素鮑菜心
用料上海青(油菜)杏鮑菇，紅蘿蔔，蔥各適量蠔油，海鮮醬，生抽，鹽，糖，雞粉，生粉，高湯各適量素鮑菜心的做法上鍋放水，水開放點油，使菜出鍋有亮度，下入菜心根據菜心大小隨意，菜過水剛剛熟，不要過火，在放入紅蘿蔔條，起鍋備用，菜心擺盤，杏鮑菇橫...
素炒空心菜
空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌羣失調，對防癌有益。所含的煙酸、維生素c等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可...
鮑汁菜心！
清新味美，濃而不膩！用料京白菜心10個鮑魚汁40克氺髮香菇1個（非必要）鹽·雞精·澱粉·油各適量紅甜椒絲適量鮑汁菜心！的做法鍋燒開水，下菜心，大火煮至斷生，約2分鐘！撈出擺盤，下氺髮香菇！擺好盤，撈出氺髮香菇，擺在中間！撒上甜椒絲！熱鍋...
素炒菜心
用料菜心250克姜5片切絲，蔥1小段切絲，蒜1瓣拍扁切碎鹽2克，生抽1茶勺，花椒粉1/4茶勺素炒菜心的做法菜心梗斜切片，葉子隨便切一下就行。油熱後放入蔥姜，炒香後放菜梗翻炒變色後，加鹽，花椒粉，生抽，蒜末炒出蒜的香味，最後倒入菜葉，炒...
杏鮑菇捲心菜做的素餡餃子
素菜館吃過的餃子，感覺不錯。用料洋白菜（捲心菜）2個杏鮑菇1～2個（大的一個，小的兩個）調料（炒杏鮑菇用的）菜籽油適量芝麻油生抽素耗油杏鮑菇捲心菜做的素餡餃子的做法捲心菜切小塊，用鹽水泡一下，洗乾淨。用絞餡機攪碎，加少許的鹽，攪...
快手菜-醬汁杏鮑菇（素鮑魚）
一道快手家常菜分享給大家。用料杏鮑菇1根蒜2瓣鹽適量糖適量生抽適量蠔油適量澱粉適量快手菜-醬汁杏鮑菇（素鮑魚）的做法杏鮑菇洗乾淨，切片劃格子。（如上圖）溫馨提示#切太薄煮的時候易斷，切太厚不入味。切大概如女生的小尾指...
素炒杏鮑菇絲(素菜)
用料杏鮑菇2個胡蘿蔔1/4根青紅黃椒適量蔥1根醬料汁步驟2香油少許素炒杏鮑菇絲(素菜)的做法準備食材：杏鮑菇(切條)+胡羅卜(切絲)+青紅黃椒(切絲)+韮菜(切段)+姜蔥蒜。起鍋燒開水，加入少許鹽和油，放入杏鮑菇+紅羅卜+青黃椒...
素炒芥菜心
用料芥菜心適量鹽油適量鳳球嘜醬油適量素炒芥菜心的做法芥菜心洗淨備用焯下水。熱油鍋倒入焯過水的芥加入鹽調味再加入少許醬油提鮮出鍋。...
鮑汁素菜卷
減肥聖餐用料娃娃菜1棵紅蘿蔔1個金針菇100克木耳15朵鮑汁2茶匙鮑汁素菜卷的做法各種材料洗乾淨切好備用，娃娃菜取大片整塊菜葉娃娃菜葉煮軟撈起放涼然後每片菜葉包裹蘿蔔絲、金針菇、木耳，卷緊後襬盤，如圖。均勻撒上鮑汁...
素素的菜心
用料菜心500克生抽1勺蠔油3勺白糖1勺澱粉適量姜蒜素素的菜心的做法清洗菜心，去根備用，燒一鍋熱水準備汆燙準備薑絲和蒜蓉水燒開後放兩勺鹽和植物油，先將菜心莖放進去燙一分鐘，再整個放進去燙熟，變色撈出控幹水分，碼在盤子裏...
鮑汁菜心
鮑汁菜心用料菜心300克鮑汁2湯匙洋蔥1/5個鹽1克白糖1克食用油20毫升鮑汁菜心的做法菜心、洋蔥洗淨，切碎丁熱鍋涼油下洋蔥、菜心，炒至菜心變色，放調料入味即可小貼士菜心要大火爆炒，菜的顏色纔會漂亮好看，口感佳。...
紅菜心素湯
用料紅菜頭也叫紅心蘿蔔玉米胡蘿蔔洋蔥核桃陳皮話梅鹽紅菜心素湯的做法將所有食材切出你喜歡的形狀放入鍋中，加入冷水一起煮，加入三四顆酸梅，陳皮，水漫過食材即可，一直中火煮20_30分鐘左右，最後放點鹽調味。一份暖心暖胃的...
素炒包心菜
快速簡單好吃有營養。用料油鹽包心菜1顆乾紅辣椒3個（隨意）花椒少許（隨意）八角2個（隨意）素炒包心菜的做法1、大火起鍋熱油半分鐘加入花椒八角乾紅辣椒（隨個人口味加或不加量隨意）。2、熱油1分鐘左右加入切好的包心菜不停翻炒。...
