紅酒頓牛肉
沒有記錄用量，我實在是太懶了！(ノ_＜)用料牛肉適量紅酒頓牛肉的做法牛肉，胡蘿蔔，土豆，番茄紅酒，意式綜合香料，鹽牛肉選夾心肉（梅肉）帶筋的部分，或者牛腩都可以，切中等大小的塊，洗淨用廚房紙吸乾水分，大約摸一斤半胡蘿蔔去皮切滾刀塊，2...
紅酒醉牛肉
紅酒和牛肉一起本就是絕妙的搭配，紅酒在醃製的過程中可以讓牛肉軟化，紅酒的微酸和苦澀在燉煮的過程中酒精蒸發，留下了醇厚的香味。最後我把牛肉切成小塊，浸在紅酒中，擺盤上桌，不容易風乾，而且入口還有酒香。這道菜還非常適合...
紅酒煮牛肉
用料牛肉800克紅酒半瓶洋蔥半個胡蘿蔔🥕1根大蒜2瓣黑胡椒1勺香葉3片八角3個馬鈴薯🥔1個小辣椒🌶️可以不用紅酒煮牛肉的做法牛肉切塊冷水入鍋出水胡蘿蔔🥕馬鈴薯🥔切塊把家裏的僅有醬都用了熱鍋放油放調料等炒香放水紅...
紅酒牛肉煲
8步完成牛肉煲。又想又嫩，白米飯一碗接一碗！用料牛肉若干橄欖油若干薑絲若干枸杞若干茴香若干紅辣椒若干胡蘿蔔若干紅酒若干紅酒牛肉煲的做法準備生肉若干，洗淨鍋中放入熱水，牛肉翻炒至血水盡出鍋放入器皿，加入配料加入紅...
紅酒牛肉
用料紅酒3兩洋蔥1個西紅柿1個胡蘿蔔2個蔥薑蒜大料花椒冰糖少許香菇5個牛肋條1000克紅酒牛肉的做法牛肉切塊冷水下鍋加料酒煮，撈出控水備用平底不粘鍋放少許油，放牛肉小火慢煎大鍋放油開下蔥薑蒜大料花椒放冰糖倒入牛肉，...
紅酒煎牛肉
前天想吃肥牛飯，然後去超市買了點鮮牛肉，本來打算買盒裝的肥牛，1⃣️看日期都不咋新鮮，還是去賣牛肉的檔口選了，可惜選的肉太瘦，上腦部位，店員說着塊肉適合切成片吃，比較嫩，回家凍了一下切片，焯水後用洋蔥胡蘿蔔炒了炒，比吉野家肥...
紅酒燜牛肉
家裏有口蘑和迷迭香的可以適當放一些。這道菜在西餐廳吃很貴，自己做味道好又省了一大筆用料牛肉克紅酒杯黑胡椒勺胡蘿蔔根洋蔥個大蒜瓣鹽克蕃茄醬老抽紅酒燜牛肉的做法牛肉切小塊（我家常用腱子肉）焯水三分鐘去血水大蒜洋...
紅酒燉牛肉
用料牛肉600克黃油約15-20克胡蘿蔔半根洋蔥適量（半個或1/3）大蒜3瓣鹽適量（約一茶勺）西紅柿/（番茄膏/醬）一個/3勺黑胡椒適量白糖一茶勺紅酒一小杯海鮮醬油適量老抽一勺香葉2-3片大料瓣（可不放）一個紅酒燉牛肉的做法準備以上食...
紅酒牛肉麪
用料牛肉一斤（2人量）紅酒1瓶紅酒牛肉麪的做法清洗牛肉，沖掉血水爲宜。輔料，蔥薑蒜牛肉及輔料，連同大料桂皮花椒幹辣椒放入高壓鍋或壓力鍋中。倒入醃製20分鐘入味使用壓力鍋直接對準牛肉位置，使用高壓鍋開鍋後小火40分鐘。出...
紅酒燉牛肉
老婆哺乳期，不能喝酒，紅酒燉肉解解饞，相當下飯，配上白米飯無解！！！用料牛肩肉一斤紫洋蔥半個胡蘿蔔一根大蒜四瓣黃油五十克椒鹽研磨瓶五轉香葉三片片幹迷迭香一丟丟（藉藉味兒就好）鹽按個人口味添加西紅柿大的半個，小的一個紅酒半...
紅酒燒牛肉
記得我第一次吃紅酒燒牛肉還是四年前在浙江溫州的朋友家裏，吃了第一口我就愛上它了，後來我也學着做過幾回，因製作成本有點高，只能偶爾做做。今兒個用昨晚剩下的半瓶法國紅葡萄酒給兒子做這道他也非常愛吃的紅酒燒牛肉。此...
紅酒燴牛肉
用料紅酒半瓶牛肉300克洋蔥1個西紅柿1個胡蘿蔔半根西芹半根土豆1個麪粉50克番茄膏1勺百里香2根香葉1片鹽適量紅酒燴牛肉的做法洋蔥、西芹、胡蘿蔔切塊比例是2:1:1。土豆切塊，牛肉切大塊，用鹽醃製。番茄用熱水燙一下，去掉...
