懶人發麪鍋盔
如果想早上吃到新鮮的鍋盔，就用這個辦法做！用料麪粉250克雞蛋一個酵母30克溫水小半碗普通麪粉懶人發麪鍋盔的做法將上述用料與面揉攪拌揉成光滑的麪糰蓋上蓋子醒發一夜後揉成“三光”—即“面光、盆光、手光”即可！早上...
不用手揉的發麪大鍋盔
用料麪粉克水克酵母克鹽克雞蛋個油克小蘇打不用手揉的發麪大鍋盔的做法面和水攪拌成無顆粒麪糊，加入酵母粉，100克麪粉1克發酵粉。我是提前一晚上調的麪糊。面發好了，上面有很多氣泡，攪一攪發現麪糊變稀了。加油，加雞蛋，加少...
鮮肉鍋盔（懶人版）
本人是個吃貨，喜歡吃鍋盔，可是外面賣的又貴又感覺吃不到什麼（主要是吃不到那種有肉肉的感覺😝），於是一時興起，決定自己動手試試👏，做一個懶人版本的（也就是省去發麪這個繁瑣的過程），能快速吃到美味，成品不管是口感還是賣相都超出...
榨菜鮮肉鍋盔（發麪、死麪通用）
平時很愛吃鍋盔，外邊一張10多塊😂自己做合適，10多塊半斤肉，能做8張鍋盔😂可以做發麪，也可以做死麪。以下都會說明！一般和麪麪粉和水的比例是2:1（❤需要軟的面再加點水）❤做鍋盔面一定要軟呦！梅乾菜的可以參考這個梅乾菜餅，餡料...
懶人版鍋盔~大宇沙漏空氣炸鍋
用空氣炸鍋做的鮮肉鍋盔，酥脆鮮香，太好吃了，做法更是簡單。用料大宇沙漏空氣炸鍋1臺手抓餅2張肉末100克榨菜碎1大勺生抽1勺蠔油1勺鹽半勺雞精小半勺香油1勺料酒1勺胡椒粉1勺澱粉2勺芝麻適量懶人版鍋盔~大宇沙漏空氣炸鍋...
隔夜發麪，鍋盔簡單做法
隔夜發麪，一早就可以吃上酥脆的鍋盔。用料麪粉400克酵母5克溫水250克油20克老抽1勺鹽5克生抽2勺蔥少許五香粉少許白胡椒少許克芝麻少許克隔夜發麪，鍋盔簡單做法的做法250毫溫水放入5克酵母粉化開。水的多少還是要看麪粉...
【家常至味】苦豆莜麪發麪鍋盔
苦豆粉是一種香料，是西北特產，它色澤淺黃、油潤、具清香味，無任何毒副作用。苦豆粉也是一種藥用植物，具有清熱燥溼，止痛，殺蟲的功效。還有減輕絕經期綜合症，治療便祕、痢疾、消化不良，控制糖尿病，降低膽固醇，舒緩喉嚨痛和咳嗽，促...
發麪鍋盔
四川的軍屯鍋盔非常出名，味道酥脆鮮美，喜歡在家裏自己製作，自己選料吃起來放心，不喜歡豬肉可以換成牛肉用料酵母3克麪粉300克鹽適量克溫水適量克豬肉沫適量姜沫.蔥花十三香發麪鍋盔的做法溫水加酵母和麪靜止於盆中做油酥(...
免包餡懶人快手鍋盔
因爲做鍋盔手藝不太好，想了想搞了個懶人小白版用料麪粉300克酵母1.5克豬肉餡200克雞蛋1個生抽1勺老抽1勺耗油1勺糖1勺香油1勺黑胡椒適量免包餡懶人快手鍋盔的做法酵母溫水化開加入麪粉揉成團麪糰靜置半小時發至兩倍左...
發麪油鍋盔
用料麪粉2000克雞蛋1個溫水1380克酵母10克白糖兩大勺（吃冰淇淋勺）油酥麪粉四大勺（冰淇淋勺）油半碗鹽（以下用調料勺）3-4勺胡椒粉3勺南德料1勺半十三香2勺再準備兩次一碗溫水，不算入配料中，揉麪的時候沾手用發麪油鍋盔的做法準...
懶人鍋盔，無需揉麪的梅乾菜肉餡鍋盔| 真的無敵酥脆好吃
梅乾菜肉餡鍋盔真的無敵香啊~愛了愛了！用料手抓餅3張梅乾菜一小把肉餡適量蔥一根芝麻適量懶人鍋盔，無需揉麪的梅乾菜肉餡鍋盔|真的無敵酥脆好吃的做法梅乾菜洗乾淨後擠幹水分，放入炒鍋了翻炒1-2分鐘，無需放油哈。（炒過後梅...
小美 發麪餅（鍋盔）
陝西人誰不愛吃鍋盔？我家那倆人不愛吃，嫌太硬費牙，但這個軟發麪餅例外！用料麪粉500克水300克乾酵母5克玉米或者葵花籽油10克鹽或者鹼面2克小美髮麪餅（鍋盔）的做法水和乾酵母和玉米油放主鍋，30秒速度三混合。加入麪粉和鹽，點開...
