鮁魚八抓魚蒸餃
用料鮁魚1條章魚1只蔥1根姜5片鹽2克黑胡椒1勺油2勺餛飩皮N張木耳泡發15朵雞蛋1個鮁魚八抓魚蒸餃的做法鮁魚去皮去古。八抓魚去腮木耳泡發料理機中放入所有食材。鮁魚肉八抓魚木耳蔥姜鹽黑胡椒油打成泥。倒出來放一個...
鮁魚鮮蝦餃
鮁魚餡餃子在我心中一直是餃子屆的扛把子，鮮香多汁美味可口。在家制作鮁魚餡餃子也是最簡單快捷的，分享如下：用料鮁魚700g蝦仁250g鹽20克料酒3勺雞蛋1個花椒5g50粒水100克香油1勺鮁魚鮮蝦餃的做法鮁魚剔骨切碎。剁魚肉餡...
鮁魚水餃
只爲記錄做法，做法不一定正宗，但我和家人喜歡就夠了。沒有精確的克數，因爲人的口味都不一樣，看着加就好。用料燕鮁魚（馬鮫魚）1條花椒水多備點料酒2大勺芝麻香油少許白胡椒粉少許黑胡椒粉少許生抽適量耗油適量豬油適量薑末適...
鮁魚餃子
用料鮁魚韭菜胡椒粉耗油香油熟油雞精鹽麪粉薑片味極鮮鮁魚餃子的做法準備兩條鮁魚，沿中間的骨頭切開用勺子刮下魚肉，這樣魚肉裏沒有刺在刮另一面，全部刮完中間紅的部分不要，以免它腥和麪醒着魚肉打碎打碎放五花肉餡，（肥的稍...
鮁魚蒸蛋
做給一歲七個月的寶寶吃的！用料雞蛋1個鮁魚40克鮁魚蒸蛋的做法鮁魚肉剁碎，雞蛋打勻。放入魚肉，倒入25毫升的溫水，清清攪勻，放入蒸鍋，全程小火，水開計時15分！...
春鮁魚水餃
春天是吃鮁魚的好季節用料鮁魚1條韭菜適量花椒水1碗五花肉適量鹽適量醬油適量春鮁魚水餃的做法鮁魚去頭去尾，去除內臟，把黑膜清洗乾淨沿着魚骨片成兩片用勺子刮下魚肉剁成魚肉泥五花肉剁餡鮁魚餡，加入花椒水，進行上勁最後...
鮁魚韭菜餃
傳統山東美食～鮁魚水餃用料鮁魚半條（1斤）韭菜300克豬肉200克麪粉625克水300克鹽2小勺老抽1勺白糖1勺姜3片香油半勺花生油3大勺鴨蛋1只鮁魚韭菜餃的做法鮁魚去頭尾內臟、去皮剔骨，魚肉打成魚肉泥肉洗淨打成肉泥，與魚泥混勻...
香煎鮁魚餃
鮁魚剔骨和麪食部分由我朋友李老師製作，我負責煎餃用料鮁魚1條，約2.5斤麪粉500克五花肉0.5斤醬油，鹽，花生油韭菜250克香煎鮁魚餃的做法冰鮮的大鮁魚，解凍中……剃魚骨把魚肉剁碎打漿(這步很關鍵)做餡趕麪皮餃子包好了熱鍋...
鮁魚水餃
用料鮁魚半條水兩碗克五花肉克花生油克鹽克香油勺蛋清韭菜鮁魚水餃的做法剁魚餡，五花肉+蔥姜備用。兩大碗花椒水，不停攪拌。美味出鍋...
鮁魚餃子
聽過很多次鮁魚餃子驚爲天人，廣州的飯店又沒有，淘寶的也信不過，索性就自己做了用料鮁魚蓉700克五花肉末（肥一點）500克薑末適量花椒水150克鹽適量雞蛋清1個芹菜碎200克韭菜碎200克油適量香油適量麪粉500克雞蛋溫水250克鮁魚...
鮁魚餡水餃
鮁魚餡，肉質細膩，味道鮮美，和豬肉搭配包水餃營養互補，提高免疫力！用料鮁魚餡2斤帶肥裏脊肉半斤醬油（老抽、生抽）料酒蠔油五香粉姜胡椒粉韭菜水餃粉雞精鮁魚餡水餃的做法將面活好，用保鮮膜罩上，醒着的面有韌性。將帶肥裏脊肉剁...
鮮嫩鮁魚餃
鮁魚又名馬鮫魚，刺少肉嫩，膠東人用其包的魚餃子皮薄餡嫩遠近馳名，願吃友們參考宮嬸製作，小試牛刀，以飽口福嘍！用料鮁魚2條韭菜200克麪粉自定香油1勺花椒粉半勺料酒1勺鹽克燒熟花生油2大勺生薑適量雞蛋1個青蘿蔔或白蘿蔔擦絲...
八抓魚
看了美人魚都會對羅志祥八抓魚念念不忘吧！用料新鮮八抓魚100克黃油少許八抓魚的做法清洗八抓魚，切片備用！喜歡肉坨子口乾就切厚點！放入平底鍋裏，加入黃油，雙面煎之，即可食用。另外一種吃法直接切薄片，就是日料裏的刺身啦，配以...
