有關開心媽的叉燒包的做法步驟和開心媽的叉燒包做法圖解

開心媽的叉燒包

12-04

爆漿的叉燒包用料前腿肉350克冰糖35克生抽45克蠔油15克老抽15克料酒10克水280克水澱粉(水85克，澱粉25克混合)110克麪皮水245克油10克酵母5克糖30克中筋麪粉500克鹽1克開心媽的叉燒包的做法前腿肉350克，3分肥7分瘦的樣子...

叉燒肉包

03-10

家人最愛吃的一款包子借鑑高手自己調整適合自己的配方24個包子用料五花肉600克叉燒醬80g生抽10g蠔油20g料酒2勺蜂蜜30g澱粉5g姜4片大蒜2瓣熱水900克包子材料酵母7克牛奶380g玉米油20克中筋麪粉500克小麥麪粉200克叉燒...

菜心叉燒粥

10-10

自己吃，所以量也是一人份的美味。用料菜心自定大米手抓一把油少量鹽適量菜心叉燒粥的做法先備料1、手抓一把米，洗淨加少量油和鹽；2、菜芯要買飽滿點的菜芯，摘掉葉，留下芯，洗淨切粒。（餘葉可留着煮麪吃）3、去燒臘店買瘦叉燒，把...

叉燒包

03-23

用料叉燒醬三勺蠔油適量澱粉適量豬肉250克左右生抽三勺白糖適量中筋麪粉300克酵母3克泡打粉1克糖10克左右叉燒包的做法水。生抽叉燒醬蠔油白糖適量➕切粒豬肉混合醃製十分鐘放入鍋炒至微微粘稠。把生粉➕水混合倒入叉...

叉燒包（無叉燒醬）

12-05

又做了一次叉燒包，這次學了一下廣式叉燒包的包法，不過可能捏的太緊了。。沒怎麼裂開用料叉燒：五花腩肉250克耗油15克生抽15克蜂蜜15克南乳2塊南乳汁15克姜蒜適量白酒（可不加）15克勾芡：麪粉25克澱粉15克清水20克醃料汁約有18...

叉燒麥包

08-06

用料叉燒醬45克豬肉（前蘭肉）200克蒜頭5瓣姜3片香油5克料酒5克蔥2根低筋麪粉（美玫）400克全麥粉（金像）100克水260克酵母5克鹽5克糖50克叉燒麥包的做法豬肉加入了叉燒醬，姜蔥蒜，香油料酒拌勻醃至少3個小時，包之前把配料去掉水，酵母...

媽媽牌叉燒

05-06

選用上好的黑豬梅頭肉，肥瘦相間，做出來的叉燒口感一流。用空氣炸鍋烤製出來的美味叉燒，能媲美酒樓水平，一點都不遜色。用料黑豬梅頭肉800克李錦記叉燒醬120克（半瓶）玫瑰露酒30ml媽媽牌叉燒的做法把梅頭肉洗乾淨，晾乾水分。保...

開花爆汁的叉燒包附上叉燒肉製作

01-19

我家姑娘喜歡麪點，尤其是粵式麪點叉燒包，姑娘喜歡，當孃的我試做了一番，挺成的，餡是爆汁，包皮細膩。用料叉燒肉用料豬前腿肉300克豬白肉50克叉燒醬3勺蠔油1勺澱粉1勺生抽3勺蜂蜜3勺料酒2勺生薑3片蒜頭3瓣水500ml包皮面種用料...

叉燒肉✨從叉燒醬開始

01-29

好的叉燒肉，從叉燒醬開始！無論是送白粥，還是配飯配菜都超級好吃！做了一大鍋叉燒醬！差不多可以做兩三次叉燒肉，一次一斤肉完全沒問題。最嫩的肉是梅頭肉，但不好買或者買不到的話，用五花肉也完全沒問題！我就用的五花肉。肥肉的油...

雙拼味覺【茶樓叉燒餐包】+【酥皮叉燒包】

10-07

原創菜譜、百試不厭、值得一嘗吃出了麪包店和茶樓的味道此鋪子份量共16個：8個【茶樓叉燒餐包】+8個【酥皮叉燒包】附動圖用料叉燒1斤【麪糰材料】高粉250g、低粉50、白糖40g、玉米油40g、蛋1個、水130g、酵母5g【酥皮...

叉燒麪包

04-10

用料餡料：五花肉1條約500克李錦記叉燒醬35克黃酒或者料酒5克生抽5克(5克醃製，5克調味)老抽3克蜂蜜5克蠔油5克鹽1克白糖3克生粉15克水80克……麪糰材料高筋麪粉750克酵母12克淡奶油270克純牛奶200克細砂糖90克雞蛋2個雞...

龍寶甜媽的叉燒包

12-09

用料1、餡料五花肉250克洋蔥半個叉燒醬2勺老抽1勺蠔油1勺細砂糖克生抽2勺筍（可放可不放）適量水500克水澱粉適量2、麪皮製作老面（提前一天操作）低筋麪粉300克酵母4克水150剋制作麪糰老麪糰（提前從冰箱裏拿出來放一會）低筋面...

