不辣的香辣肉絲
用料裏脊200克幹辣椒2個香菜4根蔥1/5根料酒2勺姜4片生抽2勺鹽10克辣椒2個水澱粉10克不辣的香辣肉絲的做法準備幹辣椒薑切片，蔥切末裝碗備用豬肉切絲，用料酒、鹽、生抽、胡椒粉、水澱粉攪拌均勻後醃製30分鐘（水澱粉能讓肉...
蠔油香辣肉絲
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃肉絲肉絲200g生抽10g老抽10g鹽1g白糖2g澱粉3g食用油5g配料幹辣椒10g香菜50g花椒3g薑絲10g食用油10g蠔油10g醋10g白糖3g蠔油香辣肉絲的做法肉絲用料酒、生抽、老抽、鹽、白...
香辣肉肚絲
美味可口，營養豐富！用料牛肚300豬肉200黑木耳100蔥薑蒜辣椒適量料酒.老抽.辣椒醬適量白糖.鹽.澱粉適量香辣肉肚絲的做法把牛肚，瘦肉，切條用水煮到8成熟！撈出瀝水備用！把蔥薑蒜辣椒切好，黑木耳發好，澱粉調好汁備用！把油燒熱後放...
家庭魚香肉絲（可辣可不辣版
家中有人不吃辣的可以不放辣椒做。想油少的，只要你的不粘鍋好，還可以減油，並且無需中途把肉絲打出。另外也可以把肉絲在水裏煮熟後再炒，更可以少放油。用料肉絲250克胡蘿蔔半根幹木耳40克（6朵）姜3片蒜頭4個（可不用）幹辣椒5個...
魚香肉絲（不辣不辣版💕）
家裏有寶寶👶🏻還有胃不好的老人👵🏻所以今天特意做了一款不放辣椒🌶和豆瓣醬的魚香肉絲不喜辣或者特殊情況不能吃辣的親們快來一起做吧🥘用料瘦肉300克胡蘿蔔半根木耳若干洋蔥半個澱粉一勺清水適量醬油2勺料酒1勺鹽...
魚香肉絲雞胸肉不辣版
想吃魚香肉絲，家裏有人吃不了辣，所以沒有放郫縣豆瓣醬，但是也超級好吃哦~深受家裏人好評♥用料雞胸肉1塊胡蘿蔔半根青椒1個木耳15朵小蔥2根大蒜2瓣澱粉1勺老抽半勺生抽2勺醋1勺白糖1勺清水3勺鹽¼勺食用油料酒1勺魚香肉...
香辣肉絲米粉
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料幹米粉150g醃肉裏脊肉絲80g鹽1g老抽2g水10g澱粉1g其他紅椒50g生抽20g蒜末10g食用油15g剁椒醬（紅）10g八角（大料）1個鹽5g清水400ml蔥花根據口味添加香菜1根辣椒油1大勺香辣肉絲米...
魚香肉絲（酸甜，不辣）
用料前腿肉（或裏脊肉）半斤木耳6-7朵胡蘿蔔半根幹辣椒（不吃辣的就不用了）5個醃製肉配料：老抽1勺生抽1勺清水2勺玉米澱粉（或紅薯粉）2勺薑片3片（切絲）食用油半勺湯汁配料：白糖2小勺（約8克）香醋2勺（約20克）生抽1勺老抽半勺清水5-6勺魚香...
香辣拌肉絲
用料裏脊克幹辣椒個香菜根香辣拌肉絲的做法香菜切斷，擺入盤中，幹辣椒切斷肉絲加入生粉，生抽，抓均勻，起鍋燒油，放入幹辣椒炒一下，炒幹，炒香，撈出控油倒入香菜上，熱鍋冷油，倒入肉絲，小火翻炒，炒散，炒熟。加入鹽，雞精，糖，生抽少許，蔥，蒜，最後...
拌香辣牛肉絲
用料牛肉克幹辣椒個孜然，芝麻生抽，蠔油，白糖拌香辣牛肉絲的做法安排...
不用廚藝的香辣肉絲
第一次做沒想到直接光盤😂太過於簡單以至於想天天做減脂期必備菜譜哈❤️用料裏脊肉7兩蔥1根香菜10根辣椒1個幹辣椒1小把姜1片大蒜1瓣鹽適量蠔油半勺生抽1勺味極鮮醬油1勺糖一點點雞精半勺不用廚藝的香辣肉絲的做法裏脊...
香辣牛肉絲
用料牛肉300g青花椒50粒幹辣椒30個生抽一小勺鹽一小勺克白砂糖一小勺克熟白芝麻50克香辣牛肉絲的做法我正好有過年吃不完的醬牛肉，第一步，手撕醬牛肉。不需要撕的太細，適當即可。鍋裏放油，放入青花椒，青花椒纔有麻麻的味道...
魚香肉絲(不辣不辣)
今天的這道菜，圖片漂亮，味道完美，但下次油可以少一些，更健康！用料豬裏脊(一盤菜的量)250克泡海椒6個(搗碎)嫩姜(或泡姜)4塊(搗碎)蒜瓣8瓣(搗碎)大蔥2根(切成細段)💋醃製豬裏脊醃料有：料酒2勺耗油1勺芝麻香油1勺白胡椒粉1克...
