香辣蟹（微辣版）
這時正是大量海蟹上市的季節，大個海蟹蒸着吃最原味，最鮮，小個的就適合炒着吃了，也是相當美味的。用料海蟹（小個的2兩一3兩）5只蔥，姜適量鹽1克（或不放）糖2克雞精適量料酒，白胡椒粉各適量郫縣豆瓣醬吃飯小勺一勺香油少許玉米澱粉...
麻辣香鍋(香辣蟹版)
用料缸豆乾尖椒螃蟹雞肉豬肉香菇杏鮑菇土豆藕胡蘿蔔生薑大蒜桂皮花椒八角麻辣香鍋(香辣蟹版)的做法所有蔬菜洗淨，土豆、藕、杏鮑菇、香菇、胡蘿蔔切大片，缸豆掐成一寸長的段雞肉、豬肉切成大片，加少量生粉、鹽和老抽拌勻...
微辣醬香版麻辣香鍋
奕奕同學不怎麼能吃辣，今天卻特別讒麻辣香鍋。做了個改良醬香版，被稱讚秒殺所有香鍋🥰分享給大家。用料蝦、蟹棒適量香腸、午餐肉適量藕、青筍適量牛肉丸、素丸子適量土豆、山藥適量香菇、金針菇適量寬粉、年糕適量蒜、...
麻辣香鍋（微辣醬香版）
用料蝦8只金針菇1把木耳適量西藍花半個胡蘿蔔半根洋蔥1/3個土豆一小個火鍋丸子適量蔬菜自己喜歡的都可以各種醬（下面有圖）適量麻辣香鍋（微辣醬香版）的做法準備食材，洗淨需要焯水的蔬菜所有斷生，因爲還要炒，不用太熟醬料，孩子...
一丟丟麻辣香鍋（微麻微辣版香鍋）
超級無敵愛的一道菜，而且不限定食材，是有什麼可以加什麼的一鍋炒式方便菜，蝦丸魚丸芝士丸墨魚丸魚蛋蟹柳火腿腸各種都行，大蝦開背魚片拍澱粉魷魚切須切片全都可以，包菜花菜白菜芹菜紅薯條也都OK，就是這麼包容哈哈哈——素菜...
蟹煲大雜燴（微辣版）
喜歡吃年糕，喜歡吃梭子蟹！用料梭子蟹3只年糕5條土豆2個雞翅6只菜花200克大蔥一條娃娃菜5瓣千張豆腐皮一副郫縣豆瓣醬2勺鹽，味精，蠔油，白糖適量蟹煲大雜燴（微辣版）的做法一條年糕切四段螃蟹洗淨斬成對半開，放在鍋裏煎一下，倒點...
微辣炒海蟹
用料海蟹600g蒜頭，姜適量芹菜，香蔥適量食用油適量酷克壹佰香鍋料15g芝麻油適量幹辣椒碎適量魚露適量開水適量微辣炒海蟹的做法把食材洗乾淨，姜切絲蒜頭去皮拍碎，芹菜香蔥切成段備用把食用油倒進炒鍋，開大火，放進蒜頭和姜爆...
香辣蟹膏蟹
用料膏蟹2只啤酒1瓶生薑1只豆瓣醬1勺香辣蟹膏蟹的做法活膏蟹斬件熱鍋熱油爆香豆瓣醬，加入膏蟹、姜，少翻炒，加入啤酒一小碗，開着鍋蓋，燒到收汁。...
醬香微辣梭子蟹
秋天來了，應景的美食多了起來，比如，那螃蟹…美味呀…螃蟹這道菜做起來容易吃起來更容易哦！30分鐘可以搞定的菜用料梭子蟹2只生薑6片香蔥3根年糕30段土豆1個黑木耳香菇毛豆料酒、澱粉、老抽、生抽、鮮貝露、老乾媽豆豉辣醬...
改良版-辣子雞？蒜香微辣
廣東人嘛，吃不了太辣的。就把辣子雞改良了😂，小孩子也特別愛吃用料幹辣椒N個酌情添加蒜苗5顆姜五六片花椒粉1勺胡椒粉1勺醬油適量蔥適量白糖1勺料酒適量雞腿或雞胸肉500g蠔油適量雞精1勺雞蛋1個（小個的）玉米澱粉少許（少放，...
家常香辣蟹(微辣)
八月十五前後最愛吃的就是香辣蟹了，但是飯店裏的太辣啦，當然價格也是感人，所以不如自己動手做啦！用料螃蟹(銅蟹)大約2斤海天辣黃豆醬2大勺蔥切段姜3-4片蒜7-8瓣幹辣椒（不辣的）6個花椒適量冰糖適量料酒4小勺味達美3小勺鹽適...
魚香牛肉絲（微微辣&辣）
用料牛肉（牛排）180克胡蘿蔔1/3根木耳10朵柿子椒1個姜5片蒜3瓣黃豆醬油5勺黃酒2勺鹽2勺幹澱粉2勺食用油2勺番茄醬1勺耗油1勺蒜蓉辣醬（或郫縣豆瓣醬）1勺清水適量魚香牛肉絲（微微辣&辣）的做法1、柿子椒、泡好的木耳，胡蘿蔔，...
