蒜香蠔油豆腐
用料豆腐4塊五花肉適量蒜頭3-4瓣蠔油2勺鹽1克生抽1勺老抽1勺澱粉1勺清水少量蒜香蠔油豆腐的做法蒜頭切片備用澱粉、生抽、老抽、蠔油、鹽倒入碗中加入少量清水攪拌均勻備用把豬肉切薄片，熱鍋下油把肉炒出油炸香，把蒜片...
蠔油香菇凍豆腐
用料香菇朵蠔油香菇凍豆腐的做法蔥熗鍋，下焯過的香菇，放凍豆腐，放蠔油和糖，加水燉。...
蠔油燉豆腐
用料豆腐1塊肉沫半斤鹽1勺蠔油1鍋鏟生抽2鍋鏟老抽1鍋鏟小蔥3根蒜3瓣紅椒1個澱粉水適量蠔油燉豆腐的做法全部用料，豆腐一塊、紅椒一個、小蔥三根、豬肉餡半斤、蒜三瓣豆腐切塊、蒜切沫、紅椒切碎丁、小蔥切段燒一鍋熱水...
香椿鍋塌豆腐(蠔油)
用料豆腐適量香椿適量全蛋適量幹澱粉適量蠔油，生抽，老抽，糖，鹽，高湯，蔥姜溶，八角一個各適量香椿鍋塌豆腐(蠔油)的做法香椿上鍋過水，過後待用，北豆腐切適量長方片，薄厚適度，上鍋起油，油溫度不宜過熱，豆腐蘸乾粉，再蘸打好的全蛋，煎至兩...
蠔油蔥香豆腐
用料豆腐1塊蠔油2勺蔥一根鹽少許欠粉少許蒜末3瓣蠔油蔥香豆腐的做法嫩豆腐切小正方形的丁，水開焯水30秒去豆腥味後瀝水備用切好薑絲，蒜末，蔥花備用油5成熱，下蒜末，炒出蒜蓉味道就加少量水，同時把薑絲放入水開熬製一分鐘左右...
洋蔥香菇蠔油燒豆腐
喜歡吃豆腐的，這道會是很下飯的一道菜用料豆腐6塊新鮮香菇3朵大洋蔥1粒蠔油2勺開水適量洋蔥香菇蠔油燒豆腐的做法新鮮香菇切片洋蔥切片豆腐切小塊炸或者煎至金黃撈起備用鍋裏下點油爆香洋蔥過後下香菇翻炒接着下開水然...
蠔油釀豆腐
用料日本豆腐一個蠔油一湯勺鮮金針菇一袋水發木耳少量白糖一茶勺胡椒粉適量鹽一點點生抽一茶勺蔥薑蒜末麻油幾滴蠔油釀豆腐的做法金針菇洗淨，用加了鹽的開水焯燙1分鐘，撈出過涼日本豆腐切等高的段，木耳洗淨起熱鍋入油，五...
蠔油蒜蓉炸豆腐
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料北豆腐1塊食用油（油炸）適量蒜末40g水100g蠔油40g蠔油蒜蓉炸豆腐的做法鍋中留一些底油，開小火，將蒜末炒成金黃色，倒入水和蠔油，快速攪拌均勻，料汁就做好了。如果口重，可以再加一點鹽...
蒜香蠔油棋盤豆腐
家附近永輝超市的老豆腐乾淨又便宜，是我經常購買的一道食材。買回來總得變着花樣吃呀，下面這個菜譜就是我綜合了幾種做法形成的。用料豆腐兩塊500克左右蠔油三茶匙蒜七、8瓣蔥、姜適量食用油適量澱粉三分之一茶匙蒜香蠔...
蠔油豆腐
炒木耳，一下鍋就會發出“噼裏啪啦”跟鞭炮一樣的響聲，還擔心油濺到手上。不過最近學到了3個炒木耳不會炸鍋的方法。第1個是木耳切碎，第2個是木耳焯水瀝乾水分，第3個是放一些蔥蒜做鋪墊，這樣就不會炸鍋了用料豆腐2塊木耳一...
蠔油棉豆腐
用料油3克蠔油2勺黑木耳7-8朵棉豆腐1塊香菇7-8朵生抽1勺澱粉1勺礦泉水50毫升蠔油棉豆腐的做法棉豆腐放入鍋內用小火油煎然後倒入提前洗淨泡發後的香菇，黑木耳。翻炒片刻。加入蠔油&生抽&澱粉&礦泉水混合液...
蒜香蠔油木耳豌豆苗
用料蒜適量蠔油適量紅辣椒適量木耳適量豌豆苗一盤蒜香蠔油木耳豌豆苗的做法鍋中水煮開放入豌豆苗燙一下撈起備用鍋中入油放入幹辣椒炒香放入木耳和豌豆苗大火翻炒放入蠔油精鹽雞精蒜瓣炒熟出鍋...
蠔油燒豆腐
我特愛吃豆腐，家裏剛好買了一塊，下了班，不到十分鐘搞定。用料北豆腐250辣椒3顆蔥少許蠔油適量味事達生抽適量鹽適量蠔油燒豆腐的做法將豆腐兩面煎至金黃豆腐放在鍋的一旁，不用盛出來，用剩餘的油炒香辣椒可以加入一顆拍好的...
