風塵迷青檸蛤蜊湯
選一份補鐵又補鋅的蛤蜊，搭配些許青口貝，讓味道更佳傳神，青檸的酸，百里香的香，組成這份青檸蛤蜊湯。用料花蛤400g青口貝100g海鹽3g青檸1只百里香3g羅勒醬5g風塵迷青檸蛤蜊湯的做法清洗蛤蜊和青口貝。將水燒開，放入少量的白...
我有一壺酒 足以慰風塵～
用料詔安胭脂紅梅1200g黃糖700克低度米酒1200g我有一壺酒足以慰風塵～的做法嘴饞開啟了小的密封罐裏的青梅酒，喜歡喝涼的～給青梅洗澡咯～不要使勁搓哈，泡一個小時，去蒂，我是用手直接扣出來了很好弄。晾乾，備用，最好不要過夜，我是...
仙子下凡塵
鍋包素丸子，出鍋時發現沒有合適的盤子裝，實在沒有辦法了，就用這個長條形盤子，難度有些大，容易撒在盤子外面，猶豫了一會兒，最終還是決定用這個盤子，丸子從鍋裏往盤子裏倒的時候，象一顆顆明珠從天上撒落到人間，想到了“仙子下凡塵...
紅塵妃子笑
一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來…！技術好的廚師不僅會懂做菜，更多的是懂歷史典故和藝術文化…！如宋朝大學士蘇軾被寓爲唐宋八大家文豪詩人在自己人生低谷被下放用以豬肉烹製出來的東坡肉…，這不僅是飲食文化，更多的是對一代...
戀燕紅塵
煉乳紅蘿蔔等。。。。。。用料鹽5克麻油個人喜歡糖15克煉乳5克芝麻5克醋10克戀燕紅塵的做法先把蘿蔔拍碎放入鹽醃製放入冰箱半小時拿出去除蘿蔔裏多餘的水放入糖放入醋放入香油放入煉乳攪拌好最後撒上芝麻小貼士蘿蔔...
面對紅塵
用料雞蛋1只番茄1個蔥少許蒜兩顆面一塊麪對紅塵的做法備料大合照蒜切片，蔥切粒，番茄切小塊鍋內下油，煎一個整蛋。蛋盛起，，剩餘的油爆香蔥粒和蒜片。下番茄塊翻炒一下出紅湯。番茄出紅湯後加入熱水，，面塊，，雞蛋可以根據個人愛好...
客家粉塵鴨(薄荷)鴨
“粉塵”是薄荷的一種，我家鄉的叫法，用來燜鴨子很不錯。(這種薄荷我也不知道學名叫啥品種，不是清清涼涼的那種，我家這裏的市場都有賣)今天總結了一下粉塵鴨的做法，我覺得最好吃的做法哈哈哈哈，過程沒有拍圖，有空再補上，文字供...
沐塵乾菜肉
在浙江，乾菜肉一定是每個人心頭的珠砂痣。除了乾菜肉本身其味鮮香無比，和肉聯姻過的乾菜更可用來炒飯、乾煸四季豆、蒸河鰻等等，都會讓人沒齒難忘！用料梅乾菜100克五花肉500克沐塵乾菜肉的做法把肉切成2*3釐米左右，放冷水...
粉塵雞扒飯
記錄用菜譜用料雞腿2只生抽適量香油適量粉塵適量青紅小🌶️3個🧄4瓣洋蔥適量粉塵雞扒飯的做法沒有魚露和九層塔就用薄荷代替了...
滾滾紅塵
好吃的飯菜千篇一律，有趣的菜名萬里挑一，用一鍋熱氣騰騰的飯菜來溫暖身邊的人。[耶][耶][耶]今天研發的新菜是讓番茄🍅，蝦仁，鵪鶉蛋，金針菇，魚豆腐，豬心來個因緣際會，依次而下後湯汁色澤紅亮，營養豐富又美味可口。看這一鍋嗆嗆...
粉塵鴨
河源葉潭人的最愛！用料鴨1只姜多片生抽適量鹽一點點粉塵（薄荷）一把蒜末2只指天椒🌶️2個粉塵鴨的做法鴨子大卸8塊，對半也行，看你自己喜歡，我喜歡這樣，比較快熟！冷水下鍋放九江、薑片一點點鹽煮40分鐘！中火最後燙一下鴨腸撈出來煮...
世界微塵裏
沒有人永遠十七歲,但永遠有人十七歲.因爲依賴一份只有我記得的回憶,我已經長大.長到可以勇敢的面對人間所有的風風雨雨.——《來不及學壞》用料一顆未老的心❤️世界微塵裏的做法大阪遊記with4小夥伴，高中畢業旅行即使各...
