蒜頭蒸排骨
兒子說要試試辣椒蒸排骨；平時不敢吃；現在你偏要吃，還好前段買菜時幾個，沒有用曬乾；現在用上了。用料排骨2條蒜頭2粒澱粉少許料酒少許醬油少許雞粉少許鹽少許辣椒幹(自己哂)1個蒜頭蒸排骨的做法將排骨洗淨；把所以材料放入醃3...
蒸芋頭排骨
我喜歡吃芋頭，孩子喜歡排骨，一起蒸，吃了還想吃用料芋頭1個鹽5克生抽1勺冰糖3粒克排骨400克蠔油1勺花生油蒸芋頭排骨的做法芋頭削皮會手癢，過敏，我一般叫店老闆給我削好排骨洗淨冷水下鍋。水開後，撈出排骨。髒水倒了，再下乾淨...
蒜香芋頭豉汁蒸排骨
這是一道港式早茶的常見菜。稻香、點一龍的早茶中，這都是必點菜之一。橙和橙爸喜歡就是我的動力，琢磨怎麼做最好吃。經過了兩次試驗後，已經摸索出關鍵所在了。首先，排骨要選擇肉不是很厚的土豬排骨，切成3cm以內的段。其次，...
香蒜蒸排骨
用料排骨350g生粉適量味極鮮、香醋適量蒜瓣、生薑、蔥適量剁椒適量豆豉適量香蒜蒸排骨的做法排骨剁成小塊後，放入清水中浸泡去血污，期間可以多換幾次水。然後撈出瀝乾水，放入盆中蔥薑蒜剁成末放入排骨中再放入洗淨的豆豉...
蒜蒸排骨
和下廚房學做蒜蒸排骨用料排骨克土豆姜蒜澱粉醬油耗油料酒鹽胡椒粉克蒜蒸排骨的做法排骨用熱水洗幾遍控水薑末蒜末少量油炒香醃排骨：放入炒好的姜蒜，加入澱粉醬油耗油料酒胡椒粉鹽，拌勻扣保鮮膜，放冰箱裏醃製一小時以上土...
蒜香蒸排骨
用料排骨800克蒜8瓣鹽5克雞精1勺胡椒粉0.5克耗油1勺生抽1勺糖0.5克姜2片蘿蔔10根玉米澱粉10克料酒0.5勺蒜香蒸排骨的做法排骨醃製30分鐘到40分鐘放以上材料除蘿蔔蘿蔔墊底或芋頭，自己喜歡就好，然後放排骨上蒸屜大火30分...
姜蒜蒸排骨
用料排骨1斤半蠔油6鹽勺料酒3鹽勺生抽3湯勺糖3湯勺澱粉勺鹽3湯勺姜4片蒜3大瓣油2湯勺姜蒜蒸排骨的做法排骨洗淨瀝乾（一定要擠幹水分），裝盤倒入料酒、蠔油、生抽，用手抓勻（料酒、蠔油要多，倒料酒時，先放2兩勺，把蠔油、生抽放入...
蒸蒜香排骨
用料排骨300克蠔油1勺約5克醬油1勺約5老鹽0.5克糖3克蒜3瓣澱粉2勺約20香油3克蒸蒜香排骨的做法排骨切小段洗乾淨後，依次放入蒜片→鹽→生抽→蠔油雞精→糖→澱粉→香油，邊放邊攪拌。醃製兩個小時以上。熱水上鍋蒸20分鐘...
蒜香芋頭蒸排骨
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料荔浦芋頭200g醃製排骨用料鹽2g蒜末20g玉米澱粉5g糖3g蠔油20g生抽5g豬肋排400g蒜香芋頭蒸排骨的做法排骨用醃製料抓勻醃製30分鐘。排骨倒在芋頭塊上面，鍋上汽後蒸30分鐘。撒上...
蒜泥蒸排骨
自從有了松下蒸烤箱以後，蒸東西簡直太方便了！用料排骨500克蒜泥適量醬油1勺澱粉1勺糖5克雞精1勺料酒1勺蒜泥蒸排骨的做法用上面的材料醃製排骨1小時放入烤箱蒸之前水箱加滿水原氣蒸20分鐘完成✅...
排骨學做之筆記彙總（南瓜蒸排骨、南瓜盅、豉汁祘茸蒸排骨、糖醋排骨、蒜蓉芋頭蒸排骨、排骨煲）
借鑑別人的經驗學做，爲方便選擇排骨的食譜而彙總用料序號（與步驟號相同）菜品名稱1、南瓜蒸排骨2、南瓜盅3、豉汁祘茸蒸排骨4、糖醋排骨5、蒜蓉芋頭蒸排骨6、排骨煲排骨學做之筆記彙總（南瓜蒸排骨、南瓜盅、豉汁祘茸蒸排骨...
蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨
鏘~鏘~今天又是【年夜FUN】的一天呀，哈哈哈哈~最近收到了小白（@洛小白）的持續投稿，所以大過年的，做一道洛洛子最喜歡的豉汁排骨吧~配了我最喜歡的蒜~！香味更出衆！！『年夜FUN』第四道，希望飯飯們都能把友誼醞釀成美味~倒數116天...
