馬拉糕（蛋奶素）
因爲我還不能完全的掌握純素的替換，所以我還是依舊使用了蛋奶分享給你，希望你喜歡！用料低粉125克紅糖50克雞蛋2個牛奶85克泡打粉5克椰子油25克馬拉糕（蛋奶素）的做法牛奶+紅糖，邊加熱邊攪拌至紅糖完全化開，待用；雞蛋打入盆中用...
馬拉糕和紅糖馬拉糕
僅供自己備忘參考用料雞蛋個馬拉糕和紅糖馬拉糕的做法馬拉糕製作注意紅糖馬拉糕製作注意...
純素馬拉糕 小美版
也是在下廚房找的方子，寫的美善品的版本用料水230克白糖15克紅糖100克木薯澱粉90克低筋麪粉160克酵母3克泡打粉5克食用油10克純素馬拉糕小美版的做法將水、白糖、紅糖和酵母放入主鍋，2分鐘37度速度3攪拌均勻，並激活酵母...
提拉米蘇蛋糕，馬斯卡彭奶酪
自制馬斯卡彭奶酪，提拉米蘇蛋糕整個過程需要四天用料第一天淡奶油500毫升檸檬汁35克第二天電飯煲內膽1個擀麪杖1個第三天大碗（無水無油）1個戚風蛋糕胚8寸雞蛋5個低筋麪粉100克純牛奶75克玉米油60克細砂糖100克可少放10克...
純素版馬拉糕（無蛋奶低糖少油）
這是一款純素無蛋奶且添加了全麥粉的健康快手的馬拉糕，不知口感是否滿足大衆的喜好，歡迎大家試做，提出你們寶貴的意見！非常感謝！🙏用料木薯粉75g水75g紅糖30g豆奶15g豆奶粉+80g水醋20ml低粉（中粉80g+木薯粉20g）100g豆奶粉15g...
純素食紅糖馬拉糕
母上大人早餐吃素，所以特意做了這款馬拉糕給她當早餐。用料開水300克紅糖90克白糖10克中筋麪粉220克木薯澱粉60克耐高糖酵母5克泡打粉3克玉米油15克純素食紅糖馬拉糕的做法開水加紅糖、白糖，融化不燙後加入酵母，攪拌一下...
可拉絲的馬蘇裏拉馬芬蛋糕杯（植物油）
😘寫在前面:本菜譜作爲記錄，自以爲還是表達的很清楚啦，關於步驟二的“不需要無水無油”，總是被看成“需要無水無油”我也很無奈😒最近做蛋糕🎂的動力都來源於消耗材料。這次就是爲了消耗馬蘇裏拉。再一個原因是反正開了...
純素可烤馬蘇裏拉芝士（vegan無蛋奶）
做披薩或者蘸醬的時候特別想加芝士，於是便去找到了這個。這個素芝士的特點是有粘稠度，可以烤出顏色，味道也很足。純素馬蘇裏拉芝士的方子來自於披薩餅的方子來自於小白素食披薩醬的方子來自於小白素食披薩醬製作時，番茄可...
奶皇馬拉糕
用料1(奶皇餡材料)雞蛋1只粟粉15克吉士粉15克奶油10克糖35克牛奶1杯用料2(糕體材料)雞蛋2只低筋麪粉90克糖35克奶油20克牛奶20克泡打粉2克吉士粉15奶皇馬拉糕的做法1(奶皇餡)所有材料入盆攪勻奶皇馬拉糕的做法2(馬拉...
純素美食｜紅糖馬拉糕（紅糖發糕）
本食譜參考自和，謝謝廚友分享💐方子好，步驟清晰，就是可以一次性成功✌🏻媽媽覺得很軟很好吃😄【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥...
馬拉糕
馬拉糕是廣式茶樓裏非常經典一款小吃，入口蓬鬆柔軟宛若蛋糕，再加上油潤香甜的味道，惹人喜愛。今天分享的做法，咱們用果乾代替傳統的紅糖，來做一款奶香奶香的蔓越莓馬拉糕。用料低筋麪粉150g牛奶130g雞蛋2個淡味黃油20g細砂...
淡奶馬拉糕
馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心，茶樓內的馬拉糕通常製成一大型圓狀，切開成小塊售賣。其實它也算是蛋糕的一種，但是很特別的是，一般做蛋糕是放泡打粉，而馬拉糕是放酵母粉，所以我就好奇了，它的口感到底是什麼樣的呢？感覺製作起來挺...
馬拉松糕
用料牛奶200克雞蛋5個紅糖200克自發麪粉300克小蘇打粉1小勺玉米油160克椰糖50克馬拉松糕的做法材料有椰糖，紅糖，玉米油，牛奶，自發麪粉加入蘇打粉一起過篩。雞蛋5個將雞蛋打散把紅糖，椰糖，牛奶一起煮融化，然後熄火。把糖漿倒...
