吃出魚味的蒸茄子
冰箱有啥消耗啥系列，沒想到誤打誤撞，味道好極了，小朋友還以爲這是魚🐟，後悔沒多蒸一條用料茄子1條番茄2個黃甜椒1個鹽少量番茄醬少量玉米澱粉少量陳醋少量吃出魚味的蒸茄子的做法茄子不削皮中間切開一條線但不要切斷，撒點...
口味蒸茄子
夏天來啦，廚房又悶又熱，一道簡單的口味蒸茄子，既快手又解暑下飯，易學易上手！用料茄子1個大蒜3瓣蔥3根生抽。3~4勺醋一般幾滴就夠，可按個人口味多加香油幾滴鹽半勺辣椒麪根據口味放食用油少許口味蒸茄子的做法除大蒜以外的調...
吃出飯店裏面的味道--油潑醬汁蒸茄子
今天這個菜要重點推薦一下了,真的能吃出來飯店的味道,而且方法簡單,本身茄子沒有什麼味道,之前吃的都是燉茄子啊,醬茄子啊,都快吃膩了,每每逛菜市場,想買茄子吧,腦海中第一個浮現的就是土豆燉茄子,那個味道簡直是陪伴...
湘味蒸茄子
每次做茄子都會碰到一個問題，茄子很吃油，不過油不好吃，但過了油總擔心熱量太高。簡單快手低熱量的蒸茄子要不要試一試呢～相比其他茄子做法少放很多油，但味道絕對不輸過了油的茄子。下了班來個快手菜，做便當也是一級棒。用料...
臘味蒸茄子
用料長茄子一根臘腸一截耗油一勺臘味蒸茄子的做法茄子洗淨，從一面開始切片，但不要切斷。臘腸洗淨，去掉腸衣，切成薄片。將臘腸片夾入茄子切開的縫隙中，均勻澆1勺蠔油。鍋中燒水，水開後將臘腸放入蒸屜，隔水蒸，大火蒸15分鐘即可...
風味茄子魚香茄子乾煸茄子
比你在飯店吃的還好吃的茄子，外殼酥脆，包裹着微辣微甜還有麻麻的香味，要想好吃，就不要計較熱量，也不要嫌麻煩，又想省油，又想健康，又想簡單省事，還想做出來特別好吃，那是不可能的用料長茄子半個胡蘿蔔1/5根青椒半個蔥褲一節蒜4瓣...
三分鐘蒸出豔麗茄子
在我們生活中人體必須攝取來着不同顏色不同種類的蔬果營養來維持健康。在蔬菜裏紫色的還挺少的😊茄子🍆就是最爲常吃的一種但是很多朋友爲了弄茄子這道菜時頭疼爲何蒸出來會褐褐黑黑的煮好後看着都沒食慾了沒食慾又如...
魚乾蒸茄子
用料茄子2根魚乾100g蒜蓉生薑醬油食鹽魚乾蒸茄子的做法把茄子去皮洗淨，切成5-6釐米長的細條狀加入適量醬油、食鹽、蒜蓉攪勻醃2分鐘隔水蒸至茄子開始變軟，把生薑加入魚乾中攪勻，如何鋪在茄子上繼續蒸起鍋前加入適量植物...
茄子蒸魚
飄了，開始自創菜譜了！茄子和魚味道挺配的，馬克一下用料茄子1個鱸魚1條生薑蠔油生抽黃豆醬料酒茄子蒸魚的做法茄子和魚切大塊，魚用上述醬料醃幾分鐘魚放在茄子上，醃魚的所有醬料一起倒進去。加水蒸十幾分鍾小貼士我沒有蒸鍋...
蒸魚香茄子
用料茄子適量蒜適量鹹魚適量澱粉適量醬油適量鹽適量蔥花適量紅辣椒適量蒸魚香茄子的做法茄子洗淨去頭尾，切成小長條，裝盤。鍋裏放水，茄子蒸15分鐘即可。熱油炸鹹魚(最腥，最鹹的那種)，下蒜蓉，辣椒炒香，加適量清水煮開。倒入醬...
蒜味蒸茄子
用料長茄子鹽幹辣椒尖椒白糖耗油花椒油蒜泥生抽蒜味蒸茄子的做法長茄子洗淨，切蓑衣狀，泡鹽水2分鐘，上鍋蒸20分鐘，取出蒸好的茄子，倒掉湯汁調味汁:碗里加蒜泥，尖椒碎，紅椒碎，少許鹽，白糖，生抽，耗油混合的調貨，澆入熱花椒油，調味汁就...
懶人三步做出美味蒸茄子🍆
一直嫌棄茄子太吸油，覺得好浪費但是不得不承認茄子的味道確實很誘人於是想到了小時候媽媽經常做的蒸茄子試了一把，果真很好吃步驟簡單，超級省油，又美味我家寶貝從來沒吃過茄子至從吃了第一口，就愛上了最近幾乎每天都點名要...
蒜香蒸茄子吃出海鮮的味道
用料茄子1根蒜5瓣小米辣少許花椒若干粒鹽半勺蠔油2勺蔥花少許蒜香蒸茄子吃出海鮮的味道的做法茄子大火上汽蒸熟軟蒜搗爛加小米辣加鹽，再扔十幾顆花椒，燙油淋入！滋——-放蠔油，拌勻蒸軟後拿出分開均勻塗上佐料，再大火上汽蒸...
