家常紫菜蛋湯 食譜坊 家常菜 5.71K 大中小設定文字大小 家常菜記錄 用料 紫菜 1張 雞蛋 2個 水 適量 鹽 適量 生抽 半勺 香油 一勺 溫水（用於泡紫菜） 適量 家常紫菜蛋湯的做法 預備工作一：將紫菜用溫水泡開。這一步的目的是爲了洗去附在紫菜上的雜質。 預備工作二：將雞蛋打成雞蛋液。 將水煮開後，加入適量的鹽。 將雞蛋液倒入沸水中，等到雞蛋液凝固（大約十幾秒），倒入洗淨的紫菜，用鏟子稍微攪拌，煮開後關火 在湯碗中倒入一勺生抽和一勺香油 倒入煮好的紫菜湯到湯碗中。 TAG標籤：蛋湯 家常紫菜蛋湯 紫菜 好吃 家常 #