素炒通心菜
用料蒜頭2瓣油15克通心菜350克鹽2克素炒通心菜的做法蒜頭放主鍋，3秒速度6切碎，加油，3分鐘/V/小勺爆香，放入通心菜、鹽，4分鐘/V/反轉小勺翻炒，中間可以2秒/反轉速度2上下翻動好啦，翠綠翠綠哦...
素菜杏鮑菇
用料杏鮑菇2個青紅小米椒各2個芹菜三根鹽適量糖適量雞精適量洋蔥半個素菜杏鮑菇的做法所有材料洗淨切好，備用等油熱後，下入洋蔥炒香，下入杏鮑菇，翻炒在下入青紅辣椒，加入鹽糖翻炒在下入芹菜翻炒幾下加入雞精即可出鍋裝盆！...
素菜版 “鮑魚” 醬汁杏鮑菇 😍
用料蠔油1勺醬油1勺澱粉1勺杏鮑菇3個老抽1勺蒜頭適量清水半碗肉末少許素菜版“鮑魚”醬汁杏鮑菇😍的做法杏鮑菇洗好切圓片，劃十字花🔪熱鍋倒油，把切好的杏鮑菇煎至兩面金黃，撈出備用(煎的空隙調醬汁：一勺醬油一勺老抽一勺...
素烹空心菜
這道菜口感爽脆，簡單的調料和簡單的處理，最大程度凸顯食材本身的口感和味道。用料空心菜300克油10毫升魚露10毫升耗油5克素烹空心菜的做法空心菜洗淨，晾乾水分，用刀從中間斬斷；鍋內加入處理好的空心菜和調料；大火翻炒2分鐘（...
素心居靜手撕杏鮑菇，夏天涼菜靠它了
杏鮑菇口感滑嫩卻帶脆爽,是難得的平價美食。許多人都用它來製作各種熱菜,湯羹,這次我嘗試用杏鮑菇來做這道涼菜,沒想到大受歡迎,天然的鮮香,嫩滑的口感,交織在口腔跳躍.非常簡單的做法帶來的意外的美味。智者說,簡單...
＃心心念念#之美味“素鮑”
用料醬油2勺澱粉4勺蔥半根蠔油2勺＃心心念念#之美味“素鮑”的做法將香菇放入清水中，加入2勺澱粉。清洗乾淨。改小刀將香菇切小格，以便入味。燒開水，加入香菇煮2分鐘。調醬汁:兩勺醬油兩勺蠔油兩勺澱粉，攪拌均勻備用。起鍋...
素鮑菜芯
杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，特別是這道“素鮑菜心”在經過鮑魚汁的烹飪過後，絕對可以以假亂真，在口味上與鮑魚不相上下；而且靚麗養眼、美味健康，製作也不難，是不是也想親手製作端上節日的餐桌呢？用料杏鮑菇小白...
素炒捲心菜
距離女兒高考397天早餐☺用料包菜半個花椒10粒幹辣椒3個鹽5克糖5克西紅柿2個(中)青椒1個(中)素炒捲心菜的做法1，將食材洗淨準備好。2，鍋內倒入適量的玉米油後將花椒及幹辣椒放入炒香。3，將準備好的捲心菜放入鍋內炒倒。4...
捲心菜素面
這是一道涼麪，捲心菜的爽脆，麪條的絲滑，再加上中、日、韓三國的調料，別有風味。用料材料（二人份）素面（幹）100g捲心菜160g沾面料：韓國辣椒醬2/3小匙、四川豆瓣醬0.6g、めんつゆ（二倍濃度）2大匙、姜（磨碎）1/2小匙、大蒜（磨碎）1/4小匙、...
素爆菜心
這樣搭配起來營養又好看用料杏鮑菇400g油菜150g鹽1茶匙雞精1/2茶匙蠔油1勺生抽1勺老抽1茶匙白糖1茶匙水澱粉1大勺素爆菜心的做法杏鮑菇洗淨，切成小條放入熱油鍋內略炸一下取出放在廚房紙上吸走多餘油份油菜去根和老葉，...
素炒杏鮑菇(素食便當菜)
用料杏鮑菇、青椒、胡蘿蔔適量素炒杏鮑菇(素食便當菜)的做法素炒杏鮑菇 食材：杏鮑菇，胡蘿蔔，青椒調料：素蠔油，生抽，鹽，油步驟：1. 杏鮑菇切厚片，兩面劃十字花刀（不要切斷，這樣切比較入味）；2. 平底鍋（或電餅鐺）刷一層薄...
【素菜】素炒杏鮑菇
今作此譜，乃爲己觀。君若不喜，可無視之，勿噴。家貧不知秤爲何物，所用皆隨心也。各人有各好，增減可自行。學淺才疏，當不得師，萬莫以此相稱。用料杏鮑菇適量胡蘿蔔適量尖椒適量糖一點點澱粉適量蠔油適量生抽適量料酒一點點香醋...