生煎河蝦餅
是參考了木可家的香煎香餅，她的方子真的很好。不過，她用的是基圍蝦，我用的是河蝦。Tip:1、胡蘿蔔、草菇要切的稍微細點；2、蔥要準備的多一點，要蔥葉，少放蔥白，這樣蝦餅顏色也好看；3、蝦子肉一定要多一點，一定要剁的粘性大大的，...
河蝦餅
水加多了，很本不成型，成了炒麻豆腐，半鍋油都吸進去了，我都不敢吃用料河蝦250克雞蛋1個澱粉5勺料酒勺河蝦餅的做法河蝦打碎加入澱粉，蔥，姜打碎放到油裏炸出來。小貼士水加多了，很本不成型，成了炒麻豆腐，半鍋油都吸進去了，我都不...
河蝦蛋餅
新鮮的河蝦，小小的，非常鮮美。如果把它們做成蛋餅，吃起來非常方便，👍不但美味還是小朋友的補鈣佳品😄！以下是一個比例，不用特別拘泥，這是一個做法供大家參考😘白胡椒和薑末最好還是有哈！用料河蝦100克麪粉50-100克雞蛋一個（60...
生煎包子（河南版）
用料水120克酵母3克豬肉300克麪粉350克蔥末若干黑芝麻若干鹽5克香油2勺薑末若干生抽2勺白糖1勺香蔥若干味精2克生煎包子（河南版）的做法麪粉，酵母粉，水混合和麪，和好的麪糰醒30分鐘至60分鐘豬肉餡加水攪拌，一次性紙杯量分三...
生嗆河蝦
用料河蝦400克白酒勺生抽勺鹽克糖克料酒耗油小米椒蒜頭生薑香菜芝麻油生嗆河蝦的做法姜切絲，蒜剁碎，小米椒剁碎，香菜剁碎。放入料酒，生抽，耗油，芝麻油，鹽，糖，一起攪拌攪拌蝦沖洗乾淨，放入白酒給它蹦躂五分鐘，一定要加蓋子把調好...
煎餅卷河蝦
用料小河蝦500克煎餅三張澱粉3勺鹽2克香菜4根尖椒半個洋蔥2片蔥薑蒜若干味精5克煎餅卷河蝦的做法將小河蝦洗乾淨，控幹水，裹上澱粉將香菜，洋蔥，尖椒切小丁，備用蔥薑蒜切沫，備用鍋內加多點油，將裹上澱粉的河蝦放進鍋裏，中火炸個...
煎小河蝦
奶奶喜歡的一種吃法，從小吃到大，一做這個就能想起奶奶用料河蝦隨意麪粉少量十三香適量鹽適量煎小河蝦的做法把河蝦清洗乾淨，去掉多餘水分撒麪粉和其他調料混合，所有蝦都能略掛麪糊就好鍋裏略放油，開始小火煸炒小火持續翻炒...
香煎河蝦
用料河蝦克香煎河蝦的做法河蝦洗淨，加鹽、料酒、十三香、蔥段、薑片攪拌均勻醃製15分鐘。挑出蔥姜加少許麪粉攪拌均勻。平底鍋熱少許油，倒入蝦煎至酥脆出鍋，撒少許蔥花。...
蝦【醬油河蝦】河蝦
河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦（又稱青蝦，學名叫日本沼蝦（Macrobranchiumnipponense）），是優質的淡水蝦類。肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得消費者青睞。用料河蝦克蝦【醬油河蝦】...
河蝦兩吃（醬油河蝦，鹽水河蝦）
一直特別喜歡吃河蝦，對河蝦的喜愛比海蝦高出太多太多，河蝦買回來，在鹽水蝦和醬油蝦中猶豫不決，乾脆直接做兩種，滿足自己的選擇困難症。用料河蝦300克蔥1根姜5片鹽5克醬油河蝦澆汁蒸魚豉油4勺水2勺白砂糖1勺河蝦兩吃（醬油河...
油煎小河蝦
蝦是營養豐富、蛋白質含量高、口味鮮美的食材，蝦肉質鬆軟，容易消化，對身體虛弱和需要調養的人羣來講是極好的食物。同時還含有豐富的鎂，對調節心臟起着重要作用，能很好地保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，有利於預防高血...
河蝦煎餅
用料鹽依個人口味來雞蛋1個麪粉30克醬油1勺河蝦50(炒熟)小蔥3根河蝦煎餅的做法把雞蛋，河蝦麪粉拌勻。加入蔥花，鹽，醬油大概是拌成這樣子。鍋燒熱，放油(炒菜的用量)，油多些就香些。慢慢煎，定型後翻面煎。香味出來了，切一下...
低卡河蝦餅
河蝦，高蛋白、低脂肪，含有豐富的鎂和蝦青素等營養物質。一直以來河蝦都是炸制或者烹煮後去頭食用，爲了保證不損失營養，又能低脂低卡，今天解鎖河蝦新吃法。用料河蝦玉米麪雞蛋花椒粉鹽料酒香蔥碎低卡河蝦餅的做法河蝦，用絞肉...
