拉糊湯
我常常想念去奶奶家的時候，大過年能吃到，奶奶給做的拉糊湯，配料豐富，色香味美，一到天冷的季節，甚是想念。這回也是爸爸做的，爸爸也做了10幾年了，在撮鎮做的時候，其實更正宗，料好是肯定的。這幾年都在東莞做，也還有奶奶的味道。用...
蟹糊湯
這種做法繁複但美味，是螃蟹的一種精細的吃法。是上海和揚州人非常喜歡的一道美食。安徽銅陵的大通素有“小上海”之稱，水運發達，美食流傳到這裏。老一輩的人非常珍惜的記憶中的味道。爺爺奶奶一到到螃蟹肥美的季節都會念...
菜糊湯
用料菠菜花生面麪粉水鹽菜糊湯的做法湯鍋上竈，鍋內放三－四碗水菠菜切碎備用準備小碗倒入半碗水倒入4湯匙麪粉攪拌均勻湯鍋水開後，放入4湯匙花生面二次水開後，倒入小碗裏的麪粉水三次水開後，放入菠菜，放一勺鹽小火熬5分鐘就...
蛋糊湯
這是兒媳北方老家的吃的早餐我們家蘑菇土豆都愛喝用料麪粉1大湯匙雞蛋1個芝麻油半湯匙清水適量蛋糊湯的做法麪粉1大湯匙倒入清水調成稀糊雞蛋1個加半湯匙芝麻油攪拌均勻水燒開倒入面稀糊煮開再倒入蛋液輕輕的攪下以防...
芋糊湯
記得有一次去老公的同學家做客，吃了一次這個芋糊湯，從此便愛上了這個味道。雖然製作起來有些費神，但誰讓自己是個吃貨呢，爲了滿足自己的小嘴，擼起袖子動起來！用料芋頭4個食鹽適量雞汁適量大蒜3瓣蒜苗葉適量芋糊湯的做法芋頭...
雞蛋糊糊湯
用料雞蛋1個麪粉50克鹽3克胡椒粉1克水250克雞蛋糊糊湯的做法雞蛋打糊，麪粉加少許清水打成絮狀鍋裏倒水燒開，將雞蛋打入鍋中煮1分鐘，然後將調好的面絮均勻散入鍋內。加入鹽，胡椒粉，大火煮一到兩分鐘。完成...
糊湯米酒
用料米酒3勺水兩小碗即食魔芋粉12克糖桂花1勺明列子小半勺小湯圓若干糊湯米酒的做法😁1.小湯圓和水一起放鍋中煮沸（冷水下鍋，用勺子不停推動，不然湯圓會粘鍋），第一次煮沸後，往鍋裏點一點冷水，下3勺米酒，再次煮沸並關火.2.碗裏...
糊弄辛拉麪
簡單方便的辛拉麪做法用料辛拉麪1包雞蛋1個牛肉卷150克蟹肉棒3只上海青3只顆糊弄辛拉麪的做法把食材切好料包青菜（雞蛋如果想要整隻）丟進鍋裏煮煮得差不多放麪餅，牛肉卷和蟹肉棒再煮兩歲半分鐘就可以吃飯小貼士🈚️...
辣糊湯
用料豆腐裙帶菜雞蛋澱粉水剁椒高湯辣糊湯的做法高湯煮開，放葡萄籽油，放入小塊豆腐絲，再次煮開。依次加入裙帶菜，澱粉水，雞蛋花。再次煮開後關火，加入幾滴生抽，鹽，幾顆剁椒，完成。...
糊湯
糊湯，霞浦風味小吃因爲要給孩子吃，所以按孩子的喜好加材料大家可以根據自己的喜好加材料，都會好吃的用料胡蘿蔔若干香菇若干上海青若干瘦肉若干蔥頭若干米粉若干糊湯的做法胡蘿蔔，香菇切丁，青菜切細，瘦肉切成小薄片。先醃下...
鯽魚糊糊湯&湯飯
老爸喜歡釣魚，對於生活在長江邊上的我來說太有口福了，好的食材當然要將它的功能發揮到最優，在養生方面，我一向主張食補，因此，河裏的野生鯽魚就是我補鈣的首選！用料鯽魚200-300克姜2片蔥白一小段開水1000毫升檔位米飯1小碗綠...
鱔糊炒拉麪
濃油赤醬的響油鱔糊+上海炒麪=每一口都是油但就是放不下筷子的鱔糊炒拉麪~╮(╯▽╰)╭加些豆芽菜還它幾分清爽~用料鱔絲300g拉麪300g香蔥20g姜、蒜適量蠔油5ml料酒15ml老抽15ml白砂糖30g油50g生粉10g白胡椒粉10g鹽適...
