豉油王鴿
用料鴿子兩隻醬油適量柱侯醬適量（沒有可以不加）糖適量鹽一點點就可以了也可以不放姜，蔥，蒜適量豉油王鴿的做法先把姜蒜蔥爆香，然後放鴿子兩邊稍微煎一下。煎好後放入適量的醬油，柱侯醬，糖，鹽，加入水，水的量剛好淹沒鴿子就可以了...
祕製乳鴿（附帶烤乳鴿）
這道祕製乳鴿，用到的祕方就是自制的鼓油皇醬。做法看這裏家裏有烤箱的一定要試試烤乳鴿，實在太香了。用料鴿子3只鼓油皇醬汁1200克麻油適量烤乳鴿材料蜂蜜（或者麥芽糖）10克溫水10克陳醋10克色拉油適量祕製乳鴿（附帶烤乳鴿）...
鴿子
用料鴿子只鹽克醬油麪粉雞蛋油鴿子的做法要肉就可以了肉切小塊雞蛋！麪粉！油一般大火3分鐘差不多啦...
小美烤乳鴿、鴿子湯（一鴿兩吃）
用料鴿子1只小美烤乳鴿、鴿子湯（一鴿兩吃）的做法將鴿子放入網盤，水末過食材，不要超過MAX線，5分鐘/50度/速度5焯水，用溫沖洗後備用倒入少許料酒，7分鐘/100度/速度反轉小勺，掉個水放入蔥、姜，60分鐘/100度/速度反轉小勺烹煮第二...
滷烤小鴿鴿
注意！！烤鴿子的關鍵是，確保鴿子是熟着進烤箱的！用料鴿子2只滷水香料八角2-3顆桂皮一小片香葉1片等（可根據口味偏好酌情增減，或加其他香料）勺姜一小塊蔥白兩段生抽3勺老抽1勺鹽適量冰糖一小塊蜂蜜1勺滷烤小鴿鴿的做法鴿子洗淨...
比光明乳鴿更好吃的烤乳鴿（鴿子湯）
都說一鴿勝九雞，也不知道真假🤣，最近禽類便宜呀，買了十隻鴿子回來吃一吃，先煲湯，再滷水裏泡兩個小時入味，烤箱烤一下，美滋滋。我覺得比光明乳鴿更好吃😋用料鴿子5只料酒適量蔥3根鹽適量紅棗3顆幹淮山15玉竹10克老抽4勺蜂蜜2...
乳鴿
飛水之前最好用鹽搽摸全身，醃製十分鐘左右再飛水，這樣會比較入味點用料鴿子1只八角8顆香葉6片姜12片料酒半碗（飯碗）鹽適量蔥6根小茴香30克草果2個（打爛即可）麥芽糖1調羹大紅浙醋1碗食用油適量桂皮3塊老抽半碗香菜3顆乳鴿的...
粵式醬油王雞腳 乳鴿
用料雞腳1000g李錦記醬油雞汁半瓶海天燒烤汁半瓶冰糖70g料酒適量百味齋滷料包放三分之一醬油一小碗老抽2到3瓷羹清水3小碗粵式醬油王雞腳乳鴿的做法先把清水，和滷味材料放鍋裏煮5分鐘，在把其他材料放進來（除雞腳外），煮開了...
醬鴿
吃慣了鴿子湯，換一種吃法，醬一醬也好吃用料鴿子1只薑片3片料酒30克冰糖10克老抽15克生抽25克香葉2片八角2個水60克醬鴿的做法鴿子一切四，放入網籃，用50度洗肉法先清洗一下。將鴿子和料酒，老抽，生抽，冰糖，水，姜，香葉，八角都放入主...
鴿吞燕
南京香格里拉“江南竈”中餐廳行政總廚，中國烹飪大師，淮揚菜非物質文化遺產傳承人周曉燕的嫡傳弟子侯新慶侯廚親自下廚用料鴿子4只鴿吞燕的做法15克大約2盞溯源碼燕窩提前1.5小時泡好這是一道功夫國宴菜，先把剛出生二十...
烤鴿
啤酒的伴侶用料鴿子1只椒鹽粉適量鹽少許烤鴿的做法生抽、鹽、椒鹽粉、姜、蒜、醃製1小時烤箱烤之前預熱2分鐘放入醃好的鴿子，220W的熱度烤半小時後給鴿子翻下又繼續烤15分鐘，灑點椒鹽粉又翻回皮的正面繼續烤，烤制皮脆（大...
媽媽辛苦了，愛心湯兵鴿霸王花煲豬腱
以前媽媽住得近，每天還可以喝到媽媽煲的湯，現在住得遠了，很少回來，媽媽的湯更難喝到了，今天就讓女兒爲你煲上一鍋湯吧，媽媽你辛苦了。家裏很少煲曬乾的霸王花，一般都是當季的時候煲新鮮的。霸王花大多用於煲老火湯，霸王花煲湯...
拌麪王中王
家裏沒什麼材料，就拌一個面吧，大家千萬不要學這道面，真的，不好吃，一點也不好用料雞蛋細面三塊錢的小蔥10根醬油3勺糖1勺蠔油2勺小米椒4個蒜6瓣紅方湯1勺還有就不寫了拌麪王中王的做法看圖，辣椒，小蔥葉切小墩煮完面，過冷水調醬...