香辣小龍蝦（微辣版）
某天突然想吃小龍蝦，又怕外面的清洗不乾淨。想到這樣，不如就自己動手做吧！🤗🍽處理蝦過程是比較麻煩，但多做幾個就上手了。個人喜歡辣又喜歡蒜，所以乾脆做個辣蒜味混合版。😂用料原材料小龍蝦2.5斤花生油大量配料姜適量蒜...
香辣蟹蝦
無聊的一天開始了……挑戰沒有火鍋底料和豆瓣醬做的香辣蟹，竟然很好吃，健康又實惠，覺得自己太厲害了。嘻嘻🤭用料梭子蟹2只基圍蝦一斤芹菜6根土豆2個洋蔥1個幹辣椒10個花椒20粒姜10片大蒜8瓣鹽適量料酒適量生抽適量胡椒...
香辣蟹
梭子蟹的季節到了用料蔥根梭子蟹只大蒜瓣薑片啤酒瓶玉米澱粉勺火鍋底料塊大蔥根青椒香辣蟹的做法準備幾隻超大梭子蟹；用刷子把蟹清理乾淨，仔細把縫隙刷乾淨；蟹鉗比較大，把殼敲破，容易入味；將蟹肉粘薄薄一層玉米澱粉；放油鍋中...
麻辣香鍋（微辣版）
在家也能吃到美味放心、貨真價實的香鍋！用料芹菜梗5小根白芷3片草果1個香葉3片小茴香3克香菜根5根高良薑1塊花椒3克麻椒3克二荊條辣椒若干朝天椒若干桂皮1塊大料2個大蔥段若干段姜5片郫縣豆瓣醬30克香菜、蔥花適量麻辣...
黃燜香辣大閘蟹 （微辣版）
用料大閘蟹7只大蒜5-6瓣姜4-5片大蔥1根花椒油3勺香辣醬料1大勺黃燜醬汁1袋啤酒500毫升年糕若干萵筍1根青椒2個黃燜香辣大閘蟹（微辣版）的做法7只相當活潑的大閘蟹刷洗乾淨後一切爲二，切口出用力按上面粉。（個人用下來覺得...
香辣蟹
用料梭子蟹30只蔥根花椒粒料酒勺大蒜瓣薑片大蔥根啤酒瓶火鍋底料包香辣蟹的做法起鍋燒油，油要炒菜的五倍那樣，把蟹爆油，微焦，呈起來備用，放蔥薑蒜辣椒花椒火鍋料爆香放蟹放生抽老抽耗油雞精十三香鹽放啤酒悶起來收汁放蔥段...
【香辣蟹】
鋸緣青蟹也就是俗稱的膏蟹，蒸熟後鮮紅透亮。咬開腿部取出一絲絲潔白的蟹肉蹭點醬汁，入口細嫩滋麻。裹了圈醬料的金橘色膏質稠密豐腴，咀嚼出滿嘴鮮甜，欲罷不能！希望這個秋天，你可以用最美味的食物犒勞最好的自己：）用料膏蟹（雌青...
香辣牛肉醬（微辣版）
用料牛肉600克甜麪醬300克食用油260克姜一小塊蒜一頭辣椒60克花椒適量大料完整的2個料酒適量，醃牛肉粒白胡椒粉適量，醃牛肉粒香辣牛肉醬（微辣版）的做法牛肉凍一下，方便切，切成黃豆粒大小就可以，用料酒，白胡椒粉醃製15分鐘。幹...
麻辣香鍋（醬香微辣版）
用料肥牛200克雞翅2個火鍋丸子若干午餐肉香菇、木耳、菜花、紅薯、土豆、白菜、平菇蔥、姜、蒜、香菜生抽、料酒、蠔油、豆瓣醬、鹽、糖火鍋底料麻辣香鍋（醬香微辣版）的做法準備食材：1、香菇加水泡發，去蒂，切條2、木耳加水...
【香辣蟹】
湯汁都埋在了肥美的蟹膏裏，肉質彈嫩，吃下去滿嘴鮮香，湯汁還能拌白米飯。手指上的香味，躺被窩裏還能再舔一遍：）用料膏蟹（雌青蟹）適量桂皮3小段八角3顆小茴香2g香葉2片姜5片大蒜5瓣幹辣椒段適量花椒粒、京蔥段少許料酒1勺郫縣豆...
微微微辣 醬香口味“麻辣香鍋”
照顧沒法吃太辣的同志。用料蔥伴侶甜麪醬25克蔥伴侶豆瓣醬20克郫縣豆瓣醬10克乾紅燈籠椒五六個白洋蔥半個尖椒1根芹菜1根大蒜1頭生抽15克植物油30克糖5克蠔油10克鹽適量克白芝麻適量香菜1棵各類自己喜歡的食材需要過...
炒香辣蟹
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：3人份秋天可是螃蟹最肥美的季節！飯飯帶來了一道巨下飯的家常美味——肉鮮味美的炒香辣蟹！口感豐盈、鮮香四溢的蟹肉，金黃剔透、焦香酥脆的外殼，真是幸福感滿滿呀～用到了飯飯超喜歡的康巴赫...
麻辣香鍋微辣醬香版
用料麻辣牛油火鍋料2或1指頭肚大小豆瓣醬2勺八角，花椒，蔥薑蒜生抽，耗油各2勺麻辣香鍋微辣醬香版的做法這個豆瓣醬挺好，海天的太甜2勺豆瓣醬，多放點好吃喜歡吃的蔬菜、火鍋丸子通透過水煮，八角花椒爆香撈出，蔥薑蒜爆香，放入火...