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菌菇清透湯

菌菇清透湯的做法步驟圖,菌菇清透湯怎麼做好吃

我喜歡清透見底的湯

用料  

木耳 隨心
各種菇類 隨性
蠔油 看水的量
看你和一起用餐的胃

菌菇清透湯的做法  

  1. 食材處理 切片  我放了生薑

  2. 開水燙所有食材

  3. 倒掉第一遍的開水 正式開煮。放入蠔油。

  4. 至關重要。至沸騰後有很多白色泡沫  用你的耐心 撇去。 加鹽。即可。

  5. 倒入你喜歡的盆子。一根兩根香菜 整的 半月弧形擺湯麪上 我的被我媽切碎了。。。