一慄兩吃
梅雨季節，一會兒下雨一會兒天晴，不願意出門，在冰箱裏翻寶貝😊翻出躺在冷凍櫃裏的生栗子，這還是過年毛老師給的✌用料栗子適量色拉油一勺蜂蜜水1勺一慄兩吃的做法凍栗子拿出來放水裏泡會兒，去凍用剪刀剪小口子，廚房紙吸乾水...
一莓兩吃
藍莓兩吃😂照搬了公司美食課堂的菜譜，試完真的是好吃健康方便又快手，推薦給大家吧。藍莓汁濃郁純正，藍莓醬新鮮美味用料藍莓125克糖15克一莓兩吃的做法藍莓洗淨放入有孔蒸盤，下面我用了三能烤盤接着，蒸爐100度30分鐘，沒有預...
一茄兩吃
生鮮app上很幸運買到免費的茄子🍆於是靈光乍現，決定來個一茄兩吃！用料茄子4根牛肉醬適量魚露少量味極鮮少量醋適量麻油少量小蔥少量大蒜2瓣小米辣2個一茄兩吃的做法茄子洗乾淨切條放上切好的大蒜和小米辣，牛肉醬我放的是...
一姜兩吃
上海疫情，政府物資發了許多姜，來搞個薑汁吧用料姜若干一姜兩吃的做法一包新鮮的生薑，去皮用榨汁機後，得到純純的薑汁，和渣渣薑汁用磨具裝好冷凍，用的時候去一塊。可以搭配紅糖，做成紅糖薑茶。也可搭配牛奶，做成姜撞奶。渣渣也...
一鴿兩吃
以前家裏買鴿子都是砍碎碎，下紅棗，枸杞煲半小時當滾湯喝，廣東人習慣喝湯不吃渣，有時候鴿子肉都不吃，倒掉可惜又浪費。直到前幾個月受到鐘點工阿姨啓發，鴿子下湯煮熟，撈出再滷，營養不浪費，鴿子肉也不浪費。家裏兩歲娃非常愛吃，他...
一羊兩吃
香辣孜然煎羊排&大補羊湯羊肉菜裏小貝最饞的是烤羊排，可是搬進新房前我不打算買烤箱，因爲沒地兒放，沒烤箱怎麼做烤羊排呢……想來想去只有用煎的了，反正肉也要先煮過，乾脆來個一羊兩吃，先煮湯，後煎肉，這樣又暖身又能過足...
一鴨兩吃
用料老鴨半隻幹筍若干幹香菇五朵冬瓜500克蔥姜若干豆寇、香葉、八角、桂皮若干仙貝九粒糖鹽生抽老抽適量一鴨兩吃的做法冬瓜切薄片，洗淨仙貝鍋中倒入老鴨湯、清水和冬瓜、仙貝、適量鹽開大火燒沸轉至中火燒。冬瓜無需...
一瓜兩吃
晚上家人想吃一道小菜，就隨手做啦！用料生抽適量大蒜4瓣小青椒（杭椒）3個西瓜一瓜兩吃的做法將要準備吃的西瓜切條後將瓜瓤用刀滑出切塊，裝盤。（可直接進食😜）重點是下面瓜皮的妙吃😍將切下的瓜皮去表皮後用清水衝過後切丁，裝入...
一菜兩吃之一魚兩吃
這個魚選用鱸魚、鱖魚都可以，如果這兩種魚您覺得貴，您儘量選擇刺少的，首先這一魚兩吃的第一吃，就是三杯魚肉，您好問了，這魚肉和雞肉大不同，魚肉的腥氣大還不好去除，這傳統的三杯做法，真的能做到魚鮮肉嫩嗎。。用料料酒5香油5老...
一鵝兩吃
用料鵝半隻味極鮮醬油約3分2碗純正花生油約3分1碗芫茜蔥花碎約半碗洋蔥絲約半個冬瓜約2斤鹽適量姜數片一鵝兩吃的做法鵝洗乾淨焯水，冬瓜切約1釐米厚塊，放入姜一起煲約30至40分鐘（視乎喜歡鵝肉的軟熟度）撈起鵝肉盛碟晾涼砍...
一🐠兩吃
娃說好久沒吃酸菜魚了，甚是想念，今日週末去買菜，看到一條野生黑魚，立馬買回家開動，第一次嘗試自己撇魚片，很成功啊，很薄哈哈(✪▽✪)，一大鍋全吃完了用料料酒1勺薑片3片黑魚一條一🐠兩吃的做法黑魚殺好清洗乾淨，魚身切片，魚骨燉...
一蝦兩吃
中華飲食文化源遠流長。中華飲食不但追求“色香味”俱全，而且注重了“滋養補”等養生性。早在新石器時代，我們的祖先就已經開始使用各種烹飪器皿和手法，使食材的利用度達到最高。蝦類全身都是寶，扔掉任何一個地方都是對食...
一蛋兩吃
帶孩子不方便做飯，就蒸了蛋黃寶寶吃，蛋白自己下面吃用料雞蛋一個一蛋兩吃的做法炸點蔥油拌麪更好吃...
