惹味家常菜
昨天隨意創意了一到五花肉，超級好吃，應該適合平常胃口一般的人，小朋友肯定超級喜歡！反正大大小小都喜歡的酸甜口味！有點像蘇杭+越泰菜的結合版，應該是本人喜歡的口味。今日按照調味做一些雞翅帶去野餐，酸甜胃口好，也很清新！五...
惹味下飯菜羅卜幹炒肉（簡單家常小炒）
用料青椒3個生抽適量澱粉1勺料酒1勺蔥段若干豬梅頭肉300羅卜幹1小條惹味下飯菜羅卜幹炒肉（簡單家常小炒）的做法羅卜幹切碎青椒切好，孩子愛吃香腸，所以這次放了1根，大家不愛可忽略鍋放少許油，炒青椒到斷生，備用少許油，炒羅卜幹...
惹味生菜包
這是一道創意百搭，讓人慾罷不能的菜。用料豬肉丁150克蝦米100克洋蔥碎30克香菜末50克花生碎50克生菜一小棵惹味生菜包的做法先把豬梅頭肉切成肉丁，用日式照燒汁醃片刻。蝦米泡軟切碎。這種類似羅勒的香菜有股特殊的香味...
性感惹味-X.O.醬芹菜
這是一道很洋氣的菜品。第一次嘗試用x.o.醬來做芹菜，非常成功！！大家也來試一試吧~用料X.O.醬耗油醬油鹽芹菜性感惹味-X.O.醬芹菜的做法鍋中燒熱油放入芹菜加少許鹽翻炒翻炒熟後放入XO醬，醬油，耗油調味即可小貼士很簡單吧~...
快手家常菜【惹味美極海蝦】
這道菜非常簡單而且美味，小酌一杯，很不錯的下酒菜。私人吃法：臨起鍋前放5克發酵黃油，可以令這道菜香味提升不止一點點……用料海蝦500克蒜蓉適量美極醬油1湯勺黑胡椒粉適量糖半茶匙發酵黃油10克快手家常菜【惹味美極海蝦...
惹味雙醬家常蒸雞
平常家裏蒸雞一般以清淡爲主，突出雞的鮮美。但是，今天因原材料不夠，所以就地取材，拿剁椒醬和柱侯醬入菜，整個菜味道比較濃郁，鹹香，也是一道下飯好菜用料雞1只姜3片切絲蒜1瓣切沫剁椒醬4勺柱侯醬2勺鹽半勺糖2勺生抽2勺料酒1勺...
惹味鴨子
鴨子性涼，肉厚，往往吃起來容易膩～這道鴨子加了醋在裏面調味，口感新鮮惹味～用料鴨子1只白醋適量醬油適量新姜10片糖鹽惹味鴨子的做法買一整個鴨子回來，把內臟拿出來洗乾淨，切好薑片，薄薄的大約10片，備用燒紅鍋，如果鴨子很瘦，就燒...
惹味雞翅
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料雞翅中600g黃瓜1根姜30g蒜30g幹辣椒20g花椒5g八角（大料）1個郫縣豆瓣醬10g料酒10g生抽20g老抽5g黃豆醬20g鹽1g香芹1根惹味雞翅的做法雞翅劃兩刀，黃瓜切條，香芹切段。鍋中倒30g油，...
惹火下飯的家常四季豆
用料四季豆1碗火腿丁1/3碗豆瓣醬2勺生薑少許蒜瓣1幹辣椒1個黑胡椒少許食鹽少許香油少許惹火下飯的家常四季豆的做法將食材洗淨，生薑、蒜瓣切末，火腿切小丁（能多小要多小，可以用牛肉或豬肉碎替代），四季豆切成段，指節長短。熱...
家庭版胡椒蝦，惹味又香口
自從多年前在新加坡吃過胡椒蝦，一試便愛上，做個簡易家庭版，惹味又香口，連蝦殼都要吮個夠。用料羅氏蝦400克蒜瓣3-5瓣白胡椒粒10克鹽2-3克糖2-3克白胡椒粉3克料酒1/2勺醬油1勺家庭版胡椒蝦，惹味又香口的做法羅氏蝦🦐剪去蝦...
惹味家常小菜 🐂榨菜蒸牛肉🐂
非常適合配飯的榨菜蒸牛肉用料新鮮牛冧肉200克200g榨菜1包牛肉醃料:生抽1茶匙糖少許粟粉1茶匙麻油1茶匙見前面惹味家常小菜🐂榨菜蒸牛肉🐂的做法準備好材料將牛肉用醃料攪勻醃5~10分鐘。將榨菜絲洗凈均勻擺入盤內。牛...
惹味馬來盞
炒花菜，調味用的就是南洋人稱之爲“馬來盞”的醬料，在本地的進口超市中都難以見到的滋味，其實在當地就和我們中國北方人吃的炸醬一樣爲人熟知，據說百姓人家還有自己拿手的調製方法，用作烹飪的輔料，或是挖上一勺拌飯調味，食慾...
