快手-芥菜鹹蛋湯
用料芥菜1束鹹蛋2個薑片2片蒜片2片鹽適量快手-芥菜鹹蛋湯的做法準備芥菜洗乾淨。準備2個鹹海鴨蛋。熱鍋冷油，倒入姜蒜片炒香，放芥菜+清水，水燒開，打入2個鹹鴨蛋，加入胡椒粉，鹹蛋已經有鹹味，基本上不用加鹽。...
鹹鴨蛋春菜湯 十分鐘快手湯
用料鹹鴨蛋1個春菜150克生薑2片鹹鴨蛋春菜湯十分鐘快手湯的做法如圖準備所需材料將春菜切小生薑去皮切片，鹹鴨蛋切小鍋裏放入薑片以及幾滴油（加油是青菜保持翠綠的小訣竅）水沸後加入春菜，迅速翻滾幾下，這樣春菜就能保持嫩...
鹹鴨蛋冬瓜（芥菜）湯
用料冬瓜（各種瓜菜均可）隨意鹽按個人口味姜一大塊生鹹鴨蛋一隻醃好的肉片有無均可煎雞蛋有無均可（我喜歡有😝）嫩豆腐有無均可鹹鴨蛋冬瓜（芥菜）湯的做法冬瓜去瓜囊去皮切成片，圖示是煲老火湯的，快手湯大概切1.5到2釐米左右就行...
快手-葵菜鹹鴨蛋湯(馬蹄菜)
用料葵菜（奇菜）1把鴨蛋2個蒜3瓣魚露1勺快手-葵菜鹹鴨蛋湯(馬蹄菜)的做法準備葵菜洗乾淨切段。熱鍋冷油放姜蒜炒香，倒入葵菜翻炒加入大碗清水。煮到湯汁綠色，菜發軟，打入2個鹹海鴨蛋。調味：胡椒粉+魚露，倒入幾滴香油，盛出裝盤...
鹹香滑口色澤靚麗之～【芥菜鹹蛋湯】
簡單容易做的芥菜鹹蛋湯好吃的鹹蛋加上美味的芥菜簡直絕配！芥菜滾湯，都有消暑清熱及解毒的作用加埋鹹蛋去煲，有降火的功效但切記一定要加入薑片，以免湯水太寒涼！用料材料：芥菜、生鹹鴨蛋、姜調味料：鹽或雞精粉都可以鹹香滑口...
夏日快手湯鹹蛋煲芥菜湯(清熱、祛火、通便)
別看這個湯這麼簡單快手，它清熱祛火的效果還不差呢，特別適合夏天。芥菜比較寒涼，要放點姜。用料芥菜1大顆生鹹鴨蛋2個植物油少許姜2片清水適量鹽少許夏日快手湯鹹蛋煲芥菜湯(清熱、祛火、通便)的做法芥菜洗淨，菜杆切段，菜...
品虔芥菜肉片鹹蛋滾湯
用料芥菜5棵左右肉片（生粉胡椒粉麻油醃）1碟鹹蛋3個品虔芥菜肉片鹹蛋滾湯的做法豬肉順紋切成肉片。用生粉、胡椒粉、麻油醃一下。芥菜腳位的凸出來的乾硬骨削去，大塊葉的頂部老的部分剪去。洗乾淨。煲水，等水滾。放芥菜，等...
清熱解毒芥菜鹹蛋湯
最近很多人做了不少月餅，月餅只需要蛋黃，蛋白倒掉又太可惜了，得看看怎樣消耗掉。鹹蛋白營養價值還挺高的，它性涼，味甘，歸心經，脾經和肺經，具有滋陰清肺，平肝明目，降火潤膚的功效。對於病後體虛，咽喉幹痛，泄瀉，痢疾等症有輔助治療作...
芥菜鹹蛋粥
現在天氣越來越熱，芥菜具有清熱解毒功效，配上鹹蛋黃的香，既消暑解毒又口感甘甜。用料芥菜兩棵豬肉適量鹹蛋四隻姜大米芥菜鹹蛋粥的做法1.瘦肉提前用食鹽醃製，最好是前一晚就用食鹽醃，這樣的肉就有味道，我們都說這樣下火。2....
芥菜鹹蛋湯
夏天最適合喝哦用料芥菜克鹹蛋個雞精勺油克鹽克蒜瓣紅米酒勺芥菜鹹蛋湯的做法1、準備材料2、燒油放蒜3、放芥菜炒，再放一點紅米酒4、倒入適量水蓋鍋，水開放入調味料（適量鹽、糖）5、放入攪碎的鹹蛋、蔥花。水開完成...
鹹蛋瘦肉上湯芥菜心
用料鹹蛋1個芥菜約500克瘦肉180克薑片3片油少許鹽適量澱粉少許蒜頭2瓣鹹蛋瘦肉上湯芥菜心的做法將以上食材逐準備好。鹹蛋煮熟切成小塊備用，瘦肉用鹽，澱粉醃好備用，菜洗好切段備用，薑片切好備用，蒜頭稍微壓碎備用。少一鍋...
鹹蛋芥菜湯
用料芥菜750克鹹蛋2個姜2片油適量鹽適量生抽適量瘦肉100克豬肝100克糖適量鹹蛋芥菜湯的做法豬肝，瘦肉，薑切片鹽，生抽，糖攪拌均勻青菜洗淨，切成自己喜歡的長度，大小鹹蛋去表面的黑泥，洗淨開啟鹹蛋黃分小個水燒開，放油，鹽放菜翻...
