白玉綠珠
用料蝦仁200克青豆50克胡蘿蔔半根花生油50克料酒5克薑末2克雞精2克生粉2克鹽2克蛋清1個白玉綠珠的做法青豆清洗乾淨，胡蘿蔔切丁，蝦仁化開清洗乾淨備用。蝦仁放入盤子裏，加入鹽、料酒、薑末、蛋清、雞精、生粉抓勻，醃製半...
無糖珍珠 無糖波霸 無糖粉圓 茶味珍珠 茶味白玉珍珠
珍珠紅茶拿鐵和加濃咖啡一樣是續命但個人又不喜甜每次點了不額外加糖的奶茶還是會覺得黑糖珍珠或者波霸偏甜自製無糖珍珠解決這個困擾用料木薯澱粉180g水150g茶葉少許無糖珍珠無糖波霸無糖粉圓茶味珍珠茶味白玉珍珠的...
白玉珍珠南瓜
據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用。咳咳，抄的抄的，哈哈用料南瓜一塊醪糟適量適量小湯圓適量冰糖少許白玉珍珠南瓜的做法所有材料一目了...
白玉珍珠雙拼
獸親測！好吃的不得了！珍珠狂糯米狂們！快揮動你們的雙手！造起來！珍珠推薦用獸的【完勝市售紅糖珍珠】白玉方子在【抹茶善哉】用料白玉（6個量）糯米粉35g細砂糖1-2tsp溫水30ml完美比例冰抹茶：抹茶粉3g細砂糖14g冰水150ml蜜豆適量...
珍珠白玉肉圓
這道菜是我看第一季的《中餐廳》裏，趙薇媽媽在節目裏教小燕子做的一套菜，同款步驟，口味贊爆了！又鮮又瀑汁^_^非常適合宴請朋友或者家庭聚餐，顏值擔當，口味贊！豬肉糜選擇7:3比例的最佳！糯米需要提前浸泡3小時哦！用料豬肉糜280克...
珍珠翡翠琥珀白玉湯
珍珠：麪疙瘩翡翠：菠菜琥珀：雞蛋穗+胡蘿蔔丁白玉湯：麪湯用料面200克水100克菠菜1小把胡蘿蔔1/3根雞蛋2個珍珠翡翠琥珀白玉湯的做法菠菜焯水，過涼後攔刀切；胡蘿蔔削皮後切丁；雞蛋打散備用。麪粉與水按2:1比例，把水澆到面上擱置1...
珍珠白玉羹
用料龍頭魚4條內酯豆腐1盒蔥1棵姜1塊枸杞幾顆澱粉珍珠白玉羹的做法龍頭魚買來就已經被殺頭，有的難看，嘻嘻。。。豆腐切1釐米左右的丁。龍頭魚取肉，切小塊。鍋裏蔥、姜炒香後，加入高湯。燒開以後倒入魚塊和豆腐。待湯燒沸...
珍珠白玉
白蘿蔔釀肉膠非常美味又好看，看見就想吃了。用料白蘿蔔1一2個豬肉150克蔥、姜少許蠔油、玉米油、鹽適量生抽、生粉少許珍珠白玉的做法1個兩個隨你，多人吃多1個吧。切段中間挖空，用小刀小心弄到比較圓，我這幾件小工具就可...
新版珍珠翡翠白玉湯
珍珠是乾貝，翡翠是蝦滑，白玉自然就是白玉菇啦。用料水克澱粉勺鹽克蝦滑6個白玉菇250克乾貝10粒火腿10片木耳8朵凍豆腐4塊新版珍珠翡翠白玉湯的做法白玉菇洗淨，木耳泡發，一起焯水。火腿切小片，凍豆腐切小塊，乾貝泡水，取冷凍蝦...
珍珠翡翠白玉湯（白菜豆腐湯）
前兩天吃火鍋剩下的食材今天冰箱裏突然發現，趕緊弄了，佔地兒！土豆黑了，扔！菠菜擔心影響口味，也不多了，扔！剩下的都還好，弄！疫情期間家裏沒有豆腐，平常這道菜是有豆腐的~不過平常也沒有海鮮菇~海鮮菇本身味道不濃郁，炒菜不合適，放這...
綠翠白珠
二逼青年偶爾也想扮文藝青年~所以~這道所謂的綠翠白珠不過就是菠菜+魚丸~哈哈~用料菠菜魚丸食用油綠翠白珠的做法菠菜清洗乾淨後隨手摺成小段~放進開水裏煮一煮好去除草酸~煮好後瀝乾水分再加一點點食用油~這樣菠菜吃...
珍珠翡翠南紅白玉拔絲菜
用料黃秋葵15根肉粒多腸2根墨魚丸5個蠔油一勺蝦皮一小把珍珠翡翠南紅白玉拔絲菜的做法沒留圖。第一步，蔥熗鍋。黃秋葵下鍋，翻炒。假裝有圖。第二步，加水，沒過黃秋葵即可。水開後加腸和魚丸。第三步，加蠔油，蝦皮，繼續翻炒。最...
