茶香豬蹄
用料豬蹄1只茶葉1小包蒜一瓣姜5片小蔥蔥白2根小蔥蔥綠3根冰糖8顆哈瓦那紅辣椒3個圈圈八角2個花椒一大把香葉2片肉桂一丟丟鹽適量生抽3勺老抽4勺料酒4勺茶香豬蹄的做法剁豬蹄焯豬蹄。開水鍋裏煮1分鐘撈出瀝乾。準備配...
茶香豬蹄
用料豬蹄2個茶葉10g蔥姜適量桂皮1塊八角2個香葉2片料酒20ml冰糖60g生抽20ml味淋15ml茶香豬蹄的做法豬蹄買回來的時候記得讓攤主燒一下，回來清洗乾淨，颳去黑色的部分冷水下鍋，加入薑片料酒，焯下水準備一個茶包鍋中熱油，放入...
綠茶燒豬蹄
這道菜，是在《暖暖的味道》裏何大廚做的一道菜，看了就很有食慾，手癢的厲害，就動手做了，我又適當的改動了一下，味道真的很好😊用料豬蹄2只綠茶一小撮冰糖一小把（大約20幾顆）八角2個桂皮1段蔥姜適量料酒1大勺白酒1小勺綠茶水一...
香糟豬蹄
用料豬蹄1只（約380克）香糟汁400毫升幹辣椒1個泡辣椒4只大蔥10克生薑5克料酒2湯匙香糟豬蹄的做法豬蹄洗淨，斬成大塊把豬蹄放入鍋內炒燙2分鐘至血沫浮起撈出的豬蹄沖洗乾淨鍋內加水，放入蔥、姜、料酒和豬蹄大火煮開，加蓋轉小...
香辣滷豬蹄「烤豬蹄」
最早接觸並愛上豬蹄，是在鄭州有名的方燕烤豬蹄，老公特別愛，我也喜歡💖每次都要吃上兩三個👱🏻後來到許昌，找遍整個許昌沒有好吃的烤豬蹄，然後我便開啓🔛嘗試，結合了多個菜譜，最終味道也沒讓人失望，今天分享給想吃的你！！！用料豬蹄...
醋香豬蹄
用料豬蹄2只白砂糖(或冰糖)適量生薑5片八角2顆桂皮1塊生抽3勺老抽兩勺料酒5勺老陳醋3勺雞粉適量醋香豬蹄的做法豬蹄洗淨，鍋裏上清水下豬蹄➕薑片，蔥結，料酒煮沸去味兒，煮好撈起清水沖洗乾淨，瀝水備用~熱鍋下油，放薑片八角桂...
年夜飯茶樹菇菊花五香豬蹄豬手豬腳
豬蹄真是怎麼做都好吃啊，加足調料一鍋熟就行了，比紅燒肉還簡單。最主要是它有滿滿的膠原蛋白，女孩子多吃，能增加面板的彈性，勝過好多美容品。但是豬蹄也會比較油膩，家裏正好還有些茶樹菇，泡了一把打底，把油都吸光了，真是取長補...
豬蹄兩吃（香乾豬蹄凍和梅醬桂花烤豬蹄）
來自蘇州的梅醬桂花，鹹中帶甜，和芥末一起作爲蜂蜜芥末的另一版本；喜歡豬蹄凍和香乾的質感對比，所以他們就在一起了，我覺得他們都和孜然香菜能和平共處，所以是孜然香菜味兒的。用料第戎芥末醬少許豬蹄1個西芹1根胡蘿蔔1／2根洋...
香辣豬蹄
看到朋友圈有人曬豬蹄，突然特別想吃，於是馬上買來做了。很久沒做了，嘿嘿，一如既往的好吃吖！😋用料豬蹄1只桂皮2塊八角2個姜1塊大蒜子6瓣小紅椒8個（根據自己的吃辣程度決定）香葉4片生抽1湯勺老抽1湯勺鹽適量料酒1湯勺蠔油1湯...
香辣豬蹄
用料豬蹄3只蔥姜料酒八角香葉桂皮花椒幹辣椒冰糖生抽鹽啤酒醋香辣豬蹄的做法豬蹄燒過，分割，冷水下鍋，加蔥姜料酒焯水，取出洗淨。準備炒料炒糖色，加水，盛出備用。六成油溫下豬蹄，煸炒出油脂倒入炒料，放些香辣醬，糖色，料酒，生抽。...
香軟豬蹄
用料豬蹄500克冰糖1勺老抽半勺生抽2勺料酒1勺八角1個蔥適量姜適量花椒10粒鹽適量香軟豬蹄的做法豬蹄洗淨備用準備輔料蔥段，薑片，八角一顆，花椒10粒，幹辣椒可根據個人口味適量添加鍋中加入適量水，加入蔥和姜！待開鍋，放入豬蹄，...
香辣豬肘豬蹄
時間：約60-80分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份我們在視頻中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋，5L大容量，一鍵式電腦選單，小白也能輕鬆上手，購買連結👇用料豬肘子（前肘）1個豬蹄（豬手）1個料酒2大勺蘋果1個洋蔥1個大蔥1根生薑3片香葉1...
