洋蔥炒泥鰍
😂在一個微信羣買的，說是助雲南滯銷的洋蔥，5斤9.9黃蔥。想了好久不曉得買啥來弄，菜市場轉了幾圈，選擇了這個傳說中的男人加油站女人美容院（泥鰍）用料洋蔥一個，因爲沒地方存放泥鰍半斤蒜1粒洋蔥炒泥鰍的做法洋蔥切塊備用:泥鰍...
泥炸泥鰍
用料泥鰍500克鹽3克泥炸泥鰍的做法買來的泥鰍，放入塑料袋中放入10g鹽後紮起來，10分許用剪刀除去內臟洗淨，再用廚房紙吸去水分，用5克鹽淹10分鐘，油鍋燒至八成倒入泥鰍撈出瀝乾油。...
煎泥鰍
用料泥鰍500克鹽30克油60克煎泥鰍的做法熱水湯泥鰍，用鹽，醋洗淨泥鰍滑漿！用剪刀✂️剪開其腹部，用牙籤挑出內臟，洗淨！細火！下油細火，煎兩面！金黃色！灑鹽上碟，待用！...
紅燒泥鰍（附殺泥鰍方法）
泥鰍，在全國各地河川、溝渠、水田、池塘、湖泊及水庫等天然淡水水域中均有分佈。蛋白質，糖類，礦物質、維生素均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，並含有不飽和脂肪。有補中益氣，祛毒化痔，消渴利尿，保護肝臟，養腎生精的功效...
蒜芹炒泥鰍
用料泥鰍適量芹菜一根蒜苗一根豆豉5～10克蒜芹炒泥鰍的做法1.泥鰍洗淨，將蒜苗芹菜切成段，蒜頭切丁，生薑切絲。2.鍋內加入適量油，將油燒熱，放入蒜丁和薑絲還有豆豉，待蒜炒至微黃把泥鰍倒入鍋內（記得準備鍋蓋喲不然泥鰍會跳出來...
炒泥鰍
用料鮮泥鰍15-20個大蒜葉三條紅辣椒四個青辣椒四個炒泥鰍的做法1.把泥鰍的內臟清理掉（用牙籤劃開肚皮）2.泥鰍洗乾淨用鹽醃製20分鐘3.把大蒜葉、紅辣椒、青辣椒切成同樣大小的斜刀塊備用。1.熱鍋下油。2.把泥鰍放入煎，要...
紅燒泥鰍（附剖泥鰍）
泥鰍素有“水中人蔘”之美譽，含有豐富的優質蛋白，特別適合身體虛弱者食用，老人、小孩經常食用對身體大有好處。泥鰍肉質細膩軟嫩，很多人因不會剖泥鰍而錯過這道美食。從小在稻田裏、溪灘裏抓泥鰍，從小吃到大的泥鰍，自認爲做...
泥鰍湯
東北泥鰍上市了，今天帶孩子去買了點。春天是比較宜食魚🐠的，中醫對泥鰍的評價也很高，認爲它有調中益氣，祛溼解讀，滋陰清熱，通絡益腎的功效，同時也是消腫保肝的食物。#午餐•2020年3月31日#用料泥鰍半斤豆腐1小塊蔥花適量姜5...
紫蘇炒泥鰍
泥鰍營養豐富，含有優質動物蛋白、鈣、磷和多種維生素，脂肪和膽固醇含量都很低。泥鰍中的鈣含量很高，被稱作是魚類中的“補鈣冠軍”。相同重量下，泥鰍含鈣量是鯉魚的6倍，帶魚的10倍，遇到可以多買點。春天多給生長期的孩子吃...
炒泥鰍（乾煸泥鰍）
用料泥鰍400克蒜瓣薑片蔥蒸魚豉油一勺辣椒油一勺海天蠔油半勺椒鹽孜然炒泥鰍（乾煸泥鰍）的做法蔥薑蒜爆香八兩泥鰍下鍋炒至表面微有焦黃、尾巴焦酥時，加入一勺蒸魚豉油一勺辣椒油半勺蠔油兌成的調味汁，撒少許椒鹽，適量孜然...
洋蔥泥鰍湯
這款泥鰍湯是我在我同學的農莊裏大廚按照老中醫開給我同學養生方子特別煲出來給我們喝的！具體的功效我忘記了，但是據說對身體非常好，喝起來口感也不錯！我一次喝了六碗，然後回家就學着煲了幾次，一家人都說好喝！這是我第一次寫...
爆炒小泥鰍
美味的泥鰍，大泥鰍腥味太重不咋樣，要吃就吃小泥鰍用料泥鰍克鹽克蒜瓣薑片泡椒10個青椒3根爆炒小泥鰍的做法鹽殺泥鰍。鍋裏放少許鹽，空鍋加熱，泥鰍扔進去，蓋上鍋蓋，泥鰍不動就行了。活泥鰍不能直接下油鍋，會濺的到處是油盛出...
