蒜泥辣椒醬
用料小米椒5斤大蒜2斤鹽200克白糖100克料酒6勺油1000克花生碎500克白熟芝麻200克蒜泥辣椒醬的做法把小米椒擇洗乾淨。攪拌機打碎蒜泥打碎炒鍋倒入500g油，油熱了倒入打碎的辣椒翻炒10分鐘，加料酒，繼續熬20分鐘。另外起一...
百搭蒜泥辣椒醬
這是我自己搗騰的一個很百搭的醬料，原材料很普通，但味道很絕～日常，煮麪煮粉，燒烤等都可以用噠用料二荊條適量小米辣適量蒜適量瓣青椒適量個百搭蒜泥辣椒醬的做法把二荊條、蒜、小米辣分別處理好我是用的料理機打的，方便快捷...
蒜泥青椒醬
政府物資有點多，消耗一下青椒😁用料花椒8粒鹽7小勺克青椒12個蒜2頭大蒜大豆油量要沒過青椒克糖10小勺生抽（鹽放的多生抽可以少放一點）蒜泥青椒醬的做法蒜瓣和姜打碎成末備用青椒洗乾淨，切成丁*鍋裏熱油，油放多一點，油熱加入...
蒜仁辣椒醬
這蒜仁辣椒醬是客家人的做法，（所以客家話稱蒜瓣爲“蒜仁”）製作的非常簡單。如果食餃子時再加入醋調配，就絕配。用料蒜蓉1碗辣椒碎2碗醬油（生抽）一碗花生油一碗雞粉（雞精）10克蒜仁辣椒醬的做法把辣椒蒜蓉倒入容器裏將一碗油煮...
蒜泥辣椒醬（小美版）
用料蒜100克油180克鹽30克辣椒200克白酒35克糖15克蒜泥辣椒醬（小美版）的做法辣椒和蒜一起10秒速度7切碎加入其餘調料15分鐘，V鍵速度1...
私房祕製蒜泥辣椒醬
老公很喜歡吃辣椒，也很喜歡吃蒜，我們都喜歡甜鹹辣口味的菜，所以靈光一閃，做了這個辣椒醬，沒想到大家都喜歡吃，小小的滿足感！用料小米椒5-10元的大蒜6-8元的蘿蔔乾10元的剁椒半瓶白糖6-10勺鹽2-4小勺私房祕製蒜泥辣椒醬的做法...
蒜香辣椒醬
蒜香辣椒醬一般都是醃製的，這是我國慶節假期在姑媽家吃到的一個蘸料，方法我問了之後做出來了，非常好吃，做了一大碗，雲南人可是離不開蘸水的，清水煮的蔬菜，可以不放油鹽，但一定要有蘸料，這個現成的蘸料切點蔥末香菜末，加上原湯，蘸...
豆豉蒜泥辣椒醬
嫂子阿姨做的給我拿了兩罐，吃着好香，於是就自己研究了一下，味道超級好吃用料豆豉200克大蒜250克白糖50克鹽130克糖50克紅辣椒（手指辣椒）2斤白酒150克蠔油50克醋50克姜50克醬油適量生抽適量油大概300ml雞精適量豆豉蒜泥辣椒...
蒜蓉辣椒醬
自制辣椒醬，香辣開味又下飯，製作簡單！拌飯，拌麪，火鍋拌料等！用料鹽適量白糖15克大蒜100克生抽3勺油300克白酒30克姜100克辣椒700克黃豆醬3勺白醋3勺蒜蓉辣椒醬的做法小米辣椒，姜，蒜，洗淨，放入攪拌機裏打碎，（沒有攪拌機可以刀切碎）...
雙椒蒜蓉辣醬
因爲我吃辣不太行，辣椒醬不太適合我所以小米辣放的少，蒜放的比較多非常香哈哈哈哈哈哈(｡･ω･｡)ﾉ用料二荊條（青、紅都要）三斤小米辣二兩油600克大蒜一斤左右桂皮、八角適量香葉、青花椒適量鹽適量糖適量雞精適量蠔油適量白芝麻...
脣齒留香的蒜泥辣椒醬
媽媽在陽臺種了幾棵辣椒樹，結的辣椒有大有小，哈哈哈哈……用料辣椒420g蒜100g鹽30克糖15克蠔油2勺香醋3勺味精少許十三香5g洋蔥半個香菜5根蔥5根八角2個香葉5片花椒5g食用油250克麻油1勺花生碎1把芝麻1把脣齒留香的蒜泥...
蒜茸辣椒醬
不要說廣東人不吃辣噢！用料小米椒1斤獨子蒜1斤黃辣椒幹100克花生油適量冰糖適量鹽適量蒜茸辣椒醬的做法主材料備好獨子蒜手動切粒黃辣椒幹切碎小米椒切碎油炸蒜粒至金黃色油炸黃辣椒幹油炸小米椒最後混合所有材料，加入...
辣椒醬，蒜蓉辣椒醬，辣椒沫，剁辣椒
大概我幼兒園時期吧，鄰里之間突然很流行一種鹹菜叫辣椒沫(我們讀三聲mǒ)，姑姑家做的就是這種鹹甜口味的，真的特別喜歡。最近突然想念童年的味道，自己買來原料嘗試着做一下，確是記憶中的味道。用料大蒜150g鹽14克白糖25克(...