美味蒸茄子
用料茄子2個小蔥1根大蒜3瓣小米辣3個生抽2勺蠔油1勺米醋1勺白糖1勺油辣椒半勺美味蒸茄子的做法準備材料將茄子洗淨並切成小塊。將切好的茄子放入蒸鍋中，蒸15分鐘，開蓋自然冷卻。將蒜末和小米辣放入碗中，淋上熱油。調料汁...
糖醋茄子吃出肉滴味
做好了能吃出糖醋里脊滴味道👏用料茄子1個糖5克番茄醬適量姜～蒜適量鹽適量紅薯芡1勺麪粉3勺生抽1勺植物油適量白醋適量糖醋茄子吃出肉滴味的做法身材修長的紫🍆一個，現在的茄子很嫩所以洗乾淨不用削皮，切成圓片再從中間...
吃出番茄魚鮮味的炒茄絲
一直都喜歡吃茄子，魚香茄子、燒茄子，這些都是油大，瘦身和保持身材的人士我這道燒茄絲，營養美味不妨試試用料茄子個西紅柿個蒜瓣鹽克糖克生抽勺豬裏脊肉絲步驟在下面吃出番茄魚鮮味的炒茄絲的做法下飯健康美味的炒茄絲小貼...
風味蒸茄子
用料茄子個幹辣椒個鹽克姜風味蒸茄子的做法茄子洗好切大片放薑片，幹椒，八角，植物油，味達美，單獨放一個碗裏，擺好放籠屜裏，蒸二十五分鐘，放薑片，幹椒，八角，植物油，味達美，單獨放一個碗裏，擺好放籠屜裏，蒸二十五分鐘，出鍋澆汁，攪拌均勻非...
蒸蒜味茄子
朋友聚餐有個菜特別好吃，於是我就研究了一下，原來是蒸菜。軟爛鮮香很入味，儲存蔬菜的本味和營養。其實做蒸菜是最簡單的了。現在廚房電器飛速發展，沒有廚藝一樣能的“巧婦”。用凱度B7臺式蒸烤一體機一鍵式做菜，不用守着放...
吃出肉味的紅燒茄子
今天沒有買菜，冰箱裏只剩茄子了，那就吃掉它😋用料茄子1個澱粉1勺白糖1勺雞精1勺生抽2勺蠔油1勺醬油1勺姜2片蔥適量蒜3瓣吃出肉味的紅燒茄子的做法茄子去皮切條，備用。蔥薑蒜切一下備用。調料汁：將生抽、老抽、耗油、澱粉...
魚香蒸茄子
和米飯一起蒸，節約時間，也可以省去燒茄子所用過多的油。適合一個人吃的晚飯。用料茄子1根鹹魚一小把蒜蔥薑絲豆瓣醬白糖白米醋魚香蒸茄子的做法把茄子切成條，放進電飯煲和米飯一起蒸做醬料：把除了茄子和蔥花之外的東西一...
茄夾（蒸出來的茄子夾）
媽媽的菜譜，馬一下～（中間夾的餡料可以自行替換，且根據茄子的大小來調節用量。）用料茄子1根肉餡適量醬油適量鹽適量花椒粉適量蔥花適量茄夾（蒸出來的茄子夾）的做法將醬油，鹽，花椒粉和蔥花放入肉餡中攪拌均勻。（雖然此餡不必考慮...
蒸鹹魚茄子
用料鹹偏口魚條茄子個味極鮮勺蔥姜料酒花生油或豬油乾紅辣椒蒸鹹魚茄子的做法偏口鹹魚根據鹹度浸泡30至60分鐘，切開。茄子洗淨，去皮後切條，碼在碗中。鹹魚放茄子條上，加適量料酒、兩勺味極鮮、三勺花生油或化開放涼的豬油...
怪味蒸茄子
怪味蒸茄子，酸甜辣鹹鮮。用料茄子1個蒜5瓣藤椒1把生抽2勺陳醋0.5勺白砂糖1勺葵花籽油1.5勺辣椒油1勺怪味蒸茄子的做法生抽，陳醋，糖攪拌均勻。小火沁炸藤椒5分鐘，轉中火提高油溫，將藤椒油澆於碗汁。碗汁中再加入辣椒油和蒜...
清蒸黃花魚（不會出錯的蒸魚法子）
以前在粵菜館吃到蒸魚總覺得蒸魚應該很難，不敢輕易嘗試。後來爲了給做給喜歡吃魚的朱先生吃，自己嘗試做了一下，才發現也不是很難嘛～雖然沒有菜館的好看，但是總歸是簡單又好吃。市場或者盒馬都能讓師傅宰殺好，花的時間不多，而...
美味清蒸魚，最能吃出魚的鮮美味道~
清蒸魚，又有營養又不用擔心熱量過高，不管是小孩還是老人都挺適合的，作爲宴客菜，清蒸魚一直是一道不錯的宴客菜。採用清蒸的做法，可以最大程度保留魚的鮮味，肉質緊實，鮮嫩肥美。用料海魚1條生抽10g料酒10g花椒10顆蔥、姜適量...