芋艿炒肉片
最近公司改稱夏令時的作息，回家晚了半小時。晚上做的菜都以快手菜爲主。芋艿是我最愛的食物之一，芋艿切片可減少燜煮時間，是上班族必備的快手菜。用料芋艿2個豬肉個人喜好生抽半勺蔥花少許鹽15克水100ml芋艿炒肉片的做法...
羊肉芋艿煲
羊肉具有溫補作用，最宜在冬天食用，崇明的山羊肉味道鮮美，無羶味，和芋艿搭配燉湯是冬天不錯的滋補菜餚用料羊腿肉500克芋艿150克蒜葉少許蔥姜適量料酒少許羊肉芋艿煲的做法羊肉切塊洗淨，在沸水鍋內鈔去血水，撈出用清水沖洗。...
肉丸蒸芋艿
蒸蒸更健康！用料芋艿2個豬肉100克肉丸蒸芋艿的做法芋艿洗淨，切片放入盤中，半勺鹽。剁陽光加肉，加入少量澱粉、鹽、料酒。搓成小球，碼好！加一勺生抽、橄欖油。上鍋蒸15分鐘即可恰飯恰飯...
芋艿塊炒豬肉片
第一次做這道菜。芋艿（又稱芋頭）有補氣益腎的功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等，而且常吃芋頭可以幫助身體排出多餘的鈉，並降低血壓。豬肉補腎養血，能改善缺鐵性貧血。用料料酒1勺醬油半勺豬肉片200克黃油少許克芋艿4個小蔥2...
芋艿麥片粥
澱粉質食物入饌，能夠提供給大腦必須的能源供應，豐富的膳食纖維可以潤腸排毒，有效預防腸癌。特別的是，澱粉質果蔬在禦寒供能的同時，相對肉菜來說，其營養易於人體的消化和吸收，能夠控油降脂，有助於減輕體重，讓瘦身效果自然持久。...
芋艿牛肉羹
小時候媽媽每次做這個菜都能吃一大碗飯濃濃的湯汁裹着米飯很順滑能直接滑溜進嘴巴老少咸宜做法簡單大家可以嘗試下PS：我們喝這個羹的時候喜歡直接拌飯裏，如果要拌米飯🍚可以適量多放一丟丟鹽，不然混合之後味道很淡用料牛...
臘肉燉芋艿
簡單樸素好吃。用料臘肉切片芋艿切小塊花椒八角香葉白胡椒臘肉燉芋艿的做法所有材料放進鍋裏燉上，燉到湯白渾濁，芋兒爛軟即可！小貼士出鍋前嘗着味道按個人口味補鹽味精什麼的！...
芋艿燉牛肉
減肥餐……用料牛肉克芋艿薑片蒜八角個桂皮塊幹辣椒花椒粒鹽克料酒勺生抽老抽雞精糖油芋艿燉牛肉的做法牛肉提前一晚用鹽，生抽，料酒醃漬，芋艿去皮切塊備用。熱鍋下油，加花椒幹辣椒桂皮八角蒜姜爆香，加牛肉和芋艿炒一會兒，加...
芋艿紅燒肉
芋艿的綿密讓紅燒肉的汁水濃稠，芋艿裹滿紅燒肉的汁特別好吃。用料五花肉400克芋艿6個薄鹽生抽3勺老抽1勺啤酒半廳姜3片蒜2瓣蔥4根芋艿紅燒肉的做法五花肉解凍，洗乾淨，切2——3cm見方的塊。蔥薑蒜切好備用熱鍋，少量油，小火...
鹹肉蒸芋艿
集快手，下飯，健康於一體的無敵簡單的蒸菜，超級適合廚房新手用料鹹肉適量芋艿3個料酒適量味精少許豬油如果有豬油可以在出鍋時加入少許鹹肉蒸芋艿的做法將芋艿已經，去皮，切成4mm厚的樣子將鹹肉切片，然後鋪盤加入少許料酒和鹽...
紫菜炒芋艿
摘自花吃姐姐用料芋艿300克紫菜30克洋蔥半個蝦皮20克小蔥適量鹽少許糖適量蠔油適量紫菜炒芋艿的做法芋艿選三釐米左右大小的，削皮備用。先用生粉給芋艿下一場“雪”，一邊撒一邊滾動籮筐，讓生粉均勻的包裹在芋艿表面。加...
炒芋艿
用料芋艿個小蔥根鹽克生抽勺炒芋艿的做法芋艿洗淨削皮切塊，熱鍋倒油，放大蒜蔥白糖，放芋艿燜，加味精加鹽。...
肉片燜芋艿
前幾天隨手照現有材料做了這道菜，還蠻好吃的，今日想上傳照片，卻發現沒有這道菜的菜譜，我就把它放上來吧，算是清淡的廣東菜了。用料豬肉200g芋艿4個薑絲5克食用油適量料酒適量醬油適量水克鹽克白糖1g肉片燜芋艿的做法把豬肉...
