清燉牛尾菌菇湯
牛尾既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。《本草綱目》：“牛肉具有補中益氣，健脾益胃的作用。牛肉可以補氣，功效同黃芪。牛髓具有補中，填精補髓的作用，久服可延年益壽。李時珍說：牛髓能潤肺補腎，澤肌悅面。治理骨折，擦...
菌菇湯（菌菇亂燉）
突發奇想的想喝菌菇湯，找出了家裏所有的菌菇乾貨，就有了下面這個鮮味十足的亂燉。用料鹽看個人口味料酒兩勺蔥適量茶樹菇一把滑子菇一把香菇一把姬菇一把竹蓀一把菌菇湯（菌菇亂燉）的做法把所有的菌菇都用水泡發，我用的熱水...
豬尾菌菇湯
秋冬新款來一碗暖心，暖胃，養生用料料酒2勺姜數片雞精1勺鹽依照個人口味當歸1片豬尾1條羊肚菌數個茶樹菇適量豬尾菌菇湯的做法新鮮豬尾一條剁塊茶樹姑泡發剪掉根部洗淨羊肚菌熱水泡發，洗淨豬尾巴焯水洗淨倒掉髒水，換乾淨水...
牛尾骨菌菇濃湯
手受傷，朋友買了一大箱牛肉給我，說是補補😄用料牛尾骨若干菌菇類若干蔥姜若干花椒若干料酒1勺鹽🧂2勺雞精1勺牛尾骨菌菇濃湯的做法蟲草花、竹蓀、蘑菇、山藥片等菌類浸泡半小時牛尾骨冷水浸泡一小時去血水，加料酒、姜焯...
(牛尾兩吃)清燉牛尾湯+清蒸牛尾
用料牛尾巴半條淮山2條玉米2根薑片8片料酒3勺枸杞10粒食鹽適量胡椒粉少許(蒸)薑絲紅椒絲蒜碎若干(蒸)鹽胡椒粉水澱粉適量(蒸)蔥花少許(牛尾兩吃)清燉牛尾湯+清蒸牛尾的做法準備食材：(湯)牛尾巴+淮山+玉米+薑片+枸杞；(蒸...
菌菇清透湯
我喜歡清透見底的湯用料木耳隨心各種菇類隨性蠔油看水的量水看你和一起用餐的胃菌菇清透湯的做法食材處理切片我放了生薑開水燙所有食材倒掉第一遍的開水正式開煮。放入蠔油。至關重要。至沸騰後有很多白色泡沫用你的...
清燉牛尾骨
用料牛尾500克料酒3勺姜5片鹽少許八角1個花椒8粒清燉牛尾骨的做法1.我是在網上買的這個牌子的牛尾骨，之前還做過紅酒燉牛尾骨，品質不錯。2.解凍後的牛尾骨洗乾淨。（我是網上買的所以是冷凍過的，需要提前一天放在冷藏解凍...
家庭版·清燉牛尾骨湯
很想念家鄉的牛肉湯早餐，去超市看到有賣很新鮮的牛尾骨就買回來準備嘗試一下。用料料酒3勺白蘿蔔500克牛尾骨2斤枸杞20顆香葉3片草果2顆幹樹皮一小片薑片若干香蔥三根鹽適量雞精適量白胡椒粉少量菜籽油適量玉米一根家...
清湯牛尾
簡單美味的牛尾湯用料牛尾半根（用量可根據需要調整）料酒2勺（必需）醋1勺（必需）姜4片（必需）山楂幹4片（沒有也可以）大蒜一頭（掰成瓣）鹽依口味添加小蔥1根切成蔥花清湯牛尾的做法牛尾洗淨，清水加料酒燒開焯一下，撈出牛尾備用，目的是去除...
牛尾清湯
搬家了，新的地方沒有找到好的牛肉店，想吃水煮牛肉，所以就去了舊家附近的店買的牛肉，老闆說牛尾是他老家剛過來的，新鮮的很，心想着大老遠都來了，多買點纔不枉此行，所以又拿了個牛尾巴，燉湯吧用料牛尾1根，大概4斤料酒適量蔥1根姜...
清燉牛尾湯
用料牛尾適量姜4片蔥一根料酒2勺黃洋蔥1個大蒜1頭白蘿蔔1個清燉牛尾湯的做法牛尾提前一天泡入冷水裏，中間換水3次，泡出血沫。薑切片，大蒜剝好，洋蔥剝皮去頭尾清理乾淨，大蔥整根洗乾淨，將泡好的牛尾放入鍋里加入適量冷水，放入...
牛尾菌菇芡實湯
暑假陪兒子變得比較懶，沒有買菜。拉開冰箱門看看只有牛尾巴和一些蔬菜，爲了把剩下的芡實吃掉，自己亂燉一鍋吧！最最主要的是簡單啊哈哈哈用料牛尾五段菌菇一些，看着辦芡實一把姜五片鹽少許燉好以後放牛尾菌菇芡實湯的做法各...
清燉牛尾湯-精華整合
用料牛尾800克3人份姜20片大蔥半根枸杞20粒料酒5勺鹽適量白洋蔥1個白蘿蔔1根大蔥根若干根料碟：小蔥薑絲蒜末泡椒美極鮮醬油大蒜1整頭黑胡椒粉若干清燉牛尾湯-精華整合的做法牛尾提前泡2-3小時，冷水+姜+料酒或黃酒，牛尾飛...