河北糊湯
春暖花開，又想起了家鄉的味道。糊湯並不僅僅是湯，也是飯。春天的時候做一鍋糊湯，再加上饅頭，就是一頓農村人的飯。用料雞蛋1個粉條1把菠菜1大把河北鹹豆腐1塊河北醃肉200克金針菇1把雞腿菇1個小蘑菇5~5個木耳5～6朵香菇4朵...
酸辣糊湯
第一次嘗試，沒有提前準備食材，於是四處搜尋廚房，找能用的食材。不必拘泥，有心，則隨手可得、皆可利用。水燒開後，不易熟的食材先放，然後放水澱粉，接着放易熟的食材。注意用勺攪動，防止粘鍋。調料:放辣椒粉、白胡椒粉、醋、生抽...
糊辣湯
家鄉早餐標配，完美復刻。用料海帶絲適量千張（薄百葉）適量生花生米（粉色）少許八角茴香適量麪粉適量熟黑芝麻少許糊辣湯的做法適量麪粉加水，用筷子攪拌成無干粉的絮狀，揉成團。粉水比一般是2/1。麪糰放進水盆，開始洗面筋，這個過...
雞湯糊糊
一個人在家，偶爾會有點犯懶，可以來一碗懶人雞湯糊糊，關鍵是羹湯鮮美，營養豐富。用料雞湯500ml雞絲20克幹蝦仁5只乾貝10粒雞腿菇0.5個青菜2顆麪粉適量麻油適量枸杞適量生薑適量白胡椒粉1勺雞湯糊糊的做法雞腿菇，青菜切丁備...
糊拉湯
定遠特色湯做早飯配煎餃吃最完美以前想喝可是這邊買不到於是就跟老媽學了沒想到一次成功由於比較懶用料比較簡單但是味道沒話哦用料海帶絲一小把千張一張雞蛋一隻生薑少許肉絲少許醋雞精鹽料酒糊拉湯的做法海帶洗淨、...
疙瘩糊糊湯
天氣漸漸涼了，一碗熱騰騰的糊糊湯，吃的一身暖😄！清單，又不失營養，孩子們也喜歡吃。用料雞蛋一個麪粉一小杯青菜一顆香菜一根香蔥一根肉十片姜三片鹽適量疙瘩糊糊湯的做法準備所需食材把雞蛋打散，放入適量鹽，把麪粉倒入雞蛋液...
辣糊湯&胡辣湯&麼糊子
這道美食，充斥着我兒時的記憶，小時的早點攤子少不了它。不同地方都有不同的叫法，其實都差不多，簡單快手好喝就對了😍我這個是家庭改良版，這道湯既可以當做早餐，晚餐，下午茶，也可以當做午餐湯。靈魂就是海帶絲千張絲，其他的手邊...
糊湯麪
用料麪條姜4片鹽適量胡蘿蔔半根青菜1顆香蔥2根花椒適量花生碎適量玉米麪適量糊湯麪的做法不善麪食，手擀麪由嫂子全全代勞國內放少許油，加熱後放香蔥末、花椒、薑片爆香。加水燒開水開下面，胡蘿蔔切絲、青菜改刀下鍋。玉...
黃酒面糊蛋花湯&各種糊糊
黃酒挺好喝的，酸酸甜甜的味道～很開胃。特別是夏天還消渴。每天適量喝點或者湯里加點黃酒一起喝還是很不錯的，男女老少皆宜。以前在鄉下的時候老媽子經常釀糯米酒，對酒釀的容器衛生條件要求比較高，無油無水的容器盛放。今晚...
鹹糊湯湯圓
爲了消滅昨天做韓國辣白菜多下來的糯米粉用料糯米粉250g雞毛菜適量油少許鹽適量鹹糊湯湯圓的做法糯米粉取適量，加入適量溫水揉成軟硬適中的粉團。注意不要一下子加很多溫水，要一點一點加，以免太稀。如果太稀了也可以再放...
湯圓糊糊
過年時買的湯圓到現在都沒吃完，因爲吃兩個就膩了。所以就想到用破壁機把它做成糊糊。我的理念是萬物皆可破壁。🤔用料湯圓一袋（大約360克）水1400毫升湯圓糊糊的做法將湯圓開啟直接放進破壁機裏。先選擇攪拌功能，將湯圓打...
肉糊湯
壽寧特色“gǔt-ōn”用料裏脊肉1小段香菜（可加可不加）2把地瓜粉、紅酒、蠔油、生抽、老抽、清水適量開水適量肉糊湯的做法肉切片，洗乾淨如圖所示如圖所示，有冰箱的可以放冰箱裏一定要水開再下肉片香菜愛好者可以加香菜超...
糊湯粉
用料鯽魚（中等大小）2條姜若干油條1跟鹽胡椒大米粉（大米碾成粉）沒買到大米粉用炒米代替的澱粉糊湯粉的做法魚去內臟黑衣洗淨！鍋里加水、姜！像燉湯一樣，一般來說要燉5、6個小時，時間有顯我只燉了2個小時！把湯用鍋盛出，小火，一勺勺...