紅燒肉糖色版
女兒愛吃紅燒肉，小孩吃太多醬油也是不好的，家裏做一般都是炒糖色，味道不錯還健康。用料五花肉1塊約500克薑片3片蔥半根八角1個香葉3-5片桂皮1塊丁香3-5粒冰糖50克鹽料酒紅燒肉糖色版的做法五花肉洗淨切兩釐米大的方塊。...
紅燒肉（新手版，不炒糖色）
往年不太喜歡吃肉，總是吃素菜多一些，所以偶爾也就做些雞湯之類的葷食。但是今年冬天不知道是太冷還是怎麼回事兒特別想吃肉，只有雞肉這種白肉顯然不能滿足自己的口腹之慾了。尤其昨天特別想吃紅燒肉，於是趁着週六買了一塊...
紅燒排骨——熬糖色版
用料排骨蔥薑蒜料酒花椒八角糖鹽雞精紅燒排骨——熬糖色版的做法步驟和詳圖我都編輯一起了，第一張大圖看下吧>紅燒排骨家庭版紅燒排骨🍲🍲不加醬油版🌹🌹🌹一直都說要做個燒菜的詳情步驟，可是懶癌一直在，拖了這麼久，回報...
不炒糖色版紅燒雞翅
喜歡紅燒雞翅但懶得炒糖色不炒糖色，顏色也漂亮的紅燒雞翅用料雞翅中6個雞翅根6個八角半個香葉1片姜兩片蒜三瓣小香蔥一根生抽兩勺老抽半勺冰糖適量鹽適量料酒適量澱粉不炒糖色版紅燒雞翅的做法雞翅中洗乾淨，劃兩刀，翅根...
“熬糖色”做紅燒肉
美味的菜餚一般分兩部，一是保持原味，生態的那種；二是需要添加佐料等輔助，將原來生態的古樸的上升一個高度。要想食物顏色漂亮，熬個糖色～做個紅燒肉～～漂亮的顏色融入食物，應該是美味和顏值同在。用料冰糖400克油少許涼水適量五...
炒糖色版紅燒肉
用料五花肉800克老抽丨勺生抽2勺料酒2勺冰糖15克山楂3克腐乳湯2勺炒糖色版紅燒肉的做法炒鍋倒油中小火炒糖，直至融化成焦糖色倒入焯好水的肉塊，翻炒加入蔥姜，料酒，生抽老抽翻炒，加開水燉，再加入八角山楂香葉最後加2勺腐乳湯...
【紅燒肉】—（不炒糖色版），簡單易學
很多人做紅燒肉都會採用炒糖色的方法，做出來的紅燒肉色澤洪亮非常好吃。但是很多新手做出來的紅燒肉味道會發苦，這是因爲炒糖色的時候火侯沒有控制好，炒過了。所以，今天阿南給大家帶來一道不用炒糖色也能做的紅燒肉。用料...
紅燒肉（不用炒糖色版）
新手想吃紅燒肉，可以看這裏，因爲我們不用炒糖色啊！哈哈哈用料五花肉500克料酒1勺冰糖2勺味極鮮2勺醬油1勺八角2個香葉2片蔥半根姜2片蒜2個幹辣椒2個紅燒肉（不用炒糖色版）的做法蔥、幹辣椒切段；姜、蒜切片；料酒、味極鮮、冰糖...
新手版家庭紅燒肉東坡肉不炒糖色
很多人不愛吃肥肉，但這種肥瘦均勻的五花還是別具一番特色，經典的東坡肉也是家庭聚會餐桌上一道不可缺少的菜用料五花肉冰糖克老抽1勺姜5-6片生抽2勺蔥6-7根黃酒2勺新手版家庭紅燒肉東坡肉不炒糖色的做法帶皮五花肉洗淨，...
簡易版紅燒肉，不炒糖色
用料五花肉250克冰糖4顆八角1個香葉4片大蒜2瓣姜1小塊幹辣椒1個半醬油1勺老抽1勺鹽一點點簡易版紅燒肉，不炒糖色的做法準備好材料五花肉切成厚厚的塊起鍋熱油，油溫6成熱放入五花肉翻炒炒到每一面都有微微的金黃色薑切片...
紅燒牛肉【不炒糖色版本】
今天爲大家分享一道紅燒牛肉的製作方法，按照我的操作步驟，不用炒糖色，只需一勺豆瓣醬，就能做出非常有食慾的紅燒牛肉！用料牛腩500克料酒2勺大蔥半根老抽2勺姜5片生抽3勺桂皮1小塊幹辣椒2個大蒜2瓣郫縣豆瓣醬1勺八角1個香葉...
紅燒排骨（炒糖色版）
紅燒類的菜，炒糖色真的是好吃的第一步，雖然有點麻煩有點老套，但真的是不可省略的步驟，試過好幾種做法，只有炒過糖色的才最好吃用料排骨按人頭定姜，蔥，幹辣椒，大料，草果，香葉，桂皮紅燒排骨（炒糖色版）的做法鍋內放冷水，放入洗好的排骨...