蠔油香菇豆腐
下飯佳品用料雞蛋豆腐香菇辣椒小蔥蠔油生抽糖鹽蠔油香菇豆腐的做法沒拍步驟盛前拍了張。直接說做法。1豆腐切塊裹澱粉下鍋煎變色盛出2香菇切塊辣椒切丁備用3生抽糖蠔油拌一起醬汁4起火蔥末爆香下香菇辣椒大火翻炒5放...
蠔油燜豆腐
超簡單快手又好吃！1～2人份量用料豆腐一大塊豬肉想吃多少放多少蠔油3勺蔥半根姜3片胡椒粉1勺蠔油燜豆腐的做法豬肉切片，加生抽油白糖少許鹽，醃30分鐘豆腐要買韌的，切片，平底鍋倒少量油將豆腐兩面煎至金黃炒鍋中加油，爆香蔥姜...
蠔油蒜香荷蘭豆
小時後就喜歡吃媽媽清炒的荷蘭豆，那時候還沒有蠔油，媽媽只會放蒜和蒜和一點點醬油。現在長大嫁人了，想吃的時候就會琢磨着吃，吃出媽媽的味道。用料荷蘭豆110克蠔油3勺大蒜3瓣鹽少許蠔油蒜香荷蘭豆的做法1、買回的荷蘭豆需...
蒜香蠔油雞
時間：約22-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃雞料雞肉300g料酒10g生抽10g鹽1g雞蛋1個普通麪粉（中筋）30g澱粉30g醬汁食用油10g蒜末30g大蔥20g幹辣椒10g蠔油15g生抽10g鹽1g白糖5g食用油（油炸）適量蒜香蠔油雞的做法雞肉用料...
蠔油蔥香豆腐
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料北豆腐180g小蔥40g食用油10g大蔥20g醬汁蠔油10g生抽10g鹽1g白糖5g澱粉5g清水100g蠔油蔥香豆腐的做法小蔥對摺起來，切成蔥絲，放在清水裏浸泡一下。醬汁調製：將蠔油、生抽、鹽、白...
日式∣蒜苗豆腐蠔油汁蓋飯
濃厚的蠔油醬汁配上蒜苗的清脆！一人份用料豆乾一塊蒜苗5根大蔥10cm薑絲、蒜末少許醬油2小勺蠔油1勺半油、鹽、胡椒粉各少許水小半碗澱粉1小勺米飯滿滿一碗日式∣蒜苗豆腐蠔油汁蓋飯的做法豆腐切方塊(最好切薄)！蒜苗3cm...
蒜香蠔油荷蘭豆
這種做法的荷蘭豆，好吃，做法簡單。同樣做法還可以，生菜、西蘭花。用料荷蘭豆300克蒜4瓣生抽1勺蠔油2勺蒜香蠔油荷蘭豆的做法荷蘭豆洗淨。開水焯至熟。4瓣蒜拍蒜切成顆粒狀。（不要太細碎，口感好）鍋中熱鍋冷油，把蒜粒炸至金黃...
蠔油蒜薹
用料蒜薹1把蠔油1-2勺白胡椒粉（可選）適量鹽（可選）2克雞精（可選）1勺蠔油蒜薹的做法蒜薹洗淨掰成段油鍋燒熱放入蒜薹，根據蒜薹的老嫩情況炒幾分鐘，基本炒熟爲止調成小火，加一勺蠔油，蒜薹多的話多加一勺，就是這種吃飯的餐勺，再加幾勺...
蠔油燜油豆腐和豆腐皮----那是油豆腐和豆腐皮的故事
在想這道菜的標題的時候，好想取個名字叫做油豆腐豆腐皮喜結連理，好想名字有點長，還是說豆腐的喜宴？這樣會不會覺得這道菜太搞笑了，所有還是取了個正經的名字。這道菜的做法可以套用到所有喜歡的豆腐菜裏面，根據自己愛好，比如...
蠔油嫩豆腐
用料老豆腐蠔油醬油雞蛋蔥花蠔油嫩豆腐的做法將豆腐切片放入雞蛋液中準備醬汁2勺蠔油1勺醬油兌入3勺清水起鍋中火煎豆腐片至倆面焦黃倒入醬汁收汁撒上蔥花即可...
蠔油煎豆腐
曾經一次煎豆腐，放了油寡煎以爲這樣豆腐就能熟，只能說我太天真了。用料豆腐1塊蠔油1勺油適量生抽適量蠔油煎豆腐的做法豆腐切片，熱鍋加油，油覆蓋鍋底，加豆腐。耐心等待豆腐一面煎成黃色，小心翻面，繼續煎。拿小碗調料，加入生抽...
蠔油豆腐釀
原汁原味纔是真道理用料蠔油1勺蔥1根生抽0.5勺嫩豆腐1塊豬肉隨緣克蠔油豆腐釀的做法豆腐挖孔豬肉剁碎，生抽醃製塞進去蠔油和水調汁，澆上豆腐切蔥花水開蒸豆腐15min鮮！...