小清洗的《水煮魚》
我喜歡吃水煮魚，喜歡水煮魚那濃濃的麻辣香味，但不喜歡那種大油的的刺激，於是借鑑藤椒口味的做法將水煮魚做的色面清淡了，一樣有川味的辣，麻和花椒的香味，但沒了濃重的色彩，這樣的色面是我所喜歡的。用料鱖魚青紅朝天椒花椒鹽...
清水煮小龍蝦
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料生薑2片小龍蝦1000g蘸料薑末10g意大利香醋30g蔥綠10g清水煮小龍蝦的做法找一個大些的鍋，燒一鍋開水，放入蔥段和薑片。小龍蝦倒入開水鍋內，龍蝦完全變色，水開後再煮5分鐘。小龍蝦...
清水煮魚頭
雪白的魚頭湯好喝用料雄魚頭一隻1只豆豉15克姜5片清水煮魚頭的做法魚頭洗淨，颳去黑膜，用清水泡一小時，中途需換乾淨的水，泡是爲了去除魚的土腥味。之後瀝乾水分，可以用廚房紙或者乾淨的毛巾吸去水分，這樣煎的時候就不會濺油...
清水煮小蝦
用料蝦1斤小蔥半根姜5片花椒15粒料酒3勺鹽1勺清水煮小蝦的做法蝦洗淨鍋內水燒開，加入蔥絲、薑片、料酒、花椒、鹽倒入蝦，煮四分鐘即可盛入碗中...
清新水煮魚
夏天的尾巴，需要吃的健康營養又均衡。兒時起金龍魚就是我常見又喜愛的品牌，長大了去超市都會選購，老品牌安心放心。入了新品金龍魚1:1:1零反式脂肪調和油，0反式0添加0負擔，烹飪無油煙無生豆腥味或葵花籽嗆味，流動性好色澤清...
清洗帶魚
我覺得在廚房裏做餐前準備是我比較喜歡的事情。馬上要過年嘍！我可不要把所有事情搞到一起做，現在就已經開始備年貨了！先從可以冷凍的帶魚開始！我覺得我的方法可能會比較節省時間哦！用料手套1雙剪刀1把筷子1根盆3個清洗帶魚...
清洗水果
用料水果若干清洗水果的做法將水果放入網籃，加水至8分滿；開啓5分/溫度50度/速度5，進行自動清洗。取出網籃，用純淨水沖洗後便可享用了...
清洗魚翅
用料水清洗魚翅的做法鍋中放入魚翅，加適量清水。(沒過魚翅爲宜)。大火燒開水轉小火煮2一5分鐘左右。視魚翅本身定，發軟即可。如果魚翅的膠質較厚就多煮一會。關火。翅在水裏泡着不動。待水涼，翅吸飽水與主骨分開即可用手...
清洗小鮑魚
潮汕的傳統市場很好！什麼都幫你處理的很乾淨，特別是汕頭市區的市場。到了一線城市，轉折的住了幾個區，傳統市場都是小而不方便。真真是不方便。。。超市的小鮑魚常有活動，燉蓮子湯挺實惠的。於是，就要自己動手清洗了。用料鮑...
清水煮鯧魚(海魚）
用料鯧魚1條姜，蔥適量鹽適量生油適量清水煮鯧魚(海魚）的做法殺好魚洗淨放入沙鍋裏，加人適量的水，再加入薑片最後加鹽蓋起鍋蓋，大火煮開，轉中火煮5分鐘左右起蓋，放入生油，放點蔥段慢火煮3分鐘即可開吃，很鮮，海的味道！...
鮑魚清洗法
圖片源於小紅書用戶“德叔鮑魚|德利御膳閣”，寫在這裏是爲了記錄備用，如有侵權告知可刪。用料鮑魚只牙刷鹽70-80度熱水鮑魚清洗法的做法準備鮑魚第一步：開鮑魚不要從底部開，要從鮑魚嘴的地方開，開的時候要快，慢的話會粘的很...
水煮小鮑魚
有一顆吃貨的心用料鮑魚20只姜一瓣蒜頭2個料酒適量啤酒半瓶辣妹子半罐十三香一點點辣椒粉按自己喜歡加生抽適量水煮小鮑魚的做法洗乾淨，開花刀，用生抽、料酒醃製15分鐘。熱油爆薑末和蒜末爆香，放辣妹子，辣椒粉，十三香，醬油...
原汁原味的清水小龍蝦（附清洗小竅門）
身披鮮紅薄脆盔甲，內心依然溫軟如故。這是清水小龍蝦的真實寫照！喜歡吃小龍蝦，在紅燒、麻辣、蒜泥、十三香等等口味中，最愛原汁原味的清水小龍蝦。盆友是一經營龍蝦的老闆，私下告訴我們，要吃就吃清水的，只有品質最好的才能做...