一條鮁魚的前世今生（鮁魚三吃：鮁魚餃子、鮁魚丸子、香煎鮁魚）
看一條2斤的鮁魚如何華麗變身～用料鮁魚1條韭菜一小把白胡椒粉3勺鹽適量料酒5勺花椒水1碗蔥、姜適量孜然粉1勺香油2勺花生油適量一條鮁魚的前世今生（鮁魚三吃：鮁魚餃子、鮁魚丸子、香煎鮁魚）的做法先把鮁魚洗淨，去內臟，剁去...
鮮掉眉毛的鮁魚多吃（鮁魚餃子，鮁魚丸子，鮁魚皮天婦羅）
今天買了兩條鮁魚，趁着新鮮搗鼓了一下午，做了三種吃法，我比較過日子，啥都不浪費😂，還有剩下的魚骨等過兩天吃吧用料鮁魚餡鮁魚2條（肉泥650克）五花肉400克蛋白2個蔥姜適量白胡椒粉2小勺料酒2勺糖1勺鹽7小勺油100克開水550克香...
鮁魚餡餃子
快要封海了，在這之前買條新鮮的大鮁魚包頓的餃子。嘻嘻😊用料鮁魚一條蔥花水薑末水韭菜各種調味料料酒醋耗油香油雞蛋1個鮁魚餡餃子的做法把新鮮的鮁魚肉用刀片下來，剁成泥，然後加入用花椒蔥末和姜泡成的水的水，順着一個...
鮁魚水餃🥟
非常好吃的鮁魚水餃🥟，味道醇厚、鮮香味美。用料鮁魚500g五香粉1勺姜5片生抽2勺蠔油2勺豬肉餡鮁魚水餃🥟的做法準備鮁魚1⃣️塊500克（鮁魚餃子所需的鮁魚越大越好，大鮁魚特別香）每年5月底6⃣️🈷️初是大鮁魚最好最多的季節）。鮁...
蘇子葉鮁魚水餃/韭菜鮁魚水餃
青島有名的1款水餃，包來試試，果然鮮香可口。if你是每次吃豬肉餡/三鮮餡，那一定要試試。當地據說用韭菜提鮮，我不喜歡吃韭菜，突發奇想用清香的蘇子葉代替，做了2版。果然蘇子葉更適合我，你按自己喜好來，用料&步驟2版同時有...
鮁魚🐟餃子
用料鮁魚2條（按魚大小酌情準備）韭菜少許肥肉少許花生油酌情鹽按各人口味料酒1勺鮁魚🐟餃子的做法把魚處理乾淨，個人感覺處理乾淨以後最好冷凍一小時左右，後期取魚肉的時候比較方便。處理魚之前泡好花椒水，用冷水，2小時左右，...
鮁魚煎餃
用料鮁魚一條餃子皮生薑雞蛋兩隻料酒鹽胡椒粉清水適量鮁魚煎餃的做法鮁魚一條，沖洗乾淨去魚皮切塊，加入生薑，一起進料理機，攪成魚肉餡敲入兩隻雞蛋、加料酒、鹽、胡椒粉、適量清水，攪拌上筋加入切碎的韭菜末提鮮擀好皮，包入...
鮁魚肉餃子
我用的是現成的鮁魚肉，大家也可以買鮮的鮁魚自己剃肉昂用料鮁魚500g韭菜2.5元五花肉餡8元白胡椒粉10g玉米油50g香油一勺料酒兩勺鹽適量鮁魚肉餃子的做法準備食材，韭菜洗乾淨，切小段如圖，用香油拌上，備用鮁魚肉里加入適量鹽...
八爪魚蒸餃
這個季節正是海鮮上市的時候，尤其是八爪魚（巴稍）剛剛好，一般的八爪魚的做法都是辣炒和醬燉，今天就做這道我們家鄉的美食——八爪魚蒸餃。用料新鮮八爪魚（巴稍）500g豬肉200g韭菜適量蔥、姜、蒜，鹽，雞精，醬油、色拉油八爪魚蒸餃的...
鮁魚被剃了肉包餃子後怎麼辦？燜掉它呀！（燜鮁魚頭鮁魚骨鮁魚皮鮁魚排鮁魚雜）
鮁魚被剃光魚肉後的魚骨魚皮鮁魚尾也是非常美味的尤其是肚子上的魚皮超極嫩超級香扔掉實在是太可惜了燜一燜比直接燜整條鮁魚還要美味！因爲鮁魚肉厚很難入味而鮁魚雜都是些邊邊角角的帶魚骨頭的更有滋味哦用料鮁魚雜1...
鮁魚水餃（含處理鮁魚攻略）
開漁期，直播間買了鮁魚～第一次嘗試做鮁魚水餃。千人千方，🎉好吃萬歲😋！tips：1、肉餡調味，再加水，最後放油，這樣能鎖住水分～2、魚腥，泡一些花椒水。因爲放了一些料酒，所以沒有再放姜、蔥。用料鮁魚6條偏肥五花肉（或純肥肉）250克韭菜...
鮁魚丸子（鮁魚水餃餡）
這是鮁魚餡的做法，可以包水餃也可以做丸子。皮少餡多的時候，就要尋找消耗餡的途徑。Nice!用料鮁魚餡適量麪粉適量雞蛋取決於餡的多少鹽可加可不加鮁魚丸子（鮁魚水餃餡）的做法水餃餡加入雞蛋和麪粉，大概變成泥狀，稠一點，然後...