鮁魚餃子 食譜坊 餃子 3.05W 大中小設定文字大小 用料 鮁魚 韭菜 胡椒粉 耗油 香油 熟油 雞精 鹽 麪粉 姜 片 味極鮮 鮁魚餃子的做法 準備兩條鮁魚,沿中間的骨頭切開 用勺子刮下魚肉,這樣魚肉裏沒有刺 在刮另一面,全部刮完中間紅的部分不要,以免它腥 和麪醒着 魚肉打碎 打碎 放五花肉餡,(肥的稍微多一點,大概是一半魚肉一半五花肉餡)鹽,耗油,胡椒粉,雞精,味極鮮,香油,熟油拌勻 放韭菜 拌勻,開始包 熟了,味道有魚的的香味,但是不腥 小貼士胡椒粉,耗油去腥提鮮,可以放點料酒,因爲我不喜歡所以沒放 TAG標籤:鮁魚 餃子 鮁魚餃子 好吃 #