兒童河蝦餅
河蝦鮮甜好吃，但是家裏小朋友不喜歡它殼，又硬有扎人，所以萬能的媽媽就只能想辦法解決……用料蝦20只鹽1勺雞蛋2個麪粉適量澱粉1勺雞精小半勺料酒2勺橄欖油適量兒童河蝦餅的做法把河蝦和雜魚去頭和內臟加入料酒去腥加點橄...
鹽煎小河蝦
用料小蝦鹽一小勺油鹽煎小河蝦的做法洗小蝦鍋裏到油，放小蝦前至變色，加鹽炒至均勻，出鍋。🍳🍳小貼士不洗蝦可不加鹽...
生滷小河蝦（涼拌）
用料河蝦（活的）240克蔥薑蒜適量鹽適量料酒、白酒適量糖少許海鮮醬油適量陳醋少許芥末/辣根（自選）少許泰椒（自選）香菜生滷小河蝦（涼拌）的做法蔥薑蒜，泰椒，香菜，海鮮醬油，糖，蠔油，芥末，陳醋，料酒，白酒（一點點）各少許，根據自己喜好的口味攪拌...
野生河蝦
用料河蝦克500姜3片料酒適量蔥適量生抽適量鹽適量蒜3瓣油適量糖2克胡椒粉適量白糖克幹辣椒3個雞精適量小蔥2根野生河蝦的做法原料洗乾淨，處理好鮮活河蝦洗淨，去頭，熱鍋放油，下姜蒜幹辣椒煸炒，下河蝦炒，放鹽，糖，料酒，蠔油，，最後下...
香蒜煎河蝦
蒜真是河蝦的絕配，這道菜簡單易做，卻是美味無比。河蝦都是有膏的，與煎香的蒜茸相得益彰，其美味無窮也！用料河蝦蒜蓉大量香菜香蒜煎河蝦的做法做法簡單，與蒜茸開邊蝦的原材料一樣：大量的蒜茸（比開邊的可少一些，一斤用一個蒜）、河...
香煎小河蝦（零食版）
夏天能買到小河蝦的話，可以做點給小朋友當零食，補鈣用料新鮮小河蝦一碗菜籽油一勺花椒5粒冰糖二分之一顆生薑兩片香煎小河蝦（零食版）的做法1.先將小河蝦用料酒醃製一會，然後過水一遍，晾乾備用。2.熱鍋倒入菜油，放花椒、生薑...
炸小河蝦餅
用料河蝦克鹽克料酒勺雞蛋胡椒粉炸物粉面粉炸小河蝦餅的做法先往蝦裏面加鹽雞粉椒鹽薑汁胡椒粉往裏面敲個蛋加入麪粉和香酥炸物粉攪拌到有一點稠稠的下鍋炸炸的金黃，裏面熟了就行。嘻嘻，香香脆脆，嚼起來超有口感。B站有...
小河蝦蝦餅
秋天到啦，新鮮小河蝦有的買啦！今年還是炸着吃嗎？怎麼有點不甘心呢？那就試試這種做法吧！用料鹽適量料酒適量小河蝦半斤麪粉適量蔥花適量黑胡椒小河蝦蝦餅的做法以上食材到在一起，加點熱水，攪拌成這個樣子，也可以放點胡蘿蔔丁。...
香煎小河蝦
少許油、鹽、生粉～還原食材本來的味道！很鮮！步驟也足夠簡單～用料河蝦200克生粉少許椒鹽一點點香煎小河蝦的做法小河蝦洗乾淨，多衝洗幾遍！加入少許生粉，拌勻，每次少加一點，不用加多。生粉是爲了讓小河蝦少吸點油，口感清爽些。少...
生抽白蝦（河蝦）
用料白蝦500克小蔥5根料酒適量生抽2勺姜3片鹽適量糖適量老抽1勺（半勺）蠔油1勺生抽白蝦（河蝦）的做法白蝦清洗乾淨，用料酒稍微泡一下，不用太多，拌勻一下備用鍋中放水，料酒，薑片，蔥結，鹽，放蝦，大火煮開，再煮一會兒，盛出備用鍋中放一碗清...
嗆河蝦🦐嗆蝦🦐話梅醉河蝦🦐話梅醉蝦🦐熗蝦🦐熗河蝦🦐醃河蝦🦐醃蝦🦐
浙江人很喜歡吃醉貨啦！用料河蝦500克姜3片蔥3根蒜3瓣話梅4顆冰糖50克生抽4勺老抽3勺香菜2根白酒適量嗆河蝦🦐嗆蝦🦐話梅醉河蝦🦐話梅醉蝦🦐熗蝦🦐熗河蝦🦐醃河蝦🦐醃蝦🦐的做法洗乾淨蝦🦐後倒入適量白酒到容器內，覆蓋蝦...
生抽河蝦
用料河蝦半斤生抽兩到三勺油適量姜兩片小蔥兩棵料酒兩勺大蒜兩瓣切末生抽河蝦的做法河蝦洗淨，小蔥隨意挽一下備用，鍋裏放入一大碗清水大約能沒過蝦的分量，放入薑片，水開後放入河蝦，料酒，小蔥煮約一分鐘，撈出來裝盤，淋入生抽，撒...