葛粉肉片湯
用料葛粉瘦肉姜料酒生抽鹽，雞精葛粉肉片湯的做法瘦肉切片，姜切絲，備用，喜歡肉丁狀或肉絲的也可以切丁或切絲。一勺葛粉，加涼水調成糊狀，然後加入切好的肉片，略加一點鹽和生抽，調勻，醃製一刻鐘。鍋內加水，入薑絲，料酒，生抽，大火燒開...
粉葛湯
用料豬骨一條粉葛一條香辛幾隻紅棗5顆油適量鹽適量粉葛湯的做法粉葛切塊，加入香辛，紅棗，豬骨一起熬，煲十五分鐘，加入油鹽調味...
粉葛排骨湯
用料排骨4-5塊粉葛1/3或半個胡蘿蔔半根梨或蘋果1個馬蹄5-6個眉豆1小把陳皮1片蜜棗1個蓮子5-6個百合一小把無花果4-5個粉葛排骨湯的做法粉葛削皮洗淨切塊排骨焯水藥材溫水泡10分鐘水果切塊砂鍋加3-4碗水，放入排骨藥材，水...
葛粉麥片（藕粉麥片）
某天我看某寶賣藕粉麥片，其實當時想到的是雲南的一個特色小吃，調糕藕粉。家裏有原料，就試試藕粉麥片，結果昨天我把藕粉衝的太稠了，水分不夠，沒法再加麥片了。今天突然想到了葛根粉，又很適合春天的樣子，就做起來，我用的即食麥片...
豬腳粉葛湯
很喜歡用粉葛煲的湯。今天買了一個大豬腳，煲完湯再紅燒，一物兩用！豐富的骨膠原啊！用料粉葛豬腳水鹽豬腳粉葛湯的做法豬腳洗淨（買回來的時候先斬好件），鍋中燒開水把豬腳放入飛水。飛好水的豬腳用水沖洗，用鉗子去除未去幹淨的毛...
粉葛鯽魚湯
這個湯是加入了冬季家鄉產的粉葛，鬆鬆化化的粗纖維，祛溼降火。用料鯽魚1條粉葛200克紅蘿蔔1根玉米1根姜1塊紅棗5顆枸杞8粒黨蔘少量北芪少量油少量鹽少量粉葛鯽魚湯的做法準備好材料，鯽魚需要把肚皮內黑色的東西刮乾淨，清...
粉葛眉豆湯
粉葛眉豆鯪魚湯是廣州人家常湯水，粉葛生津止喝，眉豆健脾，鯪魚健筋骨益氣血，如加上赤小豆，去溼熱，此湯清熱解毒，利水祛溼，健脾養胃。因爲今天買了金鯧魚，煲湯就用豬骨了。用料豬骨500克粉葛500克眉豆30克蜜棗1個粉葛眉豆湯的做...
粉葛山藥湯
用料豬骨，粉葛，山藥，白果，紅棗，赤小豆粉葛山藥湯的做法豬骨焯水洗淨血水備用，把全部材料放進入湯鍋，大火煲滾後轉小火煲一個多小時，加鹽調味即可飲用。粉葛確實是個好東西👍🏻...
粉葛去溼湯
去溼效果好但又不會太寒涼的湯。經常都煲小朋友非常喜歡飲，很適合廣州，天氣比較溼的時候飲。大人小孩都適合飲。用料姜5片粉葛一斤白鯽魚2條紅蘿蔔兩2條粉葛去溼湯的做法先落薑煎香鯽魚。兩面都要煎香。水開的時候將所...
豬骨粉葛湯
粉葛清火去溼，加入赤小豆來煲，令湯更有豆香，利尿祛火。很適合這個溼冷的天氣。用料豬骨1斤鹽適量粉葛1條赤小豆2勺黃芪少許黨蔘少許薑片3片料酒2勺枸杞一小撮豬骨粉葛湯的做法豬骨洗淨，冷水下鍋，加薑片和料酒焯水5分鐘後，撈...
粉葛湯
用料紅蘿蔔1根姜數片豬骨約500克鯽魚2條荸薺約10個玉米2根鹽適量粉葛約700克粉葛湯的做法粉葛，紅蘿蔔，荸薺隨意切，豬骨焯水洗乾淨熱鍋放油放姜，鯽魚略煎兩面然後放進所有的材料煲約2小時，最後放鹽調味小貼士我家裏人口多，所...
生魚粉葛湯
用料扁豆適量眉豆適量蜜棗2個陳皮1-2片生魚1條粉葛適量生魚粉葛湯的做法準備材料冷水下煲生魚加薑片下鍋煎一煎大火滾開後下煎了一下的生魚滾開後收小火煲一個小時左右奶白色的生魚粉葛湯煲好了小貼士一定要放陳皮...