紅酒繪牛肉
用料紅酒2杯牛肉1000克小西紅柿12個洋蔥1個蒜8瓣胡蘿蔔2根黃油10克鹽2勺耗油2勺迷迭香3根紅酒繪牛肉的做法牛肉...
紅酒牛肉餅
這道牛肉餅，當厚重的肉餅經過紅酒與橙汁的甘甜浸泡，散發出濃濃的甜香，每一口，都讓人有微醉的感覺。而恍惚之間，肉的鮮嫩與敦實，又覺得實實在在。再佐以煎過的洋蔥與土豆條，西餐的浪漫溫馨，瞬間便充滿整個房間。製作並不麻煩的...
紅酒牛肉乾
寫給自己的記錄～媽媽做的牛肉乾操作記錄～三步1.開水焯肉2.加料收汁3.烤箱烤乾用料牛肉780克紅酒適量孜然適量辣椒🌶️適量糖適量卡真適量醬油適量紅酒牛肉乾的做法牛肉切條切塊都可以水開泡泡下鍋不用蓋蓋子大概這些肉不...
紅酒牛肉卷
用料紅酒1杯洋蔥1/4個西紅柿兩個紅酒牛肉卷的做法牛肉卷原料牛肉片撒上鹽和胡椒，放上一片培根抹上芥末醬卷卷用牙籤固定放黃油將肉卷煎焦取出牙籤擺在容器中炒香洋蔥和番茄加入紅酒燒開番茄紅酒汁倒在肉捲上用錫紙蓋住...
牛排威林頓配紅酒巧克力
十二道峯味第八道用料牛裏脊1塊酥皮1張香菇10-15朵蒜3-5瓣洋蔥半個巧克力5片紅酒1小杯牛排威林頓配紅酒巧克力的做法把牛肉醃漬好，我倒了少許料酒，然後百葉草之類的醃着酥皮自己按照百度的方法做的不是很成功，大家可以百...
紅酒醬牛肉
有喝剩的紅酒用料板腱牛排和雪花牛肉各兩塊檸檬1個蒜4瓣薑片多片小米辣3個料酒適量紅酒一大杯紅酒醬牛肉的做法如圖.小貼士我是剛好有牛排和雪花牛肉，普通牛肉也可以做。不喜歡檸檬入菜的可以不要檸檬。喜歡辣的可以多...
紅酒牛肉
用料牛肉200克紅酒一勺黃油隨意大蒜隨意黑胡椒隨意紅酒牛肉的做法圖不小心都刪了，原切牛排一塊，黃油化開，大蒜入鍋煎香，整塊入，每面快速煎一下鎖住水分，兩三種後用剪刀直接剪開，翻炒一下倒入紅酒和黑胡椒，汁水收幹即可...
紅酒牛肉乾
用料牛肉2000克生抽5勺白糖5勺紅酒10勺紅酒牛肉乾的做法牛肉切小條小貼士一起到入牛肉，醃製2小時以上，大火煮開轉小火20分鐘。收汁即可！...
牛排威林頓配紅酒巧克力醬
看到了謝霆鋒的牛排，然後自創了一套做法，想不到還蠻讚的用料牛排180欣和六月鮮20ml奧勒岡葉少許香草香料少許黑胡椒少許紅酒25ml鹽少許大蒜4頭洋蔥一隻黑巧克力15克花生醬少許（可以不加）牛排威林頓配紅酒巧克力醬的做法牛...
紅酒燉牛肉
用料紅酒適量牛肉選用小腿，肋條或牛腩1kg洋蔥番茄蒜胡蘿蔔香葉洋香菜，百里香，月桂葉組合成一束紅酒燉牛肉的做法熱鍋倒入橄欖油用中大火煎牛肉，加入適量鹽和黑胡椒，3分鐘後倒入洋蔥和大蒜，炒勻後加3大勺麪粉，最後倒入一大杯...
紅酒犛牛肉
轉自微信公衆號菜菜的美食日記用料如下紅酒犛牛肉的做法材料犛牛肉洗淨瀝乾，切成薄片2.牛肉片加入1大勺紅酒、1小勺食用油、1小勺生抽、1/2小勺澱粉、1/4小勺食用鹼拌勻，醃製半小時用食用鹼或小蘇打醃製牛肉，可以讓其口...
紅酒滷牛肉
方法來源抖音@梵凡用料牛腱蘋果洋蔥香葉桂皮丁香姜紅酒醬油番茄醬冰糖辣椒紅酒滷牛肉的做法蘋果和洋蔥事先對半切開備用。鍋裏放入2斤牛腱子，切好的蘋果和洋蔥，香葉、桂皮、丁香，3片姜，1杯紅酒，1碗醬油，半碗番茄醬，一把冰糖，...
紅酒牛肉飯
大米夠新鮮纔好吃。九陽一罐鮮米，保持大米脫殼後的第一口鮮味，保留了大米的營養和美好味道。一罐米正好兩個人的量，一罐米一罐水，科學配比，正好不軟不硬，讓每一口米飯都好吃。最近豬肉不安全，給大家奉獻一個紅酒牛肉燴飯方子...