一鴨兩吃
忘記拍照，下次做再拍照😁先記錄一下，下次再詳細介紹😋用料鴨1只醬油勺生抽勺蠔油糖鹽紅酒一鴨兩吃的做法🦆紅酒燜鴨： 糖1/2勺，蠔油1勺，醬油1勺，鹽少少，姜幾片（愛吃多姜也行），醃1～2小時。油起鍋，下鴨翻炒，放蔥段，加一點熱水浸過鴨的...
一蟹兩吃
買了30多隻處理完都手廢了一半蒜蓉清蒸（吃原味）一半麻辣水煮（吃滋味）用料蟹隨意蔥香菜最後裝飾隨意姜一大塊油適量豆瓣醬2-3勺蠔油2勺生抽2勺蕃茄醬2勺糖適量米酒隨意一蟹兩吃的做法蟹清刷乾淨，砍塊，鋪開放在碟子上，撒上一些...
一飯兩吃
小時候吃的水飯。用料大米3杯薏米1杯麥片1杯鹽花生米適量一飯兩吃的做法1/把薏米花生米放到鍋中，放水，適當的水。然後鍋燒開了以後放大米和麥片。都15到20分鐘，然後將米飯撈出放到一個涼水盆裏過涼。放上鹹菜即可吃了。3...
瑪捷斯一鍋兩菜： 栗子雞+蛤蜊燉蛋
用料草雞750克生抽30克老抽30克水400克鹽10克姜6片料酒50克冰糖5克花椒10粒栗子400克以下是蛤蜊燉蛋用的料草雞蛋3個蛤蜊100克燉蛋用水240克燉蛋生抽：2勺燉蛋的鹽5克色拉油20克瑪捷斯一鍋兩菜：栗子雞+蛤蜊燉蛋的做法將...
一丸兩吃
豆腐和和豬肉的絕美搭配用料老豆腐1塊（400個）豬肉絲200克生抽1勺蠔油1勺鹽1/4勺香油1勺五香粉1/2勺料酒2勺玉米澱粉1勺一丸兩吃的做法豆腐碾碎，豬肉絲剁成泥，混合均勻加入生抽，蠔油，料酒，五香粉，鹽，香油，攪拌均勻，捏成豆腐豬肉丸...
一味兩食·栗子燜豬手
家常做法燜豬手用料食材豬手2只栗子200克配料姜6片桂皮1小塊花椒1小把蔥3根香菜3根香葉3片八角2個調味料老抽1勺糖1勺鹽2勺蠔油1勺十三香適量一味兩食·栗子燜豬手的做法豬手洗淨，生薑切片冷水下鍋，定時5分鐘撈起，過冷水...
一春兩吃
春之鮮嫩絕倫，忍不住要翠綠餐桌，一春多吃。用料蠶豆仁適量雞蛋兩個雪裏蕻鹹菜適量鹽少許一春兩吃的做法洗淨豆瓣過沸水，不要煮全熟。五成熟撈出瀝水備用熱油爆香蔥花、雪菜加入豆瓣翻炒均勻，適量加鹽盛盤即是第一吃。這一...
一魚兩吃
魚片清蒸，魚骨煮湯，簡單快手。大家七夕節快樂！用料魚1條鹽、油適量薑絲，蔥花少許澱粉3勺生抽1勺蒸魚豉油2勺鹽、雞精少許一魚兩吃的做法準備階段：1.魚殺好，洗淨切片，加少許鹽攪拌沖洗乾淨2.魚骨和魚片分開，魚片加蔥姜生抽拌勻...
一餃兩吃
我包的餃子是一把吾，都說好看，是我媽傳承的😂用料肉500克韭菜500克一餃兩吃的做法一種包餃子下了吃，軟和另一種包鍋貼！翠生，大家根據好愛來哈我太懶了！...
一肚兩吃
冬天喝上一碗熱熱的湯，感覺暖到了心窩子裏～無辣不歡的四川人，怎麼會滿足於清湯呢？麻麻辣辣根本停不下來，今天這道豬肚兩吃簡單美味，趕緊動起來試試吧用料新鮮豬肚一個薑片蔥根蒜少許豆瓣醬香辣醬配菜洋蔥青紅辣椒蔥花花椒料...
一菜兩吃
家常菜用料臭豆腐20塊毛豆250克生抽10克糖2克鹽適量油20克甜麪醬一大勺辣椒粉一大勺一菜兩吃的做法準備材料熱鍋加油放臭豆腐用中小火煎至兩面金黃即可（用中小火煮，放了30克油）煎好後臭豆腐鍋中的油倒掉一點放毛豆（油不用...
栗子兩吃（栗子雞湯➕香菇栗子燜雞）
栗子香菇和玉米雞都擁有秋天的顏色，放在一起就覺得暖暖的。愛喝湯，當然不會放過用栗子煲湯的機會！栗子燜飯超快手的，不用太費心思就能吃到暖暖的住家飯啦😄用料板栗400克香菇13朵雞腿2只姜4片蒜4瓣生抽2勺鹽3克料酒2勺糖5...