粉葛骨頭湯
這款湯水比較清甜而且簡單易學，用料也簡單，作用是清熱解毒上火的時候可以多喝。這款湯講究喝粉葛的原味如果藥材放太多反而沒那麼好喝。用料豬骨500克粉葛700克姜一塊棗10顆杞子小許鹽適量粉葛骨頭湯的做法先來個大合照...
沙葛炒肉片
用料澱粉少量蒜蓉四瓣水少量油少量鹽適量豬肉五花瘦肉各適量蔥花一顆沙葛炒肉片的做法五花肉跟蒜蓉一起下鍋煎。瘦肉用生粉和少量鹽醃製一會。沙葛下鍋跟蒜蓉和五花肉一起翻炒斷生。下水燜煮一會兒。差不多燜熟後下醃...
粉葛祛溼湯
清甜可口的粉葛祛溼湯～夏天必備~ 夏季雨水多，暑熱溼氣都比較重，悶熱天氣最需要開胃湯水啦~豬骨營養好，搭配清熱生津的粉葛，再放些能祛溼的赤小豆，補氣養血的大棗，清甜可口，太適合夏天啦~😋準備食材：️排骨、粉葛、赤小豆、大棗...
老鴨粉葛湯
粉葛又名葛根、葛麻藤，爲豆科植物葛藤屬。一般說的葛根就是這種植物的塊莖，異黃酮類化合物、澱粉和膳食纖維是葛根中所含的三種主要成分。異黃酮類化合物在增強免疫力、防治心腦血管疾病、降低血糖等方面有顯著效果，對冠...
粉葛扁豆湯
家裏兩人都感冒了，是時候推出本湯，祛溼祛毒下火還清！甜！用料粉葛八塊錢白扁豆隨意豬展若干薏米若干赤小豆若干紅蘿蔔一根粉葛扁豆湯的做法該切切，改洗洗下鍋煲湯咯小貼士夏天，潮溼天；感冒天（熱感）都非常合適...
粉葛齋湯
用料粉葛500-700克胡蘿蔔1根生腰果100克粟子150克海底椰30-50克粉葛齋湯的做法準備好食材～～紅蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊（煲湯的紅蘿蔔用鹽洗乾淨連皮一起煲）粉葛削皮，切大塊點→_→然後把腰果洗乾淨先浸泡15分鐘左右→_→把剩...
葛粉木瓜湯
用料葛根粉一匙山藥粉一匙木瓜粉二匙葛粉木瓜湯的做法先把葛根粉用涼飲少許，用水進行沖泡；接着將木瓜粉還有山藥粉放進去，將熱水加入進行沖泡；最後把蜂蜜（或白糖）加進去進行攪拌，如可以用熱牛奶進行衝飲，效果會更好。小貼士木...
粉葛煲雞湯
粉葛在南方比較常見，一般用來煲湯的，搭配鯽魚、排骨或者老母雞煲湯，營養鮮美、清甜回甘用料老母雞半隻粉葛1斤姜適量紅棗8顆鹽適量料酒2勺粉葛煲雞湯的做法長條的外形看起來有點像淮山藥，還有些短肥一點的看起來像土茯苓...
羊肉粉葛湯
上次煲湯還剩半個粉葛，今日就繼續煲羊肉吧。羊肉性溫，粉葛偏涼下火，兩者一起煲，可以減少羊肉的燥熱，誰讓廣東人最怕燥熱（上火）呢😓用料羊肉500克粉葛適量姜1-2片陳皮1片鹽適量蜜棗2個白酒適量羊肉粉葛湯的做法準備材料，羊肉洗...
粉葛鯪魚湯
這個分量煮好大概8碗湯。用料鯪魚1條（約400g）粉葛400g黃芪20g枸杞10g眉豆50g無花果20g黨蔘20g紅棗3～4顆紅蘿蔔200g（可不加）水2L鹽3g粉葛鯪魚湯的做法粉葛和紅蘿蔔削皮切塊備用。鯪魚兩面翻煎，各2～3分鐘。所有材料放進湯鍋，猛...
鯪魚粉葛湯
用料鯪魚克陳皮一片蜜棗一個姜2片胡蘿蔔一根鹽克豬骨赤小豆粉葛馬蹄鯪魚粉葛湯的做法豬骨飛水、鯪魚煎一煎...
新湯譜！廣州酒家-粉葛螺片燉豬骨🥜 🔥花生 葛根 響螺片
這道是去出差時候廣酒學的。喝完覺得很舒服。所以看了下詳細配方。😏比較清涼不上火，所以很家庭的一款。小朋友中老年人都👌。腫liu人羣適合指數：🌟🌟🌟，不燥熱，清火的很適合。另外放點紅衣花生，升紅。螺片可以少放。小朋...
粉葛豬骨湯
用料豬骨600克粉葛300克胡蘿蔔1根鹽適量水適量粉葛豬骨湯的做法豬骨焯水洗淨，粉葛去皮洗淨切塊，胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。放進鍋裏。加足量適量的水，大火水煮開後轉小火煲一個半小時。根據個人口味加適量鹽調味即可。...