紅湯羊蠍子/火鍋
用料羊蠍子700g洋蔥1/3個蔥半根姜8片蒜一頭郫縣豆瓣醬2勺紅腐乳3塊甜麪醬1勺黃豆醬這次沒放黃冰糖6粒紅糖2/3勺*以下香料*花椒少量八角1-2個桂皮2塊香葉2片茴香少量陳皮2片幹辣椒3個*以下調料*料酒3勺生抽2勺老抽1勺...
紅湯羊蠍子火鍋
羊蠍子就是羊大梁，羊的脊骨，因其形狀酷似蠍子，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子常可用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蠍子低脂肪；低膽固醇；高蛋白；富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，養顏壯陽功效。用料羊蠍子3斤老抽5克生抽30克鹽10克料酒30克...
紅燜羊蠍子（羊蠍子火鍋）
之前從網上買的3份羊蠍子，每份800g缺點是肉不多..自己現場購買可以買肉多多的🤔冰箱太滿正好在家就隨便做了，請忽略圖片的醜但是好吃不就完了✌用料羊蠍子800g蔥1/2根生抽1勺料酒10勺鹽1g姜8片小茴香1/2勺香葉1片桂皮1...
羊蠍子火鍋
用料羊蠍子二斤白芷2片香葉少許花椒一大把醬豆腐一塊塊醬油2勺老抽一勺冰糖5、6塊羊蠍子火鍋的做法羊蠍子用花椒水浸泡二個小時撈出羊蠍子加入幾片蘋果，少許醋抓勻，去腥，醃十分鐘羊蠍子涼水下鍋，超一下，時間不要太長，要不羊...
正宗老北京紅湯羊蠍子火鍋
第一次吃羊蠍子是去北京出差，同事請吃的老北京羊蠍子，當時沒聽說過，以爲是蠍子🦂️，沒想到是羊脊骨哈哈，紅湯白湯羊蠍子都是我的愛，2020年初，被疫情困在家，買了好幾斤羊蠍子，也算是給宅家的人一個慰藉吧用料羊蠍子2斤蔥2根花椒少...
羊蠍子火鍋
冬令進補，怎麼少的了羊蠍子，最方便的食材，簡單的烹飪方式，廚房小白也可以輕鬆駕馭用料羊蠍子2斤胡蘿蔔1根香菜2根蔥薑蒜適量生抽2勺老抽1勺黃豆醬3勺糖5克鹽適量料酒3勺八角2個香葉2片大蒜頭1個幹辣椒2個羊蠍子火鍋的做法...
家常醬香羊蠍子·羊蠍子火鍋
家附近沒什麼做羊蠍子好吃的飯店，就一家，一百多一份，骨頭上的肉少的像被啃過一遍似的…錢多錢少的，吃起來真的不夠香，不過癮。於是琢磨在家做點，清真店買一根羊蠍子，可以吃兩頓，過癮😋用料羊蠍子5斤姜1塊蔥1根蒜1頭香葉6片桂...
紅白湯羊蠍子鴛鴦火鍋
天冷了，最能暖心暖胃的大概就是一頓熱騰騰的火鍋了。天貓超市購買的羊蠍子，肉香骨髓多，風味濃郁。用它熬煮出紅湯和白湯兩鍋底料，再喊上三五好友小聚，吃吃涮涮聊聊天，簡直愜意無比。現在開啟淘寶、天貓超市App搜尋“城市專...
紅湯羊蠍子
用料羊蠍子2斤生薑4片八角1個香葉4片花椒一把桂皮1塊幹辣椒10個草果1個豆瓣醬1勺香菜2根大蔥2根料酒1勺蠔油3勺老抽1勺白胡椒粒一把小茴香一把白芷3片良姜1塊味好美麻辣鍋風味國物底料1袋紅湯羊蠍子的做法羊蠍子買回...
醬香羊蠍子（羊蠍子火鍋）
家裏人都愛吃羊肉，有骨有肉的羊蠍子更是心中所愛，到店裏一份羊蠍子沒有幾塊價格不便宜，還是自己做的實惠。借鑑了很多菜譜，均不是自己想的味道，經常多次反覆嘗試，最終定下了這菜譜，家人和朋友都拍手叫絕想吃辣的加幾個幹辣椒...
羊蠍子紅湯火鍋（冬天必吃的美味）
羊蠍子就是羊大梁羊的脊骨因其形狀酷似蠍子故而俗稱羊蠍子。羊蠍子常可用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蠍子低脂肪；低膽固醇；高蛋白；富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎養顏壯陽功效（這個不是我的原創這是趙老師的菜譜我搬過來給你...
燉羊蠍子～羊蠍子火鍋
每到冬天也就吃個10來次吧用料羊蠍子3斤香菜3根大蔥1根，30g姜（拍扁）25g冰糖18克料包：花椒30粒小茴香10克孜然粒15克良姜1塊，15克草果1個香葉2片桂皮1塊幹辣椒適量白胡椒15克鹽2克燉羊蠍子～羊蠍子火鍋的做法準備好所有材料，料...
香辣羊蠍子（附羊蠍子火鍋做法）
第一次聽羊蠍子，以爲是什麼重口味料理。吃過之後，真的是愛到不行，😁😁羊蠍子看起來好像是很難做的一道菜，其實和其他家常菜一樣，半小時搞定，是不是真的很簡單！所需材料也不復雜，不要被長長一串香料給迷惑，把過程看一遍，很容易上...
