有關上位的做法步驟和上位做法圖解

【百合花開】配菜上位，爭當主角——烤韭菜

12-26

老公拎回一壺花雕酒，說是朋友送的，存放了8年，今天剛開壇。我咪了一下，香醇可口。不得了，大晚上的，酒興上來了怎麼辦？整點小菜，喝唄！冰箱冷藏室空空，還有幾根韭菜韭黃，原本是當配菜用的，今天就讓你當回＂主角＂吧！用料韭菜100克【百合花...

計量單位

06-23

用料tps5mltbsp15ml計量單位的做法鹽：1tsp＝5g糖：1tsp＝4.7g澱粉：1tsp＝4g麪粉：1tsp＝4g乾酵母：1tsp＝3g泡打粉：1tsp＝4g小蘇打：1tsp＝4.7g奶粉：1tbsp＝6.25g可可粉：1tbsp＝7g蜂蜜1tbsp=21g一杯=235ml=...

從3月開始，我隔天就吃這道菜，體重由三位數降到兩位數

03-10

西紅柿最常見就是炒雞蛋，我覺得太油膩，換一種做法，加豆腐燉一燉，酸甜可口，很好吃。重要的是熱量低，蛋白質高，人體易吸收，還不會長肉。用料西紅柿5個豆腐1塊鹽少許花生油適量香蔥10克白砂糖1小勺鮮貝露1小勺從3月開始，我隔天就...

今天不發食譜，做一個申告，麻煩那一位盜圖的小姐姐馬上刪除

11-20

這是圖片我自己拍的，圖上的醪糟也是我家自己的產品，小朋友是我家的女兒。這位叫【超人小姐姐-1】發佈的—冬日網紅牛奶醪糟的圖片完全是盜用的。這個圖片是我們和成都園裏火鍋做活動時，他們的公衆號上發的…結果被這位寫...

鎮桌硬菜～不膩口的把子肉(配上荷葉餅C位出道)

11-28

我平時完全不吃肥肉，但是遇上把子肉、梅菜扣肉這種菜，外面再加上荷葉餅，原則就變了，一次吃一盤不成問題！真的太香了！馬上過年了，這絕對是讓你驚豔四座的菜用料五花肉450克生薑4片白醋2克大蔥2小段老抽15克耗油8克生抽8克蒜1...

單位的午餐

11-27

單位的午餐各種各樣五花八門不管你覺得單位的午餐好還是不好都一起來上傳吧用料米飯豬肉豆腐青選單位的午餐的做法紅燒豆腐炒小青菜炸豬排海帶蛋湯...

媽媽的醬牛肉，牛身上的各個部位好像都通用

08-08

這個方子是我自己根據兒子口味的喜好調整的，沒有抄襲別人的行爲，如有雷同，那真的是實屬巧合了哈哈，家常菜嘛，喜歡做飯的朋友都有自己的小絕活，我做的醬肉，就是我們家的絕活，就是給你同樣的料，都做不出同樣的味道來。大家用這個...

【狀元糕】祝各位莘莘學子金榜題名，能考上心儀的學校

06-16

【狀元糕】祝各位莘莘學子金榜題名，能考上心儀的學校用料粘（粳）米粉200克糯米粉50克水120ml愛樂甜零卡糖適量花生適量黑芝麻適量【狀元糕】祝各位莘莘學子金榜題名，能考上心儀的學校的做法將粘米粉和糯米粉混合加入水，邊加...

各位預拌粉

02-16

記錄生活，布丁，巧克力冰淇淋，用料牛奶或水克預拌粉各種各位預拌粉的做法布丁粉步驟成品，草莓口味，小朋友倒的，速度慢了結塊了。味道不甜。冷藏後更佳。如圖這裏把水換成250ml的淡奶油稠稠的，帶有一點苦苦的味道。用了淡奶油，...