泥鰍
用料泥鰍克薑片鹽適量小蔥根泥鰍的做法青椒、紅椒大蒜子。煸炒出香味把泥鰍炒八分熟，倒入料酒生抽。日本豆腐切片薄片醬油好吃的不要不要。...
洋蔥茄泥
黑乎乎的一團，有沒有嚇到？很平常的2種蔬菜泥：茄子和洋蔥。洋蔥是現在的大熱蔬菜，雖然價格低廉營養價值卻較高，在國外被譽爲“菜中皇后”，西餐中常看見它的身影。洋蔥跟別的蔬菜比，它的優勢是它的保健功能，洋蔥能殺菌抗感冒，增...
泥鰍炒芋頭
姨媽店裏經常點的鄉村菜，最好是野生泥鰍，口感會好很多，飼養的出鍋要加點味精或雞精，因爲飼養的不夠鮮。泥鰍一定要清水放幾片姜每天換水浸泡兩天讓它吐乾淨肚子裏的泥，這樣吃出來沒有泥漿味！用料泥鰍300克蔥+姜+蒜+辣椒適量...
爆炒泥鰍
用料泥鰍250克料酒二勺爆炒泥鰍的做法冷鍋放泥鰍，加鍋蓋燜死，燜死後，燒會兒，加油炸會，再加花椒，料酒，鹽少許，繼續油炸泥鰍煎脆後，將準備好角頭，辣椒，生薑，大蒜或者大蒜子，爆炒爆炒差不多時，加入角頭葉子，炒熟後加入少許雞精，出鍋即可...
小炒泥鰍
用料泥鰍300克青椒紅椒各一根幹小米椒按自己口味鹽適量大蒜三顆蒜苗半根酸豆角一小把(按自己口味，也可不要)生抽適量姜四五片小炒泥鰍的做法1:將買回來的小泥鰍清水養三四天，拉乾淨髒東西，無需破肚，大點的泥鰍可以直接用...
辣椒炒泥鰍
十一回家，別人送了點野生泥鰍，老爸做了一道辣椒炒泥鰍，下酒下飯。昨天正好也碰到有野生泥鰍賣，果斷買了點，一菜兩吃：泥鰍豆腐湯，辣椒炒泥鰍。用料泥鰍400克大蒜少量紅辣椒一個姜少量乾紅椒適量生抽少量鹽適量雞精適量辣椒炒...
蔥燒泥鰍
泥鰍，在全國各地河川、溝渠、水田、池塘、湖泊及水庫等天然淡水水域中均有分佈。蛋白質，糖類，礦物質、維生素均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，並含有不飽和脂肪。有補中益氣，祛毒化痔，消渴利尿，保護肝臟，養腎生精的功效...
洋蔥泥腸
用料白洋蔥1個洋蔥泥腸的做法1.了、5口人，7兩左右稻香村豬肉泥腸，斜切稍厚片，洋蔥切成粗絲。番茄醬適量，加適量白糖，少許水攪勻。2、熱鍋涼油，稍加熱後把切好的泥腸倒入，中火翻炒，蓬鬆稍黃盛入盤中，備用。3、熱鍋涼油，少油，放入...
蔥油泥鰍
用料泥鰍500克蔥一小把料酒兩小勺生抽三小勺老抽一小勺八角兩個糖一小勺蔥油泥鰍的做法泥鰍去頭去腸肚，清洗乾淨。燒開水倒入裝泥鰍的大碗中，把泥鰍身上的粘液衝冼乾淨。起油鍋，多放油，放蔥段和八角，中溫炸。炸到蔥料發黃...
土豆炒洋蔥 洋蔥炒土豆 土豆洋蔥 洋蔥土豆
買了土豆，不想吃辣椒炒土豆絲了，哈哈哈~換土豆炒洋蔥💖💖💖一道速成菜，便宜又好吃，而且還不費時，小夥伴們可以搞起來啦~用料土豆1個洋蔥半個鹽適量生抽1勺醋一丟丟紅辣椒半個十三香乾辣椒2個土豆炒洋蔥洋蔥炒土豆土豆洋蔥...
燒泥鰍
真的好吃😊...
泥鰍三炒
泥鰍含有豐富的營養物質，而這道菜是自己突發奇想的菜（不知道有沒有跟別人撞上）很好吃的家常菜用料泥鰍適量鹽適量腐乳小半勺胡蘿蔔1個（小）毛豆適量生抽兩勺老薑（小）兩片油適量泥鰍三炒的做法將泥鰍洗淨加入油，放入泥鰍炒熟將...
泥鰍面
媽媽的味道用料泥鰍克薑片鹽克小蔥根醋勺麪條八角辣椒鹽泥鰍面的做法買回來的泥鰍洗乾淨，準備好佐料：蔥姜，辣椒等1、泥鰍洗乾淨直接放進沒有放油的鍋裏，目的是把泥鰍身上的水燒乾，有利於下一步放鍋裏炸。2、泥鰍撈上來，鍋洗...