巧克力草莓慕斯
家裏買一桶奶油通常是趕緊想辦法用，否則開啟口的奶油不好存放，很容易變質只能扔掉，我這也不例外前幾天開啟了一桶奶油，這兩天趕緊想辦法消耗，做了冰糕沒用多少，這不今天又想起來消耗奶油的好方法，做一款慕斯吧，做不用烤箱的慕...
巧克力草莓🍓慕斯
差不多六寸的量。下次試試AB淡奶油和糖一起打發，再加入融化的吉利丁片拌勻，最後分別按量加入兩個糊糊裏，簡單點，少洗盆。我是有多懶呀😜用料巧克力慕斯糖粉15黑巧克力40克淡奶油160克吉利丁5克淡奶油A100克草莓🍓慕斯草莓...
翻譯食譜 | 巧克力香草草莓慕斯🍓
「創意慕斯蛋糕，快來試試吧！」👨🏻🍳配方來自majavase的分享👩🏻🍳翻譯圓滾滾米米君😋分量可以製作14-16人份用料巧克力慕斯香草慕斯草莓慕斯餅底翻譯食譜|巧克力香草草莓慕斯🍓的做法🌟巧克力慕斯法芙娜40%jivara...
巧克力草莓慕斯蛋糕
草莓季又到啦，一起玩起來~巧克力＋淡奶油＋草莓，粉粉的很適合情人節，也適合每一個平凡又溫暖的小日子~做給你心愛的人吧，包括你自己❤此爲一個六寸慕斯的量，蛋糕片有剩餘，可以做蛋糕夾心麪包用~***千萬注意慕斯液裏用的淡奶油不...
巧克力樹莓慕斯~~~巧克力鏡面
依然是記錄配方，用的是六寸慕斯模具，邊長10.5cm。用料蛋糕坯白砂糖15克低筋麪粉23克可可粉7克雞蛋（60克以上）1個樹莓慕斯樹莓90克白砂糖20克淡奶油60克吉利丁片5克巧克力慕斯巧克力27克白砂糖10克蛋黃1個淡奶油47克牛奶50...
6寸草莓巧克力慕斯蛋糕
最近上市的丹東草莓，好漂亮好好吃😋平安夜，給自己做一個草莓巧克力慕斯蛋糕，應應節吧～用料奧利奧餅乾碎60克黃油30克淡奶油200克牛奶140克+60克白砂糖20克+20克吉利丁片10克+7克酸奶230克可可粉20克+7克+適量撒粉用草莓5...
牛奶巧克力草莓慕斯
昨天做的一款慕斯，很多廚友點贊，看來很受歡迎，先來發個方子，下次再補圖咯～原方做的黑加侖慕斯夾心，可以替代成你喜歡的其他水果慕斯，藍莓、草莓、芒果都可以，這次發方子用的草莓哦～這款高顏值巧克力慕斯蛋糕製作並不難，只需要細...
巧克力草莓酸奶慕斯蛋糕
2月中是大寶的生日，做了個百香果奶油蛋糕，結果他和小寶沒吃夠，一直唸叨着要吃蛋糕，實在沒有辦法了，最近又一直下雨，沒辦法出去玩，抽個空根據家裏有的原料做個不用打發奶油的慕斯蛋糕。用到的模具是某寶兔子家的18×9×4mm的...
巧虎巧克力反轉草莓慕斯蛋糕
兒子天天看巧虎，特別喜歡它，我就琢磨兩歲生日給他做個巧虎樣式的蛋糕，可是對於直接奶油裱花這個事我實在是沒底氣，於是就突然想到用巧克力做個反轉造型咯，生日那天淘小寶高興的手舞足蹈的用料淡奶油黑巧克力白巧克力食用色...
草莓巧克力慕斯蛋糕
用料巧克力80克奶油200克糖20克牛奶50克吉利丁粉10克蛋黃1個巧克力戚風1個草莓巧克力慕斯蛋糕的做法奶油加糖打發到六分備用，傾斜蛋盆，奶油可緩慢流動。吉利丁粉加30g水，浸泡一會，泡發後隔水加熱融化巧克力隔水加熱融化蛋...
巧克力草莓芒果慕斯~
做成功的朋友多多關注哦每週更新用料草莓果醬200克魚膠10克奶油300克蛋黃3個糖粉5克檸檬汁15克芒果果醬200克巧克力部分200克淡奶油150克魚膠5克巧克力草莓芒果慕斯~的做法1.草莓果醬煮開（倒入檸檬汁）2.魚膠粉隔水化開3...
滴落巧克力草莓慕斯蛋糕
還是cookingtree的蛋糕，這款屬於那種一眼看上就很驚豔很想學習的那種。內餡層因爲要冷藏7次所以工序有點多，但的確是集美味和貌美於一身的好蛋糕，值得嘗試。用料6寸戚風蛋糕玉米油35ml溫水/溫牛奶45ml可可粉8克雞蛋3個低...
草莓漸變巧克力慕斯
cookingtree的視頻有2個漸變慕斯蛋糕，分別是草莓和抹茶的，這兩款我都做了，那天就想着，是不是也可以做一個巧克力的漸變呢？於是自己琢磨了一下，用料很簡單：餅乾底+巧克力+奶油+少量吉利丁片，效果還不錯哦。用料餅乾底無鹽黃油1...