臘肉燒芋艿
用料芋艿半斤植物油50克鹽克糖1勺生抽1勺老抽一點臘肉2塊臘肉燒芋艿的做法臘肉先放鍋裏蒸十分鐘，這樣再炒會很香。芋艿切塊，臘肉切片，蔥蒜姜都切好。臘肉下鍋，炒出油。臘肉炒出油後，盛出來，鍋裏的油不動，炒芋艿。炒到芋艿外...
醬肉蒸芋艿
用料芋艿500克醬肉50克白糖5克生抽1勺香油1勺醬肉蒸芋艿的做法芋艿去皮、切成小塊裝盤醬肉切片，均勻鋪在芋艿上1、撒上白糖、生抽，淋上香油；2、放入鍋內大火燒開轉中小火，蒸20-25分鐘。出鍋前1分鐘撒入蔥葉段小貼士1、芋...
生菜炒芋艿
用料生菜芋艿生菜炒芋艿的做法1，熱鍋熱油到芋艿，立馬煸炒，芋艿容易粘鍋2，大火炒兩三分鐘，到青菜莖3，撒鹽，煸到青菜莖熟4，到適量水，放青菜葉，攪拌炒鍋，讓青菜葉和芋艿融合5，煮到芋艿熟就可以出鍋了...
芋艿燉鴨肉
喜歡一切用小火燉製出來的菜，尤其不用加油炒制，非常健康。芋艿燉鴨肉。用料鴨腿3只芋艿500克八角2顆生薑5片蔥系成一個疙瘩料酒適量鹽適量芋艿燉鴨肉的做法鴨腿切塊丟鍋裏先去血水，然後撈出用冷水沖洗一下。沖洗乾淨的鴨...
芋艿燉肉
用料芋艿個老抽勺料酒勺生抽五花肉大蒜頭芋艿燉肉的做法準備材料洗乾淨切塊加生抽老抽料酒鹽拌勻，電飯煲煮肉鍵電飯煲熟了在鍋裏收汁。完成。...
芋艿炒豆皮
用料芋艿6小個祖名豆腐皮2張生抽適量鹽適量糖適量油適量冷水適量芋艿炒豆皮的做法芋艿洗淨去皮切片，豆皮冷水浸泡鍋內倒適量油，然後倒入芋艿片煸炒至七八分熟加入適量冷水，加入豆皮、味極鮮生抽、鹽、糖，煮到芋艿熟透即可...
芋艿肉圓
我老公是衢州人，跟公婆合住的幾年婆婆不時會做這個，孩子們很是喜歡，經常要求吃這個，貌似很簡單的菜我第一次居然失敗了，蒸出來不成形，碎的一灘肉末，趕緊厚着臉皮電話電話諮詢她老人家，原來紅薯粉放少了，可她全憑感覺也說不出個...
蘑菇炒芋艿
現在是芋艿大量上市的時候，粉粉糯糯的口感家裏麻麻和我都特別愛，老爸倒是一臉嫌棄，所以我說芋艿是妹子的專屬品，妹子多吃芋艿有好處喲！芋艿咋樣做都好吃，而且這道菜也方便簡單的很呢用料芋艿500克蘑菇250克小蔥若干食用油一...
素炒芋艿片
用料芋艿150克醬蒜辣椒適量生抽1勺米酒（料酒）1勺醋半勺-1勺糖少許素炒芋艿片的做法芋艿切薄片（芋艿會打滑切時小心別傷着手）熱鍋倒油，放芋艿片翻炒，可能會有粘連，儘量把它分散開中小火炒至邊緣微焦，鍋鏟能輕鬆切開加姜蒜，少許...
小蔥炒芋艿
簡單的炒一炒，很下飯用料芋艿5個小蔥3根小蔥炒芋艿的做法芋艿切片油熱下芋艿，翻炒三五分鐘，炒至芋艿變色加黃酒炒一分鐘加水，煮三分鐘加鹽出鍋前加蔥花和雞精，翻炒均勻就可以出鍋了出鍋裝盤...
鴨肉燉芋艿
天氣一涼就想吃點燉菜。用料鴨肉芋艿薑片蒜蔥幹辣椒八角生抽老抽黃酒糖鹽黑胡椒鴨肉燉芋艿的做法鴨肉切塊，芋艿洗淨去皮後，切滾刀塊。鍋內倒入橄欖油燒熱，放入姜蔥蒜炒香。鴨肉皮朝下放入鍋內將表面煎黃。倒入芋艿翻炒均...
芋艿肉餅
我做東西有啥做啥，純粹爲了消耗食材而已用料芋頭6個鹽2克肉30克蛋清1個麪粉20克（少許）芋艿肉餅的做法芋艿蒸熟，和肉一起破壁機攪碎，加麪粉，蔥，調料拌勻，早餐機出爐，拍的很模糊米糊也好了南瓜米糊...