家庭快手菜皮蛋芥菜湯
可以吃菜，可以喝湯，方便！用料蒜兩瓣鹽克皮蛋1個薑片水家庭快手菜皮蛋芥菜湯的做法芥菜洗乾淨，切小塊姜,蒜，皮蛋準備好裝盤下油爆香，然後放入皮蛋炒一下。下菜翻炒，讓菜沾到油，這樣纔會青綠不黃。下清水蓋鍋蓋，煮的過程不要不停...
鹹蛋炒芥菜
這是一道臺灣菜，鮮香的鹹蛋和微苦芥菜搭配起來有意想不到的美味。簡單快手，我經常做給老公吃，每次都光盤😊😊😊用料芥菜300克鹹蛋2個大蒜2瓣紅椒1個米酒一勺雞粉適量鹹蛋炒芥菜的做法把熟鹹蛋的蛋黃和蛋白剝離，蛋黃搗碎，蛋...
芥菜鹹蛋皮蛋湯
疫情宅家的日子～每天都想着吃什麼～蔬菜湯就是個既能滿足喝湯又能滿足吃青菜的好選擇～用料芥菜1把鹹蛋1個皮蛋1個姜幾片鹽適量油適量雞粉適量芥菜鹹蛋皮蛋湯的做法把芥菜洗淨切段，姜四五片，1個鹹蛋和皮蛋切成塊。（有時候偷懶...
咽喉疼痛：鹹蛋滾芥菜湯
來源：廣州中醫藥大學一附院有清熱下火的功效，適用於咽喉疼痛。用料芥菜750克瘦肉250克鹹蛋1個生薑少許咽喉疼痛：鹹蛋滾芥菜湯的做法下油少許爆姜，加入適量水煮沸放下芥菜、鹹蛋黃先煮熟，然後倒入瘦肉片、鹹蛋白，加入適量鹽...
芥菜皮蛋鹹蛋肉片湯
廣東人每頓飯都離不開湯，哪怕是滾一個簡單的湯都是必須要的，好喝又簡單快捷的芥菜皮蛋鹹蛋肉片湯是一個不錯的選擇。十幾分鍾就可以煮好用料芥菜2顆豬肉150克鹹鴨蛋1或2個姜4片史雲生清雞湯200ml皮蛋1或2個芥菜皮蛋鹹蛋...
美味鹹蛋排骨芥菜湯
好喝容易做，且清熱去火。用料芥菜2顆鹹蛋1個鹽適量排骨適量美味鹹蛋排骨芥菜湯的做法芥菜提前泡30分鐘以上，多換水，洗乾淨後切段。因爲買的是熟的鹹鴨蛋，所以直接切塊備用。排骨先熬15分鐘，播出骨湯，再把芥菜放進去煮開，然後...
快手醃芥菜
自用菜譜，圖片來源於網絡，侵刪。用料芥菜適量蔥、姜、蒜、花椒、八角整蒜個數=芥菜個數生抽、老抽、鹽、白糖、雞精/味精適量快手醃芥菜的做法將芥菜根部削皮，切成菱形狀（切薄片），蒜切片（別切碎，因爲靠蒜出味兒），姜、蔥切好。芥...
鹹蛋芥菜粥
夏天容量上火，吃這個粥最好用料芥菜1棵大米適量鹹蛋2個姜2片鹽適量雞蛋1個蔥1根香菜2根鹹蛋芥菜粥的做法備料切好，大米煮好成粥，放入材料最後打入雞蛋花...
鹹豬骨芥菜湯 |清熱好喝的家常湯水 | 快手湯水系列
家裏上桌率特別高的一個湯，用鹽提前醃製了一夜的豬骨頭加上芥菜，特別的清熱潤燥。是一款可以喝湯吃肉，不需要久煲的健康湯水。豬骨選的是接近頸部的脊骨，肉質特別嫩滑，用鹽醃製後，肉裏的水分析出，就算煮久了也不會幹柴。用料...
春菜（小芥菜）鹹蛋魚丸湯
廣州已是夏日炎炎，一碗菜湯甚是解暑呀。用料春菜（小芥菜）一把魚丸10個鹹鴨蛋2個花生油鹽春菜（小芥菜）鹹蛋魚丸湯的做法清洗魚丸準備半鍋水，沸騰後加入魚丸和鹹蛋黃（蛋白留着）。沸騰後煮兩分鐘，把鹹蛋黃撈起壓碎。湯呈現略微的...
芥菜蛋湯—家常快手菜湯
印象中這道菜是爸爸做的。以前媽媽沒做飯的時候爸爸就經常這麼做，這樣就有湯又有菜了。現在自己長大了，家裏晚飯基本每頓都會煲湯，在廣州生活每頓飯少了湯總覺得食慾不振。但是如果燉肉湯又會花比較長時間，所以趕着吃飯的...
芥菜燒骨湯 十分鐘快手湯
用料芥菜1顆姜5片燒骨150g芥菜燒骨湯十分鐘快手湯的做法如圖準備材料：燒骨我直接讓商家砍小塊了生薑去皮切片芥菜清洗乾淨切小段砂鍋中加入冷水，將燒骨跟薑片放進去大火煮至水開，燒骨表面油脂煮出來湯裏有油後再加入芥菜...
鹹蛋芥菜煲
做點芥菜降降火用料鹹蛋一隻芥菜250克鹽少量鹹蛋芥菜煲的做法芥菜洗乾淨待用鹹蛋開啟，鹹蛋黃分成四份水煮開後，放入薑片和芥菜以及鹹蛋一起煮，水繼續煮開一分鐘後，倒入剩餘的蛋白，再加一點點的鹽即可...