紅燒肉（不炒糖色）
很多人都不會炒糖色，這裏介紹一個不用炒糖色超級簡單的製作方法（封面以前拍的，但是是一個配方做的）用料五花肉400克鹽1勺姜適量生抽2勺糖3勺料酒適量老抽適量蔥適量紅燒肉（不炒糖色）的做法蔥姜先準備好，焯水和燒的時候都需要...
糖色紅燒肉
用料五花肉克料酒勺冰糖克老抽勺生抽勺薑片糖克鹽克糖色紅燒肉的做法五花肉切麻將塊，涼水焯水去血腥，熱水焯水是給肉塊定型擺盤好看，我是涼水+料酒薑片去血腥涼油加冰糖小火慢炒糖色糖色一定要小火慢慢炒下入焯好的肉塊...
紅燒肉（不炒糖色簡易版）
日常想吃紅燒肉的時候，就用這個簡單的方法做過很多次，每一次都很成功。炒糖色如果把握不好火候，很容易變焦變苦，所以我一般是後加冰糖，沒太大不同。用料五花肉500克八角2-3個香葉若干片桂皮1小塊料酒2小勺冰糖1小塊生抽2勺...
紅燒排骨（水炒糖色砂鍋版）詳細炒糖色
用料排骨400克冰糖30克薑片3片八角1個料酒2勺桂皮1小塊小茴香5克紅燒排骨（水炒糖色砂鍋版）詳細炒糖色的做法排骨讓肉攤切小塊。清水洗淨。下面用不鏽鋼鍋熬糖色，方便看。今天用水炒方法。鍋熱後放一勺水。放一小把冰糖，大...
如何炒糖色（紅燒肉）
很多美食料理都需要炒糖色。炒糖色目的是爲最終的食物上色。炒糖色的三個要點是：文火，熬出棕色糖汁，翻炒。這裏以紅燒肉爲例講述一下炒糖色的方法，其它需要炒色的菜餚均可參照此法。用料五花肉或其他肉類700克食用油70克...
紅燒豬蹄白糖着色版
白糖易於着色，且再次蒸煮不褪色，常用於紅燒魚紅燒肉紅燒豬蹄等用料豬蹄500克桂皮3克八角3克香藤根5克幹辣椒5克花椒3克油，白糖，醬油紅燒豬蹄白糖着色版的做法燒一鍋水，水開之後，將洗淨切好的豬蹄倒入鍋中灼，待水再次開即可將...
紅燒肉詳細版（焯水，糖色，壓力鍋）
紅燒肉是一道廣受人們喜愛的一道菜，無論南方人，北方人的飲食有多大的差異，但是都能在製作火燒肉的過程中找到自己喜歡的口味。 我會嘗試用各種方法做紅燒肉，方法，配料略有不同，儘可能的用最少的調料，簡單的方法讓不會...
紅燒牛肉（糖上色版）
用料牛肉500蔥0.3根蒜4瓣姜3片香葉2-3片桂皮0.3塊花椒適量八角1-2個醬油適量豆瓣醬1-2勺料酒適量冰糖適量白蘿蔔根據自己喜好選擇紅燒牛肉（糖上色版）的做法牛肉切塊，冷水下鍋，加姜、料酒、香葉焯水，撈出備用另起一鍋，油燒熱...
紅燒肉（不炒糖色版）
用料五花肉400克蔥3根料酒5勺老抽2勺生抽3勺紅糖20克（根據個人口味加減）薑片3片姜一塊片八角1個香葉1片料酒小半碗（70g左右）紅燒肉（不炒糖色版）的做法先將五花肉，小蔥一根，薑片，料酒放入鍋中煮沸（鍋內水提前加熱）煮沸後撈出切成...
冰糖紅燒肉（不炒糖色版）
夏天我們也要吃肉肉！廚房飄出陣陣肉香，感覺渾身都軟綿綿了，這入口即化的感覺總是讓人無法自拔，在肉食者眼裏無肉是不成席滴！無肉是不風靡滴！！！吼吼！冰糖紅燒肉來咯！肥而不膩讓夏季也要有個好胃口吧！用料五花肉300姜5片、蔥2段八...
紅燒豬蹄（不炒糖色版）
放假前閨女說“陪我過中秋”，知道孩子要回家就想着做一些她喜歡吃的菜，利用中午休息的時間跟着同事們一起去超市採購，買了兩個豬蹄，準備假期給閨女做紅燒豬蹄。豬蹄含有豐富的膠原蛋白，有美容養顏的作用且含有豐富的鈣、鐵...
紅燒肉 輕鬆炒糖色（鑄鐵鍋版）
一口懶人鍋糖色不過火。有wmf之類的雙層不鏽鋼鍋鑄鐵鍋做這道菜炒糖色都可以沿用我的方式，因爲這種鍋受熱均勻保溫效果好散熱慢所以在炒糖色過程中對火候，時間手速的要求不需要很高。以前我也用普通鍋炒過基本成功率60%...
山楂紅燒肉（零經驗版無炒糖色）
這道山楂紅燒肉清爽可口，更重要的是就算你不會做菜也能立刻學會！肥而不膩什麼的廢話我就不多說，照小小好友的說法是“一口下去人都融化了！”趕緊燒起來吧用料五花肉300g幹山楂10片大蒜一顆八角2顆冰糖少許料酒50ml老抽15m...