星塵酸奶
武功山頂，滿天繁星伴我入眠。周圍很靜，銀河很美，大自然很治癒。我的酸奶裏有星塵，你感受到治癒了嘛？用料火龍果2個光明桶裝酸奶（原味）1桶星塵酸奶的做法4杯的量。火龍果去皮，切塊。破壁機打碎。分層裝杯。棉花糖頂部裝飾一下...
紗門，紗窗，除塵方法
網上介紹的多種方法實在不適合我，突然靈機一動…如果您有更好的方法，請告訴我哦！用料電腦鍵盤除塵膠體一大包紙板一塊紗門，紗窗，除塵方法的做法鍵盤除塵膠紙板放在紗窗一面，緊貼網紗一手在沒有紙板的網紗上，輕輕來回搓。如果...
沐塵小丸子
2020開年，恰遇疫情，居家隔離，分享美味。用料3分肥7分瘦2斤澱粉1勺雞蛋3個海鹽30克海天醬油2勺料酒1勺沐塵小丸子的做法把肉剁碎加入澱粉（不用水澱粉）準備雞蛋（三個夠了，這次在打的第三個蛋是雙黃蛋，所以看上去是四個。無需打...
兩點紅塵
《兩點紅塵》（手撕包菜）是人總會落入紅塵。。。每每外出吃飯，很喜歡這道菜，看似簡單，味道卻不簡單。自己來試試吧。2012.9.4早用料捲心菜1顆肉絲少量乾紅辣椒3顆料酒丁點味極鮮醬油2小湯勺醋1小湯勺糖適量雞精少量鹽看情況...
客家粉塵鴨
客家人都叫粉塵鴨，普通話叫薄荷鴨。用料鴨半隻姜適量油適量蒜可放可不放薄荷葉適量醬油適量五指毛桃可有可無辣椒個人口味客家粉塵鴨的做法鴨子洗乾淨，斬成兩半，不要斬太小塊，鴨開水煮熟（筷子能叉進鴨肉不流血說明熟了）撈出...
塵歡烤整雞
難得烤次全雞，真是太好吃了，有機會一定要再烤一次。外皮金黃，（因爲我圖片拍的有些暗，實物的顏色比圖片亮的多。真的是金黃金黃的！）雞肉嫩滑有彈性也很入味，輕扯即可脫骨。烤好時，用竹籤戳雞肉試試肉有沒有熟時，拔出來還有汁流出...
灰塵精靈～創意饅頭
我和孩子們都喜歡看《龍貓》～也特別喜歡灰塵精靈。上兩年做的灰塵精靈，一直忘了發。整理照片的時候才發現。對基礎饅頭不是特別清楚的朋友可以移步我的其他菜譜。用料中筋/低筋麪粉200克水100克白糖5克植物油10克竹炭粉...
咖喱紅塵戀
這世間唯有美食不可負即使一個人也要好好十分鐘快手營養餐用料魚片六七片高湯三碗西紅柿一個咖喱一塊西蘭花三朵面100克鹽巴適量雞精適量個咖喱紅塵戀的做法1、鍋燒熱加油2、西紅柿切碎加入炒出汁3、加入高湯或清水熬...
微塵蛋糕卷
爲自己的卷卷建一個家用料蛋糕卷奶油微塵蛋糕卷的做法做好蛋糕片捲入奶油和水果...
韭菜煮豬紅（去塵菜）
用料韭菜克豬血克鹽克薑片胡椒粉克油克韭菜煮豬紅（去塵菜）的做法豬紅洗乾淨韭菜洗乾淨切段蒜末薑末指天椒湖南椒少量熱鍋下油放蒜末薑末辣椒進去加入豆辨醬全部一起炒香加入韭菜翻炒（適量鹽雞粉白胡椒粉）加入少量清水再加...
粉塵炒薄殼（海瓜子）
上週去廣州見好友帶我吃了他們潮汕菜薄殼，第一次見和品嚐，回到河源就在網上買了新鮮的薄殼自己嘗試做…味道和潮汕風味不一樣～我覺得粉塵味更好吃😋用料蒜適量姜適量料酒適量（薄殼灼水去腥，可不放）蠔油適量（提鮮）芝麻香油更香...
【補血除塵】鴨血湯
用料鴨血塊鹽克紅棗枸杞桂圓【補血除塵】鴨血湯的做法鴨血切塊，準備好相應的紅棗，桂圓，枸杞和薑片，全部食材一起放入鍋裏燉煮，最後放適量鹽，出鍋！...
沐塵蒸三鮮
用料白菜（茭菜）2片臘腸5片蛋卷5片肥瘦相間鹹肉3片泡發黑木耳10朵冬筍300克肉丸4個沐塵蒸三鮮的做法冬筍切片開水下鍋焯1分鐘備用大白菜切成三角形（與冬筍差不多大小），鋪於碗底。黑木耳、臘腸、鹹肉、肉丸依次鋪於白菜上面...