巧克力鏡面草莓慕斯塔
利用waitrose現成的黃油塔～用料慕斯層奶油奶酪（或馬斯卡彭）85gdoublecream170g細砂糖40g吉利丁片3片巧克力鏡面牛奶80g細砂糖36g可可粉18g吉利丁1片其他草莓隨意巧克力鏡面草莓慕斯塔的做法將草莓切成薄片，鋪在塔底。【慕...
草莓酸奶慕斯加巧克力淋面
用料草莓果醬250克酸奶200克淡奶油400克吉利丁片5片糖粉25克裝飾黑巧克力40克淡奶油40克水果適量草莓酸奶慕斯加巧克力淋面的做法第一：將吉利丁片放冰水浸泡第二：將酸奶加果醬攪拌均勻第三：打發加糖粉淡奶油至6分發，即出...
草莓巧克力慕斯雙匯
草莓季怎能錯過酸酸甜甜的草莓🍓呢？可是又不捨得放棄絲滑濃郁的巧克力🍫。怎麼辦呢？今天一次做兩個小慕斯蛋糕兩種味道一次全感受到哦！兩個蛋糕都是六寸的量～用料奧利奧碎160g（兩個用量）黃油80克（兩個用量）淡奶油600克（兩個用...
草莓炸彈蛋糕（白巧克力慕斯+草莓慕斯雙層內餡兒）
三能金盤烤2個蛋糕片，切一個大圓片，一個小圓片（8寸左右）用料蛋糕片2片白巧克力慕斯層白巧克力50g淡奶油60g吉利丁5g淡奶油100g草莓粒適量草莓慕斯層草莓150g白砂糖50g吉利丁5g淡奶油150g草莓粒適量抹面和表面裝飾淡奶油40...
草莓慕斯巧克力蛋糕
入冬之後草莓開始上市咯！！！！兩年沒吃過草莓的人看着那一堆堆的草莓就開始蠢蠢欲動了o(*////▽////*)o幸好國內草莓便宜啊(´・ω・｀)....話不多說，這個蛋糕蠻簡單的哦~草莓慕斯+海綿蛋糕+草莓↑↑↑↑↑↑↑↑↑主要是我參...
慕斯 巧克力草莓雙層慕斯
慕斯(mousse)是一種奶凍式的甜點，與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。而外面蛋糕店裏的慕斯，不僅價格昂貴而且用植物奶油做出來的並不健康。對此，我們就自己製作，而且並不需要烤箱(⊙o⊙)哦。用料動物...
草莓白巧克力慕斯杯
用料戚風蛋糕蛋黃4個細砂糖(加入蛋黃)20克植物油35克牛奶30克低粉70克蛋白4個細砂糖(加入蛋白50克白巧克力慕斯草莓180克檸檬汁1/4個檸檬汁糖35克白巧克力45克淡奶油200克裝飾草莓適量草莓白巧克力慕斯杯的做法蛋黃和...
漸變草莓白巧克力慕斯
用料餅底：消化餅80g黃油30g草莓慕斯層：草莓120g糖20g吉利丁2g涼水12g淡奶油80g草莓巧克力慕斯層：草莓60g糖10g白巧克力40g淡奶油A30g吉利丁2g涼水12g淡奶油B80g白巧克力慕斯：白巧克力80g淡奶油A60g吉利丁2g涼水12g淡奶油B...
巧克力草莓雙層慕斯蛋糕
這個蛋糕要特別送給我的弟弟16歲生日快樂雖然時常惹我生氣但還是感謝生命中有你們煽情的話不說了煽不出來以後還是快樂地二在一起就好了說說蛋糕我現在非常非常喜歡方形的蛋糕所以特地買了方形慕斯圈有一種特別端莊的...
草莓巧克力椰子慕斯
用料8寸戚風蛋糕片2片草莓4顆草莓巧克力慕斯液：草莓巧克力100克吉利丁片1.5片~2片淡奶油80克（融化吉利丁用的）淡奶油220克椰子慕斯：椰漿200克細砂糖45克吉利丁片2.5片淡奶油300克草莓巧克力椰子慕斯的做法先烤一個8寸圓形...
草莓白巧克力慕斯蛋糕
《蛋糕點心DIY》中的方子，操作略有點麻煩，第一次做造型也不太漂亮，但是味道絕對一級棒，拿去跟朋友分享，連男士都讚不絕口哈~用料海綿蛋糕2片草莓果凍部分：什錦野莓泥15g細砂糖25g水25g吉利丁片4g草莓75g白巧克力慕斯部分：蛋...
巧克力藍莓香草芝士慕斯
給親愛的第一次做生日蛋糕，雖然都是我吃的，應該被感動了用料戚風蛋糕體雞蛋5個細砂糖85g（蛋黃）+30g（蛋白）無味色拉油50g熱水50g低粉115g芝士餡奶油奶酪250g牛奶150ml酸奶200ml65%黑巧克力30g藍莓兩盒吉利丁片10g動物性淡奶...