發麪蔥油餅（鍋盔）
用料麪粉500克酵母5克溫水320克鹽4克糖5克十三香1克花椒粉1克鹽6克油適量蔥花適量白芝麻適量發麪蔥油餅（鍋盔）的做法將麪粉、泡打粉、糖、鹽、酵母混合均勻，加入溫水揉成一個柔軟的麪糰，進行發酵將麪糰排氣，平均分成三個面...
一次發酵超方便的烤饃/發麪餅/鍋盔
只需要一次發酵的無油的食材簡單味道絕不簡單用料麪粉200克水103克酵母2克糖5克一次發酵超方便的烤饃/發麪餅/鍋盔的做法溫水加入糖攪拌融化，加入酵母混合不需要攪拌靜置五分鐘酵母水加入麪粉中攪拌成絮狀，揉成光滑的面...
懶人早飯8-簡易版鍋盔
特別方便簡易的鍋盔版。用料麪粉300克肉50克酵母2克糖2克生蠔半勺生抽半勺老抽半勺料酒半勺洋蔥1片薑末少許油1勺懶人早飯8-簡易版鍋盔的做法將麪粉，酵母，糖，放入盆中，加入溫水，攪成絮狀，用手揉成光滑麪糰，發酵30分鐘以上。...
沒吃過鍋盔的人做的鍋盔
湖北公安鍋盔是爸爸小時候的記憶，爲了讓伺候好老爹，我這個沒吃過鍋盔的人在老爸的悉心指導下（不過就是努力回憶啥味兒而已……）我終於研製出他記憶中的美味，湊合吃吧用料小麥粉五花肉，肥一些更香生抽，鹽，蔥，姜，五香粉，四川麻椒粉...
此鍋盔非彼鍋盔——四川白麪鍋盔（空心夾饃）
某次和外地朋友聊天，才知道全國的鍋盔差別大了去了，根本不是像雲吞，抄手，餛飩一樣只是名稱不一致，大體形狀還是相似的，此鍋盔非彼鍋盔。四川人公認的鍋盔就是燙麪加發面的麪餅，白麪鍋盔多是空心的，鬆泡而有嚼勁，從中切開可夾一...
🏅零失誤懶人版鍋盔
🏅大家愛吃鍋盔嗎我愛吃但從來沒有自己動手做過，因爲我這個人比較懶，所以就創造了懶人法做鍋盔，幾步就把鍋盔做好了，而且零失誤，哈哈哈，快來跟我學吧！！！世間唯有愛和美食不可辜負。🏵用料麪粉1碗水適量酸豆角兩小袋（這個食材可...
真正的懶人紅糖鍋盔
一直懷念小時候路邊的鍋盔攤子，比起肉的，我更喜歡紅糖的，又香又脆，咬一口擠出濃郁的紅糖漿，讚的不得了。現在都吃不到了，餐廳裏面的紅糖鍋盔都厚厚的，中間稀稀的紅糖，讓人失望。某次做手抓餅時靈光一顯，便得了這款懶人鍋盔，從此...
發麪鮮肉鍋盔
用料麪粉克酵母克溫水克發麪鮮肉鍋盔的做法和麪分割，挫長擀開成長條，抹肉捲起豎着壓扁挨個壓扁擀成圓形電餅鐺放油，兩面烙金黃烤箱220度提前預熱，烤3到5分鐘完成...
無油無麪粉的懶人“鍋盔”【橄欖菜手抓餅】
之前就有看到手抓餅的餅皮是有很多種做法啦直到我看到梅乾菜鍋盔的做法！！這也太方便了吧！但是…我找遍了我們這邊的超市跟美團都沒有梅乾菜賣轉念一想咦家裏有橄欖菜呀！所以就用這個直接來做吧！非常方便快手哦～用料橄欖菜適...
懶人發麪餅
全程兩根筷子搞定，不用沾手的發麪餅，一起來做吧。冰箱提前一晚冷藏發酵，早上取出來回溫，放鍋裏煎，三分鐘就好了。用料鹼面2克麪粉400克酵母3克水適量懶人發麪餅的做法麪粉，鹽，酵母，水攪拌成糊狀，稠一些，筷子能一團挑起來，放冰箱...
千層牛肉鍋盔少油懶人烤箱版
成都鍋盔現在在北京開始大火，但是感覺油非常大，味道也比較重，嘗試改良一下。加上不太喜歡和麪所以就想到用手抓餅代替。手抓餅的面非常驚豔，因爲可以輕鬆起層考出來的餅會更酥脆。用料洋蔥半個（中等大小）生抽適量鹽根據個人...
發麪千層餅（鍋盔）
說是千層餅，其實數數我做的連十層都沒有，吃來吃去你會發現層數不是最重要的，關鍵是好吃啊，自己家做就不那麼講究了。用料麪粉800克酵母5克水480克鹽適量油適量發麪千層餅（鍋盔）的做法5克酵母用溫水泡5分鐘，稱800克中筋麪粉，倒...
紅糖鍋盔（紅糖發麪餅）
用料鍋盔材料麪粉300克溫水適量酵母3克糖一小勺紅糖餡材料紅糖兩勺麪粉一勺半白芝麻一勺半紅糖鍋盔（紅糖發麪餅）的做法取麪粉，加入酵母，一小勺白糖以促進發酵，邊倒溫水邊攪拌成面絮狀揉成麪糰，蓋上蓋子，醒發兩小時，發酵至兩倍...