白玉珍珠
失敗的意外驚喜哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈吃起來有淡淡的椰漿香味用料椰漿400ml木薯粉380克白砂糖30克白玉珍珠的做法椰漿白砂糖小火煮沸。倒入木薯澱粉揉成光滑的麪糰選擇自己喜歡的樣子大小整形。珍珠、芋圓都會煮...
紅珠綠翡落玉盤
爲了理想中的盤子,本博近日來跑遍了市內的各大超市、市場，今天上午總算收穫甚豐。一個盤子、一個小碟、一個大碗、一個湯匙、兩隻高腳高頸玻璃杯、一盒三花淡奶。走在賣廚具和生活用品的街區，總是看不夠，流連忘返。書店...
珍珠白玉（蘿蔔蝦球）
用料蝦仁適量白蘿蔔2根肥肉適量鹽、白胡椒粉、料酒適量薑末、蔥花適量克雞蛋1個珍珠白玉（蘿蔔蝦球）的做法準備蘿蔔（爲了挖出球浪費了很多），蝦仁拍扁再剁碎肥肉剁碎蝦肉中加入薑末、蔥白、肥肉、鹽、料酒、白胡椒粉攪拌至上...
白玉珍珠丸子（糯米丸子）
用料糯米適量肉末適量蔥適量香油適量生抽適量雞蛋一個醬油若干黑胡椒粉若干藕適量杏鮑菇適量嫩豆腐一塊青椒一個蠔油適量白玉珍珠丸子（糯米丸子）的做法把蔥、藕、青椒切碎備用。糯米提前一晚上泡好，然後把水瀝乾。把豆腐...
珍珠翡翠白玉湯（小美版）
個人以爲，珍珠翡翠白玉湯的精髓在於有啥放啥，所以，面對冰箱裏剩下的豆腐菜葉，決定今天就做這道大名鼎鼎的湯品。這裏所列食材都是我本次所用，其實每次做都可以隨意發揮(♡˙︶˙♡)用料蔥姜適量澱粉勺水（最好熱水）克鹽克白菜、...
珍珠白玉湯
今天已經記不得是在家的第幾天了，在農村還好可以去田間地頭走走……南方的春耕開始了，瞧去，田野裏一大片水波粼粼的樣子，田埂上的油菜花也吐露金黃的芬芳，地頭的野菜（珍珠菜）也綠油油的，索性就來做一道“珍珠白玉湯”吧～春天到...
珍珠翡翠白玉湯（家庭版）
奶白色的湯、扇貝與蝦的鮮香，附以青菜豆腐，既鮮香可口營養豐富，又不會長胖喲，老少皆宜。用料蝦皮一小把扇貝一小把青菜半把豆腐半塊鹽適量珍珠翡翠白玉湯（家庭版）的做法準備蝦皮和扇貝，適量即可，不用太多準備青菜和豆腐①青菜...
珍珠奶綠（附珍珠+奶綠做法）
用料牛奶紙盒裝的三分之二克水適量木薯澱粉300g綠茶適量紅糖適量珍珠奶綠（附珍珠+奶綠做法）的做法紅糖加水煮沸騰稀釋好紅糖迅速加入木薯粉攪拌用力揉成麪糰揉成一條狀像揉糰子弄成珍珠圓，我後面很懶直接一小塊了綠茶葉...
白菜丸子湯 不是珍珠翡翠白玉湯
加拿大東部開始降溫了，週末一家人圍坐最好吃點熱乎兒的。用料豬肉餡兒自己做自己吃，多來點兒姜20克蔥30克蒜半頭五香粉5克鹽適量生抽適量料酒適量白胡椒粉適量雞蛋一隻以上是丸子材料白菜半顆乾粉絲50克或一團香油適量...
鮮——珍珠翡翠白玉湯
【珍珠翡翠白玉湯】食材：白玉菇20克，青豆15克，豆腐50克，蝦皮粉(沒有就用蝦仁)，香菇來幾朵，澱粉少許。★健康小貼士：◇通常情況下，植物類食物中含有的植酸會干擾寶寶對礦物質的吸收（比如鋅、鈣等）；蛋白質反而可以促進礦物質的吸收...
綠珍珠
據說因爲珍珠奶茶風靡日本，使得臺灣的珍珠圓子出口大增，所以做了一大包珍珠凍起來用料木薯澱粉若干克泰國綠茶特別翠綠那個，綠珍珠的做法第一泡扔掉，泡一小碗水倒進鍋裏煮沸不關火加入木薯粉揉勻小貼士少放，免得沾水部分已...
珍珠白玉丸
用料200克糯米粉20克馬鈴薯澱粉160克水水，煮小圓子用，適量糖65克珍珠白玉丸的做法1將糖放入主鍋，以10秒/速度10磨粉。2加入糯米粉、馬鈴薯澱粉和水，以10秒/速度3混合。利用刮刀棒將食材刮至鍋底。(見要訣)3再以30秒/揉麪...
珍珠奶綠
懶人版珍珠奶綠來嘍～用料綠茶1包牛奶200克紅糖50克珍珠奶綠的做法先將珍珠煮沸（我是做好了的）將珍珠用冷水焯水，吃起來會更Q加入太古紅糖（這一步可做可不做）加水煮開，（奶茶中加入它口感會更好）加入綠茶🍵，或者紅茶☕️milk🥛將茶...