美味家常菜—酸菜魚
換了個好用的不粘鍋以後，老公的廚藝進步飛速！用料草魚1條酸菜魚調料包1包蛋清2個花椒適量生薑適量八角2個小蔥2根美味家常菜—酸菜魚的做法1⃣️先將魚用花椒，生薑，蛋清醃製30分鐘，去除魚腥味，也可以讓魚更加入味2⃣️熱油，炒生...
惹味牛肉
是從微博@鳳鳳和燕燕那裏看來的，按照自己的口味改良了一下，很好吃~用料蒜頭3個蔥1根辣椒2個姜數片洋蔥三分之一個牛肉適量醬油，糖，雞精，鹽，澱粉適量惹味牛肉的做法醃製牛肉，加入適量的澱粉，糖，雞精和水，和牛肉一起攪拌均勻，醃製1...
惹味豆腐
食譜出自Cici888的家宴，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處，謝謝😊用料豆腐塊惹味豆腐的做法方形的客家豆腐，4大塊。備配料：榨菜一小包，小芹菜一根，青線椒去籽一根，小米辣3個，姜一小塊，都切碎。備料汁：蠔油，生粉，雞精，白...
惹味蘿蔔糕
所有廣味點心裏，蘿蔔糕算不上是我的最愛，但我總覺得，它是最能顯示茶樓用心和水準的一道，在國內提不起勇氣做，沒別的，實在太麻煩了，現在人在國外，又關了禁閉，每天的娛樂就唯有泡在廚房亂整，蘿蔔糕不好做，這個方子是我看了u管n多菜...
超惹味家庭版蒜蓉小龍蝦
醉愛❤️小龍蝦🦞用料小龍蝦3斤大蒜1斤姜若干片鹽適量蠔油適量生抽適量香菜適量油適量超惹味家庭版蒜蓉小龍蝦的做法小龍蝦很髒，先泡約15分鐘再洗比較容易，別貪圖外面殺好的，殺好的再來洗不能下重手刷不乾淨，食用醋+鹽+小蘇...
美味家常菜
三人，四菜一湯用料薑片蔥根生抽勺蠔油勺鹽克美味家常菜的做法香煎豆腐#茭白、紅蘿蔔🥕炒肉清蒸鯧魚#石橄欖燉排骨湯#爆炒空心菜#小貼士需要技巧可以諮詢微信：jay520(娟兒）...
惹味小炒
這樣的配搭第一次，一試之下還真不錯，家人都說好吃用料凍蝦仁瘦肉片韭菜惹味小炒的做法凍蝦仁解凍，下多一點油爆炒至幹水，加入海鮮醬油，然後放入韭菜，快手炒香先裝碟瘦肉切片用油、生粉、鹽、生抽拌勻，放油，快手炒熟，然後加入已...
惹味焗蝦
用料蝦6只薑片偏多蔥偏多鹽焗粉適量胡椒粉偏多惹味焗蝦的做法羅氏蝦開背，剪三格長度。薑片幹炒一下，放油煎一下，然後放蔥花翻炒。羅氏蝦下鍋翻炒，放鹽焗粉，胡椒粉翻炒。轉中小火燜煮。熟了之後，放蔥花翻炒，裝盤。...
惹味雞爪
本來我的小夥伴一直叫我做白雲鳳爪，我人生中吃過最好吃的白雲鳳爪那家店十多年前也已經關掉了，然後這是用記憶和感覺做出來的。我覺得每道菜在每個人心裏都有一個味道，所以我不把它定義爲白雲，因爲又像白雲，又像酸辣，又像涼...
家常涼菜 ｜美味素菜
東北菜館隨處可見的家常涼菜只要將食材做簡單處理其實可以拌你想吃的一切金針菇、白菜心都是可以選用的食材不過黃瓜是涼菜的靈魂，只有加了黃瓜的涼菜才足夠爽口大魚大肉吃多了換個口味的最佳選擇個人非常喜歡的菜媳婦...
惹味油豆腐
這個菜非常下飯，簡單易做，如果喜歡辣的，可以放一些辣椒醬或者郫縣豆瓣醬什麼的，也可以加指天椒，喜歡的小夥伴試試吧！用料油豆腐適量生抽適量蠔油一小勺青椒1個紅椒1個五花肉適量姜適量紅蔥頭適量蒜適量蔥適量惹味油豆腐的做...
惹味土魷
在我們這裏，乾的魷魚也叫“土魷”，在很多宴席上都有炒土魷這道菜的，一般會搭配西蘭花、芹菜、菜椒等一起炒，家裏沒有什麼蔬菜好搭配，那就先來一道拌飯醬炒土魷吧，稍帶點辣味的拌飯醬炒出來，那是相當的惹味哦，好好吃！用料小青椒...
惹味雞鍋
上次仔仔生日,我做了這個菜,得到了家人們的一致好評,大家邊吃邊讚不絕口!大伯孃更因爲這個雞鍋做得好吃,要送我一把廚神力!哈哈!能夠得到家人們的贊,我非常高興!其實做起來也很簡單,在這裏分享給大家!用料雞一隻青瓜...