豉油皇乳鴿（脆皮乳鴿）
這是一道百變好吃的豉油皇汁，吃過的親們，回味無窮。可以豉油皇雞翅，豉油雞，豉油皇乳鴿……脆皮乳鴿也可以哦……口水留下來，動手做起來……用料蔥20g姜15g3片小洋蔥（洋蔥）50g京蔥40g油20g西芹80g胡蘿蔔80g香菜50g生抽70g老抽...
豉油王乳鴿
最近喜歡吃乳鴿，但頓頓去鴿皇餐廳吃實在吃不起啊，最主要是想吃的時候，太遠也不送。昨晚下了個別家的外賣，好難吃，所以還是擼起袖子自己做用料鴿子兩隻生抽小半碗紅糖半塊耗油1匙清水3碗姜4-6片紅蔥頭兩個蒜兩瓣豉油王乳鴿...
廣東名菜-豉油王乳鴿
我的拿手菜也是廣東人餐桌上最喜歡點的菜式之一，鮮香滑嫩，入口回甘，連骨頭都不放過！同時做起來又簡單方便，一個人可以吃一隻！快動起來吧！💪💪💪用料鴿子5只老抽6勺生抽12勺油20克姜6片蔥一小把白砂糖30克料酒50克蠔油50克廣...
「Lynn Kitchen」Day 8 ～砂鍋零失敗的豉油王乳鴿
步驟簡單不繁瑣！而且完全懶人手法傻瓜式模式,懶癌都可以做哦！！！如果喜歡的趕緊收藏吧！用料乳鴿2只生抽半碗老抽半碗玫瑰純露（料酒）小半碗冰糖（白糖）3顆大的姜3小塊紅蔥頭3個香葉2片八角2個桂皮1塊「LynnKitchen」Day8～砂鍋零失...
老鴿椰子湯 （鴿子&椰子）
前兩天在網上買了兩個椰寶，不知道的小盆友問一下度娘或者馬爸爸。幹掉了椰寶之後發現椰殼裏的椰肉很不錯，內層已經凝固出了一層椰油，好香！白嘴吃的話，這種椰肉很老，於是決定煲湯，雞鴨魚沒新意，老鴿子如何？用料鴿子1-2只老椰子1...
醬油王乳鴿
用料鴿子2只姜4片料酒少許醬油小半碗黃片糖小半塊老抽一茶匙山西陳醋二湯匙醬油王乳鴿的做法把乳鴿兩面煎至金黃色，切開肚子，能更好入味爆香薑片，下料酒，醬油，黃片糖，陳醋，老抽，清水，清水份量泡過乳鴿一半，中途要翻一翻煮到汁水...
鴿湯
用料鴿子只薑片料酒勺紅棗顆鹽克胡蘿蔔個蘑菇一些鴿湯的做法鴿子去皮，湯不油膩輟水後放入松下高壓鍋，加胡蘿蔔滾刀塊，蘑菇，紅棗6，少許鹽，糖壓18分鐘即可...
原只椰子燉乳鴿/鴿子
清補+味蕾享受用料鴿子乳鴿半隻/鴿子肉兩大塊花旗參一條/隨意幾片枸杞5克紅棗1顆姜2片鹽隨意原只椰子燉乳鴿/鴿子的做法1、乳鴿剝皮斬成四大塊。2、椰子切開頂蓋，賣的地方已處理好，買回去用水果刀輕輕沿着切口邊緣切開(...
閩南麻油鴿薑母鴿啤酒鴿
買了5只中鴿，去皮淨重300克左右一隻朋友圈大家都說做麻油姜，麻油姜可以煎螃蟹，做薑母鴨，鴿子的做法我也是第一次做麻油姜，記錄下來用料乳鴿中鴿不要老鴿菜譜5只的量姜1塊蠔油一勺半啤酒400毫升生抽2勺鹽一小勺醬油可加可不...
鴿（冬節鴿）
用料糯米粉克麪粉克蝦仁若干香菇若干包菜若干魷魚乾若干韭菜若干蔥花若干鴿（冬節鴿）的做法把材料浸泡切丁分別放調料炒至8成熟，蔥花不用炒餡料調好，可以適當加點水（汁）和胡椒粉之類的（會更好吃）糯米粉和麪粉分量可以各兌一般（...
醉鴿
爸爸給娃買了好多鴿子，瀝湯後做個醉鴿用料鴿子3只啤酒半瓶八角1.5個桂皮1塊香葉2-3片冰糖7-8粒鹽少許海天老抽少許味極鮮生抽少許姜7-8片小蔥頭5-6個老醋1-2滴醉鴿的做法八角、香葉、桂皮放入水中加熱滾開，放置一會兒撈...
滷鴿
家裏的小主愛吃鴿子，除了燉湯，翻翻花樣，做個滷鴿，受到了好評。用料鴿子2只老抽3勺生抽6勺冰糖30克料酒3勺花椒20粒八角2個桂皮1塊去籽幹辣椒1個蔥5根姜6片滷鴿的做法鴿子冷水入鍋汆水，水開後再煮3-5分鐘，關火，把鴿子沖水洗淨...