蒜粒辣椒醬
料理機壞了，蒜蓉邊蒜粒了，沒想收穫另外一個美好用料打拳辣椒菜籽油二鍋頭鹽巴花椒蒜粒辣椒醬的做法辣椒清洗乾淨，控水晾乾剝皮，不用清洗辣椒剁粒大蒜剁粒熱有，花椒爆香，然後撈出花椒，再放油，緊接着放蒜和辣椒，翻炒三到五分鐘，關...
蒜蓉椒辣醬
一家子愛辣椒，怎麼能少了這款蒜蓉辣醬用料青椒500g紅椒500g大蒜200g鹽適量胡椒粉適量清油適量白酒1勺姜1塊蒜蓉椒辣醬的做法把青紅椒，大蒜，姜一起攪碎。喜歡辣一點可以加入幾個小米辣。攪到這麼粗細即可。加入白酒攪拌均...
蒜末辣椒醬
辣椒是鄰居嫂子家種的，讓我摘的😝😝每年我家的蔬菜都是別人拿的😂😂新鮮的辣椒紅了滿地，炒菜怕家裏人吃不了辣的！剁辣椒醬完美✌️純綠色食品，無農藥。用料食材:新鮮辣椒用量:560g食材:鹽用量:30g食材:白糖用量:25g食材:醋...
自制蒜蓉醬，蒜蓉辣椒醬
蒜蓉幾乎每天都會用到，但每天剝蒜切蒜蓉很麻煩，而且大蒜買多了還不好儲存，所以我從網上買了兩斤剝好的大蒜做了這個蒜蓉醬，每次做飯加一點就可以了，很方便。其實蒜蓉醬做起來很簡單。用料大蒜500克鹽1勺白糖1小勺小米辣適...
酒香蒜泥辣椒醬
辣椒和蒜泥都是常用的調味品，初衷是用的時候方便一些，於是就想做蒜泥辣椒醬用料辣椒適量紫皮獨頭蒜適量鹽適量52度白酒適量酒香蒜泥辣椒醬的做法辣椒洗淨晾乾紫皮獨頭蒜洗淨晾乾辣椒去蒂，用絞肉機切碎獨頭蒜用絞肉機切碎...
蒜蓉辣椒醬
用料淨辣椒6斤姜半斤鹽半斤白糖半斤油半斤蒜一斤幹黃醬2袋醋半斤花生芝麻隨意（可不放）蒜蓉辣椒醬的做法熱鍋倒入油，加入幹黃醬翻炒出香味。加入蒜碎，姜碎，辣椒碎，糖熬開加入鹽，醋二次熬開，趁熱裝瓶。...
自制蒜蓉醬&蒜蓉辣椒醬
前段時間透過助農計劃買了5斤大蒜，很新鮮，正好可以用來做蒜蓉醬跟蒜蓉辣椒醬，用來炒菜拌麪方便又好吃。用料熬蔥油材料：大蔥1根洋蔥半個小蔥1把香葉2片八角2個桂皮半塊蒜蓉醬材料：大蒜600克蔥油600克鹽35克糖22克蠔油45克...
辣椒蒜蓉醬
蒜蓉醬真的是個寶！有了它，許多菜都變得簡單美味可口！不過熬醬是個手藝活兒。我小夥伴催我寫，我沒有拍圖，就來個文字版。不要嫌棄哦！😁用料小米椒5-6個大蒜4-5個白糖10克生抽4-5勺蠔油2勺辣椒蒜蓉醬的做法小米椒洗淨，切小段。...
香蒜辣椒醬
每年這個時候我都做好一年裏吃的辣椒醬，因爲這個時候很多辣椒買，獨蒜也是新出特別的香(大蒜差好遠啊)。做好的辣椒醬可以用來炒菜，涼拌都可以，越放久越香，口水都流出來了用料朝天椒兩斤獨蒜(比大蒜香多了)一斤三兩鹽100克...
兩種蒜蓉辣椒醬的簡單做法-生辣椒醬和油辣椒醬
用料辣椒250克大蒜1頭姜20-30克醬油50克白酒2勺糖2勺鹽10克白醋2勺兩種蒜蓉辣椒醬的簡單做法-生辣椒醬和油辣椒醬的做法根據你對辣椒辣度的要求，自己選取各種辣椒，把所有料備好。辣椒去蒂，切大塊，姜蒜也切大塊。全部放入...
㊙️祕製辣椒醬（蒜蓉辣醬）
用料辣椒🌶️10斤油2斤蒜1斤6兩營口大醬6袋白糖1斤6兩醋2袋鹽1斤（少點也可以）花椒一把乾紅辣椒🌶️一把味精適量㊙️祕製辣椒醬（蒜蓉辣醬）的做法所有原料備齊🌶️辣椒、蒜洗淨控水神器，提高效率油燒熱，花椒、乾紅辣椒炸香炸胡撈出因...
辣椒蒜頭醬
辣椒末，薑末蒜末肉末，油鹽醬油白糖，先把肉末炒香。用點香料啥的，然後我把花生米倒到肉末裏炸了一下有些花生香味，肉末裝起來之後就倒油煮辣椒末，煮到差不多放薑末蒜末，然後倒鹽醬油白糖，繼續熬，熬到差不多香味好濃了再把之前的...