椰奶焦糖馬拉糕(爆頭髮糕)
很久以前做過一次，覺得好吃，鬆軟口感，香香的。用料A材料紅糖100克鹽1克黃油/椰子油30克牛奶/奶油/水20克椰奶240克雞蛋1個B材料自發粉220克木薯粉30克泡打粉4克/1小勺蘇打粉1/4勺1克椰奶焦糖馬拉糕(爆頭髮糕)的做法先把...
牛奶馬拉糕
用料麪粉300克木薯粉200克白糖180克溫開水200克牛奶300克耐高糖酵母5克無鋁泡打粉5克玉米油20克牛奶馬拉糕的做法開水加入白糖攪化，加入牛奶，加入酵母攪化。麪粉加入木薯粉，無鋁泡打粉拌均，再加入拌好的牛奶水，攪拌兩分鐘，...
素食馬蘇裏拉奶酪
放在披薩上味道很好～用料生腰果半杯水450ml營養酵母1/4杯鹽1/2tsp木薯澱粉3tbsp素食馬蘇裏拉奶酪的做法所有材料放入料理機打成細膩的糊，放平底鍋裏小火加熱，不一會兒會出現結塊狀，不要緊繼續攪拌不要粘鍋。持續攪拌到冒...
冰糖鮮奶發糕 鮮奶馬拉糕
天氣炎熱吃點這種蒸的糕點還是比較清爽的，簡單又快手的早點。用料中筋麪粉160克木薯澱粉90克耐高糖酵母2克純牛奶270克冰糖粉（白糖）70克食用油20克無鋁泡打粉2克堅果果脯適量冰糖鮮奶發糕鮮奶馬拉糕的做法以上材料除（泡打...
奶味馬拉糕
課堂裏學的方子，奶味十足，也很鬆軟，孩子很愛吃，創建菜譜方便自己找出來做。用料低筋麪粉100克白糖80克吉士粉25克雞蛋2個牛奶（室溫）100克泡打粉10克黃油（融化）30克奶味馬拉糕的做法低粉、白糖、吉士粉放盆裏攪拌均勻。加入雞...
馬蘇裏拉拉絲杯子蛋糕
😳馬蘇裏拉芝士碎快過期了所以……用料馬蘇裏拉奶酪適量黃油40克糖粉65克麪粉95克雞蛋1個鹽適量泡打粉半小勺牛奶（buttermilk）85g檸檬（buttermilk）四分之一個馬蘇裏拉拉絲杯子蛋糕的做法黃油軟化，加糖粉攪打呈絮狀將牛奶倒...
黃糖發糕馬拉糕廣式黃糖馬拉糕
每次喝早茶必點黃糖馬拉糕廣式馬拉糕鬆軟香甜，與不同發糕相比口感細膩。用料雞蛋2個紅糖60克泡打粉6克牛奶100克黃油/葡萄籽油30克低筋麪粉100克黃糖發糕馬拉糕廣式黃糖馬拉糕的做法50克牛奶小火加熱，溶化60克紅糖。紅...
馬拉糕🧈
用料紅糖80克溫水230克麪粉180克木薯粉80克酵母3克玉米油10克泡打粉3克馬拉糕🧈的做法紅糖加水化開，然後加入麪粉、木薯粉和酵母攪拌均勻至無顆粒狀。攪拌好，放入溫暖處，發酵半小時，至體積是原來的2倍。然後加入泡打粉和...
奶香馬拉糕
這個配方是參考暖暖de小廚，稍微修改了一下，做出來的馬拉糕真的又香又韌很好吃。用料紅糖115克白糖10克麪粉165克木薯粉85克奶粉10克熱開水230克酵母3克無鋁泡打粉4克（發酵後加入）無鹽黃油15克（發酵後加入）奶香馬拉糕的做法...
生日蛋糕（馬拉卡夫蛋糕）
用料A蛋黃3個A蛋白3個A低筋麪粉90克A細砂糖75克A香草精少許A糖粉少許B水80克B白砂糖27克B朗姆酒10克C牛奶200克C蛋黃2個C白砂糖40克C低筋麪粉20克C吉利丁片1片C淡奶油200克C朗姆酒少許D淡奶油200克D糖粉10克生日蛋糕（...
牛奶鬆糕（白糖馬拉糕）
用料低筋麪粉160克木薯澱粉80克開水100克牛奶140克酵母3克泡打粉3克白糖60克-80克奶粉15克玉米油10克牛奶鬆糕（白糖馬拉糕）的做法60克-80克的白砂糖或者0卡糖，加入100克熱水化開。然後加入140克牛奶，3克酵母，攪拌均勻。160...
馬拉糕
之前去廣州旅行，跟妹妹一家在茶樓喝早茶，吃到一個很喜歡的點心，那就是馬拉糕。這個糕點有點像米糕，但是比米糕要更蓬鬆柔軟，還帶有淡淡香味。做爲標準吃貨的我，回來就研究了一下馬拉糕的做法，這樣以後想吃隨時可以做。正宗的...