顏值毀了，但是味道賊棒的小炒牛肉
用料牛肉300克香菜3根小米辣5個泡椒100克姜7-8片蒜10瓣鹽5克白糖5克生抽1勺老抽1勺蠔油1勺白胡椒粉1勺澱粉1小勺顏值毀了，但是味道賊棒的小炒牛肉的做法牛肉切片備用。姜切絲，蒜拍碎，小米辣和泡椒切段備用。香菜切段備用...
🍔 牛肉流心蛋堡-味道棒棒噠！
今天ABC學的課程，內容有點多，麻煩廚友自己看清單吧！用料高筋麪粉55克低筋麪粉15克乾酵母1/4小勺白糖1/2大勺🍔牛肉流心蛋堡-味道棒棒噠！的做法準備所有材料，學校裏都準備好很方便，家裏估計懶得做了。煎蛋煎肉餅烤好的漢堡🍔...
鮮味炒米粉（沒賣相但味道好）
隨手做的一道主食。對於米粉，我個人較喜歡吃新竹米粉，有韌性口感較爽，不易煮爛，炒也不斷。用料的分量也無需太糾結太精準，按平時的習慣及經驗就好，儘管是小白，只要不是從來沒進過廚房的應該都不成問題。以下是2~3人的量。用...
家的味道 很普通但是很美味的抄手
不知道吃什麼的時候買點豬肉，包點抄手餃子放家裏，方便又好吃！照以前在家的時候媽媽做的抄手餡：肉+榨菜顆粒+雞蛋+蔥花+薑末，是家的味道呀～這個抄手的關鍵就在於肉餡裏的榨菜，脆脆的，和肉搭配起來很好吃用料豬肉（似乎用前腿肉的...
口蘑小炒——全素，但是下飯。沒有肉卻是比肉香。
主婦早晨最忙！最喜歡快手菜，因爲娃放學回家就可以午餐。口蘑的鮮美是人人喜歡。口感肉肉的，好吃😊今天看一個人說，二個月天天吃外賣，胖了二十斤。我還是家裏吃吧！用料口蘑半斤胡蘿蔔半根木耳，青椒隨意個鹽，生抽，耗油適量口蘑小...
醬油放多了，但是味道很好哦
用料土豆，南瓜花椒粉，大料粉料酒，鹽，雞精蔥，姜，蒜自制皮凍少許少量豬肉少許醬油醬油放多了，但是味道很好哦的做法炒鍋倒入少許油，油熱後放入肉，炒變色後放料酒煸炒，然後放花椒粉，大料粉，蔥，姜，蒜末。再放土豆，少放一點水燉一會土豆，放...
鍋包肉（味道賊正宗）
孩兒他爹昨天半夜刷到了滿漢樓18一盒的鍋包肉，可憐巴巴的跟我說讓我給他做。作爲土生土長的哈爾濱，這當然沒問題，安排！用料豬裏脊或雞胸肉500克土豆澱粉150克鹽1調料勺花椒麪1調料勺料酒2勺蒜（切片）5瓣薑絲適量蔥絲適量胡蘿...
不油炸的小龍蝦，味道也是一級棒
用料小龍蝦20斤大蒜30瓣瓶酒2瓶海底撈十三香小龍蝦調料一包海底撈蒜蓉小龍蝦調料一包廚邦醬油適量雞精少許不油炸的小龍蝦，味道也是一級棒的做法清洗小龍蝦去蝦頭去蝦線20清洗是個大工程，必須多人協作完成下油小龍蝦過...
西芹炒肉絲（此用法是雞肉喲！但是豬肉 牛肉道理一樣）
這道美食源於家裏剩了西芹和雞肉🤣懶得去重新備食材就試了一下，感覺味道可以的咳咳用料澱粉3小勺（這個得根據肉類適當增減喲）肉類250g（我這次用的是一隻雞腿，差不多就那個重量）鹽少許料酒1勺西芹1根蒜頭2顆西芹炒肉絲（此用法...
很醜但是味道不錯的酸辣湯
用料木耳5朵嫩豆腐1/3塊胡蘿蔔1/3根雞蛋1個鴨血1/3塊筍5片水3小碗鹽1/2匙糖1小匙陳醋3小勺白醋1小匙水澱粉6克白胡椒粉適量很醜但是味道不錯的酸辣湯的做法將所有食材切絲備用水燒開後放入木耳胡蘿蔔還有筍絲汆燙。放...
材料極簡，但味道一級棒的上湯娃娃菜
之前在飯館吃這個菜，總覺得很複雜，一直沒嘗試。機緣巧合做了這個極簡版，發現味道完全不差啊！用料松花蛋1個是靈魂娃娃菜1顆500-700g油適量蔥花一段是靈魂雞精味素都可適量鹽適量鹹鴨蛋有就放，沒有無所謂材料極簡，但味道一級...
是但炒麪
是但就是粵語中的隨便就是家裏有啥材料抄啥用料麪條2份生抽4勺鹽適量蠔油1勺火腿腸1根洋蔥半個牛肉粒100克是但炒麪的做法火腿腸切段肥牛肉切小塊洋蔥切好面燒開水過一下瀝乾備用油鍋下火腿腸炒至微黃把火腿腸裝起放...