立冬🧧七彩菌菇牛尾湯
立冬了，總要煲個熱騰騰的湯吧！妹妹鍾愛各種菌菇，今天，又是她的生日~那就做一個孩子們百喝不膩的七彩菌菇湯😊😊材料簡單，速度超快！二胎媽媽，就要營養快手！用料牛尾500克七彩菌菇湯料包1包姜2片立冬🧧七彩菌菇牛尾湯的做法菌菇...
奶燉菌菇湯
適合家裏有小朋友，特別不愛吃青菜的。用料白玉菇適量杏鮑菇半個口蘑6個嫩豆腐一塊番茄一個西趣奶燉小方半盒奶燉菌菇湯的做法白玉菇去根，豆腐切塊，番茄、口蘑、杏鮑菇清洗以後切片鍋內倒油翻炒番茄，白玉菇，口蘑，杏鮑菇（素食...
清燉牛尾蘿蔔湯（超簡單）
牛尾補中益氣、添精補髓，據說吃牛尾可以延年益壽，蘿蔔也是營養價值很高，週末給家人燉鍋湯，滋味悠長，此法爲清湯，喜歡濃湯的可改至竈頭上砂鍋小火慢燉（我是不想花時間看鍋）！用料牛尾1根（約1100克）白蘿蔔半根（300克）胡蘿蔔1根料酒適...
清燉牛尾湯（電壓力鍋版）
牛尾有奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨頭的比例相同，營養價值極高，宜燉食。具有補氣養血、強筋骨、益腎、胃氣的作用。1.美容養顏2.提高免疫3.益氣強筋用料牛尾6節左右姜4片料酒2勺大蒜2頭鹽若干香菜2顆清燉牛尾湯（電壓...
春日裏的一鍋湯--清燉牛尾湯
牛尾補氣填髓，美容養顏，補血補鈣，強筋骨，好處多多自不必多說，今日的清燉牛尾湯只用了鹽，一直崇尚用最簡單的烹飪手法來製作美食，當然前提是我們有足夠好的食材……用料牛尾4塊鹽若干克胡蘿蔔1根山藥1根蘆筍若干根玉米1根春日...
菌菇清湯麪
夜深了，下一碗熱氣騰騰的菌菇湯麪吧。簡單方便，暖胃又暖心。🐈吃多了大魚大肉，就會特別掛念的菌菇清湯麪。用料掛麪1把金針菇1把平菇4顆雞蛋1個小蔥1根姜1片生抽2勺醬油或老抽半勺蠔油半勺油1勺香菜3根糖一丟丟菌菇清湯...
清燉牛尾湯（鑄鐵鍋版）
用料牛尾三塊蘿蔔1/3根玉米1根胡蘿蔔1/3根姜4片料酒3勺鹽4克芹菜葉1把大蔥7cm清燉牛尾湯（鑄鐵鍋版）的做法牛尾冷水下鍋，小火預熱3分鐘後，改中大火煮沸撇去浮沬。因爲不換鍋，要放大半鍋的水。加薑片，大蔥段（約7cm），料酒約3湯勺...
清燉牛尾，燉菜底湯嘎嘎香
清燉牛尾，這個湯可以燉豆角土豆，白菜豆腐，酸菜粉條，燉啥都好吃。用料牛尾3塊姜3片八角1個香葉2片桂皮1小塊生抽1大勺料酒2大勺雞精,鹽適量清燉牛尾，燉菜底湯嘎嘎香的做法牛尾泡冷水1小時，泡出部分血水，然後冷水下鍋加一大勺...
一步搞定牛尾雙吃@清燉牛尾+西紅柿牛尾湯
用料牛尾800克料酒1勺八角2顆花椒1小把小茴香1小把香葉4片姜4片白蘿蔔1/2顆西紅柿2個洋蔥1/2胡蘿蔔1根番茄罐頭1罐土豆1-2個黑胡椒若干一步搞定牛尾雙吃@清燉牛尾+西紅柿牛尾湯的做法牛尾先要泡掉血水1-2小時加料酒姜...
菌菇燉雞湯
用料生鮮雞半隻菌菇200克紅棗5顆姜3片料酒1勺菌菇燉雞湯的做法雞洗淨切塊，用開水焯兩分鐘半鍋水倒入雞和配料，大火煮開，小火慢燉40分鐘...
清燉牛尾
我做肉類紅燒糖醋總是翻車，還是喜歡清燉，好吃不費事。用料牛尾600克蔥5根姜5片料酒2勺鹽5克八角2個桂皮1塊小茴香20粒陳皮1片桂葉2片清燉牛尾的做法牛尾在室溫中解凍，清水中泡血水2小時。冷水下鍋，➕蔥、姜、料酒，焯水。撇...
清燉牛尾湯-生酮食譜
昨天盒馬肉肉打折，湯燉起來用料牛尾520克蒜1頭姜多一點香葉1片八角1個花椒1把白胡椒撒湯裏鹽香油姜蒜蓉用醬油姜蒜蓉用醋姜蒜蓉用清燉牛尾湯-生酮食譜的做法牛尾先泡半小時，過幾次水，然後涼水下鍋冒一下，去浮末取出重新換...