（不辣的）鼓香酸辣土豆絲
吃不了辣，其實它不辣👻用料土豆1個青椒1個油，鹽，糖，白醋適量無蒜豆鼓醬1茶匙（不辣的）鼓香酸辣土豆絲的做法主材土豆刨細絲，用清水濾去澱粉，浸泡幾分鐘，這樣炒出來不會發黏，而且爽脆。青椒切絲，放入六成熱的油鍋溜一下，盛出備用。...
魚香肉絲（小美不辣）
小時候的最愛，疫情期間整天憋家裏給娃變着花樣做飯，適合小娃，菜多肉少，自己解個饞，他也很買單😋十幾分鍾搞定，人生簡直太美好了！哈哈！用料肉絲100克料酒5克（可省略）澱粉3克（可省略）生抽3克（可省略）油15+15克爆香：蒜2瓣姜3片蕃茄醬（郫...
香辣豬肉絲
豬肉絲，肉食主義的最愛，可以根據自己的口味調味道，喜歡吃辣就多放辣椒少放五香粉，不能吃辣就可以不放辣椒全放五香粉，方法一樣，可做成香辣豬肉絲或者五香豬肉絲。豬肉的話，裏脊肉紋路清晰手撕比較方便，但是隻要是瘦肉都可以做...
肉絲炒豆腐乾（辣或不辣）
這個菜偶爾會做，有時候做辣的，有時候做不辣的，但是沒想過寫食譜，所以沒有拍過程圖。今天有親問我怎麼做，所以先寫個簡單的方子吧，圖片以後做再補齊。（這道菜想吃到豐富口感或辣味的親記得看小貼士哦。）用料豬臀肉（五花肉也可以...
香辣肉絲
用料幹辣椒一把（剪成絲）香菜一把肉絲200克生抽2勺料酒（醃肉）1勺水澱粉（醃肉）水2勺➕澱粉1勺生抽（醃肉）1勺香辣肉絲的做法裏脊肉切絲，用生抽料酒水澱粉抓拌（水澱粉使肉更滑嫩生抽料酒增加底味）炒制斷生盛出備用少放一點點油，幹辣椒...
韓式辣醬肉末燜粉絲，微辣不失甘香
亦主食亦菜，韓式辣醬版的肉末粉絲。用料肉末適量杏鮑菇少許辣椒醬半勺冰糖老抽適量鹽適量紅薯粉適量糖少許韓式辣醬肉末燜粉絲，微辣不失甘香的做法主要食材如圖所示示意，豬肉沫、粉絲、韓式辣椒醬。將粉絲提前加入熱水中...
香辣雞肉絲
用料雞胸肉2塊香菇5朵蒜頭3瓣姜10片醬油少許老乾媽醬1勺香辣雞肉絲的做法蒜頭拍扁，薑切片，圖中的胡蘿蔔搶鏡頭了😄香菇切絲，下油炒雞胸肉水中煮熟，撈出晾涼撕成絲，撕成圖片中這樣的細絲，花了不少時間，炒好香菇下蒜頭和姜炒，再...
香辣榨菜肉絲
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料榨菜160g豬肉絲250g青紅辣椒20g蒜20g糖10g老抽5g鹽2g玉米澱粉5g小蔥50g白胡椒粉一丟丟清水20g香辣榨菜肉絲的做法豬通脊肉切成細絲，加入鹽，白胡椒粉，澱粉，水抓勻備用。香蔥切段，...
香香辣辣的粉絲肉沫
沒胃口，不想吃飯？那你不如來一碗香辣粉絲~用料肉末0.3克醬油2勺豆瓣醬1勺蔥花一小把姜沫半隻料酒1勺蠔油2勺胡椒粉略些紅薯粉（先拿水燙一下）0.5克小米椒2個香香辣辣的粉絲肉沫的做法準備食材，炒肉沫，一下鍋就要緊跟蒜，蔥花，姜...
快手香辣肉絲
時間：約20-25分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料裏脊350g雞蛋白（雞蛋清）1個澱粉2g蒜3瓣胡蘿蔔絲10g幹辣椒10g辣椒絲20g香菜根據口味添加生抽10g蠔油10g鹽2g白糖2g快手香辣肉絲的做法裏脊肉切絲，加入一個雞蛋清攪拌均勻，再加...
兒童版魚香肉絲（不辣）
用料瘦肉230克木耳10朵胡蘿蔔少半根青椒1/3個生抽3勺料酒1勺糖2/3勺醋2/3勺耗油1勺澱粉2大勺香油2/3勺清水適量蔥姜各3-4片蒜片適量兒童版魚香肉絲（不辣）的做法瘦肉切絲，1勺料酒、1勺生抽、2/3勺香油、1大勺澱粉，抓勻醃製...
辣炒香乾肉絲
用料豆乾塊肉絲克辣椒味達美，蠔油辣炒香乾肉絲的做法安排...