一碗簡單但是賊香的小涼麪
往年夏至都是在姥姥家吃涼麪，今年我正好在家有空，就自己做了個涼麪。用料肉末適量青椒紅椒兩隻橄欖菜4勺芝麻醬、醋、生抽加水攪拌成一碗蒜末適量花生碎適量黃瓜絲1根麪條適量一碗簡單但是賊香的小涼麪的做法將肉末放入...
醬牛肉（做法極簡但味道極好版）
醬牛肉做法很多，但要做好不容易。多次實驗後，終於找到做法簡單，但味道又好的方法。用料牛腱1000克小蔥2根大蒜8瓣姜20克花椒20粒左右醬牛肉醃料：黃豆醬30克食鹽5克生抽30克老抽20克蜂蜜15毫升醋5克料酒10毫升蠔油5克食用...
小炒牛肉（家的味道）
湖南的小炒牛肉，可能跟外面店裏做的味道不太一樣，但是同事們吃完後都說我這個小炒牛肉吃出了一種家的味道，也紛紛學了去。總之，這是一道人人都愛的菜～用料牛肉絲220克香芹300克朝天椒4-12只鹽少許味精少許醬油少許料酒少許...
肉夾饃￨味道炒雞的棒
超愛吃肉夾饃，這次裏面又多加了滷豆乾和煎蛋，味道炒雞的棒！放在滷肉裏一起做的滷豆乾真的超好吃，滷肉也好吃到流淚❗️你們一定要試試❗️❗️我的做法適合家庭版，想開店的寶寶們記得看文末哦用料肉餡食材五花肉1kg（最好選三肥七...
香辣蝦…簡陋版，但是味道槓槓滴！哈哈
之前百度來的，麻辣鮮香，屢次上桌頗受歡迎！北方人做蝦，調料也都是憑藉手感輕拍，哈哈用料蝦花椒適量幹辣椒適量蒜瓣適量姜適量蔥適量鹽適量糖適量醬油適量料酒適量香辣蝦…簡陋版，但是味道槓槓滴！哈哈的做法先把蝦線清理乾淨，小...
紅燒肉（不太像，但是味道不錯！）
用料五花肉姜，蒜，八角，桂皮適量生抽少量老抽一點點白糖適量鹽根據自己的口味紅燒肉（不太像，但是味道不錯！）的做法鍋燒熱放一點底油，然後直接把肉倒進去，炒出油。然後把大料都放進去，炒出香味，再加點白糖，鹽，繼續翻炒，倒入開水前再放...
整形超簡單但是味道很棒的芥末籽墨魚腸鹼水棒
這個方子說實話我拖了好久，好多人催我，但是因爲我自己一直都做得不滿意，表面太多氣泡了。之前一直以爲是發酵的原因，現在知道了是我的面溫沒控制好，雖然這次做的還是有氣泡，但是整體還算滿意，第三次割包，這次的很滿意了。包墨...
西葫蘆肉末拌麪，雖然賣相不好但是味道真的一級棒
簡單方便好吃用料西葫蘆一隻肉末適量面一捆西葫蘆肉末拌麪，雖然賣相不好但是味道真的一級棒的做法肉末加料酒鹽醃十分鐘鍋中加水燒開放入面，偶爾攪動一下避免粘鍋另一個鍋加油，油熱後倒入肉末翻炒，如果有可以加李錦記紅燒...
鮮筍炒回鍋肉（青椒是小時候的味道）
這個鮮筍是跟前面的南瓜尖菜譜一樣，都是在山裏的菜市場買的。還有回鍋肉裏的青椒也是。我想說說青椒，小時候菜市場賣的青椒，皮薄，有辣味，要認真挑選才能選出不太辣的青椒。我家胖外婆選青椒真的很棒，我愛吃青椒就是因爲她挑...
家常宮保雞丁（不辣但味道賊棒）
媽媽買了兩塊雞胸肉，本來打算一塊兒煎了，一塊兒水煮。但是我在把雞胸切成塊兒的時候突然想到，切成丁是不是可以做宮保雞丁。剛好，家裏有買的賊好吃的麻辣和五香花生，還有胡蘿蔔黃瓜，就開始行動了。味道很豐富，鹹鹹的鮮鮮的甜...
賣相不好但是味道香香的土豆粉
這個人不會做飯，所以菜譜非常不靠譜，建議看別人怎麼做菜或者直接去嗦麻辣燙用料生抽1勺土豆粉1袋蠔油1勺油辣子n勺雞胸肉1塊賣相不好但是味道香香的土豆粉的做法水煮開，放入土豆粉煮至三分鐘（或者全飄起來）撈出，浸泡冷水使...
味道賊棒的韭黃炒蛋
開啟冰箱，最順眼的是這把可愛的小韭黃，二話不說，喜歡就要做了它呀🤪用料韭黃300克雞蛋3個油適量鹽1勺雞精一丟丟味道賊棒的韭黃炒蛋的做法韭黃洗淨後切小段瀝乾，雞蛋打散。雞蛋倒入油鍋，適當翻炒。起鍋，裝盤待用。韭黃下油...
賊拉香的小雞燉蘑菇，真的是地地道道的下飯神器
說到小雞燉蘑菇，我想估計沒有人不知道吧。在東北，他本就是一道用來招待貴客的菜，所謂“姑爺領進門，小雞嚇斷魂”，新婚的女兒攜丈夫回門時，孃家通常都會燉上一大鍋小雞燉蘑菇來招待。家裏的小雞知道自己的末日就要來了，所以就...