C位煎餅

08-12

在我們家很受歡迎的一個早餐🥣娃兒們爹和倆娃兒都是超級愛吃的❤️一直被強烈要求C位出道，娃兒們爹給取了一個很接地氣兒的名字“C位煎餅”🥞用料捲餅金槍魚蕃茄醬雞蛋C位煎餅的做法準備好所需要的材料，金槍魚可以換成任...

綠番茄愛上馬鈴薯不在乎體位

08-03

大姑家新摘的綠番茄那酸爽....配上新土豆（＾ν＾）完美用料綠番茄生西紅柿土豆青辣椒鹽新蒜鮮薄荷綠番茄愛上馬鈴薯不在乎體位的做法滿滿盛夏美味食材土豆切片放在清水裏侵泡10分鐘加上鍋兒，倒上油兒，先放土豆片兒翻炒然後來上...

魚籽魚泡-魚身上的這兩個部位，實在太美味了

02-09

前陣子，被吃貨們的美圖攻擊，實在是抑制不住想吃魚籽魚泡的心。只是這個食材也不是那麼好買，粉絲羣得出來的結論，鯽魚籽、草魚泡，纔是完美的搭配。關於要不要醃製這個問題，我也請教了專業人士。我決定先試一次不醃製的做法。...

賽～～擺位

10-02

用料吃剩的🍞烤一下下🍅+🥒+🥩切片蛋黃醬賽～～擺位的做法配上一杯南瓜🎃糊～～桃子淋上原味煉乳～～～欲罷不能...

單位換算

03-20

單位換算，網上找到的簡明的換算表，記錄下用料酵母牛奶勺杯單位換算的做法單位換算表單位換算...

單位！

07-13

沒有秤子稱量很麻煩用料一湯勺玉米澱粉5克一湯勺白糖:8克單位！的做法。...

香煎培根帶子，帶子上有個部位一定要去掉！！！

01-28

這個菜很簡單，但是對於喜歡海鮮和肉肉的人可以一下子得到雙重滿足，絕對是海陸盛宴！帶子上有一個部位是煮不爛咬不動的，大家都知道嗎？反正我是剛知道不久，趕緊來與大家分享！用料帶子1包培根根據帶子數量而定黃油15克黑胡椒適...

新疆羊肉——羊身上各部位的吃法（上）

04-06

羊肉性味甘、熱。羊肉含蛋白質18.2％，脂肪13.8％，並含豐富磷、鉀，較豐富的鈣、鐵、尼克酸、鋅、硒，以及少量的其他營養素。以冬季食之爲宜，其熱量比牛肉高，可促進血液循環，以增強禦寒能力。用料羊肉5000克新疆羊肉——羊身上各部...

餐桌上就應該一直留有它的位置—金桔蜜

01-07

金桔全身都是寶，消食化痰、預防感冒、調節血壓、軟化血管……用料金桔500g冰糖150-200g水250g餐桌上就應該一直留有它的位置—金桔蜜的做法洗淨瀝乾。對切兩半，由於金桔核能散結、散寒、有效對抗支氣管炎等作用，所以花姐...

學會熬醬的本領，廚藝又上升了一個段位——祕製牛肉醬

04-14

相信肯定有很多朋友和我一樣，吃東西的時候總喜歡找個醬來拌拌，就覺得有味兒了許多。不過雖然我愛吃醬，市面上也有各種醬料賣，但我一般不在外面買。原因很簡單，每次開啟買來的香菇醬、牛肉醬，都是隻有醬沒有料，所以我有空的時...

量單位

07-20

用料麪粉量單位的做法1Cup字樣，即爲一杯。大勺英文叫Tablespoon（桌勺）小勺英文叫Teaspoon（茶勺）TSP=teaspoon=1小匙=5mlTBSP=tablespoon=1大匙=15ml1大勺＝15毫升（15ml15cc）1小勺＝5亳升（5ml5cc）1大匙酵母=9克1小匙酵母=3克麪包屑-...