清洗鮑魚
跟大家分享簡單輕鬆清洗鮑魚的小妙招。用料鮑魚溫水70攝氏度湯匙1只剪刀1把清洗鮑魚的做法第一步，準備水溫在70攝氏度的水，澆在鮑魚肉上。不要太燙的水哦✍第二步，然後迅速的拿起鮑魚洗刷刷……第三步，用湯匙插入肉與殼的...
清洗鮑魚
用料鮑魚17只薑片3片清洗鮑魚的做法今天分享的主要內容是如何讓鮑魚不回縮？並且如何正確的清理鮑魚？但是呢首先鮑魚購買回來的時候，要怎麼養活他呢？畢竟有時候的鮑魚早上買回來，晚上煮。別擔心，我教你這兩樣東西。一個是鹽，...
小美清洗
用料水小美清洗的做法小美洗肉：肉放入網鍋，再放入主鍋，加入沒過食材的水量。從右往左滑動主屏幕，選擇沖洗功能。選擇普通殘留。程序會預估8分鐘，小美會根據食材及水量，自動調整時間。實際用不了8分鐘。洗去好多血沫、農殘、...
清洗水果
50度清洗被小美粉們廣泛應用於各類操作中。早稻田大學的研究學者平山一政所著《50℃洗い人も野菜も若返る》（50度水洗你和蔬果一起恢復年輕）洗蔬菜：洗去農藥殘留，延長保鮮洗瓜果：洗去浮灰小蟲，活化酵素用料水果適量麪粉/小...
美善品小貼士～555水洗法 清洗蛤蜊
蛤蜊這種貝殼類海鮮最難清洗，貝殼表面的污垢不可能用刷子一個一個刷，小美的555水洗法可以幫我們解決這個問題。此方法不僅適用於蛤蜊，龍蝦、螃蟹、排骨，或者是楊梅這樣的水果都可以。小美555水洗法：時間5分鐘，溫度50度，速度5...
小小水煮魚
用料草魚一小坨姜一點點片鹽一小勺雞精一小勺剁辣椒一點點蔥一點點小小水煮魚的做法放食用油鍋子燒紅放入魚塊煎兩邊變成金色兩邊換一下放入水放入姜煮到眼睛發白，就差不多呀放一勺鹽放一小勺雞精如果有青辣椒就放青辣...
清淡水煮魚
最近正在減脂，魚是最好的蛋白補充來源，但是又不能煎或者熬着吃，於是就自創了這個清淡的水煮魚。適合健身減脂的親們哦……用料魚1條花椒粒若干油克少許幹辣椒個若干薑片若干蔥1根料酒勺鹽克胡椒粉克清淡水煮魚的做法不好...
清洗水管
清洗水管壁污垢用料水2000克食用檸檬酸清洗水管的做法清洗水管壁污垢...
清洗魷魚🦑
用料魷魚隨意剪刀一把清水適量清洗魷魚🦑的做法把魷魚的頭拔下來，用巧勁～儘量別把它的肚子和頭的連接弄斷了用剪刀在它的兩個眼睛處各剪一刀，如圖把小眼兒擠出來如圖翻到小嘴處，如圖從側面剪開一個小口把兩個尖尖的小硬殼...
燕窩如何清洗如何燉煮不化水？
《本草求真》記載：“燕窩，入肺生氣入，腎滋水，入補胃中，其不補致燥，潤不致滯”。《本草從新》也有記載：燕窩大養肺陰，化痰止嗽，補而能清！滋陰潤燥、補肺養陰之佳品。燕窩不一定要吃最貴的，但是一定要吃純天然的，這就是...
水煮小梅魚
因爲吃膩了飯店的水煮魚，所以。。。。。。用料姜，香菜，油，水煮魚料包（超市有買）水煮小梅魚的做法鍋里加水煮開，放入梅魚煮熟。將煮熟的梅魚整齊盛入盆中備用。然後洗乾淨鍋，加水和水煮魚湯包，沸騰。將沸騰的湯汁全部澆在剛纔盛...
水煮清江魚
本食譜受高人指點，本人略學1.2用料清江魚1條雞蛋清2個郫縣豆醬適量克白胡椒粉適量（攪拌魚肉）澱粉適量（攪拌魚肉）鹽攪拌魚肉油適量（待澱粉包裹住魚肉時外面灑油再攪拌）蔥薑蒜幹辣椒適量（爆鍋）豆芽適量水煮清江魚的做法1.大量蔥...