雞腿肉500克尖椒10個洋蔥絲1/4個洋蔥小米椒2個姜，蒜少許瓣花椒粒幾粒澱粉，料酒，白砂糖，鹽（醃雞腿肉用）蠔油香菜碎少許滑嫩辣辣小炒雞-尖椒炒雞腿肉的做法雞腿...
辣炒雞尖
這道菜是我還在讀高中的時候，從閨蜜媽媽那裏學的～～太喜歡吃了～每週就盼着閨蜜從家裏來，帶一大盒雞尖。一道菜有回憶，又有我青春的味道啊～～～髮菜譜主要是因爲我現在很久回一次家，而家裏有個饞嘴的小傢伙，非常想念。菜譜寫出來，Hope...
尖椒香炒雞丁
夏天說來就來了，睜開眼就感覺到太陽的熱度。正午，溫度飆升。家人坐上餐桌，懶懶的，似乎毫無食慾。哈哈，早料到啦！端上這道尖椒雞丁，紅綠相間，撲面而來的香味兒讓味蕾開始翩翩起舞吧!於是，所有的憊懶一掃而空，開動！用料雞大腿尖椒...
辣炒雞丁（椒麻雞）
因爲我是自己做，自己拍，所以照片拍的比較糊，一般家常菜，沒有什麼太多的技巧，簡單快捷味道好。用料雞腿1只蒜6瓣生抽適量小米椒3個青椒1個麻椒（青花椒）一小把辣炒雞丁（椒麻雞）的做法我用的是這種超市買的正大的雞腿，這個菜譜是一...
尖椒辣子雞
網上看到的教程，做了覺得很好吃很下飯！用料雞腿2只尖椒6個姜5片蒜5瓣幹辣椒2個花椒1把八角1個鹽適量料酒1勺老抽半勺豆瓣醬1勺尖椒辣子雞的做法雞肉切小丁（切的越小越香）尖椒切丁鍋中放少量油，倒入雞丁，加料酒、蒜片、生薑...
尖椒雞丁
用料雞腿肉/其他肉蔥，姜，蒜料酒鹽生抽澱粉花椒青紅椒耗油雞精白糖尖椒雞丁的做法雞腿去骨，切成坨坨放入蔥，姜，料酒，鹽，生抽，澱粉抓勻醃製10分鐘油5成熱，下肉炸到表皮微焦鍋倒油，放蔥，姜，蒜，花椒爆香下青紅椒炒斷生下肉，耗油，雞精，白糖...