蒸蒜蓉排骨
記錄自己會做的菜餚，簡單好吃😋，放心給閨女的每一口口糧用料排骨1根蒜蓉適量薄鹽醬油適量澱粉1勺蒸蒜蓉排骨的做法排骨洗淨切小塊（我喜歡就只挑中間段來蒸，頭尾骨頭多的拿來熬湯）排骨➕澱粉➕薄鹽醬油➕蒜蓉攪拌均勻放入冰...
蒜香蒸排骨（骨頭都咬碎🙈）
因爲小寶寶不能吃辣的，家裏人也喜歡吃原汁原味的東西，蒸出來真的好滋味🙆一點豬肉臭味都沒有~高壓鍋裏呆30分鐘即可😱用料排骨2根蠔油4勺油少量鹽適量醬油2小勺蒜沫半個姜沫半個蒜香蒸排骨（骨頭都咬碎🙈）的做法把排骨用熱...
芋頭蒸排骨
用料排骨300克荔浦芋頭200克陽江豆豉5克（某寶有賣）醬油、薑片、蒜片、鹽適量白酒、白胡椒粉、白糖、玉米澱粉、玉米油、蔥花少許芋頭蒸排骨的做法陽江豆豉切碎備用，排骨砍小段洗淨瀝乾水分，依次加入薑片、蒜片、白酒、醬...
蒜末蒸排骨
用料生抽勺鹽克蒜瓣蠔油勺澱粉勺蒜末蒸排骨的做法排骨洗淨過血水蒜末（細）加熱油加兩勺生抽一勺耗油半勺糖半勺鹽攪拌後倒入排骨加一大勺澱粉，抓勻醃製20分鐘底部平鋪南瓜，擺上排骨，淋上蒜末醬。蒸30分鐘...
蒜蓉豉汁排骨蒸芋頭
用料排骨豆豉芋頭蒜蓉豉汁排骨蒸芋頭的做法洗乾淨排骨，豆豉跟蒜切碎，與排骨一起裝在碗裏，往碗里加調料醃製（調料：鹽，半勺耗油，一勺生抽，一點胡椒粉，一點料酒，兩勺生粉，一點油），然後用手充分抓勻，放冰箱保鮮2小時沒拍圖，無法展示選鬆...
蒜蓉蒸排骨
用料排骨500克生抽3勺鹽適量蒜4瓣姜2片澱粉1勺蠔油1勺雞精1勺芝麻油適量料酒1勺蒜蓉蒸排骨的做法排骨洗淨蒜末耗油1勺醬油3勺雞精一點一點鹽一點料酒芝麻油來一點提香生粉也加一點使肉質嫩一點開水上鍋蒸25分鐘...
蒜蓉蒸排骨
用料排骨1000克澱粉10克糖15克鹽5克蒜蓉蒸排骨的做法砍好排骨醃製半小時，...
香菇蒜頭蒸排骨（廣式）
疫情期間，好幾天沒有去買新鮮肉菜了，今天老鍾去買回來後吃得無比香甜，一盤全部消滅👏特殊時期，多吃點，增強免疫力，是可取的😊用料排骨350克澱粉2勺鹽適量蒜獨頭蒜2個花菇一把生抽適量香菇蒜頭蒸排骨（廣式）的做法泡髮香菇，以厚...
簡易蒜頭豆豉蒸排骨
用料排骨2條豆豉1湯匙獨瓣蒜（普通蒜頭也行）一個蠔油1湯匙紅薯粉1湯匙鹽1茶匙糖2茶匙小米椒一隻姜一小塊料酒少許簡易蒜頭豆豉蒸排骨的做法砍好的排骨買回來，清水洗淨瀝乾水分備用配料如圖姜蒜切碎，豆豉稍微切一下，不要切太...
蒜香蒸排骨
用料排骨克蒜>1頭豆豉少量鹽糖料酒生抽蠔油澱粉蒜香蒸排骨的做法排骨洗淨，切成小粒（好熟、好入味兒、吃起來方便）。懶得砍骨頭的也可以把厚處的肉切下搞成小塊，骨頭上少掛些肉。一頭多的蒜切碎，可以拿少量豆豉（十粒八粒就夠...
芋頭蒸排骨
排骨咱也不是沒吃過，咱也不是沒做過，比如國民好菜糖醋排骨就深受大家的喜愛，可爲啥就被這道芋頭蒸排骨勾了魂呢？鮮！特別鮮！排骨還嫩，芋頭又特別入味，軟軟糯糯的，太香了，好吃！太好吃了！用料排骨260克毛芋艿150克豆豉10克生薑10克料...
蒜豉蒸排骨
歡迎關注我的微信公衆號:kitchen171葉葉葉葉大跳廚娘養成記小時候孃親旅遊帶了包蝴蝶面回來，白水煮出來加了些辣椒醬油說不入味；一次老漢兒拿着塊黃油打電話給在美國呆過的小姨問怎麼用，最後發生了什麼我也不記得了或許...
蒸排骨芋頭
簡單易學！用料排骨適量料酒適量芋頭適量生抽適量白糖適量胡椒粉適量蒸排骨芋頭的做法荔浦芋頭去皮洗淨，切滾刀塊備用；排骨洗乾淨，用生抽、料酒、糖和白胡椒醃三小時以上，準備蒸的時候抓了點粘米粉裹在排骨上；把芋頭塊放在盤...