溫暖冬天的紅湯羊蠍子火鍋
羊肉和冬天是最配的一道食材，由於平時口味清淡，所以以往羊肉在家裏只做白湯火鍋。最近買到了新疆的羊蠍子，決定嘗試一下紅湯的羊蠍子火鍋。用料羊蠍子2斤洋蔥1個姬松茸3朵香菇3朵金針茹適量胡蘿蔔1根玉米1根香菜少許蔥2...
羊蠍子～火鍋🍲～紅燒
自制羊蠍子火鍋用料羊蠍子🐑2斤常規調料🧂洋蔥🧅半個香菜5～6根羊蠍子～火鍋🍲～紅燒的做法1⃣️先用冷水浸泡羊蠍子，去血水。2⃣️重新接乾淨的冷水、羊蠍子、蔥薑蒜、花椒一起入鍋，煮開後，烹入料酒，再開後撇去血沫。3⃣️羊蠍子盛出...
紅湯羊蠍子
天冷了，家裏自己做羊蠍子，食材新鮮好吃看得見。用料羊蠍子4斤蔥2根香菜3個根花椒芹菜2根圓蔥1/3個生薑一塊火鍋底料2包紅糖適量鹽適量紅湯羊蠍子的做法羊肉泡水放生薑和花椒焯水炒料油，放火鍋底料火開5分鐘，將底料撈出，放...
羊蠍子火鍋（清湯）
冬天一家人圍坐在一起，自制一份羊蠍子火鍋，搭配家人喜歡吃的蔬菜，各自喜歡蘸料，還是很過癮的。如今冰櫃裏還剩一份羊蠍子，今天外面下雨，吃着一樣有感覺了。用料羊蠍子3斤燉湯配料姜、蔥、料酒鍋底食材紅棗、桂圓、生薑、大...
秋季滋補 紅湯 羊蠍子火鍋
哈先生說要秋季溫補，拎回來5斤羊蠍子。用了一半做了紅湯羊蠍子火鍋，過幾天再做個清湯的。用料羊蠍子2.5斤豆腐乳1塊料酒2勺生抽2勺蠔油2勺冰糖1小把黃豆醬1勺郫縣豆瓣醬1勺蔥薑蒜適量香料A香葉2片八角2個桂皮1塊良姜1塊...
羊蠍子·羊蠍子火鍋
冬天要吃肉哇。週六晚上一定是火鍋纔好。羊肉片和肥牛片已經不能滿足胃，要吃肉哇。那就燉一鍋羊蠍子，吃肉，涮菜，大呼過癮。羊蠍子裏可以放蘿蔔，也可以放豆腐，可以放你喜歡的一切。像我一樣喜歡番茄的，當然可以嘗試一下放番茄...
紅湯羊蠍子火鍋 羊與火鍋底料的完美結合
羊蠍子，即羊脊骨，也稱羊大梁，因其形狀酷似蠍子，故而俗稱羊蠍子。一到冬天，味道鮮美的羊蠍子火鍋是北京夜市裏的主角。這道羊蠍子火鍋與老北京羊蠍子火鍋的區別就是加入了火鍋底料，做成紅湯的，更適合喜歡麻辣口味的人羣。用料...
電磁爐紅燒羊排羊蠍子火鍋
沒有高壓鍋的親們，就別用羊蠍子了，難煮！因爲之前特惠的時候買了一點羊蠍子，然後覺得不夠，又買了一斤多的新鮮羊排，還是羊排好吃因爲我愛肉！~(*・_・)ノ⌒*用料羊蠍子1.5斤羊排1.3斤香葉3-4片姜適量花椒20粒老抽1勺生抽2勺鹽...
麻辣菌湯羊蠍子（羊蠍子火鍋）
在家也能做出好吃的羊蠍子湯靚肉香用料羊蠍子3-4斤料酒（或高度白酒）適量啤酒（可不放）半聽（或一聽）冰糖2-3小塊香葉4片姜1塊花椒10-15粒紫皮洋蔥半個大蔥半根豆瓣醬（黃豆醬）3小勺八角2個草果1個桂皮1塊生抽適量鹽（我沒放）少量幹...
羊蠍子紅湯火鍋
羊蠍子就是羊大梁，因其形狀酷似蠍子，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子常可用來做清湯火鍋和紅湯火鍋，味道鮮美。公公爸爸過生日，他挺喜歡吃羊肉，就在家做一道羊蠍子火鍋爲他慶祝。用料羊蠍子斤洋蔥個香葉片料酒勺花椒粒老抽勺茴香克...
家常紅油羊蠍子（火鍋）
惦記這款羊蠍子很久很久了，羊肉鮮美而無羶味，湯紅而不辣，老老小小都喜歡！用料羊蠍子3斤黃豆醬一勺花椒適量料酒一勺生抽一勺八角三個茴香適量鹽少量白酒一勺大蔥一根姜兩份洋蔥半個香菜兩顆辣椒兩個大蒜五六瓣火鍋底料一...
羊蠍子火鍋（羊排）
土超買不到羊蠍子，只能用羊排來代替，味兒不錯就是有點肥用料羊排500克蔥只要白段兩顆蔥姜兩厚片黃豆醬兩大匙醬油湯勺一半的量料酒湯勺一半丁香4到5粒肉蔻1粒草寇1粒草果1粒香葉3到4片胡椒一小把幹辣椒5到6顆小茴香一小...