爆香豬蹄
豬蹄補充膠原蛋白但後來身上那個肉啊……生活需要儀式感吃了再減用料豬蹄半隻紅糖3勺大蔥一根薑片老抽2勺生抽3勺料酒適量醋3勺幹辣椒5個紅蘿蔔幾片爆香豬蹄的做法1準備食材，豬蹄切塊，薑切片，蒜切片，大蔥切斜刀。豬蹄冷水...
薑茶燉豬蹄
用料豬蹄1只薑茶燉豬蹄的做法主料：豬蹄1只，鹽，蔥，油少許，凌芝堂薑茶2-3包，料酒25克，花椒5粒，冰糖50克。凌芝堂薑茶雞翅做法1、將豬蹄洗淨，切塊，用水煮透後放入涼水中。2、姜、蔥拍破待用。3、用炒勺將少許油燒熱，放入冰糖炸成紫...
香煎豬蹄
用料豬蹄1.5只老抽1勺八角2個蔥根姜5片料酒1+2勺桂皮塊生抽2勺鹽適量香葉片冰糖4顆香煎豬蹄的做法豬蹄焯水，加入一勺料酒，三節蔥段，兩片生薑。熱鍋涼油，放入冰糖，小火慢慢炒化，加入豬蹄，翻炒上糖色。豬蹄兩面上色以後，加入開...
香烤豬蹄
本來這豬蹄準備買來弄黃豆燜豬腳的，剛好兩晚都沒有空在家吃飯，就先濾水密封放冰箱兩天了，沒吃成燒烤，就把豬蹄給烤了用料豬蹄半隻生抽1勺蠔油1勺料酒3勺老抽1勺鹽2克薑片10片八角2-3個香葉5-10片幹辣椒1個冰糖3克孜然粉1...
蒜香豬蹄
誘惑力滿分，看餓了都~😋用料豬蹄2個大蒜10瓣大蔥半根小蔥2根姜5片辣椒麪適量油適量八角2個十三香適量桂皮適量料酒適量老抽適量蒜香豬蹄的做法1、將豬蹄剁成小塊，洗淨2、把豬蹄放進鍋裏，水掩蓋住豬蹄，然後放入料酒，...
香燜豬蹄
香燜豬蹄最適合用的竈具就是砂鍋，砂鍋的存溫能力很強，就算是熄火了，只要不開蓋晾着，這鍋裏面還是會繼續沸騰一段時間，讓鍋裏的食物能更加的入味，既省了火還省了時，這口感還真不是高壓鍋燉煮出來能比的呢。接下來我將和大家分...
橙香豬蹄
用料豬蹄黃豆適量橙子一個八角、陳皮、香葉蔥姜適量老抽、生抽、料酒適量冰糖一塊橙香豬蹄的做法豬蹄洗淨切塊，蔥姜切塊，黃豆提前浸泡十個小時左右。豬蹄放水裏燒開焯一下，撇去浮沫，放入薑片，倒料酒繼續煮十分鐘，然後撈出瀝...
烤豬蹄，香香的烤豬蹄。
用料豬蹄半隻孜然粉勺冰糖克八角個生抽勺料酒勺桂皮塊幹辣椒個花椒粒烤豬蹄，香香的烤豬蹄。的做法烤豬蹄做法:1，買回來的豬蹄先泡半個鐘的水，水裏放料酒（主要是泡掉血水和雜味兒）2，涼水同豬蹄一起下鍋，大火煮開，水開後大概4分...
滷香豬蹄
湘菜版本的——滷香豬蹄家常好做，脣齒留香，電飯煲出品。用料豬蹄1只姜3片香葉3片生抽1勺老抽1勺冰糖30克鹽20克八角3個桂皮2塊啤酒1瓶滷香豬蹄的做法1.清水洗淨豬腳後，半鍋水裏加入一勺料酒和薑片，一根蔥，然後放入鍋裏焯水...
香辣豬蹄（滷豬蹄）/黃豆燉豬蹄——滿滿的膠原蛋白、香香糯糯的
黃豆跟豬蹄搭配具有健脾，養顏美容，生津潤燥的功效。我買的是剁好的豬蹄，黃豆用的前兩天發酵的納豆（納豆做法我的食譜裏也有）或者提前泡黃豆也一樣的，我是爲了省事用料豬蹄500克黃豆1把（可多可少）八角、花椒、桂皮、姜、蒜、老...
香烤豬蹄
今天給大家分享一道烤豬蹄。前兩年開始烤豬蹄也變成網紅啦！去燒烤店經常會吃，其實做法真的是超級超級簡單！有時候我媽會燉一大鍋豬蹄，然後讓我拿回家幾個，我就放到冰箱冷凍，想吃的時候拿出來解凍。再撒點孜然、辣椒、花生碎...
醬香豬蹄
用料豬蹄10只姜5片老抽1勺醬香豬蹄的做法直接放水醬5個小時...
獨家茶香啤酒醬豬蹄
很愛吃的醬豬蹄，福州的滷味偏甜，配方里的靈魂是超級鹹的白話梅，啤酒，茶葉。不加水～用料豬蹄1只啤酒1瓶老冰糖三小塊白話梅3顆茶葉七八片左右大蔥2段姜1片蒜2瓣八角2個香葉1片桂皮1小塊花椒6粒辣椒2個甘草3片蠔油1勺生抽1勺...