叉燒包（無叉燒醬版）

05-22

就因爲上個星期說了一句這個星期要做叉燒包，家裏人在家裏食材很豐富的情況下還是去買了五花肉。他們對我做麪食帶有着極大的熱情。用料五花肉300克蜂蜜20克醃料：蠔油15克料酒15克生抽15克白糖25克南乳+南乳汁1塊+1勺姜...

蓬鬆開花叉燒包

12-15

用料瘦肉一塊叉燒醬一大勺生抽半勺老抽（生抽和老抽比例大概是1：1）蒜頭薑末白胡椒適量蜂蜜適量蠔油一勺白糖一勺玉米澱粉30g麻油少許胡椒粉少許麪粉60g水50g酵母一小勺低筋麪粉100克糖50g豬油8g泡打粉5g蓬鬆開花叉燒包的...

叉燒包子不是叉燒包

03-21

最近老是在做麪包，感覺有點膩，換個口味。本來想做粵式叉燒包，發現有點來，又準備做點花式叉燒包，發現也挺難的。算了，就來了叉燒包子。省事，不用老面，節約時間。也挺好吃的。用料叉燒餡料去皮五花肉300克叉燒醬40克蠔油10克醬...

蔬菜叉燒包(叉燒餡)

08-04

叉燒肉餡用料低筋麪粉250克蔬菜汁(帶泥)120克耐高糖乾酵母5克泡打粉(可不加)5克白糖60克豬油5克叉燒肉餡(內餡)適量蔬菜叉燒包(叉燒餡)的做法空心菜只摘取新鮮綠葉部分，洗淨。揪成短節節放進料理杯裏，加1克鹽和儘量少的...

會開花的鬆軟叉燒包

05-10

喜歡麪包的鬆軟，又喜歡爆汁叉燒的香口，一定不能錯過它哦！用料配方1:叉燒餡五花肉500克料酒3勺叉燒醬90克蠔油3勺生抽少許麻油少許白糖少許蜂蜜適量配方2:麪糰配方高筋麪粉1250克奶粉200克黃油100克白糖100克乾酵母粉5克...

叉燒包@

05-28

簡易版美味叉燒包包包子視頻用料【叉燒餡兒】豬腿肉400克玉米澱粉5克香油15克蜂蜜20克（可省）耗油20克料酒20克番茄醬30克生抽30克叉燒醬60克老抽適量鹽3-5克（按個人口味）【包子皮】麪粉500克酵母5克水250克叉燒包@的做法...

叉燒包！快手叉燒餡

02-25

10分鐘做完餡！優秀。餡可以試吃！超讚！！用料豬肉（三肥、七瘦）克蒜頭2瓣姜4片低筋麪粉克酵母克清水克澱粉勺蠔油勺叉燒醬叉燒包！快手叉燒餡的做法豬肉切丁，煸出肥油（不喜歡吃太肥可以先把豬油炒出來）。加蒜頭、薑片、叉燒醬、醬油...

叉燒肉（餡）&叉燒包

11-20

廣式叉燒肉，甜香不膩，是叉燒包和搭飯的靈魂用新鮮豬頸肉做叉燒肉，肥瘦適中，口感更好用料豬頸肉2塊（一塊做叉燒肉，一塊做叉燒包子餡）約600克叉燒醬（李錦記）150克姜3片蔥3根切段蒜3瓣紅辣椒1～2個糖粉20克麻油5克澱粉10～20克高度米...

從叉燒做到包的廣式叉燒包

04-22

想做叉燒，順便做個叉燒包此方一共做出來16個包叉燒肉和叉燒芡1:1用料叉燒前腿肉/梅頭肉我們覺得帶肥的前腿肉做出來比較好吃叉燒醬，蠔油，生抽，老抽，糖，鹽抹勻，用叉子叉叉入味姜蔥蒜醃製24小時叉燒芡粉漿生粉25g，玉米澱粉25g，水...

叉燒包

01-03

用料叉燒餡：梅花肉300克生薑5克蒜10克叉燒醬40克蠔油10克醬油5克黃酒少許蜂蜜15克澱粉水1：3包子皮：中勁麪粉350克耐糖酵母粉5克細砂糖60克牛奶200克玉米油25克叉燒包的做法記錄貼：麪糰不用發酵直接包，包完醒發二十分鐘蒸15...

自制叉燒&叉燒包蜜汁叉燒包——好吃到停不下來

04-11

鬆軟清甜的皮，加上蜜汁香嫩的叉燒餡，好吃看得到，停不下的美味！這裏必須分享一下我的自制叉燒🔗用料叉燒餡：1、叉燒200克2、叉燒醬50克3、清水（加入叉燒醬）100克4、玉米澱粉20克5、清水（加入澱粉）30克6、玉米油20克7、大蔥10克...

廣式開口叉燒包（面種法）